estern restaurant 西餐厅
aperitif (餐前) 开胃酒
appetizer/starter 开胃菜
main course 主菜
dessert (饭后) 甜点
side order/side dish 配菜
hostess 女主人，女招待
buffet 自助餐
place mat 餐具垫布
knife 刀
fork 叉
spoon 勺
napkin 餐巾
wine list 酒单
menu 菜单
order 点菜
wine 红酒
white wine 白葡萄酒
ice wine 冰酒
champagne 香槟
cocktail 鸡尾酒
vodka 伏特加
whisky 威士忌
cream of mushroom soup 奶油蘑菇汤
lentil soup 扁豆汤
tomato bisque soup 番茄浓汤
caesar salad 凯撒沙拉
tuna salad 金枪鱼沙拉
smoked salmon 腌熏三文鱼
fried eggs with ham 火腿煎蛋
steak 牛排
raw 生的
rare 三分熟
medium 五分熟
medium-well 七分熟
well-done 全熟的
roast beef 烤牛肉
beef curry 咖喱牛肉
chicken curry 鸡肉咖喱
braised goose liver in red wine 红酒鹅肝
braised Ox tongue 烩牛舌
grilled Norwegian salmon fillet 扒挪威三文鱼排
pan-fried flatfish 煎比目鱼
grilled king prawns 扒大虾
minced crab meat 蟹肉泥
black caviar 黑鱼子酱
spaghetti 意式面条
tuna sandwich 金枪鱼三明治
seafood pizza 海鲜比萨
cheese cake 奶酪蛋糕
chocolate cake 巧克力蛋糕
pudding 布丁
fruit jelly 水果冻
fruit salad 水果沙拉
ice cream 冰激凌
tea 茶
coffee 咖啡
bill/check 账单
pay 付账，买单
tip 消费
<>津吃货小分队
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微信公众平台：天津吃货小分队（aichi022）
酒香不怕巷子深
越来越多的餐厅，选择开在居民楼、公寓或者写字楼里。
在天津，有些美食，找不找得到还要靠缘分，环境满满的逼格，实惠的价格，超赞的味道，吃一次就会上瘾。
闺小蜜的西餐厅
藏在居民楼里的三楼，布置的很温馨，无论是餐厅还是下午茶都非常不错，菜品不光摆盘精致，适合拍照，而且非常美味。
地点：河东区 津滨大道万达广场旁尚东雅园5-1-302
电话：022-24181958
人均：50元
推荐菜：金枪鱼沙拉 大炸荟 榴莲披萨 黑椒牛肉焗饭
onSoul Bar
店名，环境，菜品都是逼格满满！价格竟然如此亲民，主食价格在25-30元左右。作为一家清吧，酒水也必须称赞一下，鸡尾酒真的很棒，梦旅人，口感偏甜，不含酒精，有点水果优格的味道，龙舌兰日出，含酒精，微酸，超级好喝。
地址： 南开区 卫津路佳怡国际2门504室
电话： 022-58602990
人均：50元
推荐菜：鸡肉土豆泥披萨 美式田园薯条 巧克力鲜奶油华夫 意大利肉酱面 巧克力星冰乐
Demon Kitchen
恶魔厨房：店里昏暗的灯光和满墙光怪陆离的贴画，会让你有一种前所未有的用餐体验，菜单是根据死亡笔记那个笔记本而设定的，如果你觉得环境是这家的噱头你就错了，菜品的口味也足够让你惊艳！
地址：南开区 白堤路花港道花港里5-3-101号(平湖里市场)
电话：13502186063
人均：65元
推荐菜：厨师沙拉 三连堡 黑夜 红日 断肢
纷享咖啡健身西餐吧
在津塔公寓的29层，靠窗是景观位，景色很美。店内主要以一些基本的简餐和下午茶为主。炸物都是空气炸锅出品，很健康。咖啡和蛋糕非常推荐！
地址： 和平区 滨江道海河津塔公寓2单元2913室(环球金融中心旁，滨江道恒隆广场对面)
电话： 022-58701796
人均：40元
推荐菜：焦糖玛奇朵 香草拿铁 摩卡 卡布奇诺 火腿芝士吐司
Nineteen House
坐落在金海岸公寓19楼，可以从窗户看到天津之眼哦！定位是西餐酒吧，有一些简餐和特调酒，适合坐坐聊聊天，可以玩桌游。
地址： 河北区 金纬路金海岸公寓2号楼1门1906室(狮子林大街交口)
电话： 022-26219619
人均：75元
推荐菜：莫吉托 粗薯 扎啤 番茄肉酱意面 咖喱鸡柳芝士焗饭
花语西餐小厨
还算比较不错的俄式西餐厅，色香味俱全，而且上菜速度比较快，很用心的小店，适合朋友闺蜜小聚。
地址： 南开区 金轩商业中心（东北角艺术公寓）1号楼302室
电话： 022-87766671
人均：76元
推荐菜：罐闷牛肉 鲜虾芝士脆脆棒 芝士海鲜饭 焗土豆泥 巧克力熔岩蛋糕 德式酸鱼
六月六餐厅
在小区里的一楼，装修的很有风格，老板是个安静的美女 菜品的味道口感对于不太挑剔的食客可以接受 价格绝对让你知道什么叫物美价廉。
地址： 津南区 渌水道与北马集路交口 福松源庄2期 27号楼1门106室(职业技术师范大学)
电话： 15222458222
人均：48元
推荐菜：意大利肉酱面 秘制牛排 秘制猪蹄 墨西哥肉角
3楼C座 清真西餐
清真的西餐厅，胜在干净，吃着放心。地中海风格的装修，用餐环境很安静，菜品不但颜值高，而且很美味。
地址： 南开区 北城街与城厢东路交口东北角艺术公寓(金轩商业中心)C座3层317
电话： 13702017483
人均：75元
推荐菜：芝士萝莉小土豆 主厨沙拉 榴莲披萨 黑椒牛排 蜜汁鸡翅
罗勒草披萨店
很不错的披萨店，价格亲民，环境地中海风格，披萨可以自己定制，料很足。周边还可以送外面。
地址：西青区 卫津南路金奥国际5号楼308号(近丽江道)
电话：022-58616477
人均：37元
推荐菜：培根罗勒披萨 超辣墨西哥披萨 培根奶油意面 芝士奶香焗土豆泥
行走的喵
蓝色海岛氛围的梦幻餐厅，小海星布满整个餐厅，让人仿佛置身海底世界，柔软的地台，温馨舒适。最关键的还是他家的两只猫，不怕生，你吃饭的时候会窝在你脚下可怜巴巴地看着你，呆萌呆萌的。
地址： 西青区 大学城工一号路文博园10号楼104室(亮剑串吧身后)
电话： 13581596489
人均：31元
推荐菜：披萨 蘑菇鸡肉焗饭 鸡块 拿铁
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<>< class="pgc-img">果境外旅游，“吃”一定是一档重要节目。而天书一般的西餐菜单则让许多人觉得困扰，或是草草地点了不如意的食物，或是错过了本该享受到的美食，亦或是点餐时囧态百出。
即使你英文很好，整不明白西餐菜单也很正常，很多西餐厅的英文菜单上还会保留着法语或者意大利语的词汇。但无论什么语言，几个基本的跟最常见菜式有关的词汇总得知道，不然端上来的东西不能吃事小，吃坏了可事大。
< class="pgc-img">Steak Tartar：鞑靼生牛肉。不要看到Steak就兴奋，这可是切碎的生牛肉或马肉拌上生蛋黄和腌刺山柑，看上去特别像一碗生饺子肉馅。不喜欢生肉的人最好别冒险。
< class="pgc-img">Foie Gras：鹅肝/鸭肝。这是法语，为了保留原意，即使英美的餐厅也通常不会把鹅肝写Goose Liver，而是执着地印刷法语原文。
< class="pgc-img">牛排的不同部位有不同的叫法，当侍应问你How would you like your steak cooked？(你的牛排要几分熟？)你的回答应该是：rare（一分熟）、medium rare (三分熟)、medium (五分熟)、medium done（七分熟）、well done（全熟）。千万不要冒着傻气说：30%或者half。
< class="pgc-img">至于Pasta（意大利面）种类非常繁多，数不胜数，根据形状和口味大致可分为三种：长面、短面和鸡蛋面。
长面以Spaghetti为代表。短面包括管状面（Rigatoni）、斜管尖面（Penne）、螺丝面（Fusilli）、蝴蝶面（Farfalle）等。
< class="pgc-img">鸡蛋面是小麦粉加鸡蛋揉制而成的面条，更富弹性和口感，有宽面（Fettuccine）、千层面（Lasagne）等多种。实在不知道是什么，让侍应帮你拿一个生的来一看便知。
