单说明
2020年云南食材餐饮行业招标采购总体规模超49亿，与上年相比增长超1成。食材餐饮招标采购在疫情影响下逆势增长，但竞争仍然激烈。食材餐饮供应商或通过全国布局扩大规模优势，或集中部分区域，打造地域优势。在外部环境不确定的情况下，众多食材餐饮行业招标采购供应商脱颖而出。
“2020年度云南食材餐饮行业招标采购供应商TOP100”榜单数据来源于公开发布的全网招标采购项目信息。评估样本为2020年度云南招标采购1859家食材餐饮供应商，根据中标规模与中标次数进行综合评估。评估时间为2020年1月1日~2020年12月31日。
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单说明
2021年江苏省食材餐饮服务行业招标采购总体规模达到21.70亿元，同比增长超5成。食材餐饮服务行业招标采购在疫情影响下逆势增长，但竞争仍然激烈。食材餐饮服务行业供应商或通过全国布局扩大规模优势，或集中部分区域，打造地域优势。在外部环境不确定的情况下，众多食材餐饮服务行业招标采购供应商脱颖而出。
“2021年度江苏省食材餐饮服务行业招标采购供应商TOP100”榜单数据来源于公开发布的全网招标采购项目信息。评估样本为2021年江苏省招标采购1755家食材餐饮服务行业供应商，根据对中标项目金额与中标项目数量，分别以70%和30%的权重进行综合评估。评估时间为2021年1月1日~2021年12月31日。
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2021年山东省食材餐饮服务行业招标采购总体规模达到14.65亿元，同比增长超5成。食材餐饮服务行业招标采购在疫情影响下逆势增长，但竞争仍然激烈。食材餐饮服务行业供应商或通过全国布局扩大规模优势，或集中部分区域，打造地域优势。在外部环境不确定的情况下，众多食材餐饮服务行业招标采购供应商脱颖而出。
“2021年度山东省食材餐饮服务行业招标采购供应商TOP100”榜单数据来源于公开发布的全网招标采购项目信息。评估样本为2021年山东省招标采购1660家食材餐饮服务行业供应商，根据对中标项目金额与中标项目数量，分别以70%和30%的权重进行综合评估。评估时间为2021年1月1日~2021年12月31日。
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