吨吨吨！罐罐奶茶在苏州掀起热潮

天，是一个让人感到温馨和舒适的季节。在这个季节里，有一种饮品特别受到年轻人的喜爱，那就是奶茶。奶茶的种类繁多，但是你有没有听说过罐罐奶茶呢？这是一种用瓦罐煮制的奶茶，不仅口感浓郁，还带有一股古朴的气息。最近，罐罐奶茶在苏州掀起了热潮，吸引了不少年轻人争相打卡。

今天（10月10日），记者来到一家在网上爆火的罐罐奶茶门店。临近晚饭时间，现场门庭若市，店内外排起了长长的队伍，大多都是年轻人，店员们忙碌地为顾客制作罐罐奶茶。记者看到，店里摆放着一个桌面型的烧烤架，上面满满当当摆了10个造型古朴的瓦罐。随着瓦罐的温度抬升，店员加入红茶、牛奶、枸杞、大枣，充分烤煮后，再加上玫瑰花和茉莉花作为出品点缀，一杯罐罐奶茶就完成了。

“我们的罐罐奶茶是用传统的罐罐茶具来制作的。”该店创始人岳如恩告诉记者，“罐罐茶是云南、甘肃、宁夏等地区的品茶风俗，用罐罐烧水时也在炉边烤上枣，水开后将茶叶和烤好的枣、捏破壳的桂圆放进罐里，煮好后倒入杯子饮用。在当地，家家都有罐罐茶具，借以聚亲会友。用罐罐来煮茶，因为罐里能够保持茶叶的原汁原味，而且还能增加茶水的甘甜度。”岳如恩说，他是和老婆在云南旅游时发现的这种奶茶喝法，回到苏州后就结合烧烤主业进行了“烧烤+”的创新，把罐罐奶茶落地苏州。“没想到这种不仅有茶香、奶香还有花香的罐罐奶茶非常受欢迎，附近有一位五六十岁的阿姨，几乎每天都要来一杯。9月底上线后，我们苏州四家门店一天要卖出300多杯！”

记者发现，在苏州这座古城里，不少人拿到自己的瓦罐奶茶后，在古色古香的街道上漫步，或者在河边、桥上、树下拍照留念。“现场能看到奶茶的烹煮过程，奶茶里添加的东西都能看得见，很放心。”26岁的沈梦灵下班后带着同事过来一起买罐罐奶茶，她说，“和普通的奶茶不同，罐罐奶茶的制作容器很特别，而且其魅力不仅仅在于其独特的口感，还在于它所带来的温馨氛围。喝一杯瓦罐奶茶，就像回到了小时候，和家人围坐在火炉旁，品尝着暖暖的茶水。”

此外，罐罐奶茶“现烤现卖，随买随走”的形式，也是受消费者青睐的原因。“今年，围炉煮茶、围炉冰茶都火了一段时间，这些喝茶的方式，方便朋友一起玩，但是体验几次之后就会觉得没意思了，不能每次都凑一群朋友过来。”30岁的金申告诉记者，“围炉煮茶固然能满足社交需要，但随着天气渐冷，日常想要喝茶，一杯浓郁、飘着热气的现煮罐罐奶茶更合适。而且，罐罐奶茶不用等待太久，也不用担心卫生问题，很方便。”

同样，罐罐奶茶在社交媒体上也不缺热度。记者在小红书平台搜索发现，有超万篇相关笔记。不少喝过罐罐奶茶的消费者都表示非常喜欢这种新颖的茶饮方式，并且认为它是一种很有仪式感和情调的饮品。有些消费者还会自己动手制作瓦罐奶茶，在网上分享自己的心得和经验。此外，还有一些创业者看中了罐罐奶茶的市场潜力，纷纷加盟或开设罐罐奶茶的店铺。（苏报融媒记者 李浛芃 刘达 陈兆帅 文/摄/摄制）

编辑：钱芳

央视财经，最近，“竹筒奶茶”成了奶茶界的新网红，在全国多地爆红，成了不少人旅游打卡的标配。在江苏苏州，当地热门旅游景点平江路上，这类奶茶更是随处可见。店家表示，日均能卖600-700杯，节假日能卖到1000多杯。单价普遍在30元左右。

1.网红是流量的产物，网红经济与其热度挂钩，也就是“一阵风的事” 。

2.竹筒奶茶的商业逻辑，仍是“讲好新故事，制造新爆点”，不是靠产品、性价比取胜，不具有可持续性。

3.感谢央妈给它打上“网红”标签。 ?

天（5月16日）

2023苏州首店经济发展大会召开

相城3家企业荣获表彰

作为新晋“流量密码”

品牌首店吸引了

众多消费者前来打卡

快来领略它们的独特魅力

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极宠家

极宠家已在全国3个城市布局4家门店。其中，极宠家苏州旗舰店为宠物提供医食住行玩乐购的一站式服务，是极宠家在苏州开设的首家旗舰店级别门店。极宠家苏州旗舰店以“让养宠生活更快乐”为主旨，在2000平方米的空间精心设置萌宠展售区、猫咪/狗狗/鸟林互动区、萌宠超市、宠物酒店等多个区域，打造炫酷的爱宠网红打卡地。

苏梅奶茶 Samui Tea

“苏梅奶茶Samui Tea”于2021年在上海创立，主打泰式奶茶和各类冰沙系列。目前，苏梅奶茶在4个城市布局30家线下直营门店，并持续布局全国连锁点位。苏梅奶茶苏州首店位于苏州大悦春风里商业综合体，店铺面积70㎡。门店在产品外包装上进行创新，用食品级内袋和外纸袋进行包装，已成为苏州一道靓丽的风景线。

苏州大悦春风里

苏州大悦春风里于2021年9月开业，已引进近400家国内外优质品牌，超过40%的区域首店及旗舰店，超过50%的生活方式品牌，包括6000㎡的奈儿宝家庭中心、搭载IMAX激光影厅的CGV中国旗舰店、品质生活倡导者Wagas、以及ZARA、优衣库等快时尚品牌等。

“首店经济”日益繁荣

为城市商业带来新生机

为消费市场增添新活力

在2023苏州首店经济发展大会上

两家首店品牌与

苏州大悦春风里合作签约

集度

集度成立于2021年3月，是一家汽车机器人创业公司，致力于全球顶尖的自动驾驶、人机交互科技的工程研发和商业化普及，打造拥有情感和智慧的革命性汽车机器人。作为“汽车机器人”新物种的开创者，集度拟在苏州大悦春风里开设苏州首店，为智能汽车研发带来全新理念，激活年轻群体的高阶智能驾驶体验需求。

趁热集合HOT CRUSH

趁热集合HOT CRUSH创立于2021年，是一家潮流艺术烘焙&茶饮品牌，被认为是“魔都烘焙新晋排队王”。该店主打艺术、未来的创新概念，将当代艺术的理念融入烘焙创作中，给消费者带来充满艺术美感的味蕾享受，目前已与苏州大悦春风里达成初步合作意向。

相城“首店经济”蓬勃发展

丰富业态、引领潮流、吸引客流

在相城

“首店经济”正红火

持续点燃市场消费热情

2020年以来，苏州大悦春风里、苏州环球港、高铁吾悦广场、活力岛商业街等商圈纷纷发力，以首店“流量”撬动消费“增量”，一大批全国首店、江苏首店、苏州首店纷至沓来，引发线下消费热潮。

2022年，相城新增首店13家

截至去年底，全区共新增

零售、餐饮等首店78家

包括全国首店2家

江苏首店12家

苏州首店64家

在“首店经济”的新赛道上，相城正加速奔跑。随着华侨城龙湖·启元、王府井购物中心等商业综合体的加速布局，相城将进一步鼓励支持行业知名品牌来相开设首店（旗舰店）、体验店，不断焕新城市消费场景，助力全区商贸经济消费活力持续迸发。

优质品牌首店入驻

将“解锁”更多

高端消费新场景、新体验

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你会pick哪家？

来源：今日相城