报讯 （记者 龙丹梅 通讯员 霍吕）8月14日，记者从北碚区了解到，今年上半年，该区在全区范围内开展“吃得文明”主题活动，评选“吃得合法、吃得合理、吃得卫生、吃得礼貌、吃得干净”的文明街区及餐饮示范店，这也让适量点餐、剩菜打包等“吃得文明”观念深入人心。
一斗火锅北温泉九号店是北碚区“吃得文明”示范店之一。8月14日，记者进入店内时，服务员正提醒点餐的市民适度点餐。据了解，这家餐饮店已将适度点餐提醒纳入服务员绩效考核，还设置了大中小三类锅底和小份菜品，方便市民适度点餐。
位于北碚区云华录的泉霖大饭店同样是一家“吃得文明”示范店。该店从经营环节推行餐饮节约，为此将向消费者核实用餐人数的期限从10天压缩至3天，还取消了订餐后“只能增桌不能减桌”的规定。同时，主动向接待对象推荐自助餐，让食客充分享有菜品选择权，挑选自己喜欢的菜品食用，避免了大型桌餐宴席剩菜较多现象。
北碚区商务委相关负责人介绍，自开展“吃得文明”主题活动以来，该区已评选出30家“吃得文明”示范店和2个“吃得文明”示范街区。
肉汤、羊毛肚、羊肉水饺……一年一度的冬至节到来之际，重庆主城区各大餐饮门店精心推出十分丰盛的羊肉美食，迎来节日消费小高峰，其中，沙坪坝一家餐馆举行的羊肉宴公益关爱活动、全国优秀农民工免费宴请600余名环卫工，部分火锅店也率先上新“羊毛肚”招牌菜、贴心赠送羊肉汤，不一样的凡人善举、让爱心涌动山城，备受广泛关注。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">据悉，第十九届”尊重劳动者 关心环卫工“慰问活动，12月23日在沙坪坝天星桥正街小羊坊羊肉汤锅店火热举行，旨在以实际行动来表达社会各界对环卫工作的尊重和关心，以爱的名义传播感恩与温情，携手为冬日里的环卫工人们送来满满的祝福和温暖！
< class="pgc-img">“冬至节吃羊肉，在重庆是一种民间习俗，让慈善公益文化更好传承，冬至期间免费宴请环卫工，连续近20年坚持关爱环卫工，也要成为一种习惯、并长期坚持下去……”全国优秀农民工、爱心公益活动志愿者张世文表示，身为城市美容师的环卫工群体，为城市整洁作出了重要贡献，理应得到我们的尊重与关心。而今后，我们更会用爱和责任为公益事业添砖加瓦，共同守护我们美丽的城市！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">“可能很多人都会问，连家庭都经营得很不理想，为什么坚持近二十年做这件事，其实很简单，习惯成自然了！”张世文坦言，有个记者在采访一位环卫工时，这个环卫工说了一句话：我每年只有今天才属于我的休息时间，哪怕在春节期间，都一直在忙碌，时间长、工作累、回报低，晴天一身灰，雨天一身泥，这就是环卫工的真实生活。
为此，他这么多年来，看到环卫工人们艰辛的付出、自然心里就特别的痒，所以总会在冬至期间，邀请环卫工吃羊肉过节，在夏日酷暑时送清凉，在春节时送点年货，过中秋时，送点月饼，过端午时，吃个棕子……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">同时，作为全国优秀农民工的张世文告诉记者，自2002年开展该项活动以来，已连续十九年举办此项活动（由于疫情停办三年），已有三万多人次的环卫工人参加了其组织的冬至吃羊肉、春节送年货、酷暑送清凉等各种慰问活动，公益活动也得到了各级领导和广大环卫工人兄弟姐妹们以及社会各界爱心人士的肯定和支持。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">冬至大如年，人间小团圆。今年冬至节当天，在位于重庆北碚区的一斗老火锅北温泉九号店，宴请亲友的市民也排起了长队，大家都是慕名前来打卡该店特色招牌菜“招财羊毛肚”，全家总动员一起吃火锅、品尝羊肉饺子、喝羊汤，在这里感受这个传统民俗不一样的节日氛围。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">”我们在冬至节里所有到店的客人、不仅赠送了新鲜可口的羊汤、也为每一位客人赠送羊肉水饺，让客人们在用餐时感受到冬至的温暖！“ 一斗老火锅北温泉九号店的门店负责人告诉记者，除了羊毛肚火锅是该店的一大特色，针对北方人喜欢吃水饺、南方人喜欢吃羊肉的冬至节日习俗，我们把羊肉和水饺结合在一起，推出美味可口的羊肉水饺，免费赠送给每位到店消费的客人。
< class="pgc-img">同时，如果有不想出门的消费者，门店还特别准备了美食外卖服务，可以通过网络平台、或者到门店，下订单后直接安排专人配送到家。据介绍，火锅毛肚从此进入羊毛肚时代！羊毛肚的口感比牛毛肚更细腻脆嫩、羊毛肚带着原生态香气，在麻辣醇厚的锅里翻滚熟化后，不仅脆爽依旧、更兼具独有的浓郁口感，深受众多消费者青睐！为了保持住食材的美味和营养， 一斗老火锅与西南大学共同研发了“羊毛肚嫩化技术”，该技术的研发确保了羊毛肚的脆嫩口感和营养健康，并已成功申请国家专利。
<>斗侠
< class="pgc-img">一斗趣味运动会
四月，阳光慵懒而明丽，微风和煦，飘着淡淡的花香，正是适合运动和游玩的时节。
重庆善墨餐饮管理有限公司为进一步加强公司精神文明和企业文化建设，丰富职工业余文化生活，增强职工身体素质，提升企业凝聚力，4月9日下午14：00在北温泉九号店举行了“一斗春季趣味运动会”，全体员工共计50人参与。
下面，让我们来回顾运动会上那激动人心的一刻吧！赛场上曾经有您的身影吗？
还不到两点，大家早已整装待发，斗志昂扬地等待比赛开始。
< class="pgc-img">一斗·趣味运动会
此届运动会分为团队赛和个人赛，团体赛设置了拔河、跳大绳、企鹅漫步三个比赛项目；个人赛有踢毽子和跳绳两项。
比赛项目坚持传统特色项目与趣味比赛相结合，注重团队协作性和趣味性，旨在鼓舞职工斗志、凝聚力量、促进企业更好地发展。
◆◆◆
< class="pgc-img">整个活动精彩、热烈、激情，更是完美地展现了一斗职工积极进取、团结拼搏、激情无限的精神风貌。
集体赛·跳大绳
< class="pgc-img">0 1
< class="pgc-img">集体跳绳项目可谓愉悦身心的最佳选择，让员工在忙碌的工作中解放出来，场内场外的员工无一不是面带笑容的。
那一刻运动员心系团队，默契合作，团体精神展现得淋漓尽致。
02 集体赛·拔河
< class="pgc-img">肌肉紧绷，手心尽管被绳子勒得发红，
依旧咬紧牙关，坚信下一秒就是胜利。
03 个人赛·跳绳
< class="pgc-img">强手如林的赛场上，没什么可怕的。
不甘示弱，一样可以脱颖而出。
◆◆◆
< class="pgc-img">倾心欢乐的时光总是稍纵即逝，经过一天的角逐，一斗鲜品火锅“趣味运动会”在大家的掌声和欢呼声中顺利落下帷幕。最终，由负责人为胜出的小组颁发奖品。
本次运动会的召开不仅增强了大家的凝聚力和向心力，也让大家的体魄得到了锻炼，同时也促进了企业文明的建设与发展。
-END-
喝喝小酒唠唠嗑
