国人自古有句老话：民以食为天。纵然你再怎么有钱，再怎么富可敌国，吃饭总是免不了的。
以下是中国34省市最出名的一道菜肴，弄明白这些，才能有行家的姿态。
1、北京代表菜：北京烤鸭
北京烤鸭被誉为“天下美味”。它以色泽红艳，肉质细嫩，味道醇厚，肥而不腻的特色驰名中外。
2、天津代表菜：锅塌里脊
锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。
3、河北代表菜：驴肉火烧
驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。
4、山西代表菜：过油肉
最初它是一个官府名菜，后来传到了太原一带，并逐渐在山西传播开来。此菜以色泽金黄鲜艳，味道咸鲜闻有醋意，质感外软里嫩，汁芡适量透明，稍有明油为特色。
5、内蒙古代表菜：手扒羊肉
“手扒肉”就是手抓羊肉，是红食中的一种。蒙古族人民称肉食为红食，蒙语叫“乌兰伊德”。根据牧民的习惯，手扒肉一般用作晚餐。
6、黑龙江代表菜：锅包肉
成菜色泽金黄，外酥里嫩，酸甜可口，加上吃多不油腻的特点，很适合夏天食用，以达到开胃增食欲的目的。
7、吉林代表菜：清蒸白鱼
自古以来，松花江上的渔户即以江水煮白鱼款待来访的亲友。后来，经过烹饪高手潜心制作，终于创出了清蒸松花江白鱼这道名菜，登上了圣宴之席。清朝，松花江白鱼曾被列为贡品。
8、辽宁代表菜：猪肉炖粉条
该菜为四川菜也是东北菜，发源于四川，在唐朝期间，薛仁贵非常喜欢四川菜，他被发配到东北后，他也把四川菜带来东北，并根据当地的风格将其发展成了东北菜系。
9、上海代表菜：红烧肉
红烧肉的原料选用的是猪五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道经典菜式。
10、江苏代表菜：红烧狮子头
红烧狮子头，是中国逢年过节常吃的一道菜，有肥有瘦的肉红润油亮，配上翠绿青菜掩映，醇香味浓，也称四喜丸子，取其吉祥之意。
11、浙江代表菜：西湖醋鱼
此道菜选用西湖鲲鱼作原料，烹制前一般先要在鱼笼中饿养一两天，使其排泄肠内杂物，除去泥土味。成菜味道鲜嫩酸甜，带有蟹味。
12、安徽代表菜：黄山臭桂鱼
当年某徽商坐船回家探亲，因为路远天热，携带的桂鱼未保存好发臭了，妻子舍不得丢弃，用浓油赤酱处理了一下，没想到歪打正着，味道竟然好极了。徽商借此推广，这道菜竟然成了徽菜经典。
13、福建代表菜：佛跳墙
佛跳墙，又名“满坛香”、“福寿全”，是福州的首席名菜，原料有18种之多：海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、花胶、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、鸡脯、鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等，具有补气养血、清肺润肠、防治虚寒等功效。
14、江西代表菜：粉蒸肉
以主料带皮五花肉加米粉和其他调味料制作而成。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦，米粉油润，五香味浓郁。
15、山东代表菜：九转大肠
原名“红烧大肠”。就是将猪大肠经水焯后油炸，再灌入十多种作料，用微火爆制而成。酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色泽红润，质地软嫩。
16、河南代表菜：烩面
它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠享誉中原。
17、湖北代表菜：沔阳三蒸
所谓三蒸，即蒸畜禽、蒸水产、蒸蔬菜(可随意选择青菜、苋菜、芋头、豆角、南瓜、萝卜、茼蒿、藕等数十种)，颇为符合荤素搭配营养均衡，粉蒸菜都裹着捣细的米粉，菜的本香配上大米的清香，回味深长。
18、湖南代表菜：剁椒鱼头
以鱼头的“味鲜”和剁椒的“辣”为一体，风味独具一格。菜品色泽红亮，肉质细嫩，鲜辣适口。
19、广东代表菜：白切鸡
白切鸡以其制作简易，刚熟不烂，不加配料且保持原味为特点，以广州荔湾区清平路清平饭店所制为佳，故又名“清平鸡”。
20、广西代表菜：螺蛳粉
螺蛳粉是柳州最出名也最受大众欢迎的小吃米粉，具有酸、辣、鲜、爽、烫的独特风味。
21、海南代表菜：文昌鸡
文昌鸡号称海南“四大名菜”之首。其肉质滑嫩，皮薄骨酥，香味甚浓，肥而不腻。
22、四川代表菜：麻婆豆腐
主要原料由豆腐构成，其特色在于“麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活”八字，称之为八字箴言。
23、重庆代表菜：辣子鸡
辣椒中夹杂着干粑粑的鸡肉块，上面撒上了芝麻，看起来很有食欲，吃起来鸡肉外酥里嫩，还有芝麻的清香，辣中带麻。
24、贵州代表菜：酸汤鱼
酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。
25、云南代表菜：过桥米线
过桥米线汤是用大骨、老母鸡、云南宣威火腿经长时间熬煮而成的，具有浓郁鲜香味的一类高汤。
26、陕西代表菜：羊肉泡馍
它烹制精细，料重味醇，肉烂汤浓，营养丰富，香气四溢，诱人食欲，食后回味无穷。
27、西藏代表菜：炸灌肺
藏语音“洛乍”。多见于拉萨等地。成菜色泽淡褐，外酥脆里软，味道香美。
28、新疆代表菜：烤全羊
烤全羊色泽光亮、皮脆肉嫩、香浓味美。吃的时候剔肉切片，蘸盐而食。
29、青海代表菜：羊肉炒面片
味道鲜美，爽滑适口，营养丰富，易于消化，老幼皆宜。
30、甘肃代表菜：河西羊羔肉
河西羊羔，体大，肉鲜嫩，肥美而不膻，滋补效用极佳。
31.宁夏代表菜：清蒸羊羔肉
肉质软嫩，葱香浓郁。
32、香港代表菜：牛肉丸
香港牛肉丸以筋道多汁闻名，咬劲十足。牛肉丸一般与河粉一起煮食，也可以用虾仁、腰果等配料烹熘，或是佐以鹌鹑蛋、芙蓉球一起油炸，吃起来外酥里嫩，甜润可口。
33、澳门代表菜：马介休
就是鳕鱼，一种咸鱼，它可以用煎、烧、烤、煮等不同的方法烹调，吃起来回味无穷。
34、台湾代表菜：三杯鸡
香嫩的鸡肉，味重的调料，清香的九层塔，无不让人垂涎欲滴，更适合北方人的口味。
三杯鸡发源于江西省，流传到了台湾成为了台菜的代表，江西省内以宁都三杯鸡，南昌三杯鸡，万载三杯鸡最有名最具代表性。
中国美食何止万千，以上只是代表性的选出来点，下面很多就不配图了。
一：安徽
歙县豆腐脑髓 歙县毛豆腐 歙县石头馃 徽州状元饭 无为送灶粑粑 五城茶干 一品玉带糕 油炸臭豆腐 固镇油茶
二： 黑龙江
哈尔滨红肠 秋林大面包 黄米切糕
三： 吉林
大凉糕 玻璃叶饼 豆包（黏豆包） 煎饼盒子 延吉冷面 打糕 朝鲜咸菜 李连贵熏肉大饼
四： 辽宁
老边饺子 烧麦 李连贵熏肉大饼 沈阳西塔冷面 沈阳回头 四川麻辣烫（沈阳小吃） 白肉血肠
五： 华北地区
（华北主要以面食为特点）
打卤面 面疙瘩汤 猫耳朵 饸饹 锅贴 油炸糕 麻团 切糕 豆沙包 牛肉烧饼 褡裢火烧 白水羊头 排叉 糖火烧
六： 北京
烧麦 爆肚 炸酱面 焦圈 炒肝儿 豆汁儿 麻豆腐 蒜茸泥肠 栗羊羹 炸灌肠 糖耳朵 驴打滚 豌豆黄 艾窝窝 栗子面窝头 芸豆卷儿 螺蛳转儿 卤煮火烧 肉末烧饼 门钉肉饼 茶汤 果子干儿 奶酪儿 酸梅汤 炒红果 京糕 杏仁豆腐 臭豆腐（又名“青方”） 果脯 冰糖葫芦 炒麻豆腐 糊塌子 牛舌饼
七： 天津
十八街麻花 狗不理包子 耳朵眼炸糕 锅巴菜 面茶 麻酱烧饼 果仁张花生米 煎饼果子 凉果
八： 河北地区：
驴肉火烧 棋子烧饼 麻糖 花生酥 炒饼（焖饼）
九： 河南
合记烩面 第一楼小笼包 葛记焖饼 闷黄鱼 炒凉粉 粉浆面条 洛阳水席 炸油馒头 炸菜角 逍遥镇胡辣汤 面托 鸡蛋灌饼
十： 山西
刀削面 莜面窝窝 剔尖 黄米面炸糕 闻喜煮饼 烙饼 饼子 拨烂子 揪片子 饸饹 编辑]山东 煎饼 油镟 烟台焖子 把子肉 甜沫 熏豆腐 甏肉干饭 鱼锅片片
十一：西北地区：
（西北小吃以牛羊肉为主）
泡馍 凉皮 白水羊头 杂碎汤 [编辑]内蒙古 酸奶子 乌里磨
十二： 关中
灌汤包子 荞面饸饹 葫芦头 烤肉 腊牛羊肉 腊汁肉夹馍 岐山臊子面 柿子糊塌 柿子饼 水盆 锅盔 甑糕 石子馍 金线油塔 饺子宴(饺子) 醪糟 黄桂稠酒 浆水面 粉鱼 辣子蒜羊血 麻食 肉丸糊辣汤 洋芋搅团
十三： 陕北
洋芋擦擦 碗砣 抿节 钱钱饭 陕北苦菜 甘泉豆腐 卤煮驴板肠
十四： 陕南
菜豆腐 汉中米皮 西乡牛肉干 商芝肉 核桃饼 黑米酒
十五： 甘肃
狼牙蜜 兰州拉面 灰豆子 荷叶饼 杏皮水 搓鱼面 天水凉粉 千层牛肉饼 镇原糖油饼 高三酱肉 浆水面 油炒粉 高担酿皮 炒炮 羊肉垫卷子 三套车 小饭
十六： 宁夏
馓子 燕面揉揉 炒糊饽 烩羊杂碎 盖碗茶 油香
十七： 青海
甜醅 麦索儿 狗浇尿
十八： 新疆
羊肉串 手抓饭 烤包子 馕 拉条子 烤全羊 熏马肉 油沓子 羊蹄子 羊肺 清炖羊肉 新疆沙湾大盘鸡 那仁 炒面 黄面
十九： 上海
小笼馒头如：南翔小笼 青团 包子 凉面 拌面 汤面 蜜汁烤麸 粽子 小馄饨 大馄饨 鸡鸭血汤 生煎馒头 锅贴 枣泥拉糕 熏青豆 笋丝黄豆 大饼 萝卜丝饼 油条 油炸豆腐 油墩子 糍饭糕 盖浇饭 糍饭团
二十： 江苏
蟹黄汤包 小笼馒头 鸭血粉丝汤 梅花糕 猪油糖年糕 枣泥麻饼 卤汁豆腐干 糖炒栗子
二十一： 浙江
杭州糖桂花 杭州龙井绿茶 杭州葱包烩儿 杭州油墩儿 杭州定胜糕 杭州片儿川面 杭州拌川 杭州西湖藕粉 杭州猫耳朵 杭州虾肉小笼包 杭白菊 绍兴臭豆腐 绍兴霉干菜 绍兴加饭酒 宁波汤团 湖州大馄饨 嘉兴肉粽 虾爆鳝背面 温州鱼丸 千张包子
二十二：东北地区：
吊炉饼 鸡蛋糕 萨其玛
二十三： 湖北
热干面（以武汉蔡林记最有名） 面窝 苕面窝 糯米包油条 汤粉 豆沙糍粑 掉渣烧饼 福庆和牛肉米粉 四季美汤包 煨汤 鸭颈 汪玉霞月饼 豆皮（以老通城最为有名） 洪山菜薹 菜薹炒腊肉 孝感麻糖 孝感米酒 黄石港饼 云片糕 烘糕 麻烘糕 苕片 沔阳三蒸 粉蒸肉 糊米酒 皮条鳝鱼 红豆沙 瓦罐鸡汤 绿豆糕 芝麻糕 五芳斋汤圆
二十四： 湖南
津市牛肉粉 火宫殿臭豆腐 口味（小龙）虾 常德米粉 洪江鸭血粑 红烧猪脚 荷兰粉
二十五： 江西
小炒鱼
二十六： 福建
闽南糍团 鱼丸 肉燕 炒面 拌面 扁肉 捞化
二十七： 广东
拉肠 虾饺 烧卖 干蒸 凤爪 蛋挞 煎堆 油角 炸大肠 糖冬瓜 糖莲藕 糖芋条 老婆饼 鸡仔饼 盲公饼 双皮奶 姜撞奶 艇仔粥 及第粥 潮州鱼蛋粉 汕头牛肉丸 牛腩 牛杂 沙河粉 陈村粉 干炒牛河 东莞米粉 烧鹅 烧肉 叉烧 豉油鸡 盐焗鸡 葱头鸡 潮州粉果 白云猪手 白云凤爪
猪脚姜 红鸡蛋
二十八： 香港
云吞面 蛋挞 波罗油 丝袜奶茶(饮品) 鸳鸯 (饮品) 柠檬可乐 柠檬咖啡 煎酿三宝 格仔饼 老婆饼 炸两 鸡蛋仔 鱼蛋 碗仔翅 车仔面 虾饺 鱼肉烧卖,牛肉烧卖 冰山大火 茶粿 龙须糖 糖不甩 啄啄糖 钵仔糕 瑞士鸡翼 及 可乐鸡翼
二十九： 澳门
葡式蛋挞 猪扒包 纽结糖
三十：海南
海南粉 抱罗粉 椰子饭 椰子(米果) 竹筒饭 鸡藤粑仔 千孔糕 海南燕(米果)
三十一：广西
桂林米粉 梧州龟苓膏 玉林牛巴
三十二：云南
过桥米线 洱块 菠萝饭
三十三：贵州
麻糖 臭豆腐 豆腐圆子 南白黄糕粑 老龙眼 猪腿肉粉
脆哨粉 碗耳糕 怪卤 鸭溪凉粉 恋爱豆腐 洋芋粑粑 鸡蛋糕 辣鸡粉 豆腐脑 豆花面 羊肉粉 刘二妈米皮 烧烤 豌豆糯米稀饭 牛肉粉 肠旺面 丝娃娃 米粉 豆腐果 米豆腐
三十四：四川
麻辣烫 担担面 龙抄手 钟水饺 赖汤圆 三大炮 韩包子 酸辣豆花 富顺豆花 夫妻肺片 川北凉粉 冰粉 三合泥 灯影牛肉 珍珠元子 麻婆豆腐 叶儿粑 鸡丝凉面 蛋烘糕 甜水面 烫面油糕 樟茶鸭 八宝黑米粥 莲茸层层酥 锅魁 棒棒鸡 酸辣汤 酸辣粉 肥肠粉 陈年糟蛋 玻璃烧卖 二姐兔丁 宜宾燃面 乐山甜皮鸭
三十五：西藏
酥油茶 酥油糌粑
三十六： 中国台湾地区：
台中太阳饼 筒仔米糕 珍珠奶茶 泡沫红茶 猪血糕 淡水铁蛋 淡水黑豆浆 淡水阿给 台南担仔面 肉圆 新竹贡丸 新竹黑猫包 虾仁煎 蚵仔煎 蚵仔面线 虾卷 盐酥鸡 澎湖黑糖糕 咸饼 基隆天妇罗 基隆鼎边趖 嘉义火鸡肉饭
万峦猪脚 里港馄饨 猪脚 嘉义方块酥 深坑臭豆腐 白玉凉瓜汁 安平豆花 安平虾卷 柠檬爱玉 炸鸡排 切仔面 度小月 东山鸭头 胡椒饼 大肠包小肠 糯米肠 大饼包小饼 药炖土虱 鱼丸 花枝丸 米粉炒 米粉汤 麻豆碗粿 新营豆菜面 肉羹 花枝羹 虾仁羹 羊肉羹 鳝鱼意面 刈包 红烧鳗 鲁肉饭 一口香肠 黑轮 营养三明治 奶油螃蟹 泡泡冰 润饼卷 蚌面 蚵嗲 内湾野姜花粽 内湾山药菜包 客家擂茶 板条 麻糬 葱抓饼 鲁味 关西仙草冻 烧仙草。
篇攻略包含以下景点：磁器口、洪崖洞、解放碑、朝天门、李子坝轻轨穿楼
#重庆达人在行动# #重庆拍照好去处#
雾都山城的四类风景
说来惭愧，在 重庆 生活了25年的我，在生命的前20年，对这座城市的一切充满着陌生。一来因为自己家不在主城，二来曾经它格外低调、而我也没有游玩意识，三来有着“兔子不吃窝边草”的想法，一有时间总喜欢往外跑，却忽略了自己身边这座城。虽然高中在主城区住校了三年，却罕有出校，即使出校，也就局限在小小的沙坪坝区，懒得走更远，听闻了好多年的洪崖洞，第一次去，竟然是大四的国庆。
重庆 有许多绰号，其中最响亮的就是山城，还有雾都与火炉。这些绰号自有起来路。山城就不说了， 重庆 的魔幻8D地形，现在已经远近闻名，在 重庆 看着地图一步一步走迷路的人大有人在，甚至连我在有的地方也会迷路。雾都是由于长江与嘉陵江交汇于此，大量水汽蒸腾，加之四周高山阻止了水汽向外扩散，所以 重庆 常年雾气弥漫。但这雾气在绝大多数时候都不是雾霾，只是单纯的雾，所以呼吸起来沁人心脾，而且自然保湿，美容养颜。火炉则是因为山城加上雾都，一到夏天，整个 重庆 就变成了一座蒸笼。十年前， 重庆 夏天的最高温度频繁达到45℃，我也曾经因此享受过不止一次的高温假，摔倒烫伤、黑人中暑与道路煎蛋的梗，也就是那时候开 始兴起。自几年前 重庆 洪崖洞在抖音上大火，顺带也带火了整座城市，越来越多的游客不远万里冒着迷路的危险赶来此地，为的就是目睹这一神奇城市的真容。而随着旅游业的兴起，这座城市也在逐渐调整自己的内容，与发展的进程相契合。要是五年前你让我带你逛 重庆 主城（不去 武隆 天坑地缝、 酉阳 桃花源、 彭水 阿依河、巫山小 三峡 等地方），我会毫不犹豫告诉你，两三天一定够了；但若是现在，我带你玩上一周都毫无问题。
我试着把 重庆 的玩乐之处（其中有些地方称之为景点好像不太合适）归为四类，LV1~LV4，越靠前的地方或是经实践沉淀，或是倏然崛起，拥有巨 大名 气，打卡游客甚多，即使没到过 重庆，也听旁人说起过许多次，或看过许多照片；靠后的地方则是近年来的 新兴 之地，比较小众，甚至不太适合普通游人。LV1： 磁器口古镇 、洪崖洞、朝 天门 、解放碑、李子坝轻轨穿楼LV2：白公馆、渣滓洞、大礼堂、 三峡 博物馆、南山一棵树、长江索道、皇冠大扶梯、山 城步道LV3： 龙门 浩老街、 中山 四路、长嘉汇广场、弹子石老街、鹅岭二厂、黄角坪涂鸦街、川美黄角坪校区、铁路四村、钟书阁、WFC会仙楼、 威斯汀 楼顶、磁器口后山LV4：红鼎国际魔楼、飞机起飞拍摄地、华生园金色蛋糕梦幻城堡、常青国际羊鹿山、巴南区江心草坪、黄角垭老街、中兴路二手书店、白象街等其实LV3和LV4风景最近两年在飞速崛起，未来，会有更多的地方被发现或打造为LV4，随着知晓的人越来越多，会逐渐上升到LV3，而LV3风景，也会以更快的方式上升为LV2。但从LV2到LV1的进程比较缓慢而艰难。两者的区别在于名声与网红指数（即拍出来的照片能不能在网上走红），LV1风景如雷贯耳，随便拿出一个就可以代言 重庆 ，就算一个人没来过 重庆 ，只要他身边有人去过，他就很可能听说这些地方；而LV2就稍弱一些，可能是不够有趣，或不够特别。虽然起步比较晚，但借着连续三年带人游玩，我也把LV1~LV3景点刷了个遍（或许也是我自己评级的原因），终于能勉强算是一个合格的 重庆 人。只是可惜第四类景点几乎一个也没去过，虽然我一直被其中某些地方深深吸引。对了，还有两类，夜景与美食，我把它放在最后。全文的照片来自我不同时期的摄影（还有部分来自我的旅伴），所以质量参差不齐，还请各位赎罪则个（以前拍的部分照片实在是emmm）
【本篇文章先介绍LV1，凡境】
LV1：凡境，闻名遐迩网红打卡地
其实LV1风景也存在了许多年了， 比如 磁器口古镇 最早可以追溯到1000年前，即使是现在的古镇，也早在2008年建成。朝 天门 在1998年就竣工，那也是我小时候去主城医院看病唯一清晰的记忆。2号线上的李子坝轻轨站因轻轨穿楼奇观名噪一时，其实它2004年就已经通了车。让 重庆变身网红城市的洪崖洞，其历史也可以追溯到明朝时期，即使是现在大众所熟知的“千与千寻吊脚楼”的设计，也早在2006年已经建成。这些地方，都默默无闻了十来年，随着一则抖音上的短视频突然暴火，也让 重庆 彻底告别了往日的低调。
# 磁器口
磁器口在沙坪坝嘉陵江边，原本只是一个古镇，住着许多老 重庆 人。一条石板路，千年磁器口， 磁器口古镇 是 重庆 古城的缩影和象征，被称为“小 重庆 ”。在那段全国掀起古镇风的时候，许多曾经古朴幽静的小镇，凤凰、 丽江 、 周庄 、 平遥 ，被商业之风强势侵蚀，一个个成为了千篇一律的面容，竭尽全力保全仅剩的特质。磁器口同样在那段时间没能逃脱，被打造成了现在这个样子。两旁的住客搬迁，只留下了空荡的房子，有的还化作了餐馆、酒吧或茶室。唯一庆幸的，是那条见证千年的青石板，还留存了灵魂。但又话说回来，若磁器口一直这么古朴下去，或 重庆 一直这么低调下去，这些风采与故事，也难以被人知晓。由于人类（尤其是游客）的从众效应，一旦某个地方想要被人知晓，那就一定要做好忍受改造、喧嚣甚至面目全非的心理准备。所以说，对于类似古镇这类地方，我们到底是应该让里面的人静静传承下去，还是应该开放给外面的人、让他们趋之若鹜去感受这粉饰出来的假象呢？或许，那些能够竭尽全力保住自己一丝丝灵魂的地方，才能够伤痕累累地两全其美。说来惭愧，磁器口与我高中所读的南开也就几公里之隔，但我三年来竟然一次也没去过。上一次到磁器口时我才六七岁，印象中那时的古镇是真正的古镇，还未沦为商业化的景点。再一次见面已是十几年后，原因还是我打算给朋友们带点 重庆 特产，当初还没想过可以网购寄回学校，便只身前往磁器口。那回我甚至迷了路，或许是小时候的记忆太过模糊，也或许是改造有些大刀阔斧，更可能是二者兼而有之的缘故。后来去得多了，也渐渐摸通了门道。磁器口古镇 巷陌纵横，可以分为正街、后街和后山三大块，沿着后街便可以上后山。（后山详见LV3天境）从地铁1号线磁器口站出来，走不了多久率先经过正街。正街起于山顶，止于嘉陵江边，沿途遍布餐馆和特产店，还有少许茶馆、酒吧、民宿和纪念品店。正街上的特产店卖的大多是 重庆 特产：大油锅里煮着的火锅底料，锅里辣油翻滚还冒着泡；切片机正在切割的 合川 桃片，还能看见白色桃片里的黄色酥糖；刚出锅的麻花颜色口味五花八门，但都一样的香；香喷喷的糍粑在黄豆面里一滚，金色的表面还热气腾腾；辣子鸡闻上一口都觉得很香；冰粉凉虾一看就知道甜爽可口；此起彼伏的吆喝声中，有人正在打着糍粑或酸辣粉；四面八方的烟火气里，大家都在被美味与人流裹挟向前。也有少量其他地方都能见到的失去了特色的旅游食物，雪花酥、牛轧糖、狼牙土豆、羊肉串或是各种糖酥。或许它们其实本来是属于某个地方，但随着旅游浪潮却被带到各地，反而失去了从前的特质。但总的说来，正街的 重庆 特产店更多一些，后街就更加远离了原滋原味的磁器口，变成了千篇一律的商业古镇。磁器口正门，反而离地铁站比较远：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">正门到正街的一条支路：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">难得有一次到磁器口发现人这么少：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">一般情况下的人流比这个还夸张，让人无法安静地拍照：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">给大家看个视频，一般情况下，人流是这样的：
二楼的酒馆：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">磁器口古镇 里的 重庆 火锅底料店：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">熬得差不多了：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">这家明信片店很不错：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">磁器口侧街：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">正街的一些巷道延伸进去，可以通往某些故居、展览馆或是寺庙。宝轮寺值得一逛，爬爬山，溜溜腿，还能顺便登高望望远，以前门票是5块，现在门口摆了一个功德箱，随便捐两块就能进。登上最高处，能看到流淌的江水，和隐藏的 重庆 。那是一栋栋颓废破败的房屋，剥落的外表被时光刻满了斑驳，不愿沉入岁月洪流，就此被时代抛弃。但如果你用心去远望，只一眼，就能感受到历史的厚重与悲鸣。宝轮寺门口的台阶，在 重庆 这是常规操作：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">宝轮寺：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">磁器口的几乎所有店铺都能试吃（除了张飞牛肉这种老贵的东西），所以正确的打开方式是在临近中午的时候来到这里，先来点雪花酥作前菜，再尝点糖酥、辣子鸡、桃片、牛轧糖、牛皮糖、糍粑热热身，最后来到鳞次栉比的陈麻花店饕餮一顿。若是还没饱，可以再走进侧街，一边走一边拿。麻花是磁器口最有名的小吃。在靠近正街后街交汇的地方，七八家店，十余种口味，足够填满你的胃。陈麻花分陈昌银和陈 建平 麻花，据说陈 建平 才是正宗陈麻花，但我等低级吃货，是真的区别不出来。在那附近有两家陈 建平 ，其中一家门庭若市，另一家却门可罗雀，但其实两家是一家，这就是奇异的从众心理。如果打算买队伍巨长那家，最好扫扫二维码，网购可以直接寄回家。
# 洪崖洞
印象中，抖音火了没多久， 重庆 就火了，缘起就是这洪崖洞，11楼出门是大路、1楼出门也是大路、两路还能曲折相通的 重庆 魔幻建筑代表——洪崖洞。洪崖洞为吊脚楼结构，最初也不是这样子，后续经过了改造修缮。洪崖洞位于渝中半岛北侧嘉陵江畔，坐拥心脏地带，背靠解放碑，正对江北嘴，旁边不远处还有朝 天门 。就连门口的千厮门大桥，到了晚上也会化身绚丽，美轮美奂。我一直认为 重庆 的夜景美过 上海 与 香港 ，你可以在许多地方拥有完全不同的视角，但每一种都一样醉人。这洪崖洞，便是 重庆 夜景的黄金视角之一。每当夜幕降临，嘉陵江水倒映出江北嘴的灯红酒绿，偶尔还有夜游两江的游轮。大剧院的灯光格外绚丽，会不断变换七彩。千厮门桥底暖黄的灯完全亮起，变成一条时空隧道。洪崖洞，层层叠叠的吊脚楼与五花八门的店铺也亮起了灯，不甘示弱与对岸争雄。本就宏伟而特别的建筑一下子变得流光溢彩，在这一片天地格外吸睛。洪崖洞顶层是11层，外面是沧白路，底层是1层，外面是滨江路。沧白路的车可以一直开到滨江路，可以说是“停靠在8楼的2路汽车”的鲜活写照，只可惜 重庆 已经多年没有下雪，2002年也没有。而且在 重庆 ，诸如此类强立体感的场景虽说不是无处不在，但也绝对遍布了主城四面八方。印象深刻的是工贸地铁站，几个出口竟然有着数十米的高差，当我沿着螺旋式立交桥（ 重庆又一大特色）呼哧呼哧上到百度地图所标的位置时，却发现地铁口在马路对面，中间隔着极速车流与一堵墙（想象一下刚上立交桥要分路时，路中央的那堵墙），而马路这面的地铁口，竟然在我脚下30m的地方，原来我从一开始就走错了路。走了这么久，不过是从山脚爬到山顶，而我想要的东西，其实在山脚的另一头。因此而在 重庆 迷路的游客们数不胜数，以老城核心渝中区特为尤甚。 洪崖洞上面几层为咖啡店与文化店，中间几层为酒店与餐厅，下面几层为小吃街与特产店。除了楼梯与电梯，也可以选择穿越旁边的洞，那里是洪崖洞以前的真面目。夏天在石洞中走着很清凉，而且能隔着瀑布看外面的风景。不过它真的是实打实的十一层楼高，所以要想走上去，还得费些体力。洪崖洞一层的滨江路很窄，加上有许多人慕名前来看夜景，所以夜晚这里经常堵车。由于人多，小吃街也通常挨挨挤挤，若是想获得一个比较好的体验，可以在白天来；若是想观赏夜景，要么选择步行，要么在千厮门大桥或对岸的北滨路上看——其实我觉得桥上和对岸的视角更好，只可惜这几次都没机会一去。洪崖洞夜景，长曝光能拍到车轨，晚上这 里永 远不缺车：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">把光圈调到F16或更小能拍出星芒：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">站在江边的栏杆拍摄，这里人比街边稍微少一点：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">洪崖洞：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">千厮门大桥与大剧院，在这里也可以把光圈调小拍出星芒的感觉：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">江北嘴的倒影流光溢彩：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">还有两江夜游的游船：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">白天的洪崖洞其实比较普通（对岸的桥头边）：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border "># 朝天门
古老的 重庆 歌谣里唱道：“你不晓得我不晓得没得哪个晓得，那个朝 天门 的坎坎到底有个好多格。”沿着朝 天门 前的台阶，可以一直从路上走进长江。朝 天门 是 重庆 古老的十七座城门之一（洪崖洞以前的红崖门、如今的千厮门、东水门、 临江门都属于十七座城门，其余城门如今都难以寻觅），位于长江与嘉陵江交汇处。现在看来，似乎解放碑才是 重庆 的中心，然而几十年前，那里不过只是一个碑，而朝 天门 才是老 重庆 真正的心脏与灵魂。渝中半岛起于此，嘉陵江水止于此，两江交汇使这里有了天然的灵性。小时候没有火车，更没有动车，甚至没有高速路，从家到 重庆 主城需要坐三四个小时的汽车。那时候的终点，就是朝 天门 汽车总站。再小的时候，为了节约车费和时间，就坐船去 重庆 。停靠的码头，也是朝 天门 。从船上下来，总能看见围在码头上的山城棒棒，争先恐后来抢生意。走上一段长长的台阶，抬头一望就看见一栋建筑，上面写着“ 重庆 城”三个字。那栋建筑有着现代的玻璃外墙，当时觉得好酷炫，但也终于淹没在滚滚洪流。当它那沾满尘屑的外表与周围的摩天大楼再难契合，有一天，它便也走上了被拆迁重建的老路。那个地方，现在叫来福士广场。随着来福士广场终于建成，朝 天门 终于摆脱了渣土的脏乱与工程车的喧嚣。现在的朝 天门 ，可以分为朝 天门 广场、来福士广场和两江夜游三部分。第一个部分重点在江主席的题词，第二个部分重点在弧形的水晶连廊。若是和前两个部分比起来，第三个部分重点在坑。两江夜游这个项目，已经存在了许多年了，但其坑不减当年，船票还水涨船高。船从朝 天门 码头出发，先往东走到黄花园大桥，会经过千厮门与洪崖洞，再掉头回朝 天门 ，同时往南走到喜来登酒店，沿途看南滨路风景，最后回到朝 天门 ，全程20km左右，用时约1小时。也有一些短线过了千厮门大桥就折返，毕竟，那一带夜景的精华就集中在那一片。其实许多地方都有江景夜游，若一竿子打死都说坑也未必，而且我这是站在一个本地人和青年游客的角度，如果对于广大外地游客或中老年团，来一个江景夜游，看看两岸风景，吹吹江上清风，再吃点小点心，喝点茶，确实不失为一种惬意的体验，也省去了移步换景的奔波。而且通过船上导游的介绍，也能多少了解一些有关的历史或文化。但对于青年游客，花100多块去坐个船，还不如在江边走走来得舒服，在喜欢的地方停留驻足，更清静，也更自由。若是对于摄影师，那就更不用说了。游船走得再慢，也来不及让他拍出一张长曝光的美轮美奂夜景。2019年2月，来福士广场接近完工，门上的“朝 天门 ”三个字已经满是岁月沧桑：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">朝 天门 ：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border "># 解放碑
解放碑全称“抗战胜利纪功碑暨人民解放纪念碑”，上面写的则是后面七个字“人民解放纪念碑”，重庆 人一般喜欢简称“解放碑”，口耳相传久而久之，说不定有的 重庆 人都忘了它的全称，在全称里，“解放”与“碑”字还是相隔着的。不过从名字或简称来看，就知道它大约什么时候建成。由于战时陪都的重要性，在抗日战争胜利后两年，这块意义非凡的纪念碑在 重庆 落成。当时的解放碑可不是现在的CBD，只是一座孤零零的碑立在那里，四周是一些平房。再40年后，为了打造直辖市的门面，解放碑才摇身一变成了购物广场。在 上海 跨年踩踏事件发生之前，这里的跨年夜相当热闹，不大的广场上挤满了成千上万人，叫着喊着一同等待元旦钟声。如今的解放碑彻底变成了渝中半岛的中心地带，充满着时尚与高贵的气息。解放碑周围一圈都是奢侈品店铺，规模足以媲美 北京 王府井与 纽约 时代广场，甚至有人发现，解放碑的设计与时代广场很像。再往外修起了各式各样的摩天大楼，有星级酒店，有购物中心，也有写字楼，都很有摩登范儿。夜幕降临时，这里的夜景也是别有一番风味。道路两旁的树上都挂满了彩灯，解放碑也被上面的黄光照明，周围的大楼竞相争辉，霓虹灯营造出一个花花世界。解放碑旁边有一条八一路，八一路上有条好吃街。几百米的一条街上，汇聚了火锅、串串、棒棒鸡、酸辣粉、豆花、冰粉凉虾等多种 重庆 小吃，也出现了奶茶、冰淇淋、羊肉串等许多外来食品，让人眼花缭乱，不知从何吃起。而好吃街一年四季都人来人往，虽然在我看来这里的东西，并不是整个 重庆 最好吃的，性价比也着实很低，甚至较场口夜市都要比它强上一线。或许一个地方成了网红后，它就会失去某些东西。要想在 重庆 吃得爽，还得去那些隐藏在大街阴影里的小巷。解放碑CBD中心的这个碑，四周被高楼环绕：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">繁华闹市解放碑：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">俯瞰解放碑：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">2月的时候，解放碑的步行街总会挂上彩灯，不知是不是因为过年：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border "># 李子坝轻轨穿楼
16年前通车的李子坝轻轨站，随着 重庆 走红网络也一并走红。与洪崖洞类似，这里也被视为 重庆 8D魔幻地形的代表作。轻轨在半空中蜿蜒起伏已经很刺激了，活生生像在坐一慢速过山车，站在门边往下看，恐高的人真会忍不住手脚发软。但竟然还能穿居民楼底而过，相安无事多年，楼上的人丝毫不会受到影响，简直就是轨道交通的奇迹， 中国 之大，仅此一家。李子坝地铁站设在居民楼里，6楼是站厅，7楼是设备层，8楼是站台层，列车进站前后与地面高差达20米左右。设想一下，住在这栋楼里是一种什么样的体验？至少你可以给朋友吹嘘，“我每天脚踩/头顶数千人”“轻轨再快也被我玩弄于头脚之中”或是“我出行可方便了，甚至连大楼都不用出就上了轻轨”，实在是太有趣味。其实李子坝轻轨站只是 重庆 魔幻轨道交通的一个缩影。在 重庆 ，地铁与轻轨都能频繁在地上与地下之间切换，也能在地面与地上几十米高空自由衔接。有人把这种感觉称之为“前一秒在地上跑，后一秒在天上飞，再下一秒又入了地”。除了轻轨穿楼，还有轻轨过桥与空中直角转弯。东水门大桥与千厮门大桥面上走车，桥下走的就是6号线。2号线的平安站有一段空中90度大拐弯，为了减少磨损，还设计成了内低外高的倾斜轨道，分分钟变身过山车。刨除本身的设计， 重庆 的轨道交通也是相当有特色，2号线沿着嘉陵江，可以一路欣赏风景，尤其是紧紧贴着窗边，当然前提是不恐高。几乎贯穿主城的3号线为世界运行长度最长， 龙门 浩老街与去往鹅岭二厂路上的佛图关地铁站旁边，都有地方与轻轨几步之遥，不怕死的手长族，可以伸手摸到。佛图关地铁站旁边，与轻轨2号线几步之遥：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">我不是用了长焦拍摄，真的就是几步之遥。
轻轨穿楼，穿的是住人的居民楼：
< class="pgc-img">< class="pgc-img-handler">< class="pgc-img-button editorImage fix-android">< class="pgc-img-button setImageCover fix-android">< class="pgc-img-button deleteImage fix-android">< class="pgc-img-border ">好了，今天的介绍就到这里啦，欢迎持续关注，重庆主城完全攻略接下来的内容~
#重庆旅游# #重庆攻略#
相信在前几天，众多小伙伴都被朋友圈的秋天第一杯奶茶刷屏了。
但是棒崽在这里有一点点疑惑，秋天你们跟男朋友/老公说需要第一杯奶茶，那冬天你们需要第一口西北风吗！清明节你们需要....当然棒崽没有针对奶茶的意思，更没有针对各位漂亮小姐姐的意思，但是！棒崽要为广大男同胞们呐喊，因为我们也需要秋天的第一桶廖记棒棒鸡！
想一想男同胞们平常风里来雨里去的样子，细数每一个520、214、七夕、除夕、圣诞节、元旦节等等节日，哪一个节日他们落下了？即使送完礼物自己只能吃泡面他们也无怨无悔，所以，今天谁来说都不好使！棒崽倡议给男同胞们来一桶秋天的廖记棒棒鸡！也给男同胞们带去一份秋天的爱意满满！
男同胞们该怎么做，不用我教了吧！文案已奉上，请自取。
