雪的茶是近年来备受欢迎的奶茶品牌,它以精选优质原材料制作出独特的茶饮产品,赢得了众多消费者的支持和喜爱。随着奈雪的茶品牌的发展,越来越多的人开始考虑成为奈雪的茶加盟商,成为这个品牌的加盟商,可以分享奈雪的茶成功的商业模式,享受到品牌上升的红利。那么,奈雪的茶加盟的条件是什么?加盟费用又是多少呢?
奈雪的茶加盟热线180-0033-3936
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< class="pgc-img">>奈雪的茶的加盟费用相对较高,主要包括以下几个方面:
1.加盟费:加盟费用在20万元左右,不同地区的加盟费用可能会有所不同。
2.装修费:根据店面大小和地理位置的不同,装修费用可能会有所不同。
3.设备费:包括茶具、机器等设备费用。
4.库存费:开业前需要准备一定的库存,库存费用约为5万元左右。
5.其他费用:包括租金、人员工资、水电费等,大约需要10万元左右。
奈雪的茶加盟合作流程:
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一、通过电话沟通等方式具体了解公司的加盟情况。欢迎本人直接来总部考察。
二、初步了解之后,意向客户者可以口头或书面向公司提出加盟申请。
三、公司对申请客户的基本情况进行评估和分析之后,确定申请人的加盟资格并与之签订《奈雪的茶加盟意向协议书》。
四、公司将向加盟者提供专一的选址建议和选址评估,配合加盟商对具体的市场环境进行调研和策划工作。
五、在确定加盟区域后,公司将本着共存、共赢的原则与加盟商正式签订《奈雪的茶连锁加盟合同》。明确规定双方的权力和义务,为双方以后合作共赢创造良好的空间和条件。
六、签订加盟合同后,即开始进行门店的勘察、设计、装修阶段。
七、在店铺装修的同时,对店内设备开始统一采购,并对新招聘人员进行系统化、标准化的培训教育。
八、前期筹备工作完成后,公司进行相应审核,做好充分开业准备!
九、店铺营业后,公司将提供全程的跟踪服务,树立良好的店铺形象和公司品牌形象。
< class="pgc-img">>需要注意的是,这些加盟费用都是需要根据具体情况进行适当调整,因为在不同城市和门店进行加盟,费用都是有所差异的。而且,加盟商需要承担的开店费用不仅仅只是上述的费用,还包括场地租金、员工工资、营销费用等等。 总体来说,奈雪的茶品牌的加盟费用较高,但是相应的,可靠的品牌背景、产品策划、技术培训、管理支持、市场推广等等都是非常全面和周到的。同时,奈雪的茶也在不断创新,推出更多更受欢迎的产品,对加盟商提供了更多的支持和保障,加盟奈雪的茶品牌是一个值得期待和努力的选择。
面新闻记者 | 卢奕贝
界面新闻编辑 | 牙韩翔
9月19日,茶颜悦色正式推出主打柠檬茶的子品牌“古德墨柠”。
古德墨柠在长沙五一商圈和万家丽商圈一次性开出了5家门店。不过首批开出的门店均为店中店形式,有的门店甚至与另一子品牌鸳鸯咖啡一同共享茶颜悦色的店面。茶颜悦色方面披露,古德墨柠计划在年底开到15家左右。
与茶颜悦色一脉相承,古德墨柠仍走新中式风格,试图借此在竞争日趋激烈的柠檬茶赛道寻找差异化特色。其品牌名称在强调围绕柠檬开发新品外,也是Good Morning的谐音梗。这种命名方式也体现在“春眠不觉晓”、“爱老虎油”等产品名上。
不同于其他柠檬茶品牌多探索茶与柠檬之间的搭配,古德墨柠的产品主打青柠乳茶。
比如“春眠不觉晓”是栀香清柠酸乳茶,“贪嗔痴”是加入了奶油、奶盖、酸奶的青柠风味饮品,“爱老虎油”的配料中包括冰博客与青柠奶油顶。真正与人们认知中柠檬茶产品相符的,只有一款保留了一颗整果的柠檬茶饮品,且只能做冰饮。
此外,古德墨柠另一大产品线为“青柠酒肆”,围绕青柠进行调酒搭配,推出如主打黄皮青柠酒的“断片后”、主打芒果紫苏青柠酒的“壮士且慢”等,不过此类产品仅在16:30后提供。
价格方面,古德墨柠定价在15-23元区间,其中酒类均在20元以上,整体客单价稍高于茶颜悦色。
事实上,秋冬通常是柠檬茶品类的淡季,眼下古德墨柠更强调乳茶与酒的产品方向或许能规避一定季节性。
选择在秋冬季推出这一品牌,茶颜悦色方面对界面新闻称是因为产品研发已经成型,且也有针对秋冬的热饮。此外,在秋冬季可以给团队更多的磨合时间,以更好地应对夏季。
茶颜悦色想做柠檬茶已久。
2019年,茶颜悦色曾推出“琉璃柠檬茶”,只是这款产并没有被引爆;2022年,眼看柠檬茶赛道风起,茶颜再度将柠檬茶升级,但被消费则吐槽“甜得发齁”——但连它自己后来都发文反省。
如今看来,在多番针对柠檬茶产品的调整下,茶颜悦色最终找到了自己的舒适区,即用奶茶与青柠进行搭配,而非在传统意义上的现制柠檬茶赛道较劲。
这未尝不是一种明智之举,看似品类垂直的柠檬茶赛道,同样竞争激烈。
综合红餐大数据和窄门餐饮数据,拥有1522家门店的LINLEE和柠季,成为赛道领军品牌,约1000家门店的鄰里紧随其后;快乐柠檬、挞柠、林香柠、啊一、茶救星球门店数为300-600家之间。
从地域分布上看,考虑到无论是饮食习惯还是季节状况等制约因素,大部分柠檬茶品牌们还是遵循着“不越黄河”的扩张策略,除广东省外,湖南湖北也是兵家必争之地。
比如,柠季正是一个创始于长沙的品牌,在大本营湖南有近500家门店。柠季创始合伙人汪洁还在6月表示,柠季现有门店已经超过了1500家,今年的重心将放在华南和香港。它的目标是2023年开到2000家门店,明年则要开出5000家门店。
因此,茶颜悦色要想在众多垂直柠檬茶品牌的围追堵截下突围并不容易。而另辟蹊径做一个青柠主题的茶饮品牌,或许能够找到突破口。
在几乎所有新茶饮品牌开放加盟,迅猛扩张的眼下,茶颜悦色走向了一条与众不同的道路。
由于坚持直营模式,茶颜悦色即使走出长沙也无法实现规模性拓店。据窄门餐眼数据,目前其门店数量为435家,除湖南大本营外,还覆盖重庆、湖北、江苏等地。在大量同期品牌都在争夺万店规模时,茶颜悦色显得格外缓慢。
但主品牌在有限区域内的经营始终是有天花板的,因而茶颜悦色自2022年开始不断在业态创新上进行纵向尝试。
2022年8月10日,茶颜悦色新推出的咖啡品牌“鸳央咖啡”在大本营湖南长沙五一商圈正式营业,并且围绕着这个传统热门商圈一口气开出了5家门店。
截至目前,鸳央咖啡门店数量在70家左右,仅开在长沙一座城市。此外,2022年6月,茶颜悦色还在长沙大本营开出了一家主售纯茶的“小神闲茶馆”,主打“像冲咖啡一样泡茶”。
由此来看,从咖啡、中式茶馆到眼下的柠檬茶,茶颜悦色把这些年几乎所有新茶饮风口都尝试了一遍。
而始终贯穿这些不同品类的,是茶颜悦色标志性的新中式风格,以及单一城市\区域高密度拓店的模式惯性。
在同一个商圈同时开5家门店,这是茶颜悦色过去在激烈竞争的茶饮市场中杀出重围的重要门店布局方式——仅是一个五一广场,便可以实现“十步一茶颜”。
凭借着在热门商圈小范围、高密度打造高质量门店迅速吸引关注,外加入局更早,打上长沙的地域标签,茶颜悦色得以抢得先机。茶颜悦色创始人吕良曾经说过,“一个好码头,狗屎都卖钱”。
无论是眼下密集在五一商圈和万家丽商圈开出首批门店的古德墨柠,还是仅在长沙单一城市密集开店70家的鸳央咖啡,均或多或少顺延了茶颜悦色的发展逻辑。
当人们对茶颜悦色日趋习以为常时,通过子品牌重新提供新鲜感,或许的确能起到扩充SKU数量、提升销量、拉动整体流量等作用,但这些品牌要再复制茶颜悦色当初的辉煌,可能不容易。
目新闻记者 石倩
新茶饮、中式茶馆,就像一对“一母同胞”却“性格迥异”的双生子,无论是消费群体还是消费场景都差异巨大。但近期,茶颜悦色、喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌纷纷进入中式茶馆赛道,在各地开出了中式茶馆门店。
工作日中午,顾客排队点单
在茶颜悦色在武汉的唯一一家中式茶馆门店内,极目新闻记者看到,该店的人流量不算太大,相比部分热门地段的奶茶门店客流偏少。
分析人士指出,不少行业的头部企业都在多元化布局上发力,但并非所有品牌都适合。就中式茶馆而言,需要一定文化沉淀和品牌积淀,否则容易出现主业不强、副业太多的情况,反而得不偿失。
新茶饮品牌在汉开出中式茶馆
位于武汉市江岸区万象城的茶颜悦色小神闲茶馆,是该品牌在汉的唯一一家中式茶馆门店。12月7日中午,该门店大约有三四人在排队点单,店铺面积比奶茶门店要大不少,同时设置了不少桌椅供顾客堂食。极目新闻记者看到,该门店的人流量相比部分热门地段的奶茶门店客流偏少,空置的桌椅大约占三分之二。记者询问店员后得知,周末客流量比工作日稍多,周末等候时间约为十几分钟。
记者在菜单上看到,店内的产品分为“现萃奶茶”“挂耳手冲茶”“创意原叶茶”,茶饮售价均为19.9元。该店产品与奶茶门店的产品几乎没有重合,橱窗里还多了蛋糕、点心等茶点。
店内工作人员介绍,该店于今年3月开业,店铺面积300多平方米,是该品牌在汉的第一家中式茶馆门店。不同于奶茶门店,该店不能用小程序点单,只能到店点单。其中挂耳手冲茶仅限堂食,还有配套茶具可以续水,让食客自己动手,提升喝茶体验感。
记者观察到,店内堂食消费的顾客大多点的还是含奶盖的“现萃奶茶”而非纯茶。在店内堂食的一位女生说,“我还是更习惯喝奶茶,这家门店的面积较大,可以和朋友坐下来边喝边聊。”
有茶具可续水,增添喝茶仪式感
不仅仅是茶颜,喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌,也在布局中式茶馆赛道。
有媒体报道,不久前,奈雪首家只卖纯茶的新中式茶馆“奈雪茶院”在深圳开业,顾客在店内不但可以喝茶、就餐,店内还有阅读区和私人影院等供消费者使用。继“奈雪茶院”开业后,喜茶位于广州的子品牌“喜茶茶坊”也开业了,店内产品定位鲜萃茗奶茶,与霸王茶姬的产品定位类似。
新茶饮在汉开设中式茶馆门店
并非所有品牌适合多元化布局
新茶饮品牌为何纷纷进入中式茶馆赛道?
广东省食品安全保障促进会副会长、中国食品产业分析师朱丹蓬分析,新茶饮品牌布局中式茶馆赛道,运用的是多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群的五多战略。
目前,不少世界500强上市公司以及非上市公司的头部企业,都在运用网络战略打造第二增长极。各行业的发展趋势,需要品牌精准把握新生代消费思维及消费习惯,多元化布局更有利于企业探索更适应时代需要和消费者需求的产品。朱丹蓬表示,整体来看,这种商业策略的效果良好,他比较看好多元化布局战略。
同时,朱丹蓬指出,部分新茶饮品牌的品牌效应、规模效应和粉丝效应,还不具备开中式茶馆的契机。经营中式茶馆,需要一定文化沉淀和品牌沉淀,有了文化积淀后,茶馆的运营会比较顺畅。否则,容易出现主业不强、副业太多的局面,反而得不偿失。
北京社科院研究员、中国人民大学智能社会治理研究中心研究员王鹏也认为,新茶饮和中式茶馆的消费场景存在较大差异。年长消费者喝茶时,喜欢在比较私密的空间里聚会聊天、获取信息,消费节奏偏慢;而新生代消费者喝茶比较偏爱口味和社交属性,喜爱边走边喝,消费节奏较快。
王鹏认为,企业适应消费变化,积极开拓市场的探索行为值得肯定。可以用一定时间培育市场,让年轻人养成喝中式茶的习惯,也是有可能实现的。但企业也需要注意成本控制、食材品质把关及立体化营销,才能让开拓市场的路走得更顺畅。
(来源:极目新闻)
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