日，河北省行政执法公示平台官网公布一则处罚决定书，清河县光裕食品有限公司因安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作案，被罚款5000元。

这份文号为“清市监处罚〔2022〕121号”的处罚决定书显示，2022年5月23日 ，清河县市场监督管理局执法人员对清河县光裕食品有限公司进行执法检查，该店一位从事后厨和面员工当场不能提供健康证明，经询问未办理健康证明，当场当场对该店下达了《责令改正通知书》（清）市监责改〔2022〕第0523001号和《当场行政处罚决定书》（清）市监当罚〔2022〕0523001号 ，要求该店食品工作人员办理健康证明，检查过程中由该店经理陪同。

2022年6月14日再次对该店进行检查，该店从事后厨和面员工仍然无法提供有效健康证明。经查，经调查该店从事后厨和面员工自2022年2月份在清河县光裕食品有限公司上岗工作，期间未办理健康证明。据该店经营者称最近店里比较忙就未让员工去办理健康证。经清河县市场监督管理局执法人员现场检查及调查取证认为清河县光裕食品有限公司安排未取得健康证明的人员从事接触直接入口食品工作的违法事实成立。

依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第六项：“违反本法规定，有下列情形之一的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门责令改正，给予警告；拒不改正的，处五千元以上五万元以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证；

（六）食品生产经营者安排未取得健康证明或者患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员从事接触直接入口食品的工作”的规定，鉴于当事人积极配合调查且违法行为轻微未造成明显危害后果，参照《河北省市场监督管理行政处罚裁量权适用规则》第十四条第（一）项“当事人有下列情形之一的，可以依法从轻或者减轻行政处罚：

（一）积极配合市场监督管理部门调查，如实陈述违法事实并主动提供材料的；

（二）违法行为轻微，社会危害性较小；”的规定，当事人的行为适用于从轻的情形，比照《河北省市场监督管理行政处罚裁量基准》（拒不改正，处5000元以上1.85万元以下罚款）的规定，当事人应受到处以5000元以上1.85万元以下处罚。2022年7月11日，清河县市场监督管理局决定，给予清河县光裕食品有限公司罚款5000元整的处罚。

信息来源：河北省行政执法公示平台网站

■文/河北青年报记者韩兵

■编辑/樊一帆

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019年04月12日

只要思想不滑坡，办法总比困难多

每天一篇原创文章，这是第【323】篇

你到底要啥？

——张大宽

咨询，就像看病

其实，做咨询和大夫看病很像。

来的“患者”病症也各不相同。

虽说表面上看，要么是生意不好，也么是遇到瓶颈。

需要的，也都是给一套办法，给一个方案。

就像生病了去医院，然后带着一副药回去一样。

那有人说了，既然最后就是要那服药，能不能把前面那些检查诊断的流程都省了，邮费时间邮费钱的。

直接说药多钱，这样不更快吗，何苦走那么多流程呢？

你觉得有道理吗？

有个啥道理啊，如果这都能行，那就不需要大夫了，大家都去药店多好，还避免了医患矛盾。

你看，那些药的价格，相比于现在去医院高昂的检查费来说，是很便宜的。

比如感冒发烧，医院开的处方药，几毛钱就搞定了。

但在拿到这几毛钱的药之前，各种抽血化验没有几百块钱下不来。

为啥呢？直接给药不行吗？

还真不行，因为药讲究的是对症。

不对症的药，你敢吃，大夫也不敢开，吃错药可是要命的事情。

但，这么简单的道理，为啥餐饮老板遇到自己店生病了，就弄不明白了。

很多人喜欢的

《50平米街边小店，30天空手套百万》

《20平小吃店，年入120万的秘密》

《零成本，轻松开一家400平米火锅店，年入千万》

看看

看看上面这些标题，你就说HIGH不HIGH？

是不是贼冲动想戳进去看看，到底人家那个空手套是咋玩的？

我发现，不少人都特别喜欢这种套路，尤其是现在生意不好的，想要迅速起死回生的老板们，特别喜欢这一套。

有需求，自然也就有市场。

他们说“只要你用我这个方法，包你年赚百万，只要合作，包你只赚不赔。”

“好呀好呀，这个药真好，那我现在吃了，就能稳赚不赔了吗？”

“对，快吃，晚吃一会就来不及了，你还犹豫啥呢？刷卡还是现金？微信支付宝都可以！”

“好好好，扫哪里？”

你看，这个套路，像不像以前大集上卖大力丸的？

不管你有啥病，只要吃了我的药，保证你原地满血复活，走向人生巅峰？

你再看看现在药店里有些促销员，是不是也是这个套路？

你只要说有感冒的症状，不管三七二十一，马上给你推荐XX感冒灵，说这个药特别好，我前几天感冒，就吃这个好的，我们全家都是吃这个药好的，吃别的都没用。架不住忽悠，你也就买了。

有没有亲身经历？

那么现在，试想一下你是当时放在旁边的一个体重秤，或是柜台上的一支笔。

你亲身目睹了这一切，现在在你的脑子里回放一下这个场景，有没有觉得自己当时咋就没有判断能力了？

大夫是怎么说的

现在，再换个场景，你去的不是药店，而是医院。

进门先去分诊台，小护士简单问了一下你的病情，然后让你挂了耳鼻喉的号。

门口等了一会，大夫叫到了你的号。

落座之后，先打量你一番，然后拿出压舌板，看看你的嗓子，又让你去验一下血。

经过一番检查，又回来，交代如下

你这是伤寒感冒引起的扁桃体发炎

感冒症状已经轻很多了，炎症没下去。

平时要注意均衡饮食，多锻炼，增强免疫力。

治疗方法

1、早晚用淡盐水漱口，或使用专用漱口水，搭配消炎药，直至症状消失。

2、做扁桃体切除手术，可以根治，且术后不会复发

两种治疗方法，都可以解决你的问题。

如果你经常出现扁桃体发炎的症状，那么选择第二种就可以一次治根。

如果你只是偶尔出现，那么注意平时饮食，增强免疫力，保持口腔清洁，用不了多日也就回复了。

怎么选，你自己定。

你见过几个正经大夫不断安利你，这个治疗方法最好，这个药你吃了马上就好，别的都不行的？

不都是给你摆明厉害关系，然后给你一个适合当下的建议么？

寻医OR问药

生意不好了，无论是学习，还是咨询，首先你得弄明白你要啥，你是去干啥了。

就像上面说的，感冒发烧嗓子疼，你是去“寻医”还是“问药”。

卖药的，大概率会说，我这个药，包治百病，不管你得的是啥病，只要你吃了，马上就能好。

对卖药的来说，他们的重点在于药，而不是你的病情。

你身边如果有做保健品的，肯定贼有感触，他们不会管你需要啥，只会告诉你，他们的产品世界一流，你全家的吃喝拉撒，他们的产品都能解决。

管你是油性皮肤还是干性皮肤，一瓶洗面奶包洗全家。你试试买回去，媳妇不收拾你才怪呢。

那寻医呢？

对于大夫来说，他重视的是你的病情，是什么引起你这个病症的，在得病之前，你都经历了什么，做了什么，吃过什么。

了解清楚这些情况之后，才能做到“对症下药”。

对大夫来说，背后的药房里面有成千上万种药，每一味药都能治病，重点是，哪一味药能解决你的问题。

这就是寻医和问药的区别。

你到底要啥

每天奔走在学习路上的老板们，不在少数。

他们跟赶场子一样，这个大会，那个社团，都快忙死了。四处寻找那个“大力丸”，总希望吃下去马上满血复活。

上千人的场子，几万元的学费，眼都不眨就交了。

结果呢？

上课听来千条路，回到店里走老路，对了，还学会了一个“感恩”。

原因在哪？

不就是因为，药不对症吗？

你发烧感冒，人家卖给你的是西地那芬，你吃了能有用吗？

有些老板加了我的微信，上来就说生意不好，给个方案，开付药。

我说，药多着呢，是不是对你的症？

连病症都没弄清，就瞎开药，就算你敢吃，我也不敢开啊。这不坑人呢吗？

但是，但是他们心里好像并不这么想，因为他们要的是大力丸，是速效药。

他们是问药，而不是寻医。

在他们没弄明白两者的区别之前，我爱莫能助。

方法能有效，药能有效，一定是对应了当时的情况和症状而言的。

如果一个方法，能放之四海皆准，那就没有赔钱的人和赔钱的店，大家都能赚钱。

但实际上呢？

这么简单的道理，为啥遇到事情的时候，就偏偏想不通？

对作为老板的你来说，永远记住，寻医比问药更重要。

药有千千万，哪味药适合你，才是重点。乱吃药，真的会死人的。

所以，以后别再上来就找我要方案了，开药分分钟，看病最重要。

我是大宽，每天一篇原创文章，解决一个餐饮问题。

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你有哪位朋友是不是也遇到了这样的问题？

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当前的位置 ：新闻中心>荆州社会正文 来源： 江汉商报 时间：2016-08-08 08:40

记者昨从沙市区食药监局获悉，从8月7日起，区食药局联合各街道、社区、乡镇在社区内相继组织医院上门集中体检服务，从现在起如果发现餐饮单位从业人员未办理健康证明而从事食品工作的，将面临区食药局开出的5000到5万元罚单。

厨师、配菜工、切菜工等餐饮从业人员为什么必须办理健康证？这是法律硬性规定：食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事接触直接入口食品的工作。

从事接触直接入口食品工作的食品生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。未持健康证上岗，有污染食品、传播疾病的风险。厨师、传菜员、切菜、配菜工等接触直接入口食品的从业人员如果罹患某些疾病，可能对食品造成污染，导致疾病传播，影响食品安全。患有哪些疾病不能从事食品生产？包括：霍乱、细菌性和阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒、病毒性肝炎(甲型、戊型)、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病。

沙市区食品药品监督管理局从2014年3月成立以来，一直在监督本区食品行业的从业人员每年进行健康体检，获取健康证明以后才能事直接接触食品的工作。2016年更是要求所有食品经营户将健康证亮示在店内显眼位置。消费者在就餐、购买小吃时可以先查看店家是否有健康证明。沙市区食药监局将曝光一些聘用未取得健康证明而从事直接接触食品的商家。

从8月7日起，社区集中体检具体时间地址安排如下，区食药监局告诫各大、小餐饮单位，必须按照食品安全法要求，按照如下时间，速速前往体检，体检者注意空腹前往并携带一寸照片。

8月7日上午9点——12点，崇文街办惠工社区办公室；

8月8日上午8点30分——12点，人民医院(中山路妇幼保健院)；

8月8日上午8点30分——12点，中山街办梅台巷社区办公室；

8月8日上午8点30分——12点，中山街办大赛巷蔡林记二楼；

8月8日上午8点30分——12点，中山街办文化宫社区卫生院；

8月8日上午8点30分——12点，崇文街办滨湖社区办公室；

8月9日上午8点30分——12点，洪垸社区办公室。