1)外观是否比其他店有特征?
(2)外观上是否配合周围环境?
(3)门口是否便于顾客进出?
(4)从远处看招牌是否明显?
(5)样品及莱单是否让人看得懂?
(6)是否有多余的食物妨碍观瞻?
需要完整版的朋友，可以私信我索取
<>近很多朋友找我策划的时候问问题让我无法回答，因为很多问题说的都不够详细，后来我整理了常见的店铺询问经营的问题，并对需要询问的信息进行了整理，通过这套经营问题的自查，让很多人能够立刻发现自己的店铺经营的漏洞。强烈建议需要找我进行咨询的朋友，先把这套问题做一遍，这样在询问的时候我才能针对性的给你答案，并找出解决问题的办法。经数十位店铺经营者测试，一般填写一半就能发现很多经营问题，被评价为最佳门店经营诊断手册。
由于是免费咨询，现在仅为大家放出经营自查分析中的 引流与成交 板块。
如果需要给出诊断治疗方案，请私信获取微信，加我后把答案发给我！
使用时，可手写回答后拍照，也可以复制到文本文档中打字，把答案发给我就可以为你针对性的给出改进意见。
< class="pgc-img">店铺经营自查分析 2.0
店铺名称：
联系方式：
经营类型：
按照这些问题自查，解决问题后可保证店铺，提升10倍的引流效果，配合
精准鱼塘投放，进店都是精准客户，成交率可达到50%以上，回头率80%
以上，会员活跃度极高，可做到提前预售，快速收款的目标。
一、成交板块
店铺的主营产品是哪些？
店内产品可以分为几种类型？
经营一年，那种产品利润最高，属于哪类？（单价利润*数量）
除利润最高的菜以外同类产品那2种比较好卖？
产品都有哪些竞争对手？（同样主营产品的对手）
他们的卖点是什么？（根据咱们的卖点进行检查）
他们有哪些服务比你好？
他们有哪些服务比你差？
咱的产品卖点有哪些？（每个建议写3种，用于选择最佳的卖点进行宣传）
制作方法：
用户体验：
使用方法：
用户好处：
产品来源：
产品历史：
产品故事：
产品名人：
客户的痛点有哪些？（越多越好）
产品如何帮助客户解决哪些具体的问题？（越多越好）
这些问题都出现在那些场景？（越多越好）
产品和竞争产品都有哪些不同之处？
如何对产品进行价值塑造的？
如何让别人感到自己很牛逼？
产品的成交话术如何设计的？
主营产品的单次的利润有多少？
客户回头或锁定会员一年有多少销量和利润？
你愿意拿出多少成本来购买赠品？（一般建议十分之一）
你为客户成交用过那些手段？（列表分别说明效果）
竞争对手一般都使用那些手段促使成交？
竞争对手使用的方案你为什么不使用？（列表说明原因）
除了折扣，哪些工作决定你的销量？
客户进店能够提供那些自营的赠品促使成交？
客户见证都做了哪些工作？
（越多越好，分别说明效果和投放的方式）
客户进店后都有哪些促使客户成交的方案？
客户进店后设计了哪些促使客户成交的流程？
客户进店后都设计了些锁定客户回头的方案?
二、引流板块（以下提供的内容越多越好，方便测试各种效果）
店铺开的时间多久？
以前客户引流都做了哪些工作？
以前在哪里进行了引流投放？
使用什么方式进行引流投放？
那几种效果最好？如何得出结论？
那几种效果最差？如何得出结论？
目标客户群体都是谁？（列出3个以上，按照数量多少排序）
他们都在哪些店铺消费？
他们都在那些场景交流？
他们是如何认知你的品牌的？（详细说明客户调查的过程）
客户认知品牌的流程都有哪些点？
他们是如何进行转介绍的？
试过提供那些引流赠品？
怎样提供服务型赠品？
怎样提供教育型赠品？
怎样提供诊断型赠品？
引流产品如何对价值感进行塑造的？
赠品的赠送单个客人的费用预算是多少？（通过计算）
以前的预算是多少？
赠品的成本和市场价是多少？
怎样在不减少效果的情况下降低赠品的费用？
赠品是如何投放的？
赠品的投放的鱼塘主是如何进行赠送的？
鱼塘主如何对赠品说明的？
鱼塘主如何进行价值塑造？
测试鱼塘引流进店的发放数和进店数？
测试进店客户的进店数和成交数？
客户进店后如何感受品牌价值？
都提供有哪些客户见证？
如何展示客户见证给其他客户？
<>乎所有的外卖店铺前期都需要做同行商圈的对比，人家热卖的菜品，单量，价格等，很多外卖店铺只知道做，传菜品图，时间花了，却看不到效果。
下面一个图就是教大家怎么去做同行商家的店铺诊断。
< class="pgc-img">我们需要打开美团饿了么两个平台，打开销量，和位置，填写在那表格里面，几乎所有的同行商圈就有个跟直观的对比比较了。别人售价，单量，排名，人均消费，热线菜品等信息做对比就可以大致了解附近店铺口味等信息了。
学会自我店铺装修诊断
自己店铺装修分析诊断，公告是否合理，产品图片，标签，菜单分类等信息，大致诊断下，哪里需要修改改哪里。
外卖店铺装修风格也是需要注意的，顾客进店铺看的舒适整齐划一才更加能够提升餐饮店铺的形象和文化。
< class="pgc-img">店铺基础信息的诊断和修改
我们外卖店铺，需要需要有个好的通俗易懂的店铺名字，同时菜品标签，活动等信息是否和同行商家对比是否合理等，配送范围和配送是否合理，众包或者专送选择需要合理。满减活动是否合理，是否有活动补贴等信息，补贴资金对于外卖店铺能否生存下去非常重要。这补贴大家可以去约谈市场经理。但是活动一定要补贴搭配才能够玩转过来。
< class="pgc-img">最重要的外卖产品自我分析
店铺产品分类是否合理，主食类，热菜类，小吃类等菜品信息归类，产品特色是否标记明白，产品介绍是否详细，产品标签是否设置合理，这些在下面表格对比看下是否合理，这非常重要，对顾客搜索排名影响比较大。
< class="pgc-img">关于外卖店铺运营需要很多很多其它渠道做推广运营，而不是一味的用美团饿了么的烧钱砸排名。
想知道其它渠道提升外卖堂食单量，可以关注我头条，…@沈衡餐饮工作室，可以私信我，给大家免费发外卖店铺诊断表格，后续也会有更多关于餐饮店铺运营的方案出来。
