688有许多零食代工厂
好吃又便宜
今天来推荐一家
重庆丝米达食品有限公司
淘宝上自热火锅都在15元这样，价格不便宜，
这家代工厂物美价廉！！！
这款火锅可以选肉多或者菜多，一般一盒不到6元
最贵的也才10元出头，味道却是正宗的重庆风味。
?爆款火锅/5元
< class="pgc-img">这是他家卖爆的单品，只要5元，
因为是重庆的厂家，底料坚持用牛油！！
煮出来那叫一个香，还可以用它泡一包面，简直了
?火锅粉/5.9元
< class="pgc-img">像我姐妹一样喜欢吃火锅粉的，可以专门买他家的火锅粉
味道没得说，弹牙劲道。
?鸭肠火锅/8.5元
< class="pgc-img">这个鸭肠火锅太爱了，配料丰富，鸭肠口感特别好
我可太喜欢自热火锅啦~
庆火锅底料厂家-串串香底料加工厂-正宗老火锅底料贴牌生产商-重庆掌邦食品有限公司
加盟火锅食材店的好处
火锅是中国传统的烹饪方式，深受广大消费者的喜爱。无论是在寒冷的冬天还是在炎热的夏天，火锅都能给人带来温暖和舒适。作为一种美食，火锅食材是火锅的核心，也是引起消费者垂涎欲滴的重要因素。因此，加盟火锅食材店成为了一个越来越受欢迎的创业选择。
1.多样化的产品选择
加盟火锅食材店，你可以选择多样化的食材，满足不同消费者的口味需求。从新鲜的肉类、海鲜，到各种蔬菜，再到各类调味品，你可以根据消费者的喜好和市场需求进行选择。多样化的产品选择将吸引更多的消费者，提高店铺的竞争力和市场份额。
2.独特的产品质量和供应链优势
加盟火锅食材店，你可以通过合作伙伴或者自建供应链，保证产品的新鲜和质量。通过建立和供应商的紧密合作关系，你可以获取稳定的供应，并降低成本，提高利润。同时，你还可以选择独特的产品，比如特色的火锅底料或者创新的食材组合，将自己与竞争对手区分开来，吸引更多的消费者。
3.提供专业的服务和技术支持
加盟火锅食材店一般会提供专业的培训和技术支持，帮助你快速掌握经营火锅食材店的技巧和知识。这些培训可以包括如何选择和采购食材，如何保存和加工食材，如何根据消费者需求调整产品选择等等。专业的服务和技术支持可以确保你在经营过程中避免一些常见的错误，并提高经营的效率和盈利能力。
通过加盟火锅食材店，你可以享受到多样化的产品选择、独特的产品质量和供应链优势，以及专业的服务和技术支持。这些优势将使你的店铺在市场中脱颖而出，吸引更多的消费者，并取得更好的经营成果。
如果您对加盟火锅食材店感兴趣或者有任何问题和需求，欢迎关注点赞本账号，随时私信我们，我们将竭诚为您服务！
1月6日，北京2015年的第一场雪，从凌晨纷飞到发稿时，室外温度零上1度。
这场雪，让北京初冬的味道更浓重了些，脱去厚重外衣的办公室尤物们脱口而出：这种天，应该吃火锅。
火锅，分堂食和外卖。雨雪交加的天气，懒人们会选择第二种，这一结论也得到了火锅外卖平台锅否的验证，经验告诉他们：一周当中，周二到周日的订单量不错，周六的火锅订单会达到顶峰，如果遇到阴雨天飘雪日，估计会爆单。
在北京，可供用户选择的火锅外卖品牌有传统的火锅店外卖服务海底捞的Hi捞送、挑食、来一火、董火锅、锅否盒淘汰郎等。
根据亿欧网的体验结果显示：
在客单价方面，传统火锅店人均100元左右；Hi捞送加上服务费和配送费人均150元左右；挑食加上10%的服务费人均也近百元，单次交易额五六百；来一火人均80元左右，单次交易额三百；董火锅人均40元-50元，单次交易额二三百；锅否人均33元，单次交易额一百；淘汰郎与锅否类似，99元套餐，单次交易额一百。
在上门服务方面，所有火锅外卖平台基本都提供锅、餐具、底料、垃圾袋、插排、水、围裙等的摆桌服务，只有董火锅的菜品是成箱包装，不提供摆桌，但是送锅，其他家的火锅食材成盒包装，饭后需要将锅取回；送锅的火锅外卖平台还有淘汰郎；另外锅否不提供围裙，称在家吃饭围裙是非必需品。
在配送时间方面，Hi捞送有距离限制，按配送距离收费；挑食需提前6小时预订，饭后1小时内取锅；董火锅主打90分钟配送；来一火主打1小时内送达；锅否主打30分-50分送达，取锅时间为半小时。
在物流方面，几乎所有火锅外卖平台均与第三方物流平台合作，只是挑食、锅否更注重品牌塑造，会直接培训第三方配送人员，当然这需与火锅品牌的种类、定价、IT系统算法、扁平化流程、扩张、配送时间以及工厂、标准化、冷链和跨界等方面结合。
在推广方面，火锅外卖平台多注重自身品牌塑造，推广形式不一，包括打造创始人形象、把火锅品牌当成虚拟店面入驻到饿了么、美团外卖、百度外卖、到家美食会、生活半径、点我吧、外卖超人、1号外卖等外卖O2O平台获取流量和提高品牌曝光频次，通过达达、点我达、风先生、我快到等第三方物流及自有物流送达。
在运营模式方面，Hi捞送只送海底捞的火锅，海底捞火锅入驻挑食平台；挑食平台接受大部分传统火锅店平台入驻，当天取食材送至用户手中，提供跨城市团体服务；来一火平台与挑食相似，不生产火锅食材只做火锅食材的搬用工，同时服务于C端和B端；董火锅提供工厂批量生产，商品化运输，多服务于C端用户家庭和户外场景；锅否与董火锅相似，做自有品牌，服务于家庭；淘太郎支持中央厨房和门店配送，服务C端用户。
在融资金额方面，Hi捞送背靠海底捞，资金雄厚无需融资；挑食已获知名天使投资人薛蛮子数百万元天使轮融资；来一火已完成中路资本天使轮投资和千万元A轮融资；董火锅已完成梅花创投吴世春500万元天使轮融资；锅否已完成星河互联数百万元天使轮融资；淘汰郎小火锅已获挚盈资本500万元天使投资。
得出结论，自营和非自营的火锅外卖平台相比，价格方面，自营优于非自营；产品新鲜度方面，自营一般劣于非自营，视情况而定；时间方面，自营平台约等于非自营平台，略优；入门服务方面，自营劣于非自营。
根据家家送火锅调查，一般的上门火锅服务对象为家庭年收入8万元以上、25-48岁的城市人群。在这部分使用人群中，用户不关心自营和非自营的区别，也不能体验到火锅外卖的全过程，只能专注到价格、产品质量、配送时间以及入门服务的最终体验。
这部分人逐渐被火锅外卖吸引的原因在于两方面：
第一方面，在于传统火锅店消费高，根本原因在于传统餐厅受房租、人员成本影响导致人均消费越来越高；
第二方面，一二线城市外出吃火锅时间成本大、出行交通不方便，尤其是天气不好的日子；
第三方面，堂食就餐场景会限制用户吸烟，但火锅是聚餐场景，一般涉及到喝酒，但同时又不能酒驾；
第四方面，用户在家自制火锅组织食材较繁琐，味道不正宗，体验感差。
据吃货餐友透露，一些较受欢迎的传统火锅店，毛利可以达到50%左右，纯利在30%左右。如此推算，在火锅外卖在抽取20%左右的佣金后，一些火锅店的毛利依然在30%左右，而通过外卖直接减少了水费、电费等消耗，间接提高了店内翻台率、减少了服务人员数量，甚至压低了菜品进价成本，这些火锅店依然可保持可观的净利。至于自营的火锅外卖平台，比如董火锅的毛利率可达70%以上，这是个不错的生意。
根据网上公开数据显示，2014年中国餐饮行业的营收规模接近3万亿元，其中火锅占比36%，并以每年10%的增速在持续增长。如此推算，全国每年有超过1万亿元的火锅市场规模，据锅否的数据调查显示，北京有500亿元的火锅市场规模。谈市场规模略显虚无，更实际些的数据显示，北京有2000万人口，8600家火锅门店，超市每天可出售8000份火锅底料， 这才是火锅外卖真正的有效用户。
随着这场漫天的飞雪，北京已正式进入冬天，希望所有火锅外卖平台都将迎来爆单。
本文作者李小双，亿欧网专栏作者；微信：youyou316628（添加时请注明“姓名-公司-职务”方便备注）；转载请注明作者姓名和“来源：亿欧网”；文章内容系作者个人观点，不代表亿欧网对观点赞同或支持。
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