季新学期到来，为切实保障广大师生饮食安全，连日来，姑苏区市场监管部门开展“开学季”食品安全专项检查，落实落细学校食品安全主体责任，筑牢食品安全防线。
在叶圣陶中学，执法人员现场仔细核对食堂工作人员的健康证、原材料进货单等信息，并对后厨食物的存放条件和调料保质期、橱柜是否整洁、食物是否留样等都进行细致检查。在苏州农业职业技术学院食堂，执法人员来到就餐区、取餐档口、后厨等区域，对餐具等设备用品的消毒情况逐一检查，并叮嘱食堂负责人落实落细岗位责任制，确保师生每日用餐安全。
此次秋季学期学校和托幼机构食品安全专项检查，共对姑苏区149家学校食堂、30所外送供餐的学校，以及学校外送供餐单位、校园周边食品经营者实施全覆盖监督检查。督促校外供餐单位和学校落实食品安全主体责任，结合食品安全领域“六化”建设等要求，按流程、分岗位、条目式明确学校食堂及食品原料供应商操作规范，规范餐饮服务活动中食品采购、贮存、加工、配送和餐具清洗、消毒、有害生物防制等各环节操作。督促外送供餐的学校建立完善的餐食交接验收制度，指定专人对配送餐食进行验收，检查餐食加工标签、中心温度、预包装食品标签标识等，符合标准方能接收，并如实做好餐食接收记录，按要求做好餐食留样工作。
此外，区市场监管部门还将深入各中小学校开展“食品安全知识进校园”活动，进行形式多样、内容丰富的食品安全科普宣传，引导青少年从小养成良好的饮食习惯，注意个人饮食卫生，提高食品安全意识。
据悉，目前全区所有学校食堂和集体用餐配送单位全部建立了食品安全责任体系，均已形成主要负责人、食品安全总监、食品安全员的三级管理组织体系，严格落实“日管控”“周排查”“月调度”工作机制，做好三件事、记好三本账。所有学校食堂及集体用餐配送单位全部实施“互联网+明厨亮灶”“五常”、6T等先进管理模式。同时，区市场监管部门综合运用监督抽检、风险监测和食品快检等技术手段，让学校食品安全更加“可知、可感、可见、可控”。
下一步，姑苏区市场监管部门将持续完善学校食品安全监管机制，提高智慧化监管水平，同时以“零容忍”态度严肃查处校园食品安全问题，坚决守护好校园食品安全。
来源：苏州姑苏发布
编辑：小何
了加强对辖区“小饭桌”、托管机构的监督管理，消除“小饭桌”存在的安全隐患，守护学生餐桌安全。近日，龚家湾街道龚家坪东路社区对辖区“小饭桌”进行了检查。
消防安全检查，让家长“托”得安心。网格员对“小饭桌”的安全出口、疏散通道畅通情况、消防设施是否完好有效，经营证件是否齐全，用火、用电、用气消防安全措施是否落实等情况进行了重点检查，并结合“小饭桌”日常经营管理过程中涉及的安全问题，对负责人现场指导培训，及时消除安全隐患。
< class="pgc-img">食品安全检查，让学生吃得舒心。网格员对“小饭桌”经营环境、食品安全备案证持有情况、从业人员健康管理、厨房环境卫生、餐饮具清洗消毒、原材料是否过期变质等方面进行了检查，明确要求经营者严格执行食品安全操作规范，进一步规范“小饭桌”的经营行为。
< class="pgc-img">整改宣传教育，增强经营者的责任心。对检查中发现的问题，要求当场进行整改，不能当场整改的下发责令整改通知书，要求经营者对照标准期限整改到位，定期进行复查。同时，网格员向“小饭桌”经营者进行了消防安全、食品安全知识宣传，明确相关法律法规，要求经营者严格落实主体责任，提升经营者的安全意识，为学生提供更安全、更健康的饮食环境。
饭桌是“小”，安全事“大”，龚家坪东路社区持续开展“小饭桌”安全检查工作，确保学生“小饭桌”食品安全和消防安全工作落到实处，让“小饭桌”成为“放心桌”。
通讯员：田园 责编：徐莉娟
主编：王楠 审核：陈亚玲
新网新疆新闻9月2日电（路凤霞）为进一步加强校园周边食品安全工作，督促校园周边食品销售者落实主体责任，保障校园学生食品安全。8月30日，霍城县公安局联合霍城县市场监督管理局对校园周边食品安全进行了检查，上好食品安全“开学第一课”。
期间，重点对校园周边小卖部、文具店等经营场所是否存在销售危害未成年人身心健康的商品，是否存在超范围经营和销售过期、三无食品，以及是否存在向未成年人售卖烟酒等违法违规行为进行了详细排查。同时，在检查过程中同时向经营主体全面普及了食品安全等相关法律法规，要求经营场所从业人员要合法合规开展经营活动，做好临期食品自查自纠工作，严禁售卖有害未成年人身心健康的商品，切实为青少年创造和维护出一个健康成长的社会环境。
校园周边环境整治是一项长期抓、重点抓的工作，接下来，霍城县公安局将继续坚持协调联动、齐抓共管，通过持续开展联合执法行动，切实消除安全隐患，营造安全健康的学校周边环境，守好青少年身心健康的“安全关”。
