融界7月15日消息，有投资者在互动平台向全 聚 德提问：科技化是高端餐厅的一个发展趋势，建议公司加大科技升级力度，从产品，服务，管理各方面做好提升效率，起到引领潮流的作用。
公司回答表示：公司持续关注数字化及人工智能的应用，目前消费者在公司旗下门店就餐，均可通过移动端手机自助扫码完成点餐、结算等功能，同时微信、微信小程序也可以进行扫码点餐、自助加菜，支持自助结算、支付评价和智能识别会员。同时在公司打造了全聚德新科技光影餐厅，公司旗下多家门店，消费者都可以见到“机器人员工”的身影，他们载着全聚德美食前往指定的餐桌，兼顾高效智能配送的同时，还会与客人进行AI语音互动。公司还将不断创新和探索，用更有趣、周到和带有科技感的用餐体验，为消费者带来美好的用餐回忆！
本文源自金融界AI电报
子闺蜜必打卡餐厅：失重餐厅。
哪个小朋友看到从天而降的饭菜能不激动？360度太空轨道，180度环绕餐厅，UFO飞速上菜，坐在科技感满满的餐厅里吃牛排、披萨，氛围升华的都胃口大开了。
哈喽，我是小鹿。来大悦城吃饭怎么能错过4楼的失重餐厅？科技感十足的风格，拍照打卡都很出片。更科技的是坐在这通过平板点单后，从天而降的饭菜就自动到你面前。
我点了一个失重岩烤大骨牛背排，很大一份，上来的时候还在滋滋冒油，牛肉香气扑鼻而来。他家牛排用的是澳洲安格斯谷饲嫩牛，就这个部位一头牛仅供两份。因为是低温慢烤的，所以能够很好的锁住牛肉汁水，肉质很嫩不说，而且一口下去能感觉到牛肉汁水在嘴巴里面炸开的感觉又有了。
< class="pgc-img">再来一份榴莲芒果手工披萨补充碳水，都是纯手工现做的，拒绝预制菜，小伙伴们可以放心吃。榴莲都是泰国金枕榴莲，甜甜的水果加上奶香味十足的芝士，难怪叫碳水炸弹，是真的好吃。
< class="pgc-img">最后当然少不了甜品了，很推荐这个颜值爆表的火星救援酸奶奶昔，整个口感就是酸酸甜甜的，很清爽解腻。而且如果穿汉服来这里，只需要拍一个15秒视频，发布这个都不用花钱了。
在他家不仅过生日很有氛围感，像亲子聚餐、闺蜜小聚、情侣约会都很合适。这个暑假遛娃必打卡的失重餐厅可千万别错过了。
京冬奥会的服务令中外媒体和参赛运动员赞不绝口，在冬奥会主媒体中心的智能餐厅，媒体人享受着由机器人带来的供餐服务，在品尝美味的同时，感受高效与便捷。
一走进媒体餐厅，就看到一块醒目的立式指示牌，上面除了有中西餐和老北京特色烤鸭以外，还有多种以“智能”命名的餐饮服务，它们都如何智能呢？
< class="pgc-img">总台央视记者 李晶晶：智能餐厅最大的特色就是既没有厨师炒菜，也没有服务员送餐，全程是自动化的烹饪和传送。我身边就是巨大的智能炒菜区域，食物正在炒锅里翻炒，只要等上十几二十分钟，香喷喷的美味就出锅了。
< class="pgc-img">在智能炒菜区，菜和调料按比例自动分配好，依次倒进炒锅里上下翻炒，炒好后被装进餐盘。通过自动升降设备 ，餐盘被送到上方的云轨里，再由云轨系统的智能小车进行精准定位，餐盘就会“从天而降”，送到相应的桌台上。
< class="pgc-img">捷克国家电视台记者 托马斯?布达克：我们来这里吃饭就是为了体验智能餐厅，已经来了四五次了，每次都像看科幻电影一样，从一开始的机器人炒菜，直到菜被送上桌面。这是我第4次参加奥运会了，之前没有过这种用餐体验，所以感觉很有趣、很特别。
午餐时段，在智能炒菜区就餐的人还真不少，大家对科技感满满的烹饪和送餐方式都感到很新奇，每当机器出餐，大家就拿起手机拍照录像，这已经成了吃饭前的标配动作。
< class="pgc-img">奥林匹克广播服务公司工作人员 吉列尔莫?西门尼斯?纳瓦罗：我感觉味道好极了，吃了一些鱼和花椰菜，火候合适、香浓可口，我们还拍了视频，大家都很喜欢、很开心。
在媒体智能餐厅，除了有智能炒菜，还有智能饺子、麻辣烫、汉堡等，智能机器人“大厨”满足了中西方媒体不同的口味需求。
< class="pgc-img">新西兰天空电视台高级管理人员 安德鲁?霍索恩：这是我第一次吃机器人做的食物，我认为这项新科技，在未来会更有竞争潜力，因为机器人做饭和送餐，可能会更高效率、更便捷，也更干净、更卫生。
