锅是一种能够“容纳百川”的特色美食，一方独特水土，养一方地道火锅。支个锅子，一半是川渝的鲜香麻辣，一半是北方的白水清锅，涮得了山珍海味，也烫得了市井家常。
在火锅热气翻滚之间，既融合了传统文化，又聚起了万家烟火。据重庆市商务委发布的数据显示，“火锅之都”重庆以3.2万家火锅门店数量位居全国行业榜首，极大地推动了相关产业的蓬勃发展。
10月27日，第十五届中国（重庆）火锅美食文化节（以下简称“重庆火锅节”）暨第八届中国（重庆）国际火锅产业博览会盛大开幕。抖音生活服务餐饮行业市场营销执行总监江炳利出席2023中国火锅产业创新大会，并现场分享《火锅行业数字营销新趋势》。
< class="pgc-img">江炳利表示，全国已有超10万家火锅餐饮商家入驻抖音，利用短视频+直播实现生意增长，推动视频GMV增速127%，直播GMV增速达668%。抖音生活服务通过提升平台产品力，推动品牌经营效率，助力火锅品类实现长效经营。
在重庆市商务委员会的指导下，抖音生活服务餐饮业务中心举行“重庆火锅节”美食系列活动，开启线上线下“火锅狂欢月”，为火锅品类商家提供可持续的互动发展空间，给消费者带来愉悦的体验感。
< class="pgc-img">10月27日至29日三天，重庆火锅节线下市集的人流量就突破十万。在抖音生活服务市集专区中，有九街淑芬掌中宝串串香、郑年富肥肠火锅、映山红鲜货火锅、龙哥咔咔角角老火锅、丁嬢嬢火锅、渝中区南纪莉姐火锅店、艳姐火锅、镇三关火锅、锭子老火锅、秋嬢嬢火锅，数十家重庆火锅商家展位前火锅爱好者络绎不绝，数十位抖音达人参与线下打卡。
< class="pgc-img">市集活动通过设置互动游戏吸引消费者，为商家引流，提升火锅节影响力，众多品牌不仅利用火锅节现场的高客流量拉升交易额的提高，还同步开启直播推出下单送好礼等优惠组品。
< class="pgc-img">活动现场，3面LED大屏同步播放“秦妈火锅”直播间，营造“边逛边买”的消费新体验，促进销售额稳步提升，此举累计触达线下客流3万人次。
< class="pgc-img">与此同时，抖音生活服务开辟线上运营“主舞台”，给予火锅品类商家的展示空间，营造各具特色的直播专场，“一键”收获丰富的流量资源。此外，在抖音话题#重庆火锅节 ，已有近3500万播放量，不断扩大活动声量。目前，线上“重庆火锅节”仍在如火如荼的进行中，据悉活动将持续至11月15日，将针对重庆火锅品类2000余家商户开设线上活动主会场，发放多种商品满减券，为重庆抖音用户谋取火锅优惠福利，同时助力火锅商家的交易增长。
< class="pgc-img">在“火锅狂欢月”系列活动中，餐饮商家“九街淑芬掌中宝串串香”也在品牌五周年之际，进行了线上全渠道私域及线下200余家门店密集宣发，获取更多的关注度，累计曝光量600万，超过650万人收到品牌“生日”邀请。同时，直播间布景打破传统，将公主的旋转木马搬进直播间，打造少女心生日场景。“九街淑芬五周年宠粉季”直播更是双日GMV累计突破5000万，曝光量3000万，登上团购带货周榜榜首。
< class="pgc-img">另外，抖音生活服务餐饮行业“火锅狂欢月”还为商家整合特别权益资源，在抖音站内开屏及重庆七家万达大屏集中展示商户直播海报，精准辐射主力门店区域，累计覆盖约50万人次。
< class="pgc-img">餐饮商家“秦妈火锅”则以创始人空降直播间，拉满各种品牌福利，并用中式现代和园林古风的沉浸式场景切换等方式提升用户观看兴趣度，用心打造老字号品牌首次直播，最终累计GMV突破500万，曝光量更是突破1000万。
< class="pgc-img">结语
“火锅狂欢月”在秋冬交接之际，拉开了火锅品类全行业向上发展的序幕，为年末的火锅消费旺季蓄力。
宝宝又来啦！盼哒妹写川菜的时候，就在想过年怎么可以没有火锅！况且咱们是四！川！人！啊！况且新年就是要红红火火，在沸腾的热气中和家人就家人一起碰杯，一起烫毛肚，一起下笋子，一起捞鸭肠，啊……这才是人生……
揩了揩滴到键盘上的口水，说正经的，成都火锅店子这么多，到底选哪家才最巴适嘛？以盼哒妹280斤体重的经验，这些店子是最地道、最有特点的，且听我细细道……诶诶诶，你们别听我280斤体重就都走了啊喂！
●老革命火锅
这家主题火锅名声在外，很多人都是晓得的。进门就是首长好，顾客都叫干部，哈哈哈。环境还是很不错，革命气氛，吃着热热闹闹很有感觉，把老年人带去他们一定超开心！还有，店员会表演节目，蛮有意思的，晚上7点过不用排队，菜品新鲜份量够，味道醇厚实在，味蕾感受和环境感受实在很契合啊！
●重庆镇三关老火锅
一直以来，成都火锅和重庆火锅一直在江湖上厮杀，各有各的风格，各有各的拥护者。盼哒妹站在中间说句公道话，两派火锅没有优劣之分，重庆火锅味重厚实、大麻大辣！成都火锅更加“活泛”，不同的店子有不同的元素，一店一味儿！像盼哒妹这种重口味儿的，就比较喜欢重庆老牛油火锅的那种醇香厚重，镇三关就是其中之一！三关老肉片口感扎实又软嫩，三关黑豆腐是黑黑的胆水豆腐，金丝很好，久煮不烂，招牌的确有一套！
●重庆醉江湖老火锅
如果说镇三关是城头火锅江湖的武林高手，那么醉江湖就是身处华阳的逍遥剑客，住在华阳这边的宝宝们要进市里头吃顿火锅都要堵个半天的车，刚好华阳这边就有正宗的重庆老火锅，而且味道不得让你失望！
●老阿婆鸭肠王火锅
老阿婆的鸭肠、麻辣牛肉、极品千层肚、阿婆上上签都是这儿点击率很高的菜，虽说火锅是大同小异，但是这里的招牌菜你肯定会吃出别样不同。
●蜀院飘香老火锅
浓浓的蜀风古韵留下深刻印象，独栋小院风，正如它的名字，巴蜀院子里飘散着阵阵火锅香……酥肉、精品毛肚、毛肚、鸭肠、秋葵都很不错的，吃完后还有果羹，红糖糍粑结尾，啊，完美！
●青春集结号
听名字就知道这家店的风格，青春范儿十足！美女帅哥那是绝对养眼的，19:30有DJ打碟和服务员跳舞，老板用心搞了灯光音响，妥妥的如《让子弹飞》中的台词“吃着火锅，唱着歌”~
本期编辑：魏丹
年前的1月3日，中央财经委员会第六次会议上，“建设成渝地区双城经济圈”升级为国家战略。
今天
是成渝CP的“周年纪念日”
这一年
重庆、四川在各个领域
开展了一系列
交流、互动、签约
“粘性”更高了、“感情”更热了
走过了一周年
这对CP晒出了他们的“爱情故事”
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退休后想要去成都生活？
没问题，户口迁移、养老保险可互转！
目前，成都、重庆两地退休人员、企业职工养老保险待遇、城乡居民养老保险待遇和工伤保险待遇在成渝范围内通过资格认证实现“线下就地办”“线上马上办”。
截至2020年11月底，重庆全市接入川渝两地住院费用直接结算定点医疗机构达1849家重庆城市。
2020年11月初，重庆市政府和四川省政府推出“川渝通办”事项清单（第一批），涉及95个事项，包括居民身份证换领、电子监控违法处理等内容，两地正着力实现通办事项线上“一地认证、全网通办”。
2020年12月14日，成渝两地通过《成渝地区双城经济圈便捷生活行动方案》，支持成渝两地职业资格互认、养老保险关系社保卡跨区域协同、跨地域服务等。
过去你从重庆去成都得花多久？
现在，只需62分钟！
2020年12月24日，“复兴号”动车组从重庆沙坪坝站出发以最高350公里时速，62分钟到达成都东站，标志着成渝间实现高铁公交化运营1小时直达。
同日，成达万高铁成渝同步开工，该高铁线路全长486.4公里，设计时速350公里，建设工期5年。建成后，万州至成都将缩短至2小时内，成渝联系更紧密 。
目前，成渝间已建和在建高速公路达17条，成渝地区双城经济圈毗邻城市有望实现“高速公路1小时通达”。
2020年，成渝两地中欧班列开行数量近5000列，历年累计开行量达14000列，占全国开行总量的40%以上。
交通的加速发展正不断拉近成渝的时空距离，两地群众互动交流将更紧密。
没有什么是一顿火锅解决不了的
有？那就四川吃一顿，重庆吃一顿！
2019年，重庆、四川接待对方游客总量超过1.4亿人次，增速远高于两地国内游客增长水平。数据的背后，是成渝文旅的大发展。
今年国庆中秋假期，成都、重庆成为国内热门的“网红”旅游目的地。假日期间，成都、重庆接待总人数分别恢复到去年同期的90.4%和86.3%。
2020年10月15日，成渝地区双城经济圈文旅融合高峰论坛揭晓了成渝地区双城经济圈年度旅游榜。
其中，重庆镇三关火锅、珮姐老火锅、巴掌柜火锅、天赐重庆火锅、半山酒馆、八拖三老火锅、解放碑·方便食品、面上缘·重庆特色小面、金妈家烤肉、三斤耗儿鱼、受气牛肉、唐糕祖荣获成渝地区双城经济圈·最受游客欢迎的美食品牌。
巴山蜀水共赴“诗与远方”!
重庆、四川未来的科技生活
你有畅想过吗？
共建科学城，成渝CP共同描绘未来蓝图。
2020年4月，重庆市科技局与四川省科技厅签订《科技专家库开放共享合作协议》，实现两地3万余名科技专家信息资源开放共享，涉及智能制造、信息技术、新材料、人口健康等多个领域西部（重庆）科学城效果图。
2020年8月，重庆市科技局与四川省科技厅启动2020年度成渝联合，两地高新区签署了《重庆高新区 成都高新区“双区联动”共建具有全国影响力的科技创新中心战略合作协议》。明确了“六个一”重点任务：共建“一城”（西部科学城）、“一廊”（成渝科创走廊）、“一高地”（全国新经济示范高地）、“一区”（西部创新创业引领区）、“一港”（内陆自贸港）、“一机制”（要素自由流动机制）。
科技是第一生产力，两地高新区围绕科技创新正齐步向前迈。
一河隔两地，左岸四川，右岸重庆。
“共饮一江水，共护一条河！”
2020年4月1日四川、重庆签订《深化川渝两地大气污染联合防治协议》《危险废物跨省市转移“白名单”合作机制》《联合执法工作机制》等有关协议，从大气污染联防联控、环境联合执法等方面建立机制、协同合作、资源共享。
2020年6月22日至30日，重庆渝北、永川、合川、荣昌区生态环境局会同四川内江、泸州、广安、达州市生态环境局，组成四个联动帮扶组，对重庆渝北、永川、合川、双桥经开区及四川内江等5个区域，开展联动帮扶，突出VOCs检查重点行业10个、企业30余家，发现并移交涉大气环境问题线索23条。
在危险废物处理方面，两地建立了转移“白名单”制度。目前，“白名单”制度已经实施。
此外，成渝还开展跨省级生态环境联合执法，落实跨界突发环境事件协作处置机制，共护生态环境。据悉，自2020年4月1日以来，双方开展联合执法12次，检查企业100余家。
成都学生，也能享受重庆人才服务
巴适得板！
2020年4月21日，成渝两地签订了《成渝地区双城经济圈人才协同发展战略合作框架协议》，协同推进人事人才政策互认，推动人才协同发展。双方明确17项人才协同发展具体举措，并实施博士后学术交流计划，促进博士后双城行。
2020年5月12日，成渝地区双城经济圈高校联盟成立，联盟成员将在人才培养、队伍建设、科学研究、资源共享等方面开展合作。
两地还签署人才公共服务协议，实现“天府英才卡”“重庆英才服务卡”8项服务内容对等互认。
新的一年
成渝CP再接再厉
奔向更加美好的未来！
监制丨陆毅
制片人丨郑弘 张庆
策划丨罗潇 郭华
制图丨艾玖玫
来源： 央视新闻客户端
