报记者 韩维正 高 乔

在多瑙河与摩拉瓦河的交汇处，坐落着塞尔维亚小城斯梅戴雷沃。城里有塞尔维亚最大的钢铁生产企业——成立于1913年的斯梅戴雷沃钢厂。

进入厂房，机器轰鸣，热气蒸腾，眼前一派繁忙。很难想象，被誉为“塞尔维亚的骄傲”的这家企业，一度陷入困境，濒临倒闭。

转折发生在8年前。2016年，中国河钢集团收购斯梅戴雷沃钢厂。在中方帮助下，这家百年老厂起死回生，书写了“中塞一家亲”的友谊佳话。

日前，河钢集团斯梅戴雷沃钢厂30名塞籍职工代表致信习近平主席，介绍钢厂发展近况及对当地民生改善的重要贡献，表达对习近平主席亲自关心和促成该项目的感激之情。4月29日，习近平主席复信河钢集团斯梅戴雷沃钢厂塞尔维亚籍职工，勉励他们为中塞友谊作出新贡献。习近平主席强调，斯梅戴雷沃钢厂的良好发展，是中塞高质量共建“一带一路”的生动实践，也是两国互利合作的成功典范。习近平主席复信令斯梅戴雷沃钢厂职工深受鼓舞。钢厂职工们表示，这封复信让他们对钢厂的未来充满信心，他们将继续努力工作，用实际行动浇筑塞中铁杆友谊。

“中国合作伙伴带来了新的希望”

2016年6月，斯梅戴雷沃钢厂迎来了一位重要的客人——中国国家主席习近平。

数千名钢厂工人和家属、当地市民夹道欢迎，习近平主席车队驶入了一片热情的海洋。一路上，大家说得最多的，是“欢迎”与“感谢”。这份真挚，源于中国好朋友在危难时的出手相助。

上世纪90年代末，由于国际市场竞争激烈、管理不善等原因，斯梅戴雷沃钢厂经营陷入困境，政府不得不每月补贴1000万美元维持这家企业。一位工友说，为了挽救钢厂，塞尔维亚政府组织了多轮国际招标，均未成功，“最后，来自中国的合作伙伴带来了新的希望”。

就在习近平主席到访的2个月前，中国河钢集团正式出资4600万欧元收购这家钢厂，成立河钢集团塞尔维亚钢铁公司(简称河钢塞钢)，5000多名面临失业的钢厂员工重返车间。

为了表达感谢，工人们用本厂生产的钢材为习近平主席“定制”了一份礼物——斯梅戴雷沃钢厂剪影纪念牌，上面刻有炼钢高炉、排气烟囱、加工车间等厂房的轮廓剪影。

河钢塞钢首席运营官米哈伊洛维奇对当时的情景印象深刻：“我们所有的员工都非常兴奋!我向习近平主席保证，所有人都将全心投入工作，利用这座工厂百年历史积累下来的经验，尽一切努力让这个项目取得成功。”

“我感到肩上沉甸甸的责任”

作为中方运营团队9名成员之一，时任河钢塞钢市场部部长高峰坦言，虽然做了充足的心理准备，但踏进钢厂时还是心头一沉。

“我刚到钢厂时，厂房里陈旧的设备、塞方同事期盼的眼神，都让我感到肩上沉甸甸的责任。”高峰说，如何让钢厂发展“迈开步子”，是中塞双方运营团队的共同任务。

针对钢厂设备陈旧、工艺落后的问题，中方运营团队协调技术专家对生产设备进行彻底的“把脉问诊”，从“修修补补”到“拆旧换新”，再到实施绿色高效生产工艺改造，帮助钢厂多方面查找和解决问题，联合制定改进方案。

运营团队一套“组合拳”，激活了河钢塞钢的潜能——2017年，钢厂产钢147万吨，实现营业收入6.52亿欧元；2018年产钢177万吨，突破历史纪录，实现营业收入8.93亿欧元，对塞尔维亚国内生产总值的贡献率达到1.8%。运营8年来，河钢塞钢营收超过60亿欧元，连续4年蝉联塞尔维亚第一大出口企业，成为中塞两国高质量共建“一带一路”的标志性项目。

2022年，欧洲金属板材加工技术展览会上，河钢塞钢展位吸引众多客商驻足参观。米哈伊洛维奇还保留着当时的现场照片，经常拿出来看看。“这几年，市场形势比较严峻，可我们从未停止生产，不仅保持了稳产态势，还赢得了许多客户信任。”

“朋友是时间的果实”

从贝尔格莱德大学毕业的亚历山大，带着家族对斯梅戴雷沃钢厂的感情，选择回到河钢塞钢从事轧钢相关的技术工作。“我的外公扬科维奇开了40多年天车，他总是能精准高效地把钢卷吊装到指定位置，认为这是自己最大的成就。”亚历山大说，“我们全家都为他骄傲，我也为自己是河钢塞钢的职工感到自豪。”

河钢塞钢不仅成功保住了钢厂5000多名员工的饭碗，也让斯梅戴雷沃这座“钢铁小城”焕发活力——当地每年新增约200个就业岗位；该市10万多人口中，平均每5人就有1人的工作直接或间接与河钢塞钢相关；全市失业率由18%降至6%；年财政收入达到原来的2倍多。

收入水平步步高是最实在的获得感。内德利科·戈尔迪奇在斯梅戴雷沃经营着一家餐厅。他说：“过去几年，我这儿的生意越来越好。钢厂员工的工资不断增长，大家也更愿意花钱了。每天下午5点以后，我的餐厅经常客满到深夜。”

斯梅戴雷沃钢厂的蝶变，印证着中塞传统友谊。不只是这座钢厂，横跨多瑙河的泽蒙—博尔察大桥，被当地人亲切地叫作“中国桥”；匈塞铁路稳步推进，便利了两国民众互联互通；E763高速公路，是塞尔维亚通往出海口的重要通道，也是中国企业在欧洲建设的第一条高速公路……

“2016年习近平主席访塞，极大推动了塞中关系发展，自那以后，双边贸易增长了3倍，塞尔维亚经济增速连年在欧洲国家中位居前茅。”塞尔维亚总统武契奇曾动容地说，“任何压力和困难都不会改变塞中钢铁般的友谊，都不会改变塞方对中国人民的友好情谊”。

中国有句老话：“患难见真情。”塞尔维亚有句俗语：“朋友是时间的果实。”8年过去，斯梅戴雷沃钢厂的员工们仍记忆犹新——

面对台下满怀期待的工人，习近平主席坚定地说：“言必信、行必果。我们承诺的事情，包括引进先进技术、开拓更广阔市场、保障当地就业、惠及广大民生，一定要做到。”

方饭店

在泰国，有一家饭店非常有名——东方饭店，不论服务水平、客座率、顾客满意度都堪称亚洲之最，几乎天天客满。

江日报大武汉客户端10月5日讯 “发现了一家武汉的宝藏自助，牛排扎实，甜品饮料免费，大胃王速来……”来自美食点评网站上的各式热评，让江西“排队王”战斧牛排武汉首店迅速成为大众点评武汉热门榜第一名。双节长假期间，该店每天有600桌顾客排队，高峰时段需等位80分钟。

在门口等候区排队的消费者。 记者周满珍 摄

位于武商MALL 7楼的战斧牛排，2011年成立于南昌，目前已有30多家门店，是江西人的宝藏餐厅。开业前夕，记者曾提前探店，得知武汉战斧牛排首店是该品牌升级后的黑金店。店面主打红色系，瞬间将人带入牛排炙烤的火爆画面。亮堂开阔的店内，桌与桌之间的距离宽敞，舒适的皮质座椅、暖黄色吊灯，营造出舒适温馨的就餐氛围，是亲友聚会的好去处。

免费副餐多达30多种。品牌供图

战斧牛排市场部负责人王欣然介绍，品牌来汉拓展，缘于今年4月底首次在南昌武商MALL开出黑金店，对餐厅环境和出餐品质进行全面升级，大受消费者好评。受此鼓舞，9月中旬他们在武汉开出旗下第二家黑金店，也是武汉首店，环境升级，价格保持不变，希望以武汉为支点，布局全国市场。

战斧牛排走半自助餐模式，点一款主餐，其余30余款副餐免费，亲民路线吸引大量亲子家庭来此消费。“牛排富含蛋白质，儿童也可以吃。副餐选择多，可满足小朋友的好奇心，自主选择喜欢的口味，人均100元左右的价格，也让父母买单没压力。”

“牛排蛮扎实，味道也不错。”“甜品饮料都不要钱，吃起来也太爽了吧。”开业后，这家店迅速成为武商MALL人气王，不少点评特别附有“排队一个多小时”的体验。

至尊炙烧大战斧，是必点招牌。 品牌供图

长假第二天下午，记者再次探访，一出地铁站，便在武商MALL入口处的大屏上看到“战斧牛排荣登大众点评9月武汉全城热门榜第一”，十分醒目。循着指引上7楼，时值6点晚餐高峰，门口的等候区坐满了人。顾客李小姐膝盖上放着笔记本电脑，加班与等候兼顾。她自我调侃是“牛排控”，只要有新店必来尝鲜，前面排了30多桌，也甘之如饴。“果木牛排、至尊炙烧大战斧必点，现在坚持原切、碳烤牛排的商家真不多，幸好来之前做了功课，带着电脑，趁等位空当干点活。”

听到我们的交谈，坐在对面的王先生主动加入，他是第二次来，太太陪女儿逛商场，他负责排队。他坦言个人感觉牛排的品质和口感与其他西餐品牌差不多，胜在副餐免费。“爆打菠萝柠茶、提拉米苏等网红品都有，果汁也是鲜榨的，趁着长假，陪家人来岔吃岔喝。”

记者此后采访不少消费者发现，甜点、冰激凌、水果、蔬菜沙拉等免费无限续吃，加上双节优惠活动，全家吃得尽兴、喝得畅快是他们长假来排队吃的主要动力。店面负责人介绍，长假期间，餐厅基本每天客满，全天有600余桌排队，高峰期需排队80分钟左右。

（长江日报记者周满珍 通讯员汪媛 柯贝妮）

【编辑：姚昊】

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