不久，北京20多家饮品企业发起“自带杯行动”倡议，消费者自带可循环使用的杯子购买咖啡、奶茶等可享受2元到5元的减价优惠。但这样的环保举措响应者不多，一些知名咖啡店自带杯消费者数量甚至不足1%。
记者调查发现，目前市场普遍使用的一次性塑料杯多为不可降解材质，消耗量持续增加的同时，末端回收体系却没有跟上。
咖啡店里自带杯消费者难寻
近日，记者来到亦庄大族广场的星巴克咖啡。在记者停留的2个小时内，这家店共售出了42杯饮品，没有一位顾客使用自带杯。
在星巴克，消费者自带杯可减4元。据北京咖啡行业协会介绍，北京已有21家饮品企业的1100多家门店推出类似优惠活动，但响应的消费者有限。
“今年1月到7月，我们北京门店自带杯的订单数只有6000多杯，占比不到1%。”太平洋咖啡北京公司营运部小区经理杨爱连告诉记者。以开设在国贸某写字楼内的门店为例，自带杯顾客已经算多的了，但销售占比也只有2%。
这种情况在游客居多的东四self咖啡店更明显。“每天100位客人里都不一定能有一位是自带杯。”门店负责人有些遗憾：一杯咖啡的利润不高，能减价几块钱已经是很大力度，依旧没能带动更多人行动起来。恩托托咖啡馆也有类似困扰，推出优惠两个多月来，自带杯只有10单左右。
为什么消费者不愿意使用自带杯？“出门逛街顺手买杯咖啡，难道我还特意在包里装个水杯？”几乎每次逛街都要买咖啡的市民徐女士觉得，虽然有优惠，但自带杯不方便。这也是很多消费者放弃自带杯的共同原因。此外，消费者喝咖啡、奶茶越来越依赖外卖或线上下单也让自带杯习惯很难形成。
商家图省事不爱用可循环杯
如果说一次性塑料杯是为了方便携带，那么商家对于到店消费的顾客是否更倾向于提供可循环使用的玻璃杯或瓷杯？
中午1点多，东直门来福士MANNER咖啡店聚集了不少午后休息的顾客。记者注意到，在店内饮用的41位顾客无一使用可循环使用杯具。店员解释，该门店并不提供玻璃杯、瓷杯，只提供一次性塑料杯或纸杯。
长楹天街的皮爷咖啡店内虽然有瓷杯、玻璃杯，但主要提供给购买热饮的顾客，冷饮绝大部分使用一次性塑料杯。因此，店内39位顾客中仅有9位使用可循环使用的杯子。
商家这样操作主要是图方便。一位咖啡店负责人解释，玻璃杯、瓷杯需要清洗，浪费时间和人力，顾客对洁净程度也比较挑剔，对于每天大批量销售咖啡的门店而言，一次性塑料杯更方便。
还有一些饮品店的“自带杯”选项形同虚设。记者在长楹天街的瑞幸咖啡看到，由于都是线上点单，店员统一使用塑料杯盛装咖啡。当记者咨询能否使用自己的杯子盛装咖啡时，店员虽然回应“可以”，但也需要先用一次性塑料杯做好，再倒入顾客自己的杯子。同样的情况也发生在肯德基东四大街店。
根据国家发改委等部门2020年发布的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》和北京等地“限塑令”，建成区、景区景点的餐饮堂食服务禁止使用不可降解一次性塑料餐具。但对于饮品店使用的不可降解一次性塑料杯如何禁限和替代，并没有进一步明确。
“商家们觉得既方便、又便宜，因此对一次性塑料产品有依赖。”中国生物多样性保护与绿色发展基金会副理事长周晋峰建议，应当在执行层面加强对商家使用一次性塑料制品的硬约束。
一次性塑料杯回收无门
这些一次性塑料杯最终去哪了？记者走访多家废品回收站发现，盛装过饮品的一次性塑料杯无人回收。
“一次性塑料杯沾染了饮品残留，需要清洗，回收成本较高；塑料杯重量轻薄，价值比较低。”垃圾分类领域专家毛达说，这种一次性塑料杯，回收再利用的价值不明确。
记者了解到，饮品店目前使用的一次性塑料杯大多采用不可降解的PET材质，对环境负面影响较大。“这种杯子自然降解非常困难，与其他垃圾一样被填埋，给土壤带来长期损害。”周晋峰说，塑料微粒还会进入河流、海洋，给鸟类、海洋生物都带来极大伤害。
面对塑料杯消耗量呈指数级增长，源头减量是当务之急。清华大学、巴塞尔公约亚太区域中心研究员陈源介绍，有些国家推行“押金制”塑料回收，消费者在购买饮品时需要支付押金给销售商，销售商也需要向生产商支付押金，使用后退回杯子再赎回押金，明确回收渠道的同时也鼓励消费者和商家使用可循环杯具。（记者 曹政）
来源：北京日报
< class="pgc-img">两天，小虞的朋友圈简直炸开了锅！
俨然一副“中国新奶茶”跨屏battle现场
还没喝上奶茶的我，
只能躲在角落瑟瑟发抖~~~~
< class="pgc-img">莫名奇妙，
突然之间刮起了一股“奶茶风”；
又莫名其妙，
#秋天的第一杯奶茶#荣登热搜？！
这一连串的骚操作，
不仅秀得小虞脑壳儿疼，
更是让人想起了几年前
风靡一时的那句网络流行语——
不！明！觉！厉！
< class="pgc-img">不过秀奶茶也就罢了......
楼下那几个花式秀恩爱的集美
这是要我“公开处刑”吗？
麻烦请给我一个合理的解释！
< class="pgc-img">当然，也有一些单身小伙伴
在这个全民秀奶（恩）茶（爱）的日子里
疯狂秀“悲催”......
< class="pgc-img">看到这里，
小虞只能默默送上一句——
我的票圈，感恩有你！
< class="pgc-img">不过玩笑归玩笑~
秋意渐浓，
凉飕飕的天气里，
来上一杯温暖舒心的奶茶，
简直是再美好不过的体验了！
< class="pgc-img">今天，我们只谈奶茶，不谈爱情！
带上你的256G超大内存保温杯，
跟着小虞一起去“接奶茶”啦！
< class="pgc-img">相信不少途经虞山公园的小伙伴们，都曾发现过一个巨型红色“神秘建筑”......看这“集装箱”外形的构造，不知道的还以为是什么“秘密组织”，但实际上人家只是一家奶茶店啦~
< class="pgc-img">在常熟，姜子牙尚湖垂钓的传说可谓是口耳相传了，也正因此渊源，奶茶店特取姜太公的别号——“飞熊”来作为自己的店名。作为虞山亮山区域的文创配套，飞熊先生“刚性”的集装箱构造与“柔性”的虞山风景形成强烈的反差，却又恰到好处地融于自然之间，超大全景落地窗更是将整片亮山景色尽收眼底，让你悠闲品尝奶茶的同时，也能大饱眼福！
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< class="pgc-img">港式奶茶
经典丝滑的港式奶茶简直承包了我这一整个秋天的浪漫......精选上等红茶，传统工艺烹煮，甘甜中略带着微微苦涩，这感觉像极了爱情~
< class="pgc-img">桃胶乌龙牛乳
美容养颜的集美看过来！天然桃胶&百分百新鲜牛乳，香滑的口感因乌龙茶底的中和而不显甜腻，清淡醇香，让你元气满满一整天！
< class="pgc-img">桂酿芋圆牛奶
恰逢虞城桂花香！酒酿桂花碰撞Q弹芋圆，辅以新鲜牛奶和乌龙茶底，一口软糯，一口细滑！秋季滋补，这杯养生乳饮，你可不能错过哦~
< class="pgc-img">熊熊多肉石榴
鲜红饱满的石榴果粒，足以榨出一大杯酸甜可口的舌尖美味！清甜爽口、果香四溢~来！和小虞一起干了这碗“雅诗兰黛”，白到发光光！
地址：常熟市北门大街45号（虞山公园内）
Yellow Cloud
< class="pgc-img">说到今年下半年常熟奶茶界的新晋网红，那可非Yellow Cloud莫属了！初闻其名的时候，未觉有何特别之处，直到打过一次卡之后......啊~真香！且不说这极具常熟特色的精良包装和常熟地名的杯圈设计，光是味道都惊艳到小虞“原地起飞”了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店面整体装修充满了浓浓的ins风，白纱吊顶搭配飘纱窗帘，浮吊的秋千荡在海洋球池中央......哪个女生能顶得住啊？！
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任性的帅哥老板还特意强调，
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< class="pgc-img">近几年的清宫剧可谓是红极一时，连小虞都难逃“真香定律”！霸气我嬛嬛，社会我魏姐，意难平我如懿......清宫大戏看不过瘾？不如亲自开一场“后宫茶话会”啊！
< class="pgc-img">花闲悦茶
< class="pgc-img">错过了茶颜悦色，常熟这家主打清宫特色的国潮奶茶店——花闲悦茶，你可绝对不能再错过咯！国潮风格的店面装修、精致的清宫妃嫔插画......不点上一杯来过过瘾，臣妾都对不起这些年错付给奶茶的“情爱和时光”！
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又是“吊打味蕾”的现场！醇厚的奶昔搭配清甜的果肉，芒果独特的甜香顺着清新的茶底融进丝丝酸甜的酸奶中，层叠交织，回味无穷~
< class="pgc-img">在静谧的午后，
穿上一身金剪刀高定版旗袍，
配上一杯低调奢华的花闲悦茶，
静坐在秋叶缓落的梧桐树前，
这气质，想盖住都难！
地址：白雪路7号捞品城四层-1号
秋日奶茶千千万，
谁是你心中No.1？
把你的答案评论留言告诉小虞哦~
让我们一起为实现“秋日奶茶自由”
干杯！~
< class="pgc-img">文字 | 王涛
排版 | 王涛
图片 | 飞熊先生、Yellow Cloud、花闲悦茶、网络
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常熟，
是黄公望笔下的水墨山水，
是严天池琴下的袅袅余音，
是张旭狂草的潇洒不羁，
是钱谦益诗里行间的清词妙句。
常来常熟，发现不一样的惊喜~
<>< class="pgc-img">谷程序员们，最近迷上了神秘的东方圣水。恩，就是珍珠奶茶。
作为美国西海岸最知名的大村儿，硅谷人赶时髦的劲头总是不断刷新。人们始终不明白，这群看起来世界上最优秀的大脑，却总会对村儿里的新事物，趋之若鹜。
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">
硅谷外来文化的入侵,绝对不会让他们抵触，反而夹道欢迎。越南米粉，韩国泡菜，上海小笼，印度飞饼，兰州拉面在硅谷大行其道。
< class="pgc-img">而在日常续命水的选择上，厌倦了星巴克的硅谷程序员们，如今被来自东方的神秘之水，台式珍珠奶茶征服了。
< class="pgc-img">《纽约时报》曾经力荐珍珠奶茶，就像发现了一个新大陆一样，给老外推荐这款饮品。文章介绍得十分详细：“你知道吗？晚上 8 点半纽约星巴克都要没人了，但波霸奶茶店一定会排满长队。”
< class="pgc-img">方圆几公里的亚裔集中区域，苹果总部所在地库比蒂诺(Cupertino)小镇上，至少有三家不同连锁品牌的奶茶铺，家家生意爆棚。
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当很多人还在星巴克摆拍凹洋气造型的时候，做梦都想不到，美国人民却会被各种中国珍珠奶茶俘虏芳心，五大三粗的格子衬衫肥宅IT男，可能比任何一个台妹都懂得，哪种茶叶配哪种奶盖，滋味更优.......
< class="pgc-img">喝这种饮料就像进行一场神秘的仪式一样，从选什么茶叶，到几分甜，多少冰，加不加珠子等等，都考验着你遗世独立的品味，稍有不慎，点到了一杯齁甜的饮料，可能会让中国店员发出鄙视的白眼。
< class="pgc-img">而如果你贪婪的把布丁，珍珠奶茶，奥利奥碎屑都加入了选项，则会让人误解你这是想喝粥了，进错了地方。
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正如前段时间，炸鸡块的菜单，成为一门玄学一样.......没有一点数学功底，你根本就无法点到价格最合适的鸡翅。
< class="pgc-img">如果没有点单的技术，面对中国奶茶，同样也有可能露怯丢人。
多到眼花的菜单，看似大同小异，却是逼死IQ180硅谷精英的行家里手，在红红火火的队伍中，迅速地做出选择，而不会被群嘲，很考验一个人的阅读能力。
< class="pgc-img">喝饮料喝出了一种法式大餐的精致感........
< class="pgc-img">当人们发现，在这种神奇的东方树叶里加入奶粉、果冻、布丁、小面球之后，老外们彻底的为这种便宜而美味的饮料痴狂。业界精英们穿着华丽的晚礼服，捧着一杯3美元的Bubble Tea，毫无违和感。
< class="pgc-img">把所有可以选择的料加进去之后，一个叫做Susan M的妹子表示，从来没见过这么沉一杯的饮料，而如果你想把两斤重的一杯饮料完全喝下肚，根本就是不可能完成的任务。
< class="pgc-img">就连希拉里也爱上了这种大口咀嚼珍珠的感觉……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">17世纪，东方的茶叶进入英国，他们在茶叶中加入牛奶，创造出了神奇的口感。继而这种中西混搭的饮品流入香港，又传进台湾。经过汉化演变，诞生了如今的“台湾珍珠奶茶”。而其中的点睛之笔，就是加入面团小圆珠。
< class="pgc-img">台湾两间店铺都声称自己是珍珠奶茶的缔造者。一是台南市的翰林茶馆，一是台中市的春水堂，他们都声称，是自己率先将将粉圆加入奶茶中。 当两家在法庭你死我活时，珍珠奶茶名满天下。让一代天王周杰伦，一辈子捧在手心。
< class="pgc-img">除了赶时髦之外，看似人畜无害的奶茶其实在醒脑还魂功能上，稳稳赶超常规的提神饮料.......咖啡因含量惊人。
现制现售奶茶中咖啡因含量平均高达270mg/L，最高达到了828mg/L，超过了欧盟给出的健康成人单次不超过200mg摄入量的参考限值。1杯奶茶的咖啡因含量甚至能相当于4杯美式咖啡、8罐红牛。
< class="pgc-img">美国大众点评上的奶茶广告
一家“高端”连锁奶茶店 Boba Guys Inc 的创始人 Bin Chen 在接受 Quartz 采访时说：“跟咖啡相比，奶茶的变化和品种更多。而且茶中的咖啡因吸收比咖啡中的要慢。一些人更习惯于喝奶茶。”奶茶另外一个优点是口感层次丰富：除了奶茶液之外还有珍珠果、仙草冻等。
< class="pgc-img">硅谷人之所以这么喜欢赶时髦，除了新事物本身的魅力之外，可能是他们的生活实在是有点无聊。
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一个初到硅谷的中国老阿姨，没到两天就被逼疯，在几个小时之内，因为无聊，包了十几斤的饺子发泄........
他们在后院养牲畜，小鸡小羊尽情撸，正面撸完反面撸；他们在田野上开集市，各种破烂摆在地上却能吸引到百万富翁的邻居。
< class="pgc-img">他们开着私家车乱窜，追逐着一个又一个真真假假网红餐厅。
< class="pgc-img">正如一个硅谷百万富豪程序员所抱怨的那样，有钱IT人的痛苦你根本想象不到：“每周都有新网红店开张，每周都去排队，每周都觉得自己像个傻子！”更傻的是，下周末，他又开始排了另外一家网红店……..
< class="pgc-img">< class="pgc-img">编辑=鹿十七
