是一年中秋至,又是一年月儿圆。每年中秋,赏月都是“重头戏”,今年中秋恰逢国庆,更增添了几分喜庆。中国天气网特别推出2020年全国中秋赏月指数地图,快来看看你家能欣赏到什么样的中秋之月?
华北华东宜赏月
西南圆月难相见
中国天气网首席气象分析师胡啸介绍,中秋节当晚(10月1日),西北地区大部、华北北部、华东等地天气晴好,非常适宜赏月。省会级城市中,乌鲁木齐、银川、呼和浩特、太原、北京、合肥、南京、上海、杭州、福州、台北都将是皓月当空,当地的小伙伴们不要辜负这轮明月,快约上家人和好友一起外出赏月吧。
江南中西部、华南大部、西南地区南部等地可以欣赏到彩云追月的美景,月色朦胧,约上那个TA一起赏月会更浪漫哦。
而西南地区东部、西北地区东南部、东北地区中南部以及广东、新疆、西藏的局地云层较厚,将无缘看到今年的中秋明月,当地的小伙伴不妨约上亲朋好友小聚,吃月饼,庆团圆,同样可以过个热热闹闹的中秋佳节。
10月2日(农历八月十六)晚上,东北地区中南部、华北南部天气转好,有望见到中秋明月。省会级城市中,沈阳、长春、石家庄、天津都可以欣赏到皓月当空的美景了。而在南方,圆月难见的范围东移并扩大,成都、重庆、西安连续两天都将与中秋明月无缘。
中秋国庆长假
全国出游报告请收好
天气方面,今年“十一”假期全国大部分地区气温比较适宜,适合大家外出游玩。需要注意的是,北方多冷空气活动,及时添衣;南方秋雨绵绵,外出携带雨具。
东北地区假期以小雨开场,之后气温节节降低,到10月6日、7日东北大部最低气温将降到5℃以下。到东北赏秋的朋友们,棉衣备好,抱团取暖。
西北、华北同样冷空气不断,但加件外套,备好秋裤,不妨碍大家享受秋高气爽。
南方大部“十一”期间多阴雨,伴随阴雨气温维持低迷,外出游玩带伞添衣。
华南地区前期气温回升,抓住夏天的小尾巴,4日开始降雨伴随小幅降温,早晚最低气温20℃出头,丝丝凉意更适合喝一杯奶茶了。
热门出游城市遭遇降雨的概率也比较大,像成都、贵阳、三亚等地十一期间雨水可能天天见。北京10月1日还会有小雨出现,2日转晴,有计划去拍国庆花坛的可以安排了。西安在国庆期间气温步步走低,到5日最高气温仅为15℃左右。
来源:新华社
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来源: 群众新闻网
学峰对于残疾人的观点,也同样是如此:自强不息,同于常人;同时也要用这个群体异于常人的处境、体验和人生感悟,给社会带来不一样的作为和启发
文 |《瞭望》新闻周刊记者 李荣
44岁的陆学峰,一眼就能被看出腿脚不灵便。他自小一条腿生长迟缓,如今垫装一小段假肢,勉强算得上“双腿平衡”。
但他与常人无异,甚至比常人还动作麻利。去他位于沪郊金山朱泾镇的“荼小爱”残疾人原创茶饮品牌的首店采访,他忙前忙后,倒茶、排椅子、发纸巾,样样事抢在前,容不得别人去搭把手。
陆学峰对于残疾人的观点,也同样是如此:自强不息,同于常人;同时也要用这个群体异于常人的处境、体验和人生感悟,给社会带来不一样的作为和启发。
举重“若轻”
如今,陆学峰最为人所知的“头衔”,是“荼小爱”的创办者。但他更为辉煌的业绩,是在残疾人体育运动上,他是全国第八届残疾人运动会举重冠军、马来西亚残疾人亚洲举重锦标赛冠军、匈牙利残疾人世界举重锦标赛冠军。
二十多年的运动生涯,给他最大的感受:一是坚韧,韧性和韧劲很重要,凡事都会有曲折,也会有起伏,有了韧性,就“回得来、断不了、接得上”;二是目标明确,开动脑筋抓要害,举重有它的“窍坎”,是窍门,也是坎,过了坎就成了窍门,那就是爆发力、速度和反应能力三者缺一不可,平时训练,心里要始终明白这个“三合一”的目标;三是运动生涯、职业生涯,归根结底是生活,生活中的喜怒哀乐,与举重运动的训练和比赛,都是息息相关的,举重带来生活中的兴奋和欢喜,也释放了生活中的压力。他很感恩举重带给他的一切。所以,他已经44岁,但并没有退役,依然是举重运动中的一员。
陆学峰得了那么多冠军,唯独缺了一个残奥会冠军。他说这是最大的遗憾,“因为各种原因,错失了三次机会”。不过,他的韧性也就在这里:练举重,并不是“非要得到一个什么”。“非要一个什么”,只能让“举重之重”把你压垮。举重的真谛永远是:举重“若轻”。
留出“空间”
与陆学峰交谈,最开心的,是能够大大方方讨论一些有关残疾人的话题。他说,残疾人在社会中,可以说先天地“退了一步”,这是无奈和痛苦的,不过退一步也能有无限风光,可以留出生活的“空间”,可以给大家带来“闪光的贡献”,更有足以打动人心的启发。“退一步,海阔天空”,这也是一种自立自强。
在陆学峰看来,可以认认真真去做一件事,但只做一件事肯定是不够的。他善于为自己留出“空间”。踏踏实实“干举重”的同时,他尝试留出“空间”体验其他生活和工作内容。他在职读书,从大专一路读到博士毕业;他做过企业的销售人员,用残疾的腿,“脚高脚低”地跑业务;有了业务资源,还自己创业办公司。
但他想得更多的,是如何让残疾人寻找到“海阔天空”的新空间。2021年,陆学峰当选为金山区残联副理事长,帮助酝酿建立一个残疾人创业孵化园。他带头创立了“荼小爱”奶茶店,成为一个残疾人创业就业的探索平台。
说起“荼小爱”这个店名,陆学峰说,本来想叫做“茶小爱”,但一搜索发现别人已经用了这个名字。参与创建的妻子灵机一动,说“那就当中加一小橫,换成荼小爱吧。”一查字典,荼有两个意思,一是苦的意思,一是红火繁盛的意思,合在一起,正好“合拍”:创业是苦中有乐,由苦到甜,最后期望红红火火,在成功的平台上,一个个热情的残疾人用他们各自的“小爱”,回报社会的“大爱”。陆学峰说,连起名字这样的小事,也需要退一步留出空间,结果反而海阔天空更进一步,意义更丰满了。
陆学峰是一个急性子,风风火火总有忙不完的事。但他与店员交谈,说得最多的是:“慢一点”“稳一点”“没关系”“下次再试”。有个姓沈的店员,已是店里的明星制作师,大多数的水果茶都已学会,“多肉葡萄酪酪”水果奶酪饮品更是她的拿手品牌,一些熟客进店,不看饮品单,直接就能喊出品名下单。这个成绩,就是从“慢一点”来的。
如今,生活环境里有太多各种各样的“赶快赶快”,而“荼小爱”用残疾人的智慧提醒大家,“慢一点”“这次错了不要紧,下次再来”,也能换来成绩和成果。
陆学峰在第四届全国残疾人展能节(山东济南)上展示制作茶饮技能(2023年6月27日摄) 受访者供图
“2”要加“1”
“荼小爱”在沪上已小有名气,从朱泾的首店,扩展到4家连锁店,其中一家还开到了市中心的静安区。陆学峰的目标是:5年内开出50家门店,实现100位残疾人的就业,使之成为残疾人高质量就业的“希望小学”。
陆学峰依然是这样的理念:残疾人应该同于常人又异于常人,融入社会,又要为社会带去属于这个群体的新东西。在他心目中,他的“希望小学”,首先应该是“公益+市场”。只有公益性,最后只能躺平、伸手,需要不断地输血,这是不能持久的。但也不能过度市场化,让残疾人成为一种“招牌”,引动大家的“爱心”来“打卡”,让社会的“爱心”变味,残疾人的心理也将受到伤害。所以,公益要与市场结合,残疾人在就业平台上自食其力,社会的爱心“赋能加持”。
陆学峰的思考还不止于此。他说,“公益+市场”这个“2”,还要加个“1”,那就是社会。“荼小爱”这个残疾人就业平台,尤其应该起到平衡残疾人与健全人社会心理的作用。
根据陆学峰的观察,如今,社会文明程度提高,大家都知道尊重残疾人,甚至还忌讳一些“刺耳的话”,处处当心,事事谨慎。“避忌”有时也是社会尚不完全融合的一种表现。还有,嘴上不说,看见残疾人就有点“怪怪的、怕怕的”表情,其实也是一种隐性的歧视。对于“荼小爱”这样的奶茶店,有人也会嫌残疾人不一定能做好、质量把控不住,不愿意进店消费。
陆学峰说,普通人的这些想法是正常的。要达到真正的社会融合,应直接面对。奶茶是进肚子的饮品,怕残疾人做的奶茶质量不过关,是“再正常不过的想法”,有什么可怕的?对于这样的疑虑,要积极回应和沟通。“荼小爱”已经在探索,在奶茶制作环节,不仅有操作步骤的详细规定,而且凡出品的饮料,都由店长或者把关人取样,亲口品尝通过以后,才能封装送到消费者手中。
“荼小爱”奶茶里“爱的故事”还在继续,它呼唤小爱、大爱和真正的爱。■
保温杯里泡枸杞
到抢购中草药自制“酸梅汤”,
国人对中医中药的“血脉觉醒”,
不仅在一定程度上
带动了柳州市凉茶市场日渐丰富,
也在一定程度上
推动了柳州中药材产业链的发展。
01
传统“凉茶”有创新
一年四季,不论是上火还是喉咙不舒服,两广地区的人们都会选择买一杯凉茶下肚,菜单上一如既往都是那几款经典的清热解毒、喉痛茶、罗汉果茶……但面对越来越不爱“吃苦”的新顾客,他们也在下功夫研究如何给凉茶加点甜,煮出更适合年轻人喜爱的口味。
柳州人喜欢喝凉茶,大街小巷都能看到凉茶店。今报实习生黄小婷 摄
何秀婷过去在跃进路摆摊卖凉茶,去年她在荣军路要了一间门面,升级成凉茶铺。以前,凉茶摊卖的品种不多,除了较清甜的金银花茶和雷公根茶,其他都是传统的苦凉茶。
现在凉茶铺开起来后,由于附近有学校,年轻人喜欢喝甜的茶饮,于是何秀婷推出了冬瓜茶、玫瑰花等果茶以及花茶。为了更吸引更多年轻人购买,何秀婷还更新了凉茶的包装,购买了漂亮的玻璃瓶用于装新凉茶,这些改变都受到年轻人的喜爱,销售也在不断增加。
为顺应市场需求,传统凉茶店会调制一些甜味茶饮。实习生黄小婷 摄
有多年在广东开凉茶店经验的陈健娟,如今在北雀路经营着一家制作传统凉茶的店铺。
“凉茶虽是传统生意,但也要变通才能生存。”陈健娟说,店里主推的咽喉茶、清肝茶、祛湿茶、润肺茶都是比较受欢迎的。最令她印象深刻的是,曾有一位顾客开车20公里慕名来到她店里喝一杯凉茶。为了迎合新顾客更喜偏甜的口味,她在调制凉茶时,也会增加甘草等中药材,在确保凉茶功效的同时增加回甘,满足顾客需求。
据了解,柳州凉茶摊、店铺有几百家,在多样化的饮品市场上,传统凉茶仍有一席之地,这不仅是因为他们坚持传统工艺真材实料,更是因为能顺应市场需求,不断求新求变。
02
新中式凉茶有点热
相对于传统凉茶,多功能新中式茶饮在柳州的兴起,也吸引了这样一群年轻人的关注。
新中式凉茶越来越受到年轻人喜爱。实习生黄小婷 摄
在一众奶茶品牌中,于今年7月新打造的一个柳州本土茶饮品牌,针对年轻人推出熬夜茶、素颜自由茶、发量王者茶等茶饮,到8月底销售量已超过7000多单,冲上网络同品类销售榜单第二名。
9月16日,该茶饮品牌负责人陈伟建带着团队参加了鹿寨县拉沟乡第二届药王节,他们除了带去热销的茶饮外,还结合当地的中药材,推出了鸡血藤茶饮,因为口感不错,很快将6大桶茶饮销售一空。
“现在养生茶饮越来越多地被人们需要,生意好说明选对了方向。”陈伟建说,当初想在年轻人中做一款健康又适合日常喝的茶饮,为此,他和团队专门向老中医学习,调制出多款针对当下年轻人需求的功能茶饮,每款茶饮在口感、外包装等方面都极具个性化,打造出受年轻人喜欢的时尚养生茶。
中国人有药食同源的饮食习惯。今报记者黎静 摄
柳州市中医医院食药同园一直都是市民喜欢的打卡地,因为这里的药膳食品受到消费者欢迎,特别是带着浓浓中药味的中药奶茶,更是成为热销的单品。
“当初研制中药奶茶的目的,是希望为患者调制一杯健康又美味的饮品。”柳州市中医医院治未病中心主治医生李玉蟾说,中医讲究药食同源,6年前该中心开始研制药膳,考虑到儿童喜欢吃甜食,于是研制出水型、银河等不同功能的三大类型奶茶。刚开始,中药奶茶消费者以住院病患和家属为主,后来口口相传,中药奶茶便名声在外,很多年轻人前来购买。
每一个事物出圈的背后,其实都反映了当下很多人的真实需求。这些新出圈的新中式茶饮,打破了年轻人对“中药”的传统理解,他们开始喜欢这些新中式凉茶。
03
自制凉茶有点火
今年夏天,市民购买中药材自制酸梅汤成为热点之一。9月13日上午11时许,柳州市中医医院中药房里,工作人员站在百子柜前,仔细查看药单捡中药。而在放置中药成品的桌子上,有一部分是待领的酸梅汤药包。
医院里药剂师在忙着捡食补或食疗的中药材。今报记者黎静 摄
“今年夏天,不少市民到中医医院找医生开具酸梅汤等汤饮的方剂。”柳州市中医医院中药房主管药师韦丽文说,酸梅汤适合大部分人群,一天饮用200—300毫升是可以的,但是要避免长期大量的饮用,特别是对于儿童、孕妇、哺乳期妇女、胃肠功能不佳容易腹泻等人群,要避免过多饮用。酸梅汤具有消热解暑、生津止渴、消食和中等功效,主要适合在夏季饮用。进入秋季,要适当温阳祛湿,比较适合秋燥进补的汤剂有薏米红豆汤、银耳莲子汤等。
沿街的大药店里,都设有中药材专柜,方便市场购买中药材。今报记者黎静 摄
9月14日上午10时许,桂中大药房五一店里,在显要位置放置了一壶刚煮好的酸梅汤,陆续有顾客拿起一次性纸杯饮用。
“夏天炎热时,我们会提供免费酸梅汤给顾客饮用。”桂中大药房五一店经理韦桥红说,今年夏天气候炎热,顾客自购乌梅、陈皮、甘草、山楂等中草药材回家煮酸梅汤的较多。
柳州市中医医院中药房主管药师韦丽文提醒,中药材有不同功效和禁忌,自购中药材时,最好在专业医师指导下进行食补和食疗,以免增加身体负担。
04
需求增涨带动中药材种植产业
根据《柳州市加快大健康产业发展实施方案》规定,柳州着力推进中医药应用及创新,大力发展中药种植(养殖)产业。
为积极培育县(区)中药材优势品种,打造青蒿、灵芝、罗汉果、钩藤、草珊瑚等特色道地药材优势,柳州市做好自治区“桂十味”道地药材申报,目前鹿寨县罗汉果、三江侗族自治县八角入选自治区“桂十味”道地药材,融安县青蒿和灵芝、融水苗族自治县灵芝入选广西区域特色药材品种。
随着中医中药好处被更多人看见,柳州中药材建立起更多的区域特色种植,引领产业发展。
拉沟村民带着采摘的灵芝等中药材参加展销会。今报记者黎静 摄
9月16日,郭桂华带着灵芝、草珊瑚、鸡血藤等中药材,参加鹿寨县“庆丰收、兴产业、促振兴”农民丰收节活动。
“去年开始种了10亩罗汉果,今天开始采收,又多了一笔经济收入。”郭桂华说,他是鹿寨县拉沟乡村民,获取村民们经常上山挖野生草药,晒干处理后拿到集市售卖,如今鹿寨拉沟推广中草药种植,会有药材商进村收购。目前正是陆续采摘罗汉果的时期,因为只是简单的烤制,收购价只有几毛钱,如果有大烤房进行加工包装,所获利润将会更多。
鹿寨县拉沟乡村民邓议平在当地有一家茶叶加工厂,自从村里开展林下种植草珊瑚后,他和团队利用红茶制作工艺,研发草珊瑚茶。
“目前还是试水阶段,待人工草珊瑚种植大量上市后,才有可能根据市场需求量产。”邓议平说。
林下种植的草珊瑚到了采摘时节。今报通讯员赖建辉 摄
据统计,目前柳州市农业农村局推进了8万亩非林下中药材种植,柳州市林业和园林局推进了11.5万亩林下中药材种植。
准备可以采摘的罗汉果。今报通讯员周雪芳 摄
林下种植的灵芝。今报通讯员许力 摄
柳州市中药材种植产业的发展,不仅能满足柳州新中式凉茶兴起后对本地中药材采购的需求,更有利于增加农民收入。以鹿寨县拉沟乡为例,该乡于2022年5月获得了柳州市中药材示范基地称号,全乡种植鸡血藤5000多亩,草珊瑚8500亩,罗汉果9000亩。中药材特色产业发展,将助力村民多渠道增收,全力拓宽乡村振兴“致富路”。
南国今报记者黎静 实习生黄小婷
策划 |谌贻照 陈建春
来源: 南国今报