人世间征文#
《人世间》这部剧啊，拍得很好，里面没有一个多余的角色，就算只有几个镜头，都会交代来龙去脉，人物刻画饱满。
在主角周秉昆身边，就有不少小人物，他们有些人成为周秉昆的贵人，有些人却差点害死周秉昆。
俗话说，宁愿得罪君子，莫得罪小人，因为小人难防。周秉昆便是得罪了身边的小人，这人便是服务员李双华。
< class="pgc-img">李双华在《人世间》的镜头并不少，而且都是在比较重要的场合，每逢周秉昆在饭店里面有事，都会有李双华的镜头，这大概就是某种暗示。
在播出的剧情中，饭店生意火爆，但是有一桌顾客因为菜里面太多泥投诉饭店，周秉昆一看的确如此，只能给这桌客人免单。
开饭店最注重的就是卫生，吉膳堂饭店的服务员李双华却是一个不爱干净，还爱跟周秉昆对着干的人，有这样一个人在，就是一个隐患。
< class="pgc-img">李双华笑容满面，爱拍马屁，但说话尖酸刻薄，跟周秉昆互相不对付。
作为一个服务行业工作人员，手指甲乌漆墨黑不洗手，随地吐痰不注重卫生，各种态度不端正，你说是不是饭店的隐患？
其实，剧中已经给了好几个特写，暗示这个人会坏事，甚至会陷害周秉昆。
< class="pgc-img">李双华跟周秉昆不对付，主要在于周秉昆批评她不讲卫生，她却屡教不改，一来二去李双华就对这个老板有了怨言，做事当面一套背后一套。
一次是邵老师来找周秉昆，周秉昆碰掉了李双华手里的菜，当时周秉昆开心，就说算在他头上，李双华说不算你头上算谁头上，一脸的肆伺机报复。
还有一次是曹德宝带人去他饭店吃饭，喝得大醉，最后是周秉昆垫的钱，李双华也是这样的态度。
< class="pgc-img">可见两人很不对付，饭店有这么一个屡教不改，不服从安排的服务员，就得坏事。李双华不讲卫生，也被很多人看在眼里。
水自流来饭店找周秉昆，就是李双华招待的，李双华本想拍个马屁，没想到周秉昆心烦意燥说李双华手都没洗，指甲缝里都是泥。
说者无意，听者有心，周秉昆当着水自流的面说李双华不对，就是下了李双华的面子，就李双华这样的小人，以后会找机会报复。水自流在一旁看着，你说他不会动心思吗？
< class="pgc-img">还有一次，周秉义来找周秉昆，也是李双华招待的，当时周秉义正好看到了李双华随地吐痰，被周秉义制止了，周秉义当时就说了这样做不卫生，李双华却不以为然。
后来周秉昆来了，周秉义也提到了这件事。
有人会问，李双华这么不讲卫生，又跟周秉昆不对付，为什么不开了她？
< class="pgc-img">其实，周秉昆也想过，但不忍心，因为李双华家庭条件困难，即使他再怎么看不顺眼，也会留着，能帮就帮。
可李双华却不懂得知恩图报，不仅不听周秉昆劝告爱卫生，还做了很多损害饭店的事情，甚至还联手骆士宾暗地里搞垮饭店。
水自流在看到李双华不爱卫生之后，就有了对付周秉昆的计划，他以李双华为切入点，让检查部门介入，因为卫生不达标，让饭店停业整顿。
< class="pgc-img">周秉昆虽然管着饭店和书店，但收入基本靠饭店，饭店一倒周秉昆的日子不好过。这样一来，周秉昆就显得很被动，因为这事周秉昆差点丢掉饭碗。
《人世间》李双华这件事告诉大家，生活中不要得罪小人，小人难防。
缘的蔷薇花爬满了墙头屋顶，红花绿叶娇嫩欲滴，一株株、一盆盆的树木花草、争奇斗艳、清香扑鼻，生机盎然。
< class="pgc-img">庭院深深，麻石路面，甬道相衔，曲径通幽，亭台楼阁，山石点缀，青苔斑驳的雕花麻石水缸上，有涓涓细流落入。
< class="pgc-img">这是天怡临江鱼馆，长沙第一家以鱼文化为主题的园林餐饮店，2013年3月开业，仅十个月就收回投资500万，创造了当时餐饮业一个奇迹。
当时刚兴起发朋友圈，吃饭前第一件事就是拍照，若是有人先动筷子，必定招来声声斥责，于是，一桌人围着餐桌猛拍菜品，成为餐厅一景。
在没投广告的情况下，靠食客们拍的美食照、园林庭院照，在朋友圈相互转发，天怡一下子就火了，用现在的话来讲，就是一个新晋网红店。
< class="pgc-img">餐饮界有一个魔咒，网红店活不过三年。岁月悠悠已过去九年，天怡仍然食客如云，即使去年有疫情影响，恢复后又是门庭若市，人潮涌动。
是什么原因让天怡火了这些年？一个是顺应消费潮流变化，选择做健康定位的鱼类、且只做淡水鱼，将三十多种淡水鱼荟聚一池，应有尽有。
< class="pgc-img">另一个原因，就是将鱼文化完美融入到园林景观中。进入天怡临江鱼馆，视线首先被那个巨大圆形玻璃鱼缸所吸引，周边环绕的是锦花秀草。
在这花草繁茂的美景中，观赏着大大小小灵动的鱼儿，品尝着健康美食，这样的感受还真是与众不同，怪不得引得人们兴致盎然，接踵而来。
< class="pgc-img">“曲径通幽处，禅院花木深。”这是唐朝大诗人常建留下的千古名句，如果把禅院换成鱼馆，似乎还蛮贴切的，这个园林还真是有这样的意境。
< class="pgc-img">而打造这绝美景色的人就是陈培先，岳阳华容县人，在湖南餐饮业颇负盛名，湖南省烹饪协会理事。
< class="pgc-img">1996年被评为特级厨师，2017年荣获注册“中国烹饪大师”称号，是资深的中国烹饪大师、国家一级评委罗继湘先生的得意门生。
< class="pgc-img">他曾荣获全国第五届烹饪大赛银牌、湖南省第四届烹饪大赛金牌，对酒店及餐饮的策划、厨房精细化管理、市场定位有独特见解。
< class="pgc-img">2005年参与创建湖南天怡大酒店、2009年又参与创建湖南天怡国际青年酒店，任董事、副总经理。2013年起先后主导筹备并运营天怡鱼工厂临江店、梅溪湖店等鱼馆，任董事、总经理，事业做得风生水起。
< class="pgc-img">公司运营期间，他多次被省市电视台专题报道，中央电视台财经栏目也对他进行了专访。从部队炊事班长到中国烹饪大师，从一个普通厨师到现在主管着四家鱼馆，风风雨雨三十多年，陈培先成就了一段传奇。
我与陈培先相识缘起一件小事，有一天，在天怡梅溪湖鱼馆吃饭，这里处处美景，我随手拍了一些照片，以短图文的形式发在了上。
一篇小文阅读量超十万，并入选长沙今日十大热议。他看到后便要策划部和我联系，夏日的早上，我们相约在临江鱼馆，他一段开场白深深感染了我：
“我这庭院，一月有腊梅、二月有茶花、三月有迎春花，四月有蔷薇、牡丹，五月有月季，六月有三角梅…，是四季有花，四季有果。”
< class="pgc-img">他如数家珍，自豪之情溢于言表，随着交淡的深入，让我感觉到这是一个刚毅果断，有奇思妙想，遇事百折不挠，不达目的不罢休的猛人，让我产生了一定要写写他的冲动。
< class="pgc-img">现在的长沙，园林庭院餐厅越来越火，正是当年天怡临江鱼馆园林餐饮模式的成功，刺激了人们投资热情，精美绝伦的庭院如雨后春笋不断涌现，形成了长沙餐饮界的一股潮流。
弄潮须是弄潮人，陈培先决策开天怡临江鱼馆时，可谓是一波三折。
2010年，湘江南路仍是一片泥泞，湘府路大桥刚刚动工。陈培先凭着敏锐的观察力，判断城市建设中这里不会缺席，一定会有商机，于是签下了现在鱼馆的这块地。
2012年，民宿开始兴起，陈培先首先想到开一家中高档的民宿，花费了36万元，请一家著名的设计单位，拿出了设计方案，并准备施工。
就在当时，湘江东岸江畔，停靠着许多改建成餐厅的船只，每天前往吃鱼的人络绎不绝，坐在船上吃鱼赏江景，悠闲自得，生意十分的红火。
夕阳西下，晚霞洒满江面，陈培先在岸边散步时，看到有工作人员正在撤离船只，取缔江上吃鱼。他顿时灵光一闪，食客将来去哪儿吃鱼呢？在江边建一个专门吃鱼的地方不是正好吗？
儿时的陈培先，在洞庭湖畔长大，最喜欢和小伙伴们一起捉鱼，或放水抓鱼，或用网、鱼笼、鱼叉等，熟悉各种鱼类，对鱼的品质了如指掌。
他自当兵起二十多年一直从事厨师行当，因为对鱼的喜爱，烹鱼也更是有一番心得，加上多年的餐饮管理经验，开一家鱼馆可谓是万事俱备。
当天晚上，他辗转难眠，天已经蒙蒙亮了，他毅然决然地放弃了建民宿的设计方案，下定决心建一个以鱼为特色的餐馆。
仅仅只是吃鱼的餐馆，当时长沙市有很多家，如何干得和别人不一样，打造自己的特色？陈培先绞尽脑汁，四处寻访，最终发现将园林庭院式的环境和鱼文化主题结合在一起，是一条新路子。
< class="pgc-img">思路已然成型，陈培先卯足了劲，抱着“如果这个鱼馆不成功，我今后不用开餐馆了”的决心，背水一战。他潜心研究园林艺术，倾力打造鱼文化产品，便有了这日后火爆长沙的天怡鱼工厂。
< class="pgc-img">从此之后，陈培先就像是养了一个孩子，一路精心呵护，一草一木，一亭一廊，千方百计，万般宠爱，痴情于这园林建设中，一往无前，并得到了一个“疯子”的雅号，乐在其中。
他不走寻常路，疯狂的点子超出一般人的想象，并不惜重金去完成，如果说一个神奇点子是一颗星星，而在他这里就是繁星满天。桂花树鱼缸和一条旧鱼船的故事，就很有意思。
< class="pgc-img">东江湖碧波荡漾，波光粼粼，陈培先在鱼村寻找合作伙伴时，走进了一鱼户家，院中一个巨大的方形玻璃鱼缸吸引了他的目光，如果自己的鱼馆也建一个，肯定会成为一大亮点。
回来后潜心设计，他将方形鱼缸变成了直径10米的圆形，成本虽然提高很多，但按他的说法，圆形玻璃在光线折射下，游动的缸中之鱼，让人看上去显得大很多，极具观赏性。
为解决防晒，他苦思冥想，独辟蹊径，放弃成本低而常见的搭网凉棚，选择在鱼缸的中央，栽一棵大的桂花树，树四季青、少落叶，可以全冠移植，树冠如伞，花开时香气四溢。
他最初的想法，树冠要覆盖鱼池，可当时桂花树风靡一时，价格奇高，符合条件的要四十万，只好花近十万买了棵20多公分粗的，现浇钢筋混凝土框架，树不接触水直接入土。
一经亮相，引起轰动，是当时长沙最大的玻璃鱼缸，桂花树下，近三米长的鲟鱼是上浮下沉，左摇右摆，像一幅走动的水墨画，美轮美奂，成了网红打卡点，纷纷来此赏鱼拍照。一位老人说：我有70多岁了，还是第一次看到这么大的鱼。
洞庭湖烟波浩渺，水天一色，陈培先在湖畔走家串户，疯狂寻找一条旧渔船，这来自他的奇想，鱼馆要有一鱼船，而且要能在船上吃饭，寻寻觅觅一百多条后，便有了长沙鱼餐饮业第一船。
< class="pgc-img">船长13.8米，宽2.4米，船仓改建成一室一厅带卫生间的包房，船头老式煤油灯高挂，身着红色汉服的小姐姐，信手拨弹古筝，悠扬婉转的音符从指间泄出，回荡在庭院的上空，余音袅袅。
< class="pgc-img">“四季花园，全年常青，月月花开。”是陈培先的追求，他在庭院种植的花，不是长沙传统种植，难度大、成本高。驯化三角梅、嫁接欧月、盆栽牡丹，还有墨西哥多肉老桩是他的得意之作。
三角梅原产地在南美洲，盛产于东南亚，上世纪50年代传入我国，开花期长，花大色艳，观赏效果极佳。可是三角梅比较怕冷，最喜在16度以上环境里生长，冬季养护温度不能低于7℃，露养5℃时必须入室，当时在湖南栽种的很少。
< class="pgc-img">陈培先不信邪，想要驯化三角梅，在院子里种植了上百棵，其中有几棵一棵就价值十多万，进入冬季，围着树干用塑料薄膜搭成棚子，就像一个温室。六月满院三角梅盛开，一直到十月都是它的天下，簇簇鲜红，犹如孔雀开屏，灿烂夺目。
牡丹是花中之王，富贵吉祥的象征，被誉为国花。陈培先经过三年的栽种发现，长沙的花期比洛阳牡丹还早半个月，花也开得很好，但最大的问题是四月牡丹盛开时，正值多雨季节，花遇水就谢，甚至花枝折断，失去了观赏价值。
今年，他便把牡丹弄成了盆景，下雨就搬入室内，试种获得成功，明年要大规模盆栽，还准备送VIP客户。牡丹花开时艳丽夺目，“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”唐代文学家刘禹锡凭这句诗，历来被称为赞美牡丹第一人。
< class="pgc-img">月季花被称为花中皇后，来自欧美的品种被称为欧月，花色更丰富，花瓣明显多。这里的欧月是粗壮蔷薇作树干，直立树冠匀称的欧月嫁接成枝，生生被陈培先弄成了小树的模样。
通向停车场的路中央，一排欧月花开正艳，多品种的欧月同时在一棵树上绽放，花瓣层层叠叠，红粉白黄，争奇斗艳，清新淡雅的幽香，弥漫开来，隔着很远都能闻到，沁人心脾。
< class="pgc-img">墨西哥多肉植物是世界闻名，境内多为高原地形，冬无严寒，夏无酷暑，四季万木常青，享有高原明珠的美称。全年气温、湿度适宜，加上强烈的紫外线照射，是多肉植物的天堂。
陈培先在墨西哥旅游中，看到品种繁多、千姿百态的多肉植物，便萌生了在庭院中养殖的想法，多年下来，这里的墨西哥多肉植物成了老桩，花容月貌，仙气飘飘，美得让人窒息。
< class="pgc-img">一个庭院必须要有果树的支撑，陈培先栽种了400多株桃树，还有大量的梨树、苹果树等，花开之时，繁花满树，星星点点，便有了“忽如一夜春风来，千树万树梨花开。”的盛景。
早春，粉红色的桃花一朵紧挨一朵，挤满了整个枝丫，桃花林里一片花的海洋。稍后，簇簇闪光的梨花，酷似那江上的朵朵雪浪。微风吹来，白色苹果花瓣轻轻飘落，好像阵阵花雨。
陈培先还在庭院里栽种了很多的柚子树，与众不同的是，他把嫁接技术在这里发挥到了极致，在柚子树上嫁接了甜橙、柑橘、桔子、脐橙等，很难想象的是一棵树最多有8个品种。
园林少不了摆件和老物件，陈培先在外地旅游时，必定请个导游，了解风土人情，历史典故。看到好的东西，就想象能做个什么，鱼化龙鱼缸、九龙茶台和碾盘桌面，就这样而来。
庭院进门处有一对鱼化龙水缸，是他在西北收到，每个水缸由整块的汉白玉雕镂而成，上面雕刻着福禄寿三星和荷花，精美绝伦。
< class="pgc-img">鱼化龙是中国传统寓意纹样，属于一种龙头鱼身的龙，寓意金榜题名。做鱼餐饮摆鱼化龙，是希望开业以后能够腾飞，果然如愿。
< class="pgc-img">庭院中央亭阁，摆放着一巨大根雕，这是他在深山发现的樟树兜，专家估龄600年，请湖南根雕大师刘利民，耗时50天雕刻而成。
< class="pgc-img">上面雕有九龙，腾云驾雾，活灵活现，栩栩如生，当面有二条龙托起一个茶台，据说在此处饮茶，能沾上龙气，遇事可逢凶化吉。
庭院左走廊有三个餐桌，见过驴拉石碾的就知道，这桌面就是1.8米直径的碾盘，100多年古董级物件，被他凭空想象做成桌面。
这是他在山东找到的，是湖南第一个碾盘桌，后有不少餐馆跟进。这里最多一天翻台6轮18桌，深受食客的青睐，别有一番风味。
< class="pgc-img">陈培先对园林艺术的执着虽然疯狂，但却拿捏有度，提出之初，大家觉得匪夷所思，可往往在他手里一一实现，让人不得不佩服。
< class="pgc-img">有次，院中碗口粗的枯枝掉下，就像长了眼睛，硬是没砸到树下人和小车，都说是树神、花仙子保佑，回报陈培先对他们的痴情。
虽然这有点戏说，但陈培先对这些树木花草的付出却是真的，尽心竭力。期待陈培先疯出的精彩更多，天怡临江鱼馆的园林更美。
#我的花样生活#
< class="pgc-img">源丨米粒餐学院
近年来，越来越多的餐饮企业为了迎合消费者，在消费者面前上演“裸奔”：明档明厨。从日式料理、自助餐、铁板烧甚至火锅业，打造明档厨房，仿佛成了餐饮行业的流行趋势。
明档厨房通过对菜品、烹饪现场的展示拉近后厨与客人之间的距离，增强了用餐的氛围，让客人对菜品更有食欲，进而增加餐厅的收益。
然而，在解决了成本、施工等问题之后，后厨搬到前厅了，厨房也做到半开放了，就能真正发挥作用了吗？回答这个问题之前，我们要先知道消费者想要从厨房里看到些什么？
今天小编就跟大家分析一下明档厨房背后隐藏的一些吸引消费者的心理战术，以及中小餐企是否真正适合做明档厨房。
1.明档该展示什么？
每个餐厅的明档核心都不一样，正是这一极具独特性的明档核心定位，决定了明档能否成功。因而在进行明档布局设计时，以下五点是必须要展示给顾客的。
< class="pgc-img">1、环境卫生：案台干净无油污，周围无杂物。
2、餐具陈列：摆放整齐有序，没有过分的脏污油垢。
3、菜品摆放：没入锅的要整齐干净，入锅了的要气味飘香。
4、灯光色调：要温暖明亮，特别要集中在菜品等重点物上。
5、明档人员：着装整洁，配合协调，操作规范。
< class="pgc-img">2.明档设计的基本原则
明档可以看作是活菜单，其首要目的就是展示。在这个“颜值即正义”的大环境下，恰当的展现方式能很好地刺激顾客的食欲。
因此，明档的设计、物品摆放以及整体透出的气质至关重要。
1、用摆放提升吸引力
同样的食材，摆放好了，可以吸引顾客。如果摆放不好，顾客刚进大厅，看到菜品就皱眉而去，或者即便是勉强点菜，也提不起兴趣，可能失去许多潜在的顾客。
所以我们可以遵循以下几点摆放基本原则，让明档更具有心理吸引力。
< class="pgc-img">1）创造新鲜感和食欲感：单个菜品可以摆成特殊的造型，给顾客带来新奇的感觉，增强点菜的欲望；用灯光直射样品，使其清晰明亮。这样，鲜活的食材、协调的灯光、特别的形状、整齐的摆放，既吸引客人的视线，又激发他们的食欲。
2）堆放饱满，有立体感，明确主料和辅料：码放整齐、层层叠加、聚成小堆。中间放辅料，上面放主料，节约成本之余又不失清爽新鲜、有立体感。
3）位置与次序符合认知规律：新推出的菜品放在最前面，以吸引顾客，每周推出的特价菜紧随其后。招牌菜可以陈列在整个明档区的中间部份，以撑场面。
4）摆放为销售服务：在不少店里，明档相当于菜谱，因此摆放必须引领销售。如某海鲜店，明档第一排摆放当天购买的最新鲜、奇特的食材，以吸引顾客；中间是作为主力阵容推出的深海鱼类；后面是制作成品模型展示。因此不需要刻意推销，就能卖得很好。
2、现场制作满足顾客诉求
明档拉近了后厨与客人的距离，客人的关注点也不仅仅在于食材新鲜、环境卫生这些基础指标。
厨师当面烹制食物带来的互动感、新奇感和仪式感，是明档要达到的顾客最终心理诉求。
< class="pgc-img">如主张“好吃战略”的西贝莜面村早在2014年，在第三代店铺就已采用中心化全明档厨房的设计，满足了消费者对明档现场制作的期待。
又如台湾的百年老铺“度小月”以特色担仔面闻名，他们每一家分店进门都有一具矮灶，厨师就在这里制作每一碗招牌担仔面，展示这一传承了百年的古法。这样，既能让顾客吃得安心，也展示出餐厅的特色与主打产品。
3.明档的成本控制
明档不仅是餐厅对外展示的一个窗口，还能促进与顾客的交流，同时也能帮助餐厅“修炼内功”，提高食材、工具、人员的使用效率，降低成本。
由于明档的运营成本本身就偏高，所以更需要在成本控制上有所注意。
1、实行量化管理
量化也可以理解为一种计划，就是各明档档口要根据日接待顾客数及前一日的销量来确定原料采购量，以减少明档浪费。
此外，产品的展示量和陈列时间也要做好计划。比如论份量销售的产品，每个单品只放一份；上午定时摆好展示产品、晚上定时收好展示产品等。
2、做好硬件保障
冷柜、空调、盛具、方便顾客自助选菜的小推车，便于点单和结账的电子系统……该有的必须有，节约出的时间、食材、人力，其实都可转化为效益。
3、引导顾客点菜，提高点菜率
点菜率上去了，减少库存，菜品的浪费自然可以减少，因菜品存储而产生的其他成本也降低了。
比如菜品盛器、不锈钢支架、保鲜膜等均要选择整洁、完整的；盛器不允许有破损；不锈钢支架不允许有松散现象；保鲜膜断口需要用剪刀修剪平整，不允许撕裂。只有这样，才能给食客良好的视觉冲击，增加菜品的点击率，将明档的作用发挥出来。
< class="pgc-img">4.中小餐企是否要做明档明厨
做明档明厨就是因为一目了然，客人看到喜欢的菜会多点，看到新菜会好 奇，看到规矩的展示会放心，看到现场烹调过程会满意。
但是，餐厅是否真的理解明厨、适不适合做明厨、有没有能力做明厨，则需要首先想想清楚。
首先，如果不是像大排档那样把档位摆在店外，就需要考虑自己餐厅前厅的面积大小，能不能搭建起来放置食材的位置和厨师的操作空间。以往明厨多设在如上千平米的火锅烧烤、自助餐、美食广场等这种面积足够大的餐饮业态。
后来明厨渐渐被中型餐厅引入，有的突出某个时令的特色食材，比如夏天的海鲜、冬天的腊肉熏肠等，有的则主要摆放某种适合的品类，比如火锅餐厅的凉卤菜、鲜榨果汁和饮料。
现场制作的主食如水饺、印度抛饼或其它特色产品的明厨。这些明厨就可以因地制宜，中小餐厅都可以采用。
< class="pgc-img">其次，明厨的特点要求食材足够新鲜和保鲜，冷柜、制冰机等保鲜设备和材料应充足供应，单间类型的明厨应该有独立的空调。也就是说，做明厨，较好的硬件资源是前提保证。
还有一点值得注意，保鲜技术能不能降低明厨操作的高浪费率，老板们在赢得更多客人前能不能撑过一段时间的高成本运营，也很关键，这里面需要有高超的管理技术。
此外，还要注意明厨设计不能一味追求展示多种产品，否则很容易就有“杂货铺”、“大排档”的观感，不仅达不到突出展示的效果，还会导致运营成本上升、服务品质下降。
明厨并不是每个餐厅的必备，但既然要做明厨厨房，就要把明厨的功能发挥到最大，理解了明厨背后的运营管理思路，把握顾客消费心理，在当下动辄跟风随大流的餐饮业显得更加关键。
小结：
明档在餐厅的经营中越来越普遍，它提供了一个直面顾客、引导消费的平台，对越来越重视食品安全的消费者也显得日益重要。
我们要充分利用明档，通过满足消费感官需求以及情感利益的方法拉近与消费者距离，让消费者真切地体会到舒适与安心，让消费者还没有尝到菜品之前，就对餐厅留下良好的印象。
带着愉悦的心情去用餐，很大程度上都会对餐厅留下好感，餐厅的地位在消费者心中自然也就提升了一个台阶。
能够紧抓消费者心智，设身处地地考虑消费者的体验感，并通过不断改进与调整，最大程度地满足消费者需求，一直都是餐饮人的努力方向。
所以，你的餐厅并不是做到明档就够了，要学会如何使用、利用好明档来吸引消费者，才是关键。
