乐享乐嘉探店之一次新的尝试武汉这家新奶茶店值得一去

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周五下午经朋友推荐我们冒着大雨来到一家今年新开的奶茶店——嗱茶，一般这种新开的店铺我都会犹豫一下到底要不要去，但去了以后才知道为什么一开张就真么受欢迎啦。

这家店是今年四月底正式开始运营的，一经开业便受到大家欢迎，目前在武汉开有两家店（接受加盟）。我们去的是江汉路这家，门口非常醒目的竖立着我在公众号上看到的海报图片和活动宣传，果然颜值就是一切啊，海报上的妹子瞬间吸引了我的眼球，因为下雨的原因在店里呆了一个下午，和店员聊了很久，顾客都是陆陆续续的来，外卖居多。

店内陈列整齐，有位置可供顾客休息等待，两位店员有序的工作着，认真地接待着每一位慕名而来的顾客，细心介绍着店里的茶饮，每点一款都会推荐最合适的口感，少冰？去冰？常温？店员细致地询问让我对他们的服务留下了很深的印象，出品速度大概三分钟可完成。

值得一提的这面墙，就像现在很多商家善于利用名画做广告一样，这面墙上的迈克尔·杰克逊、玛丽莲·梦露和爱因斯坦手里都有一杯嗱茶，风趣又有特点，觉得一杯茶的价值都得到提升。

再来说说他家的茶，经漂亮的店员小姐姐介绍，它家所有的茶叶都是由团队精挑细选出的茶源，做到独此一家的特色，为了证明，她还给我们品尝了冰滴乌龙茶，小小一杯茶就需要一两个小时的等待。

还有一个小亮点就是扫码关注可以临时充电，小伙伴们不用担心没地方充电了（虽然我试用的时候扫不出来，但这会儿应该已经解决了）。

产品品尝

第一杯，琥珀红茶（去冰）/500ml/16元。红茶+芝士奶盖，怎么说呢，他们家的芝士奶盖一喝就爱上了，非常浓郁的芝士奶香味，海盐加的量恰到好处，配上红茶的微苦，只能用太好喝来形容啦。

第二杯，超级水果乌龙茶（去冰）/700ml/18元。水果真的非常新鲜，我也是亲眼看到他们一次采购的水果数量也就只够一天使用，保证每天都是新鲜水果，乌龙茶不用说了，好喝的，加上百香果的独特香味，真不赖，至少比我之前去的那家茶桔便的水果茶好喝。

第三杯，静冈抹茶（去冰）/500ml/15元。红茶+牛奶+抹茶+芝士奶盖，店员介绍说为了让顾客喝的时候减少涩涩的口感他们一杯茶中只加了3g抹茶粉，达到口感顺滑的效果。经小编品尝呢，口感是很顺滑，但是奶茶味过重盖过了抹茶的味道，奶盖是真的很不错，建议多放点抹茶粉。

还发现一个小亮点，外卖专属的奶盖分装杯，奶盖和茶分开装，喝的时候点外卖也可以享受现做的口感，这么贴心的服务怎能不爱呢。

圈重点：一家舒适的小店总会让人忍不住多呆上一会儿，嗱茶在狭小的空间内便让我体验到了想要的舒适，整齐的物品摆放赏心悦目，更多的是互相交流的舒适感。原材料的好坏决定了饮品的口感，虽然现在嗱茶的人气还不是很旺盛，但我相信好喝的茶饮迟早会等来属于它的繁盛，好品牌需要时间的沉淀。

嗱茶门店

嗱茶江汉路店：

武汉市江汉区江汉路步行街璇宫饭店1楼（江汉一路一侧）

嗱茶汉街店：

武汉市武昌区楚河南路汉街总部国际C座正对面

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日来袭，捧一杯清凉的茶饮成为人们的消暑利器，茶饮的旺季已然来临。纵观武汉市场，进驻购物中心的连锁茶饮品牌已有超90多个，琳琅满目的商品给了本地消费者无数种选择，同时也侧面反映了武汉茶饮市场强劲的消费力。那么这些火爆茶饮的首店都比较青睐于哪些购物中心？本篇，赢商网就来盘盘部分热门品牌的武汉“始发地”。

从赢商网统计的武汉热门茶饮数据来看，按商圈划分，江汉路商圈的热门茶饮首店数量位居头部，共6个，多个品牌分落在江汉印象城、大洋百货江汉路店等项目中。从单个购物中心首店来看，武汉天地的首店品牌数量占据榜首，共4个。

从热门茶饮品牌进驻的时间来看，其频率基本保持在2~3个的基准线上，即使是2020~2022疫情防控尚未完全解封时期，也有如茶颜悦色、柠季、SEVENBUS、ARTEASG、桂桂茶 Guiguicha等一众品牌冲入武汉赛道中。

01

网红爆款 扎堆武汉天地

作为武汉著名的网红茶饮聚集地，武汉天地超强的吸附力市场有目共睹，奈雪的茶 、SEVENBUS 、茶颜悦色 ，以及最近新开的霸王茶姬都将首店选在了这里。而开业时的人气和销售状况，也没有让品牌失望，超长排队8小时起、一单打包200杯、时销400+杯等火爆现象，在这里已是常态，不断掀起整个武汉茶饮消费热潮。

• 奈雪的茶

• 首进时间：2017年

2017年12月，奈雪的茶首入武汉，将武汉首店开在了武汉天地，开启了武汉网红茶饮新纪元。时隔近6年，奈雪的茶已经在武汉开有超过50间门店，陆续在许多购物中心铺陈开来。值得一提的是，如今奈雪的茶在武汉天地重装开业，更换了铺面位置，而现在落座于奈雪的茶铺面的BUTTERFUL&CREAMOROUS黄油与面包同样承接了火爆的人气，延续和超越着首店带来的聚集效应。

来源：长江日报

• SEVENBUS

• 首进时间：2020年

2020年9月25日，SEVENBUS 一拆围挡，便吸引了无数热爱潮流元素的青年前来打卡，美图美照刷爆了各大社交软件。据品牌相关负责人称，SEVENBUS门店通常分为标准店、TD店（潮流茶饮研究所）、迷你店三个类型，品牌会根据不同的商圈、不同的面积，来调整门店的定制方案。武汉天地的这家SEVENBUS，面积在60-70㎡之间，属于门店里的标准店系列。

开店当天，SEVENBUS门店还将推出一系列如买一送一，即关注微信公众号，转发开业推文即享全场饮品买一赠一；前200名顾客任意消费，关注SEVENBUS微博小红书，拍门店的照片＋任意产品的照片发布微博或小红书（需要4张图片以上）并@官博，即可得任意周边一个；凭开业当天转发的朋友圈推文，10月8日-10月14日到店再次购买可享第二杯半价等促销活动。

工作人员表示，SEVENBUS每到一个城市，都会定制独具当地特色的周边产品，包括手机壳、杯子、帆布袋等等，这些都是独属于每个城市的“限定记忆”。

• 茶颜悦色

• 首进时间：2020年

武汉天地的茶颜悦色不仅是武汉的第一家门店，也是茶颜悦色走出湖南开出的第一家省外店。虽然开业时，还处于疫情波动期，但却丝毫没有影响武汉消费者的购买热情，创造了排队8小时的传奇时刻。120平面积、10余米的门头、3个制作区、双吧台、6款武汉主题限定“饮杯”，开启了武汉茶颜时代。除了武汉天地这家，武汉国际广场门店和永旺梦乐城金银潭门店也将在12月陆续开出。如今江岸、武昌、汉阳和光谷等区域均有分布，且选址均为核心商圈。

来源：大楚网

• 霸王茶姬

• 首进时间：2023年

从云南昆明走向全国多省市、布局海外市场、门店数突破1400家的霸王茶姬，4月28日，武汉首店在武汉天地商业街正式开业。无过度营销、无炒作，一小时卖出400+杯的霸王茶姬，延续武汉天地网红茶饮的“神话”。门店周围，随处可见店员举着盖碗茶形指示牌，上方有“找我点单”几个字以及二维码，扫码即跳转霸王茶姬的小程序，可直接下单，省去了消费者繁冗的排队点单步骤，获得了诸多好评。

作为霸王茶姬进驻武汉的首店，在整体设计上，极有品位地融入了武汉的标志性元素黄鹤楼，门店客座区还展现有中国传统曲艺戏服。

吧台及奶茶杯上印有云南茶马古道、一花一叶等元素，花为玫瑰，叶为普洱，既是产品的体现，也呈现出了品牌的云南风情。据悉，接下来的5月，霸王茶姬其他新店也将亮相武汉多个热门商圈。

02

江汉路步行街

随着武汉城市经济的发展，武汉著名的商业老街——江汉路步行街日益成为越来越多新兴品牌扩大区域影响力的首站。在国家文化和旅游部正式公布首批120个国家级夜间文化和旅游消费集聚区名单，江汉朝宗风景区和江汉路步行街位列其中。即便现在新商圈层出不穷，江汉路也仍是川流不息的一条街。

• 娃哈哈

• 首进时间：2020年

1987年，娃哈哈正式成立，依靠着儿童营养液打开市场，攫取了第一桶金。两年后，娃哈哈的产值突破亿元，并开始依靠兼并等模式，扩大企业的生产能力，成功跃居食品饮料行业内的龙头。

来源：娃哈哈奶茶

2019年，娃哈哈开出了首家奶茶店，切入线下茶饮市场的同时构建新的与消费者沟通的销售与传播渠道，并于2020年就进驻武汉江汉路步行街。凭借国民IP的标签，娃哈哈开业当天就火爆异常，许多消费者带着追寻童年时光的心态去尝试其乳酸菌饮品。

• 顽徒ADDICTEA·现萃奶茶

• 首进时间：2022年

作为品牌的中国首店，顽徒将「大圣归来」全球概念店选址于武汉地标性商圈核心地段、有“天下第一步行街”美誉的江汉路步行街。

顽徒武汉旗舰店耗资高达1800万，打造出具有辨识度的茶文化艺术空间。作为品牌中国首店，拥有1200平米、6层空间的独栋建筑。以“五指山”作为「大圣归来」空间的设计灵感，建筑外观极具科幻感，由不规则的银白色轻型铝板、以及形状不一的镜面组合而成。

来源：CEO品牌观察

内部空间设计则以黑白灰为主色调，墙面和顶部以镜面为主，风格简洁明快。 围绕“中国茶叶”衍生出三大空间：分别讲述“茶与奶”、“茶与香气”、以及“茶与创新”的故事。

03

楚河汉街、汉街万达

楚河汉街及当年的汉街万达广场，是万达投资了500个亿建立的中央文化商务区，也是万达集团目前在全球投资最大的文化旅游项目，属于武昌快消品牌旗舰店和各大餐饮美食网红的聚集地，也是外来游客最热衷于打卡的项目之一。

• 喜茶

• 首进时间：2018年

2018年11月，奶茶界的“明星”喜茶LAB店首进武汉入驻汉街。开业当天，下着雨，门口买奶茶的市民排队过长，店方不得不单独开辟一块地方，将人引至一旁的昭君广场。高峰期，一个小小的奶茶门店，一天能卖出3000多杯奶茶。按单杯平均28元来计算，一天的营业额至少8万多元，如今喜茶已经遍布武汉三镇。

截止到2022年底，喜茶已在70多个城市运营850家门店，通过十年发展，喜茶已经积累了较强的中后台能力，并且目前，公布了开放加盟的消息。为了实现更快的复制和更高效率的扩张，选择加盟模式无可厚非，这也是大部分线下品牌都要面临的永恒主题，就看喜茶未来的发展会如何走稳这一战略布局。

• LELECHA乐乐茶

• 首进时间：2018年

2016年8月，几位喜爱中国茶的年轻人联合多位资深制茶大师和烘焙大师创造LELECHA乐乐茶品牌。初入武汉，LELECHA乐乐茶选择了当时还在营的汉街万达广场，并解锁了武汉2个流量级当红美食，赵师傅热干面和靓靓蒸虾，推出了热干面包和小龙虾欧包系列。

04

因战略需求另辟蹊径

入驻非热门商圈项目

除了进驻热门商圈外，很多茶饮品牌因不同的定位人群和打法，选择更适合自己发展的首店进驻模式，江汉路、光谷商圈、南湖片区，因潮流青年和学生群体居多，也成为了它们优先考虑的阵地。

• 爷爷不泡茶（爷爷泡的茶）

• 首进时间：2018年

• 进驻项目：维佳佰港城

爷爷不泡茶是来自武汉的新中式香片茶饮品牌，将中国茶文化与创新工艺相融合，打造新中式东方香茶，茶饮“香”体验，带给用户全新的茶饮体验。爷爷不泡茶（原“爷爷泡的茶”）第一家门店成立于湖北武汉南湖佰港城。五年时间，在武汉生根发芽，一举成为武汉高人气本土茶饮品牌。

2022年，爷爷不泡茶迎来了品牌的全面升级，为传承湖北茶文化，以老武汉香片茶为灵感，创新“东方香茶”中式茶饮的新概念，从周边城市辐射全国，爷爷不泡茶陆续入驻江苏、浙江、安徽、云南、广东、江西、湖南等城市，让世界爱上东方香茶。

• 伏小桃（伏见桃山）

• 首进时间：2019年

• 进驻项目：江汉路大洋百货

伏小桃（曾用名：伏见桃山）的武汉首店开在江汉路大洋百货一楼，早在2017年，它就走红于南京、杭州、无锡等地。开业之初也曾创造过排队5小时的热门场面。

• 柠季

• 进驻时间：2021年

• 进驻项目：江汉路印象城

2021年底柠季全新旗舰店正式落户武汉，这是柠季品牌在武汉战略布局的首家直营主题店。依托武汉的城市气息，本间柠季的店铺装修，不仅仅在内饰风格设计上，就连周边产品都十分凸显柠季的品牌特色，并且开业当天还特邀了嘉宾苑子文与苑子豪担任“一日店长”，为品牌落地增添助力。如今，通过加盟模式的不断迭代，柠季逐渐找准了自己扩张节奏，开店速度也越来越快。

• ARTEASG

• 首进时间：2021年

• 进驻项目：光谷步行街

靠鲜奶+鲜茶的绝对鲜奶茶在新加坡红了三年的ARTEASG ，走到哪儿都能看到标志性的蓝色潮酷杯，2021年在光谷开出首店。招牌锡兰红茶鲜牛乳，颜值在线，焦糖饼干蘸奶油，开启创意吃法，特别的搭配方式为品牌捕获了一众粉丝。

商业地产观察原创稿件，转载请后台留言

段时间，

顽强的武汉人民扛过了难以预测的天气，

“不敢出门”的日子里，

才发现武汉又有一波新店悄悄来了，

青山扛把子老牌牛肉面馆汉口开店，

国民女神关晓彤的奶茶店也火爆了市中心，

还有超好玩的武汉首家室内露营......

找一个好日子，

把这些错过的全都补上！

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青山牛肉面第一网红“鹿鸣春”来汉口了！

这个青山人心目中的白月光、让武汉三镇的人甘心起个大早专程驱车去吃的牛肉粉面馆，终于在闹市中心江汉路开店了，了了不少武汉伢心中的愿望。

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今年2月，鹿鸣春汉口店来到了中心百货不远的地方，店面相比青山老店，装修风格更加现代简约，环境通透敞亮，最重要的是，原了青山老店的原汁原味。

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还是熟悉的甜辣汤头，据说是因为当时青山北方人多，吃不惯太辣的。

操作间的阿姨还是那么舍得给料，牛肉厚厚几大块盖在粉面上，筋道又可口。

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每天卤好的新鲜牛肉手工切成，先卤后泡，再用猪骨、鸡骨、玉米熬的高汤煨制，再到成品，总共需要十五个小时左右。

啜一口汤汁，鲜美带回甘，一股满足感从舌尖浸润到心头。

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粉跟一般的河粉不一样，比较厚，口感柔软，像是手工粉一样。牛肉软烂入味，嗦一口，瞬间找回那年青山街上和街坊们一起过早的感觉。

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江汉路店里，不少人都是慕名而来，“以前想去吃他们家一碗牛肉面几不容易哦，去晚了还冒得了，现在方便了，我经常来解馋。”

听店员说，也是因为太多顾客专门开车去一趟结果有时还没吃到，就建议他们赶紧来汉口开一家，今年，老板终于满足了这些鹿鸣春的“粉丝”们。

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这家店和青山店的不同之处还在于他不止做早点，为了方便大家都能吃到，从早上6点营业到晚上10点，据说到了夏天可能还会做成24小时营业。

开业以来，江汉路店接待了不少周围写字楼的上班族、点外卖的、商业街逛街的人......还有五一外地来的人，老顾客吃出了老味道，外地游客尝到了“老武汉”。

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在青山工业三路，这碗鹿鸣春牛肉粉飘香了30年；现在，老板答应大家的承诺兑现了，开在了美食云集的汉口中心地带，冲这份勇气，我冲了。愿武汉的老味道长存。

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店名：鹿鸣春特色牛肉粉面馆（江汉路店）

地址：中心百货（江汉路店）85号

营业时间：6:00-22:00

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国民女神关晓彤的奶茶店来武汉啦！取名“天然呆”可以说非常萌萌哒了~

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最开始，天然呆是开在了成都，后来陆陆续续在全国各地有了店，今年3月来武汉，武汉首店选择了汉街和江汉路店两店齐开。

这次我们来到了江汉路步行街这家店，发现许多关晓彤的粉丝慕名前来，还有不少男粉呢~

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“天然呆”的装修风格以白绿为主，据介绍，也是为了贴合健康天然奶茶的主旨，招牌“剪刀手”手势，代表了和关晓彤一样年轻一代的常用手势。

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店里还有一些“天然呆”的周边，如抱枕、项链等可以购买。就连打包袋都很有设计感。

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主打的咸咸红颜奶茶深受顾客喜爱，口感是咸甜口味。不到20元的价格也是很良心啦。

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蜜香红茶加了牛奶基底，上面是香草奶油顶和独家黑芝麻椒盐粉，配上巧克力卷，层次丰富。喝到最后也不觉得很腻。

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熊猫呆呆是抹茶汁加入绿茶和珍珠果，入口比较明显的抹茶口味，口感清新。熊猫头造型超适合拍照~

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炎夏来临，如果你觉得有点热，店员会推荐你这杯莓我不行，草莓沙冰和奶盖的组合，一口下去，清凉解渴，粉嫩的颜色也非常少女心。

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近几年，明星纷纷进军餐饮界，有些积累了好口碑，有些则昙花一现，最后还是靠硬实力才能留住食客。

国民女神的奶茶店，你会去尝试打卡吗？

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店名：天然呆（江汉路店）

地址：江汉一路58号一食万巷旁

营业时间：11:00-20:00

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绝绝子！武汉越来越会玩了！对于最近捉摸不透的天气，武汉真的太需要一个这样的室内露营店了，不得不说，店主的脑洞666！

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这家店虽然隐蔽地存在于江汉路后面的一个16楼上，还是有不少小姐姐慕名前来，据说五一开业以来，一度供不应求。

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一进去就感受到了满满的氛围感，满地的真落叶，小帐篷，日落灯，野营炊具，折叠椅......一应俱全，空气里的每一个分子都弥漫着浪漫的气息。

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店里的所有细节都是老板方贝妮亲手布置的，“看到这些小女孩就感觉很像当年的自己，喜欢去新店打卡拍照，现在我们也想为大家提供有意思的拍照打卡地。”

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除了这些，在这里还有武汉首家油画吐司可以亲手体验哦，用酸奶和果蔬粉调和成的“颜料”，画出自己喜欢的图案，再经过简单的炙烤，非常有成就感。

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繁忙的都市生活，找一个栖息放松的出口，不用跋山涉水，室内就能实现。

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店名：LOVE Freedom室内露营

地址：中央荣誉c1-1601

营业时间：周一到周五11：00-19:00；周六-周日11：00-21:00

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紧邻琴台大剧院，眼前就是湖景。来MOONLIGHT.Y喝个下午茶放放空，简直不要太惬意！

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绿荫掩映下，自带前后院落的小小咖啡厅，在树影下显得格外静谧。

店内不大，也没有浮夸的网红装饰，却被简约而唯美的艺术氛围感染。透过玻璃窗，眺望湖面，顿感日子悠长，岁月静好。

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这家店的主理人之一名叫叶傲娇，95后，因为喜欢咖啡甜品，她和其他两个姐妹共同经营了这家店。

店名MOONLIGHT.Y取自“月色如银，光怪陆离”的第一个字的英文，又因为三个人的名字里都有Y这个字母，突然觉得有点浪漫。

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店里的餐品品种还挺丰富，有咖啡、茶、甜点、简餐和酒，据说等真正的夏天来的时候，这里会在晚上打造一个酒吧。

颜值颇高的樱花泡泡非常好出片，对着湖边，随手一拍就是满满的氛围感。

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樱花的清甜和气泡的冲击，让香味在唇齿间流连。搭配香浓的榴莲千层，一口满足。

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喜欢酸甜口感的朋友可以试一下这款红丝绒蛋糕，搭配微酸的咖啡莫吉托，超适合女生哦。

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在院子里的懒人沙发上随意“葛优瘫”，忘掉生活中的琐碎，只想在湖边发呆。

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店名：MOONLIGHT.Y

地址：知音大道7号（琴台大剧院4号门附近，湖边）

营业时间：9:30-22:00

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合作路上新开的一家融合法餐厅，得天独厚的地理位置，让就餐的仪式感变得更加完美。

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红砖老建筑里是大面积的极简工业风，在不破坏整体风格的前提下，保留了建筑本身的结构。

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以简约斑驳却不失力道和震撼力的侘寂风，还原历史建筑不经意间显露的幽暗琉璃之美。

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这是一位90后武汉男生的初心，从餐厅内的细节和审美以及食材，不难发现他的用心之处。

进门处的老式伞架、古老的桌椅、餐具，据说很多都是从西班牙、意大利进口来的，充满故事韵味。

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二楼空间也非常开阔，延伸到包间的一道玻璃桥，更是增添体验感，站在桥上，眺望窗外，合作路的人来人往尽收眼底。

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点了一份招牌封油鸭腿，也是一道经典的法式主菜。

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采用传统做法，鸭腿经过十二小时的腌制，再用鸭油以90度封煎4个小时，口感外焦里嫩，肥而不腻。佐以芸豆汤保留鲜美风味。

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罗勒青酱手工意面，带有罗勒的清香，点缀蔴子叶，配上鲜香花蛤，而纯手工制作的意面更是让人入口难忘，吃到后面会有一种淡淡奶香味，爱了。

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童趣莓莓花园不仅颜值高，且口感满分，里面加入了玫瑰花酱，周围是整颗树莓，配上芝士奶油，吃完一整个也不会腻。

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不得不说，这里真的超适合纪念日、求婚或会友。“遇见你的那天，是初夏的味道。愿囿于厨房与爱。”

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店名：NAMA

店址：合作路17号

（地铁2/6号线江汉路站D出口）

营业时间：10:00-21:00