时不知道去哪儿吃？以下是由天使美食探店推荐的几家各具特色的餐厅（排名不分先后）
推荐一：古山日本料理
古山日本料理在西堤别墅和JFC品尚中心各有一家店，两家的定位略有不同，餐品也略有小小的区别。JFC店主要面向周边的写字楼人群，也很适合一些商务宴请，店内的日式寿司品种较多，人均价位也不贵，18元/份起价的寿司可以让大伙大爱啊！丰俭随君，如果想吃丰富点，士造刺身拼盘、寿司拼盘等也会是不错的选择！
推荐菜品：士造刺身拼盘
多款鲜美的食材组合起来的士造刺身拼盘，在视觉效果上确实让人感到漂亮哇！平时我们食用，以单份选取为主，一般都是选择最喜欢的几款。而刺身拼盘，最吸引的即是多款食材，让我们可以更为丰富地享用。另外，食用刺身拼盘，顺序极为重要。按照摆放层次，从上至下，一层一层地享受下来，味觉也会是极致地发挥~如我们品尝的这块，最先品尝的是洁净的比目鱼（鲽鱼）片，然后则是鲜甜的甜虾、清爽的三文鱼以及口感明显的红甘鱼等等~蘸上由酱油、醋、芥末混合而成的调料，幸福而美味！
推荐二：洪记鲜粥
洪记鲜粥，座落于湖滨四里，普通的小社区里总会有着不少的店儿。虽然没啥装修，经过时看着着实普通，但是点起菜来总会让人不断有着惊喜。看到店名，就不得不说他们的特色美食，招牌中的招牌—猫仔粥了。还有很多人还真以为洪记鲜粥只卖猫仔粥，其实不然，除了这款，海鲜火锅、各种热菜在这里都可以吃到哟~
推荐菜品：猫仔粥
“猫仔粥”是诏安风味小吃，别名鱼仔粥。现今的"猫仔粥"用料新鲜，刀工精细，无论是灼热的夏天，还是寒冷的冬夭，都可现煮现食，即使食欲欠佳者，尝到米粒韧嫩、汤清而腥、气味鲜香、清甜爽口的独特食粥，无不畏口大振。猫仔粥是客来现煮现吃的，特点是快速利落，味鲜可口。当食客在桌边坐定时，摊主连忙在小锅里放上清肉汤，再放进预先蒸熟的白米饭，配上鱼片、肉片、肝脏、虾仁、牡蛎、香菇丝等生料，煽起猛火，等清汤滚过，再调上胡椒粉、香菜、蒜油，不到五分钟，就煮成一碗热乎乎、香喷喷的"猫仔粥"。
推荐三：老表哥赣南菜
老表哥主营的是赣南菜，又称赣南客家菜，属于赣菜系。赣南菜一般选用当地的原材料，对于烹饪上采取烧、炒、炖、焖、蒸等手法，使口感更为偏于原汁原味，保证食物的鲜美度。味道上，有些微辣。在厦门的江西人很多，所以赣菜也自然有很可观的一批追随者。老表哥赣南菜在厦门有两家分店，分别卧龙小城附近和县后站，略为小偏的地理位置，却不影响他的火爆生意。
推荐菜品：客家酿豆腐
鲜嫩爽口的豆腐，上面覆盖着肉馅，荤素结合地极好，清爽味清，是一道很正宗的客家名菜。当然，还有很地道的客家米酒，新年些许饮些甜甜蜜蜜的小酒，也很是开怀。年夜饭来此，搭配各种美食，围炉一桌，人均一般在50元左右。
推荐四：腾龙阁
腾龙阁也是一家在厦门具有18年历史的老牌餐厅了，应该说见证了当年川菜在厦门的火爆期了！后来陆续在厦大富万邦广场和SM城市广场开起了分店，菜品升级，以新派川菜的好口味获得了年轻一代的喜爱。
推荐菜品：一是推荐田鸡系列，有泡椒田鸡和干锅田鸡。二是推荐鱼系列，选用的食材为口感细腻的乌鱼，口味也是有多样，其中最为创新的为西红柿爱上乌鱼片。这几种均为大锅，98元/份。还有金榜蹄名（谐音：金榜题名），意寓考试取得好成绩，因此也有不少学生来这边庆祝哟！年夜饭来这里的话，可以选择以上菜品，然后再适当地安排一些川味菜色，人均价位约在50元。
推荐五：杨小贤
中山路的杨小贤，看上去小小的一家店，走进以后你会发现环境很是温馨，人多的话可以选择坐在一楼。而二楼，适合闺蜜们聊天。可别小看这家起源于厦门的小店哟，夏日吃冰必去吃处，据说在全国已有两百多家加盟店啦！
推荐菜品：超级芒果冰
一份超级芒果冰可是适合3、4个人共同享用呢！如果你只有两个人，那么选择份量适宜的芒果牛奶冰即可。新鲜大块的芒果，蘸上甜甜蜜蜜的芒果酱，再结合清爽可口的冰底细细品味。如果你觉得冬天太冷，他们家也有暖暖的烧仙草和汤圆系列喔！
推荐六：一口元气
一口元气在厦门已有不少门店了，算是小有名气。记得他们家之前主营回转寿司，按碟计费。前阵子来到台北东区这家新开不久的分店，才发现菜品已有升级，单点，现点现做，品质更有保证。日式寿司一般在12元/份，大多在2粒/份，如【三文鱼寿司】、【北极贝寿司】等。另外还有外观漂亮的美式寿司，价格在32-43元之间，里面蕴含的食材也会更为丰富。
推荐菜品：刺身
一份三文鱼刺身，22元5处片，超大片超鲜美的喔！还可以选择综合型的，几种不同的刺身搭配在一起，摆盘也是很为吸引人。
推荐七：鹭景特色餐厅
鹭景特色餐厅总店位于仙阁里小区里，不是很好找，但由于价格实在，还是很多人慕名而来，生意相当地好！由于生意火爆，现在故宫路已经有第二家店了。但如果想要前往品尝，还是得提前预约才有座位喔！店内已经很帖心地做好了排菜，十人桌一般在380—1180元/桌，丰俭由人。之前我去的那次选择的是550元排菜，12道菜，有海鲜蒸菜蟹、白灼大虾、清蒸桂花鱼、红烧鲍鱼、北京烤鸭等等，这价格实在是太给力啦！
推荐菜品：糯米蒸菜蟹
糯米+菜蟹的搭配不错，重要的是量足，蟹肉味美喔，加上清甜的糯米也很容易饱腹呢！
推荐八：味华香养生牛肉馆
味华香牛肉馆，去过总店好几次，后来越做越大，开了好多家分店，前些日子就前往了位于穆厝的分店（位于太古可口可乐的马路对面，还是蛮好找的）。现在这种天气，约上几个朋友，一起来上一大锅，很是温暖呢！
招牌菜：牛肉火锅
满满一锅，大家共享一锅，热热闹闹的气氛~里面有牛肉丸、牛筋、牛肉羹、牛肚等等，这些是自己单点搭配，按斤计费，按自己的口味来选取就是了！汤底熬了很久，味道很足，里面还有加了些药材，养生滋补！
推荐九：老二市口土笋冻
老二市口土笋冻是一家百年老店，料足Q弹的土笋冻，蘸上芥末酱真是棒棒哒！再就是劲脆的章鱼新鲜没话说～再来上一些小菜，比如泡椒凤爪、海蜇皮、凉瓜、麻辣笋干等等，搭配着冰爽的可乐，大家气氛赞赞的(≧▽≦)最重要的是价格很实惠，很适合外带回家，家里各种搭配哟！
推荐菜品：土笋冻
土笋冻是闽南特色小吃，在厦门也有着悠久的历史，本地人爱吃，外地人则是又爱又怕。因为它的味道真的很好，但是食材是由星虫与胶质凝固而成，不过大伙也不用担心哇，食材都是很健康的~对身体具有很多功效。
厦门美食宝藏清单 | 30 家必打卡餐厅】
宝子们！厦门真的是美食的天堂呀！今天就来给大家详细分享这 30 家在厦门绝对不能错过的餐厅。
【CHIC1699 远洋私厨】
这家位于和平码头 4 楼的闽南古厝风海景餐厅，真的是太有特色啦！一走进店里，仿佛穿越到了过去的闽南人家。古色古香的装修，充满了韵味。而最让人惊艳的，当然是那无敌的海景视野啦！坐在窗边，远眺鼓浪屿和双子塔，那画面简直美不胜收。在这里用餐，不仅是味觉的享受，更是一场视觉的盛宴。菜品也是可圈可点，每一道都精心烹制，让人回味无穷。
【小埕戏·流水席】
主打闽南菜的小埕戏，绝对能让你品尝到最地道的闽南味道。菜品丰富多样，从经典的卤面到鲜美的海鲜料理，应有尽有。餐厅的氛围十分温馨，仿佛置身于闽南的传统村落，让人倍感亲切。在这里，你可以感受到闽南饮食文化的独特魅力。
< class="pgc-img">【最爱的一家】
光听名字就知道这家店不简单啦！环境优雅，灯光布置得恰到好处，营造出一种浪漫而温馨的氛围。菜品更是精致无比，每一道都如同艺术品一般。无论是摆盘还是口味，都让人挑不出毛病。在这里享受一顿美食，绝对是一次难忘的体验。
< class="pgc-img">【老郭祖传手撕鸡】
鸡肉香嫩，鸡皮爽滑，那口感真的是绝了！一撕开，鸡肉的香气扑鼻而来，让人忍不住口水直流。搭配上特制的酱料，更是锦上添花，好吃到根本停不下来呀。
【探味·私房菜海鲜加工】
来到厦门，怎能不尝尝鲜美的海鲜呢？探味就是一家非常不错的海鲜加工店。这里的海鲜品种丰富，而且都非常新鲜。可以根据自己的喜好选择不同的烹饪方式，每一口都能感受到大海的味道。
< class="pgc-img">【陈星在饮食店】
这可是一家老字号餐厅啦！它的沙茶面和五香卷可是招牌哦。沙茶面的汤头浓郁醇厚，面条劲道有嚼劲，再配上丰富的配料，简直太满足了。五香卷则是外酥里嫩，香气四溢，让人吃了还想吃。
< class="pgc-img">【钟丽君满煎糕】
满煎糕可是厦门的传统小吃呢！钟丽君家的满煎糕口感松软，甜而不腻，一口咬下去，满满的都是幸福的味道。无论是当作早餐还是下午茶点，都非常合适。
【惠源面包店】
这家面包店是很多当地人的回忆呢。推荐原味面包，里面夹着葱花、鸡蛋和火腿，营养又美味。面包松软，馅料丰富，吃起来饱腹感十足。
【老林油条包麻糍】
这可是一道非常有创意的小吃组合呀！刚炸好的油条金黄酥脆，麻糍软糯香甜，两者搭配在一起，口感丰富多样，简直让人欲罢不能。
【钟家手撕鸡】
钟家手撕鸡的味道也是相当棒呢！鸡肉鲜嫩多汁，撕成一丝丝的，非常入味。而且这里通常不用排队哦，老板也特别热情，给人一种宾至如归的感觉。
【明月虾面】
招牌虾面真的是汤鲜味美呀！满满的一碗，里面有大虾、鱼丸等丰富的配料，面条吸收了汤汁的鲜味，吃起来超级过瘾。
< class="pgc-img">【厚生林应时甜汤】
在这里，你可以自己选择喜欢的材料来制作甜汤，非常有意思呢。可以根据自己的口味搭配出独一无二的甜汤，享受属于自己的甜蜜时刻。
【友生风味小吃】
友生的沙茶素面一定要尝一尝呀！沙茶的香味浓郁，面条爽滑，虽然没有肉类，但依然美味无比。
【老八市传统面线糊】
面线糊可是厦门人的最爱之一呢！吸溜一口，那细软的面线带着浓浓的香气进入口中，非常热乎，让人感到无比温暖。再配上各种配料，如大肠、海蛎等，更是美味加倍。
【亚本麦奶花生汤】
麦奶形似芝麻糊，但有着独特的香甜味道。喝一口，那甜蜜的感觉在口中散开，让人心情愉悦。再加上一份花生汤，简直是绝配呀。
【佘阿姨花生汤】
这可是连陈晓卿老师都推荐的店呢！花生汤甜度适中，加上一根油条，那滋味，别提有多美妙了。
【叶氏麻糍】
有花生和芝麻两种口味的麻糍，外面裹着黄豆粉，咬一口，软糯香甜，满满的都是幸福的味道。
【阿卿春卷汤圆】
素春卷薄薄的皮裹满了卷心菜、胡萝卜、香菜等，吃起来清爽不腻。搭配上汤圆，更是别有一番风味。
【老曹记麦芽糖鸡腿】
鸡腿切开后炸制，再刷上特制的酱汁，那味道，简直让人垂涎欲滴。
【喜滋味肉串】
炸里脊肉质嫩滑，出锅速度快，不用等太久就能品尝到美味啦。
【黄金豆腐袋】
豆腐挖掉内里部分，重新填塞萝卜和肉片，顶部是酸黄瓜，虽然味道一般，但也有它独特的创意。
【林记老思西鸡蛋汉堡】
鸡蛋汉堡可是深夜的热门小吃呢，基本都是游客在排队购买。虽然简单，但却有着独特的魅力。
【海鲜生全海景餐厅】
位于曾厝垵天桥店的这家餐厅，不仅可以享受到美味的海鲜，还能欣赏到美丽的海景，人均消费 57 元，性价比非常高。
【海岛花园 ISLAND GARDEN】
在望海咖啡旁的这家花园式餐厅，环境超级美，人均消费 116 元，是约会和聚餐的好去处。
【WANNA·望那儿海景餐吧】
位于环岛南路 308 号之二临家闽南菜三楼，人均消费 98 元。在这里，一边欣赏着海景，一边品尝着美食，真的是太惬意啦。
【花姐海鲜餐厅】
招牌菜有香辣蟹、避风塘富贵虾等，海鲜新鲜美味，让人回味无穷。
【大中沙茶面】
汤头鲜美，香味浓郁，深受当地人喜爱。
【张记闽南麻糍冰淇淋】
在中山路 49-1 巷口的这家店，麻糍冰淇淋口感软糯，冰淇淋的清凉和麻糍的香甜完美结合，非常好吃。
【思北花生汤】
花生味足，汤头轻薄但甜度高，热着喝也不会觉得腻。
【阿龙沙茶里脊】
刚炸出来的里脊肉最好吃，肉质很嫩，带有淡淡的沙茶味，让人吃了还想吃。
总之，厦门的这些餐厅都各有特色，每一家都值得一试。宝子们可以根据自己的口味和喜好去选择哦。相信在厦门的美食之旅中，你们一定会收获满满的幸福和满足！希望大家都能在厦门度过一个愉快的美食之旅呀！
海吃海，“在厦门吃海鲜”成为了越来越多驴友们厦门旅程的必做之事。各家老牌海鲜大排档更是厦门一道亮丽的风景线，挑一家资深大排档，感受海风扑面，大食海鲜，绝对是一种惬意享受！
开元141大排档：厦门老牌海鲜
在海鲜餐厅遍地都是的厦门，想要经营一家有口碑的海鲜馆并不容易，开元141大排档用最新鲜的海鲜、亲民的价格、热情的服务态度在厦门站稳了脚，厦门当地几乎无人不知无人不晓。
从轮渡公交总站和建行大厦中间的开元路出发，大概走过两个路口就到了。店很小，招牌也不大，在马路两边各有一家店。点菜在马路北边，用餐在马路南边，是厦门当地人气爆棚的海鲜大排档。
亚尖大排档：老厦门人的第一选择
亚尖大排档位于曾厝垵的亚尖大排档是老厦门人的最爱，店里常常坐满了本地食客，开店20多年来，无论名声多大，老板也只开这一家认真经营，绝对是曾厝垵海鲜排档第一选择。
一家常常爆满，需要排队的平价海鲜餐厅想吃还得早点去排队才行呢。
小眼镜：厦门最火爆的海鲜大排档
在厦门生活的的好处之一就是时不时可以享用各类新鲜的海产品，不仅种类繁多，而且价格也相对低廉，人均70能吃海鲜吃到饱！但鼓浪屿上的海鲜不推荐，宰人没商量。
小眼镜大排档在厦门可谓是家喻户晓的海鲜排挡，酱油水鱿鱼这最出名的招牌菜，一定要点上一份，鱿鱼还蛮嫩的，酱油水比较入味；大竹蛏也非常赞，很肥很好吃，而且味道也烧得刚刚好，鲜美无比。
厦门渔民每天打捞到的鱼类种类不会完全相同，所以厦门的海鲜大排档一般是没有菜单的，海鲜柜台就是点菜台。
照强鸭肉海鲜排档：高性价比海鲜
厦门大学附近的照强鸭肉海鲜排档，因为是厦大附近性价比最高的海鲜排挡，所以深受本地人推荐，无论是酱油水还是清蒸，都能吃出海鲜的新鲜美味。
除了清蒸鱿鱼、爆炒海蛏、手打鱼丸等海鲜产品外，他们家的熏鸭也是不可不尝的，人多就点一只，人少就拼炸五香，趁热吃超级赞！
蚝不鱿鱼：现场打捞的美味生蚝
蚝不鱿鱼是曾厝垵一家充满文艺气息且人气超旺的海鲜店，店里的海鲜全都是自家出海打捞，所以数量有限，最有名的就是烤生蚝和用锡纸烤的花蛤。
一般最好错开吃饭的时间过去，不然排1、2个小时的队是在所难免的。
舒友海鲜大酒楼:白鹭洲公园旁的精品海鲜店
门海鲜酒楼里的精品，各种鱼虾蟹贝应有尽有，菜品如龙虾、扇贝、鲍鱼等口味都相当不错，而且新鲜，还有土笋冻比较地道，清凉爽口。
舒友海鲜大酒搂装潢有西式典雅风格，非常适合婚礼，大气且温馨，尤其包房的设施比较齐全，窗外就是湖水，风景优美，非常舒适环境蛮幽雅，够档次，有大包间，外面就是观景阳台，包间装修得很好看，用完餐还可以散步白鹭洲湖边，无论是商务宴请还是结婚摆酒，都挺有面子。
双伟大排档：老厦门人首选的海鲜排挡
厦门口碑不错，且有些年头的大排档，在本地吃货圈中非常知名。主营海鲜，以海鲜新鲜、做法地道、价格实惠为主要特点，食客以当地人居多。另外，该店节假日期间也不会随意涨价，良心商家。
