州的天气又出幺蛾子了
前两天还晴热高温
这又就雨雪交加 温度直跌到了零下
分分钟钟要冻成狗的赶脚啊
为了温暖这瑟瑟发抖的小身板和一颗冰爽的心
来上一锅热气腾腾的火锅,是不是再好不过了
十 七 门 重庆老火锅
选用三味牛油老火锅 锅底,绝对不会让你失望
锅底一看就是那种老重庆的味道
香醇的牛油味,一进门就闻得到
麻辣鲜香,口水流一地!
▼
老板说,他们的锅底
是重庆老师傅经过三年研发和多次的改良
终于做出了既符合河南人口味
又不丢失重庆老火锅风味的锅底
▼
吃火锅,毛肚是首道涮品,
巴适不巴适、正宗不正宗。
锅底好不好!一吃毛肚便知味道
十七门的毛肚十分霸道,
吃起来口感新鲜爽脆,是必点菜品
▼
十七门重庆老火锅怎么吃?
最佳搭配就是红汤锅底配蒜蓉油碟
涮好的肉和菜在油碟碗里撸两下,美味绝不逊于芝麻酱
让你越吃越好吃
▼
使用油碟不但好吃还有好处
首先就是能增香提味,更加突出复和味
二是能解除辣椒的辛辣,但保留了辣椒独特香味
三是能给食物降温,保护食道和胃粘膜
四是其中的麻油属凉性,不易上火
▼
菜 品 就 是 最 大 的 诚 意
十七门火锅非常注重食材的新鲜
精选食材,坚持自己加工
有些必要的食材直接从重庆空运
菌汤也是自己熬制
汤中不乏羊肚菌等名贵菌种
▼
土鳝鱼
这是郑州为数不多能吃到火锅涮土鳝鱼的店哦
要是没有两把刷子又怎么敢拿出来呢?
土鳝鱼吃上去也是其味浓香
汁厚肉嫩,营养丰富,四季均宜!
▼
夹起一片在牛油汤锅里涮涮
在放到蒜蓉油碟里蘸蘸
一口填进嘴巴里,口感真是特别好
▼
绣球菌
装在透明玻璃瓶子里,像纯净的花朵一样绽开
看上去都是那么赏心悦目的
吃着不仅美味,营养价值也极其丰富
具有免疫调节、降血脂、保肝等多种功能
▼
十七门老肉片
看起来纹理清晰,颜色纯正
精选的猪颈肉
喜欢吃肉的一定不要错过这道
▼
香菜牛肉丸
肉质细腻看这色泽就知道很新鲜
▼
火锅伴侣凉糕
这个厉害了,属于重庆的一种小吃
凉糕是用东北的大米做的
和红糖完美融入在一起,香甜解辣
吃完麻辣鲜香的火锅后,喝上一碗冰凉嫩滑的凉糕
在爽口不过了
▼
为什么会叫十七门火锅
古城重庆多城门,开九门,闭八门,共十七座城门
十七座城门涵盖了各行各业。体现了市井百态
这与重庆火锅的精髓不谋而合
一锅沸腾的醇厚红汤,象征着红红火火生生不息的人生
食材大到牛羊肉,小到鸭血鹅肠
贵重海参鲍鱼,便宜如青菜土豆
都可一锅涮煮,象征着虚怀若谷,海纳百川的胸怀
???
一碗油碟蘸料增味提香,清火护胃,象征着圆润的处事之道。
这就是十七门火锅名字的由来
就餐环境优美!给人一种质朴.纯净的码头感觉
长廊、壁画、竹排、绿色的植物吊篮
暖色系灯笼式的吊灯
能打造出这样装修风格的火锅店
一定是用心的
▼
在这样的环境里就餐也是一种享受
脸谱和异族风情的挂件!虽是点缀却有一种抢镜的美
▼
来十七门吃火锅!吃出情怀 辣出态度
相信这世上没有什么事情是一顿火锅解决不了的
如果有,那就两顿!
福利
霸王餐名额:10个
就餐时间:2.23号周四晚上19:00,十七门重庆老火锅店内集合就餐
地址:郑州市农业南路与商鼎路交叉口向东100米路北东方路港G座
关注郑州福利社,享免费吃喝玩乐!(微信号:zzfulishe)
><>着窗外的大雪
><>
庆已经连续两个月没见过太阳了,两个月的阴雨连绵与黑沉沉的气压都让人心情郁闷。在这样的天气里,重庆吃货们当然要找一群小伙伴吃上一锅热气腾腾的火锅,大汗淋漓一场,让氤氲在身边的郁闷心情都随着热气蒸干,只让欢笑围绕在身旁。
吃火锅,当然要去重庆十七门老火锅!
麻辣鲜香醇是重庆十七门老火锅特色,一锅红艳艳的汤色早已勾起你的食欲,吃一口,鲜香麻辣在唇齿间迸发,让人口舌生津,忍不住再吃第二口,第三口……
降龙十八掌:鸭掌筋多、皮厚、无肉,满满都是胶原蛋白。煮到熟透,鸭掌瞬间脱骨而出,外皮入口即化,让人品味到浓郁汤汁,鸭筋却还很有嚼劲哦!
鳝鱼:现在正是鳝鱼上市的好时节,这时候的鳝鱼肉质肥厚、鲜美,在火锅里涮烫过后,尤其滑嫩,麻辣汤汁完全渗入其中,吃起来实在太过瘾啦!
脆皮肠:往火锅里一煮,脆皮肠唰一下,开了花,其口感Q弹劲道,好玩又好吃。
白萝卜:将白萝卜彻底煮透,完全染上火锅味道,麻辣鲜美,口感浓郁。
老南瓜:再怎么煮也会带着一丝甜味,口感软烂,特别适合女孩子。
非洲过来的:从非洲逛了一圈的黑豆腐,吃起来更有弹性、口感更嫩啦!
黄金小馒头:外酥里软,甜香四溢,看着赏心悦目,吃起来更是美味!
特色饮料:深蓝海洋、网红月光杯、樱桃蔓越莓、情人双梅汁、金桔柠檬汁.......十余种特色饮品,酸甜可口,美味与颜值并存,不来发个朋友圈吗?
看到这么多美食,你有没有心动呢?快来重庆十七门老火锅打卡更多美味吧!
>