不五时就要喝奶茶
号称“命都是奶茶给的”人中
有你吗?
然而,小观要告诉你
知名奶茶品牌CoCo、一点点等
都在一次突击检查中
查出了问题
↓
CoCo奶茶店查出霉变水果
8月20日,江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现,知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店竟然出现了霉变水果。
执法人员告知CoCo店员违规事项
当天上午,淮安开展食品安全逢“十”专项执法行动,对一点点奶茶、CoCo都可奶茶、满记甜品、咖啡人餐厅进行突击检查,并通过网络平台全程直播。
在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店,执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。
现场执法人员在现场表示,检查时未发现该店正在使用变质水果。对此,执法人员已要求店员及时处理掉霉变水果,后续会对其给予警告处理。
除此之外,执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。
执法人员在CoCo奶茶店发现一只霉变的柠檬
8月21日,清江浦区市场监管局餐饮监管科工作人员告诉记者, CoCo都可淮安新亚店出现霉变水果等问题,违反了《食品安全法》相关规定,已交由淮海分局进行查处。她称,霉变水果是在原料库中发现的,并非在料理台发现的,也没有被用作制作茶饮。
记者多次致电CoCo都可所属公司——上海肇亿商贸有限公司询问有关情况,截至发稿未获回复。
< class="pgc-img">>一点点、满记甜品也有问题
一点点、满记甜品同样在这次检查中发现了问题。在一点点奶茶淮安万达店,执法人员发现该店也存在食品安全管理人员缺失问题。
检查中,满记甜品淮安新亚店和咖啡人餐厅也被查出存在超范围经营、餐具未放入消毒柜等问题。
源自:上观新闻
>前,江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现,知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店竟然出现了霉变水果。
视频截图
执法人员告知CoCo店员违规事项当天上午,淮安开展食品安全逢“十”专项执法行动,对一点点奶茶、CoCo都可奶茶、满记甜品、咖啡人餐厅进行突击检查,并通过网络平台全程直播。
在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店,执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。
现场执法人员在现场表示,检查时未发现该店正在使用变质水果。对此,执法人员已要求店员及时处理掉霉变水果,后续会对其给予警告处理。
事实上,这已经不数不清是第几次网红茶饮曝出安全问题了。
仅仅在上个月,茶饮品牌“甘茶度”位于北京的一家加盟店被媒体曝出存在诸多卫生问题,瞬间引爆网络。
在曝光的视频中,北京一家甘茶度后厨多次出现了工作人员手抓垃圾、徒手切水果,并且大量水果原材料已经腐烂变质。此外,店员被店长要求将变质与非变质水果混搭使用,且当天剩下的茶与水果在第二天继续使用。
除此以外,奈雪的茶“徒手操作,未佩戴口罩”以及喜茶的“苍蝇”事件,到如今的CoCo奶茶店腐烂水果事件。网红茶饮食安问题为何屡屡发生?
美团点评发布的《新消费、新市场、新方向——2019中国饮品行业趋势发展报告》显示,去年我国现制饮品市场关店数放缓,开店数保持在高位,截至去年三季度,全国现制茶饮门店数达到41万家,一年内增长74%。新式茶饮一路狂奔,配套监管没能跟上,种种问题也随之浮现。
在业内人士看来,如今茶饮市场竞争激烈,不排除一些品牌商为了快速抢占市场“野蛮生长”,而对品质的管控没有跟上;同时该行业准入门槛低,不排除有些加盟商为了节省成本,增加盈利,使用劣质甚至是变质的原料。他认为,好的品牌不是一朝一夕建立起来的,就算通过营销短时间内成了“网红”,但如果对品质的管控不到位,是做不长远的。
上游新闻综合自澎湃新闻、北晚新视觉、中国商报等
<>不五时就要喝奶茶,号称“命都是奶茶给的”人中,有你吗?然而,知名奶茶品牌CoCo、一点点等都在一次突击检查中,查出了问题......
CoCo奶茶店查出霉变水果
8月20日,江苏淮安清江浦区市场监督管理局在对部分餐饮单位进行突击检查时发现,知名连锁奶茶店CoCo都可淮安新亚店竟然出现了霉变水果。
< class="pgc-img">执法人员告知CoCo店员违规事项
>当天上午,淮安开展食品安全逢“十”专项执法行动,对一点点奶茶、CoCo都可奶茶、满记甜品、咖啡人餐厅进行突击检查,并通过网络平台全程直播。
在位于中央国际新亚广场的CoCo都可奶茶店,执法人员在原料库中发现了一只严重霉变的柠檬和一只腐烂的西柚。
现场执法人员在现场表示,检查时未发现该店正在使用变质水果。对此,执法人员已要求店员及时处理掉霉变水果,后续会对其给予警告处理。
除此之外,执法人员还发现CoCo都可奶茶店存在食品安全管理员缺失、储物间摆放混乱等问题。
8月21日,清江浦区市场监管局餐饮监管科工作人员告诉记者, CoCo都可淮安新亚店出现霉变水果等问题,违反了《食品安全法》相关规定,已交由淮海分局进行查处。她称,霉变水果是在原料库中发现的,并非在料理台发现的,也没有被用作制作茶饮。
记者多次致电CoCo都可所属公司——上海肇亿商贸有限公司询问有关情况,截至发稿未获回复。
< class="pgc-img">执法人员在CoCo奶茶店发现一只霉变的柠檬
>一点点、满记甜品也有问题
一点点、满记甜品同样在这次检查中发现了问题。在一点点奶茶淮安万达店,执法人员发现该店也存在食品安全管理人员缺失问题。
检查中,满记甜品淮安新亚店和咖啡人餐厅也被查出存在超范围经营、餐具未放入消毒柜等问题。
奶茶店被曝光卫生问题
已经不是第一次了
用烂水果榨汁,甘茶度门店被吊销许可证
日前,一条“甘茶度用烂水果榨汁、徒手切水果”的视频在网上引发网友热议,这家店位于北京市丰台区角门的银泰百货。8月7日,记者从丰台市场监管局了解到,丰台市场监管局对大红门银泰百货的甘茶度饮品店作出处罚:吊销其食品经营许可证,并没收违法所得455元;罚款10万元。另外,北京在全市启动对“甘茶度”门店的监督检查。
喜茶外卖里发现苍蝇
5月29日下午13时许,江苏苏州王女士和同事一起用微信小程序在苏州喜茶圆融店点了5杯“多肉葡萄”,1杯“满杯红柚”。下午2点多,茶送到了单位,怀孕7个多月的王女士称,刚喝了两口,就在饮品中发现了一只绿头苍蝇。随后当地监管部门前往该店检查,发现店堂内及操作台上飞虫很多,对该店开具了停业整改的通知书。
奈雪的茶员工未按规定戴口罩
6月初,深圳市市场监管部门的执法人员对深圳“网红”茶饮店——“奈雪的茶”(奈雪の茶)进行了突击检查。在被检查的深圳市福田区卓悦汇商场内的奈雪的茶门店中,执法队员发现,该店操作台区域有员工未按规定佩戴口罩,门店后厨有食品储存柜的玻璃门存在故障无法锁闭的情况。
执法队员表示,该店整体上符合餐饮操作规范,对于上述违规行为对门店提出了整改要求,并要求店方每天做好食品安全监管工作。
来源:上观新闻(ID:shobserver)、澎湃新闻
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