干饭人，干饭魂
干饭就得有精神！
俗话说，
民以食为天，食以肉为先~
锵锵锵锵. . . . . .
今天就要给你介绍
肉！肉！！肉！！！
肉品不限量
一盘盘M8澳洲和牛肉山你敢想
顺着粉嫩的纹路夹起一片
简简单单5~8秒涮食
轻松体会软嫩细腻口感
还有更香的嘛？
当然就是不限量
M6澳洲和牛肩肉和牛上脑
大口吃肉就是满满的幸福
满满全是肉！冲啊~一次吃到爽
干饭人，集合！
澳洲谷饲上脑心、和牛牛舌
寿喜烧肥牛、安格斯牛排肉
澳洲谷饲牛肩肉、西班牙黑豚梅花肉
共9种肉品通通无限制
189元/位畅吃2小时
限时点单90分钟
只要你吃得完，几口就回本！
多种锅底、蘸料随意选
火锅的灵魂还有什么？
当然是锅底！
一锅好料涮一切
不仅有招牌寿喜烧锅
还有浓厚鲜美的花胶金汤锅
酸甜的多C番茄锅
风味独特的韩式泡菜锅
口感清淡的日式昆布锅
还可以自选双拼锅
体验不同的组合风味
搭配多种蘸料给你不一样的风味
特别推荐朝一生食蛋
朝一生食蛋
生鸡蛋是寿喜烧的灵魂
色泽金黄的蛋液蘸着肉
满满香甜蛋香加浓郁肉香
感动的泪水缓缓从嘴角流下
海鲜拼盘随意续
海
鲜
拼
盘
白虾、鲍鱼、扇贝、Q弹墨鱼仔
巴沙鱼、贝柱、蓝口贝
大口海鲜吃到爽
是每一个干饭人的梦想
新鲜食材入口鲜甜
带你徜徉海洋的味道
无限续高品质0负担畅吃到嗨
干饭人，还等什么呢？
多种食材随意吃
菌
菇
时
蔬
各种网红丸类涮品
高品质菌菇
居然还有绣球菌和猴头菇
新鲜时蔬
紫背天葵、塔菜、奶油生菜
款款都是精选
排排放好随意自取
虾滑、牛肉滑都用小竹筒装好
好拿好下不脏手
你想吃的，全都有
爽口刺身来一盘
热腾腾的火锅配上清爽的刺身
北极贝、三文鱼、北极甜虾
刺身中备受欢迎的几样
按用餐人数限量一份提供
奶
香
红
豆
糕
焦
糖
布
丁
甜品是装在另一个胃里哒
吃饱了还能再来点~
各种网红饮品
10元/位，无限畅饮
干饭人，看到现在还能忍？
赶快一起吃起来吧~
一旭
和牛
寿喜烧
自助
火锅
地址：道里区群力第五大道1159号金中环广场4楼
时间：11:00-13:30 16:30-20:30
电话：51025288
说起寿喜烧
脑海中自然延伸想到日料~
吃过火锅
有没有想吃正宗日料了啊？
隔壁已经为你准备好
上合屋日式料理
环境全新升级
细节之处彰显古朴典雅
慢饮清酒，浅淡人生
正宗日式料理
每一道美食都源自精挑细选
保证品质和新鲜度
独特的日式味蕾体验
上合
屋日式
料理
地址：道里区群力第五大道1159号金中环广场4楼
电话：51025188
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本广告仅作为形象展示，不作为销售用途
活应该是充满阳光和希望的，愿我的祝福能洒落在你的心田，治愈您的心灵。露营、帐篷、看海、烧烤、火锅等集散地，
全珠海免费 免费 免费休闲胜地
做一个积极向上的人，读温暖的句子，见阳光的人，看美好的风景，有善良的心，眼里全是温柔与善意！
香洲区：
花海长廊5号驿站：
地址：横琴花海长廊5号驿站
停车场：免费停车
适合：看海看日落、搭帐篷
饮食：携带便餐，不适合明火因为周边树木比较多，海风也大
< class="pgc-img">星乐度横琴露营乐园
地址：横琴镇环岛北路
停车：收费
适合：团建、亲子、露营
饮食：周边商场
< class="pgc-img">海滨公园
地址：香洲区海滨南路108号
停车：收费、有违停罚款的路段
适合：看日出、看日落、搭帐篷、露营、珠海大剧院、沙滩、游泳场
饮食：餐厅、酒楼、海鲜美食
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">香洲区旭之盼驿站
地址：旭之盼驿站
停车：有收费、有免费、有违停罚款的路段
适合：钓鱼、看日出、看日落、搭帐篷、露营
饮食：烧烤、火锅、自带餐饮
< class="pgc-img">梅华城市花园
地址：旭之盼驿站
停车：有收费、有免费、有违停罚款的路段
适合：钓鱼、看日出、看日落、搭帐篷、露营
饮食：火锅、自带餐饮、烧烤尽量别明火
< class="pgc-img">格力海岸滨海公园
地址：香洲区半岛一路隔离海岸海滨公园
停车：收费、有违停罚款的路段
适合：帐篷、带娃户外亲子活动、遛狗、社交
饮食：周边有商城很近
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">香山湖公园
地址：广东省珠海市香洲区健民路东100米
停车：收费、有违停罚款的路段
适合：散步、摄影、露营
饮食：园内小食、不可明火
< class="pgc-img">< class="pgc-img">海天公园
地址：珠海市香洲区梅华东路8号（水拥坑）站
停车：前2小时3元，后面1小时5元、有违停罚款路段
适合：观植、摄影、露营、教学旅游
饮食：不可明火
< class="pgc-img">香山驿站
地址：香山湖·星乐度露营驿站
停车：收费、有违停罚款的路段
适合：帐篷、露营、亲子、酒吧、健身、遛狗
饮食：烧烤、火锅、不可明火
< class="pgc-img">华发·绿洋湾
地址：珠海市香山区唐家湾情侣北路铜鼓街88号
停车：收费停车
适合：帐篷、露营、游船、网红打卡地花海
饮食：烧烤、自带餐食
< class="pgc-img">金湾区
金湖公园（金湾区最大的公园）
地址：珠海市金湾区金湾路西侧
停车场：免费停车
适合：帐篷、露营、游船、网红打卡花海
饮食：烧烤、自带餐食
< class="pgc-img">中心河湿地公园
地址：珠海市金湾区金河大道东路
停车：免费停车（珠海西区基本都可以找到免费停车点）
适合：帐篷、沙滩露营、观海
饮食：烧烤、火锅、自带餐食
< class="pgc-img">金沙滩
海滩长3公里，宽800米，面积1.3平方公里，海中波缓浪轻，岸上沙质细腻，在阳光下熠熠生辉，宛如金粉铺就，故名金海滩。
地址：珠海市金湾区三灶镇海滩路
停车：免费停车（珠海西区基本都可以找到免费停车点）
适合：浏览、观光、会务、休闲、团建，边上有个海滨浴场是收费的，门票大概几十块。
饮食：烧烤、火锅、自带餐食
< class="pgc-img">西沙湾
地址：金湾区南水镇西沙山
停车：免费停车（珠海西区基本都可以找到免费停车点）
适合：帐篷、沙滩露营、观海
饮食：烧烤、火锅、自带餐食
< class="pgc-img">木头冲沙滩
地址：珠海市金湾区康乐街40号
停车场：免费停车
适合：网红沙滩、帐篷、露营可以，过夜就算了，这海浪声音还是非常大的
饮食：烧烤、火锅、自带餐食
< class="pgc-img">海泉湾度假区
地址：珠海市金湾区升平大道西
停车：停车收费5元/小时、停在海泉湾生活区外面不用钱
适合：帐篷、露营、散步
饮食：烧烤、火锅、自带餐食
< class="pgc-img">斗门区
黄杨河湿地公园
地址：广东省珠海市斗门区西堤路东侧
停车场：免费停车
适合：帐篷、露营过夜基本没有，晚上太过安静，以至于附近有车开过就会显得特别吵
饮食：烧烤、火锅、自带餐食
< class="pgc-img">岛屿
外伶仃岛、东澳岛、桂山岛、庙湾岛等等各种小岛都是免费入岛的，也是露营、帐篷，烧烤的好去处，但是船票、住宿都是要花钱滴
川省成都市一家火锅店后厨在准备消费者线上下单的外卖火锅。 新华社记者 胡 旭摄
江苏省苏州市某餐饮公司员工正在打包外卖订单。 华雪根摄（人民图片）
一个人做一桌菜有多难？答案可能是像订外卖一样简单。在生鲜电商APP中的“半成品专区”，经过洗、切、辅料配制等预加工的冷藏菜品应有尽有——从尖椒土豆丝、西芹虾仁等家常菜，到佛跳墙、花胶鸡等“硬菜”，再到寿喜锅、冬阴功汤等异国料理，下单送达后只需简单加热，一桌丰盛菜肴就齐了。“预制菜”成为“宅经济”的新机遇，已在线上悄然走红，吸引网友频频下单。
从“一人食”变为“全家宴”
家住北京的张帆告诉本报记者，预制菜能让新手“小白”体验当大厨的快乐。“以前我尝试过跟着短视频学习做菜和烘焙，但是容易‘翻车’。”张帆坦言，自己在学习烹饪的过程中浪费过不少食材，后来“种草”了预制菜。“牛排、猪肚鸡等很难掌握火候的菜，只要简单加热就能做成，很适合我这种‘懒人’。”
张帆的室友一晴就职于一家互联网公司。尽管公司在工作日能免费提供三餐，但对她来说，预制菜与“自我奖励”有关。“平时工作比较忙，基本上没时间买菜做饭。赶上周末，能给自己做顿好吃的，我才觉得这周没白过。”一晴告诉记者，她一般选购的是洗切分装后的净菜，下锅一炒就能吃。这种省时省力的烹饪方式帮助她在繁忙工作和理想生活之间取得平衡。
有线上平台发布预制菜消费者画像显示，年龄在22-31岁之间的消费者占比超过43%，一二线城市消费者占比超过80%，消费者对预制菜的核心评价是“省时”和“美味”。可见，在工作节奏快又追求吃得好的城市生活中，解决“不会做、不好吃、没时间”的厨房难题，是预制菜获得网友青睐的重要原因。
年轻消费者对预制菜的高接受度，也悄然引发年夜饭餐桌上的新变化。例如，京东生鲜今年1月的预制菜整体销售额突破千万元，同比增长94%，新雅大厨年夜饭礼包、西贝八道精品菜礼盒热销。
据艾媒咨询调查，2021年中国预制菜市场规模为3459亿元，同比增长19.8%，到2025年中国预制菜市场规模或将突破8000亿元。业内人士指出，预制菜需要用好的食材和工艺吸引消费者，大众对预制菜的习惯和需求还在养成中，提升品质有利于让更多消费者看见预制菜的优势。
“小农户”对接“大市场”
销量火爆的预制菜，为农产品打开了全新的市场空间，推动农业搭上产业化发展的快车。
在广东罗定，疫情一度让活鸡销售变得困难。当地养殖户介绍，活鸡到了出栏的时候，饲料、水电、场租、人力成本每天都在增加，多养一天就多亏一天。
福第豆豉鸡产业园总经理张鉴国认为，只有把活鸡做成深加工产品卖出去，才能增加农户收益，挽回损失。在当地村干部的联络下，养殖户们尝试将1000多只活鸡交给张鉴国，制成真空包装的三黄鸡预制品，几天内销售一空。
“一只活鸡的平均售价是120元左右，做成预制菜后，每只鸡的产值能达到300元左右。”张鉴国试制的三黄鸡预制菜大获成功，不仅拓宽了当地禽类产品的销路，而且公司原有的生产线也进一步扩容。
预制菜作为农产品深加工的新形态，已经引起许多企业关注。在国联水产总部，研发经理黄勇的日常工作之一就是通过产品试吃会，收集预制菜食材、口味、烹调工艺的意见，推出符合大众口味的预制菜。黄勇认为，工业化的烹饪设备与厨师现场做菜截然不同，预制菜研发的难点就在于利用工业化设备，使产品最大程度接近厨师的味道，还原厨师的风味。
国联水产研发出的青花椒烤鱼，目前已实现规模量产。一条罗非鱼经过宰杀、腌制、预加热、调味、速冻后，便能走入商超货柜，成为加热即食的烤鱼预制菜。据国联水产相关负责人介绍，青花椒烤鱼一上市就受到市场欢迎，如今已经远销至加拿大、印度等地。这款预制菜产品的成功，不仅使企业受益，还带动了产业链上游的罗非鱼养殖。
预制菜为“小农户”对接“大市场”搭建了桥梁，让消费者吃得又快又好，还能加速农产品加工的标准化和规模化，增加农户收入。
由“小而散”走向“标准化”
预制菜并非新概念。外卖市场的爆发式增长，使料理包、预制菜需求扩张。防疫期间，“宅家消费”越来越多，农产品加工企业、生鲜电商、线下餐饮品牌纷纷入局预制菜行业。
与此同时，预制菜的“升温”也伴随着争议。有网友评论，预制菜只能做出标准化的单品，相对于菜系多样、口味各异的中餐，预制菜无法解决众口难调的问题。
记者了解到，尽管国内已有超过74%的连锁餐饮企业自建了中央厨房，将预制菜配送至门店制作，头部企业如西贝、真功夫、小南国等使用预制菜的比例超过80%，但中国近七成的预制菜加工仍处于小、弱、散的状态，产品安全与质量缺乏统一标准。
因此，预制菜行业虽然蕴含着无限商机，但走向高质量发展仍需在供给侧形成合力。生鲜电商拥有稳定的用户群体和成熟的冷链物流配送优势，联合优质企业、研发自营产品是推出“爆款”预制菜的秘诀。
对于线下餐饮业来说，需要认识到预制菜兼具食品和餐饮的属性。食品行业卖产品，餐饮行业卖服务，如果线下门店一味追求效率，试图用预制菜削减人工成本，消费者必然很难买账。在保证口味与就餐体验的条件下，提高菜品制作的标准化程度，才能让预制菜生意做得更好。
本报记者 朱金宜
《 人民日报海外版 》（ 2022年03月04日 第 10 版）
来源： 海外网
