茶是我们生活中最常见的饮品之一，备受年轻人喜欢，好像逛街、约会不喝一杯奶茶， 已经成为很多人的标配。 既然有人喜欢和奶茶，那就得有人开奶茶店，最近很多加入茶桔社的小伙伴很多是准备开奶茶店的， 经常问我关于设备方面的问题， 都想了解下开店大概需要买什么设备，今天正好有时间，稍微整理了一下，希望对想开奶茶的的小伙伴有帮助。
< class="pgc-img">操作台
调制奶茶需要操作台，可以直接根据自己的店铺的面积，布局定制合适的操作台，用不锈钢的，或者大理石都可以，PC板材质也可以。质量要好。
同时，这个操作台除了操作奶茶，调配饮料，放一些东西是必不可少的，可以根据图片样式制作分成，这样的话空间可以最大化利用。
< class="pgc-img">操作的太的样式有很多，具体得根据自己的情况来做。
保温桶
< class="pgc-img">保温桶也是必须有的设备，用来存放奶茶或者红茶绿茶水等，一般都是三个或者四个桶，一个放奶茶，一个放红茶，一个放绿茶，这个具体要根据店里做什么产品
净水器
这净水器不用说也是必须有的，整个饮品店用的所有的水都必须的经过过滤，并且要常换滤芯，至于操作方法具体可以咨询卖净水器的商家。我当初购买的时候以为很便宜，后来了解后发现最便宜的也得1500，并且质量是很一般的，我建议这个净水器尽量买一些质量好的，两千多，这样能保障水的质量。
雪克壶
< class="pgc-img">雪克壶是开奶茶店必备的器材。它的规格有360ml、500ml、700ml等，这三种规格是奶茶店最常用的规格 。
现摇特调饮品，现摇奶茶能等。
封口机
< class="pgc-img">有两种，自动的和手动的。手动的几百块钱，自动要贵很多， 不过方便，做饮品速度快。
电池炉
奶茶店烧煮备料需要加热设备， 同时要买一个配套的平底锅，用于煮珍珠、烧开水、煮茶叶等。
沙冰机、碎冰机：用来做冰沙，这个也是夏天经常用到的，因为夏天很多人喜欢吃冰沙。
制冰机：对于奶茶店来说，制冰机是必须要的，因为夏天很多的饮品要用到冰块的， 需要注意的是安装制冰机是水是要过净水器的，过滤之后再制冰，一般安装的时候都有说明。
电子秤：主要是用来称量的，因为很多产品做法都是有比例，单位精确到克的。这个是需要的。
冰柜：至少需要一个冰柜，柜式和立式的最好都要一个，这个得具体看店面的大小。放一些新鲜水果，珍珠，布丁等等。
果糖定量机：用来量果糖的，但是有一个小细节，夏天因为天气热，里面的糖如果不经常换，清洗，容易变酸，所以也可以不用这个，可以用盎司杯代替，直接量取。
各种量杯和盎司杯：
量杯的规格有5000ML、1000ML、500ML的等，盎司杯有40ML的和20ML的。
过滤网和过滤布：用来过滤茶水的，做奶茶，红茶水的时候会用到。
吧台匙：用于搅拌的不锈钢长勺，用来搅拌东西。
咖啡勺（果粉勺）：树脂勺子，用于舀取原料。 或者量东西都可以。
温度计：用来测量温度的。做奶茶的时候需要要一定的温度才可以，也是必须要温度计。
计时器：煮红茶水，绿茶水，珍珠等都需要记时间，这个必须有。
还有其他的一些小设备，例如打蛋器，水桶，被子，吸管，榨汁机，果粉盒，挤壶等等，还有根据你店里的情况，做的产品的不同有不同的设备，这个都可以在当地买得到。
以上所述我根据我的经验列举的一些产品的设备，基本是都能用得到，也是必备的设备，具体还有其他的，要根据自己情况购买，如果是做小吃的，可能还得买小吃的设备。
设备需要多少钱这个问题真没有标准的答案，以上还有好多没列的。看你对设备种类和档次的需求吧，有一万多配齐的， 也有十万五六万甚至十万配齐的，只能说普通的饮品店全套设备多集中在2-4万的范围之间。
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装的起因是，教室很热。有些教室没有空调，只有风扇，但是也基本吹不到自己。仔细研究了一下这个风扇，最大的功率只有15瓦，使用的是DC供电。QC3一般都能9V2A或者12V1.5A，那能不能用充电宝给他供电呢。上网查了一下，还真有相关的教程，但是需要对风扇的外观进行破坏，个人觉得就影响美观了。所以我们在网上看到了另外一个教程，基本可以无损地安装蓄电池在风扇里。
废话不多说，详细的教程开始！
我们这里的风扇用的是米家风扇1X。先把风扇的杆取下，这里我们只需要底座，测试才需要杆。
打开底座一共需要下9颗螺丝，4颗在中间，5颗在脚垫下面。
中间4颗 胶垫下5颗
取下5个橡胶垫
< class="pgc-img">4个卡扣在电源附近
有点复杂的就是这4个卡扣，我用了好久才打开。撬棒伸进去，大力出奇迹，小心一点，一般不会坏。
打开底座
当你打开后，你会发现，这里居然有一个锂电池的位置？！其实这个风扇本来就是有电池版本的，但是贵了不少。
取出这个黑色的盒子 ，并打开它。
打开（周围有4个卡扣）
接下来就拿出我们在某万能网站购买UPS升压板，这里购买的18瓦版本，也就一杯奶茶的价格。作用就是让你的风扇，有供电的时候就边充边用，没电的时候就用电池供电。类似并联？
< class="pgc-img">剪开这根线
剪开线后，需要延长接线。1平方的线材1米就足够，不要太粗也不要太细。
(其实也可以不用剪线的，需要提前去准备两条额外的线材，2P接口的公母接口各一条,这样就不用剪开风扇本身的线了，尺寸别买错了。)
这个时候仔细看板子上的4个接口
IN+输入正极， IN- 输入负极
OUT+输出正极， OUT-输出负极
一定不能接错了，不然板子会烧坏的。
盒子那两根线就是输入，底座那两根线就是输出
< class="pgc-img">图片红色为正 蓝色为负
第一次焊东西，焊点有些抽象[呲牙]见谅
焊好后，我们把线给他接回去。一样需要注意的是，不要装反了，底座自带的线，红色为正，黑色为负。
安装好
插上电源试一下，不错，风扇发出了提示音，可以正常使用，说明我们成功了一半了。
< class="pgc-img">成功开机
拿出一个电池。这里我用的是5年的小米充电宝20000毫安，服役4年后，去年坏掉了，不能充电了，但是插电还会亮，按理来说电池肯定是好的。所以我们这里把它的电池取出来
< class="pgc-img">小米充电宝20000毫安 支持18w快充
这里尤其吐槽一句，这个充电宝也太难拆了！
取出电芯 两块10000毫安并联的
接下来再看板子上的两个接口
B+电池正极，B-电池负极。
注意也不要焊反了！焊反的结果都是直接烧坏板子！
给他焊上
< class="pgc-img">开机测试
不插电源，插上风扇主体。风扇发出了熟悉的提示音。改装成功！
一般到这里，大家就完成了。但是我这里出了一点小问题..这个电池太大了..合不上盖，只能割一些了，建议大家用18650电芯...位置很充足。
< class="pgc-img">割出来的电池盒...一般大家不用割
完美安装
到这里，装回去。我们的风扇就改装完成了，是不是很简单。以后想在哪里吹就在哪里吹[呲牙]。
目前有三个缺点。
第一个是为了安全起见，没有激活UPS升压板的快充，散热不允许。所以可能电池完全放电后，充电时间可能会很长。不过经常插着电，电池被完全放电的可能也不大。
第二，风扇一二三档情况下，板子基本不发热。四挡电池输出的话，大约是15W。板子会有些发热。板子最大允许12W自动散热，最好在有良好散热的情况下才能连续使用最高挡位。想了一下，有类似的散热贴可以贴在板子上。
< class="pgc-img">散热硅胶
第三，电池没有电量显示，这个以后有待改进。
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同于市面上常见的奶茶保温茶桶，诺道夫在2021年3月份推出的一款全新智能定量茶桶就很特别，它是一款能定量出茶的茶桶，让每次出茶都能100%准确，不需要盯着量取杯的刻度线反复量取。这款全新的智能定量茶桶在3月份的上海展首次亮相，收割了一大波行业内客户的喜爱。
< class="pgc-img">智能定量茶桶
这是一个什么样的茶桶？
可以进行按键定量出茶的保温智能定量茶桶，可以根据所需的出茶量进行不同按键的设置，设定好数值后一键智能出茶，省时省力。可满足茶饮店大量、稳定的出品需求，提供方便、智能、准确的出茶功能。
全新专利设计，多款时尚配色。这款智能定量茶桶带给人一种非常时尚精美的高级感，独具一格的腰身设计，带有微微弧度的小蛮腰与时尚艳丽的颜色搭配，摆脱传统造型，更加吸引眼球。
< class="pgc-img">智能定量茶桶
智能定量茶桶顶盖螺旋式设计，防止弹盖保温效果更佳；提手设计和顶部完美契合，藏纳在顶部，不占用位置更加美观，自由提起不摇晃。
主体的外壳采用优质ABS材质，色彩明艳，坚固耐磨不褪色。智能定量茶桶内部食品级不锈钢，能起到很好保温的作用。
< class="pgc-img">智能定量茶桶
多组程序可选，用量自由设置。一键控制出茶，告别龙头时代。对应的显示屏上会出现出茶量的数字显示，确保数值准确。
便携供电方式，脱离电源限制。值得一提的是这款智能定量茶桶水量和电量的显示不是依靠电源线，而是电池。为了更加方便，底部配备了电池设计，摆脱电源限制，也省去了电源线不安全的隐患。
茶汤余量提示，用量轻松掌握。电量分段显示，一目了然。
桶身底部为了可增加高度，设计了可折叠式脚架。灵活方便，按照不同的高度需求，可增加高度，随心使用，还能防潮湿。
智能定量茶桶亮相上海
2021年3月份上海展首秀，它吸引了无数观众朋友来到诺道夫展位亲自体验和感受，智能定量茶桶受欢迎的一个原因，是大家对这种可以定量的智能定量茶桶非常少见，对此非常感兴趣，另外一个重要原因则是智能化的发展趋向，智能化是未来的发展的趋势，已经有很多茶饮店开始使用智能化设备来代替人工，这样做的好处是让出品减少误差，用量更加准确和快速。
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