中式保健食品为获得零食的口感，可能会添加糖、香精、色素或制成果冻、奶茶等样式，不宜久服、多服，其营养摄取的质量也会下降。”中国中医科学院广安门医院心内科副主任李海霞主任医师近日在接受中国妇女报全媒体记者采访时提醒，保健食品“零食化”虽然更便于服用，但因此摄取的“量”会有所增加，且从“质”的角度也难以判断。需注意，保健食品仅是某种营养的补充，并不能替代日常饮食，如果过量食用“零食化”的保健食品，可能会对人体造成负担或损害健康。
超八成年轻人养生年均花费超1000元，中式保健食品也应遵医嘱服用
近年来，随着国民健康意识的逐渐提升，养生逐渐成为一种时尚生活方式。《2017—2022中国健康养生行业市场发展现状及投资前景预测报告》的数据显示，我国健康养生市场规模目前已超过万亿元，平均每位城市常住居民年均花费超过1000元用于健康养生，其中18—35岁年轻人群占比高达83.7%。
为了迎合年轻人的口味和习惯，从保温杯泡红枣枸杞水到“熬夜水”，主打“药食同源”的中式养生也呈现出愈加贴近年轻人的趋势，一些中式保健食品也积极贴近“中药提取”“食补养生”“代茶饮”等新概念，逐渐趋向零食化、即时化，越来越“良药可口”了。《中国膳食营养补充剂行业发展报告(2020)》显示，2014年至2019年，我国获得批准的保健食品有6006个，其中中药保健食品(包括纯中药、含中药或含中药提取物)2820个，占比达到46.95%。许多人认为，中式保健食品虽不如中药的药效强，但每天食用仍可起到滋补健体作用，其与西式保健食品相比更为天然安全纯正。
目前，市面上很多中式保健食品主打“提高免疫力、抗衰老、抗氧化”等功效，并宣称适合大多数中老年群体服用。对此，李海霞提醒，中式保健食品服用前应谨遵医嘱，“一般我们的日常饮食没有人群限制，因为‘五谷为养’，日常食物多为平性；但具有中药成分的保健食品因为加入了特定中药，是针对某些特定人群设计的，具有‘药’的独特偏性，能帮助缓解人在某一方面的负面状态。所以在服用一段时间中药保健品后，应去正规医院咨询医生，评估身体状况后再斟酌是否加减服用量。”如果仅是为了达到提高免疫力、抗衰老、抗氧化效果，没必要长期服用保健食品，李海霞认为，“人体能量主要来自日常饮食，要从根本上增强体魄，必须摄入多种均衡搭配的饮食，保健食品主要还是在‘改善身体不良状况，预防疾病’等方面发挥一定作用。”
女性应按自身体质选择保健食品，养生茶“代茶饮”等不要随意饮用
据多项调查显示，阿胶、枸杞、养生茶、红枣、蜂蜜等位于“90后”最热衷的养生食品名单的前列。“对于女性来说，这些具有滋阴补血、美容养颜的保健品，的确具有一定效果，但要注意‘摄入’与‘吸收’的平衡。”李海霞解释，中医讲究“脾胃为后天之本”，营养的摄取首先要有好的脾胃消化功能，阿胶、燕窝等胶原蛋白类食品较为黏腻碍胃，不仅难以被吸收利用，反而易增加脾胃负担或致脾胃淤堵，建议脾胃功能虚弱的女性应先健脾胃，再根据自身情况选择阿胶、燕窝等保健品。
生活中，还有很多女性喜欢以“菊花、玫瑰、山楂”等作为“代茶饮”，以起到安神、养颜、和胃等保健效果。李海霞介绍，“代茶饮”即每天以喝中药茶方式调养身体，因为茶中药味不宜过浓，跟中药汤剂相比药效偏小，主要适合强身健体和治未病，长期饮用对较轻疾病或慢性疾病有一定疗效。如果病情较急、较重，仍要以汤药进行治疗，待病情缓解后可改为代茶饮来温和调养。
需要注意，市面上很多养颜茶虽以“中药配方”形式呈现，但其实都是并不精通药理的商家随意仿照药用配比私下配制的“茶方”，其药效很可能会与消费者体质相克相冲。“人的体质很复杂，很多人还是复合体质。如女性脸上经常长痘、喉咙痛，是明显的上火症状；但同时又出现手脚冰凉、怕冷、小便清，则属于典型的上热下寒，上火为虚火。如果盲目购买祛火养生茶，长期饮用反而会使身体越来越虚，损伤了阴精或阳气。”李海霞强调，养生茶也是有偏性的，长期饮用配伍要兼顾阴阳，应在专业中医师辨明体质情况下指导服用。而且，养生茶虽有一些治疗效果，但很难从根本上改善体质。
有些中式保健品或违规添加“西药”，千万不可盲目跟风
目前，一些新型保健食品在原料使用上往往中西结合，不仅添加了参、茯苓、灵芝等常见中草药原料，还结合西式原料复方配比，其成分安全性往往难以保障。“我国虽已出台食品毒理学的国家标准《GB15193.2-2014食品安全国家标准食品毒理学实验室操作规范》，但由于保健食品市场‘高利润，低处罚’，一些不法商家仍在违法生产销售，加之消费者对保健食品认知有限、难以辨别其中成分，易被不法商家欺骗。”李海霞指出，一些商家会在“中药保健食品”中违规添加维生素、矿物质等，但维生素并非多多益善，吸收过量也会导致中毒或疾病。
需要注意，国家对保健食品功效具有“限制性”，一般只适用于增强体质、补充人体缺少微量元素和营养物质、调节人体部分机能等，并不具备“治疗疾病”的功效。“一些商家故意夸大保健食品疗效，违规添加了短期内见效快但副作用大的化学药品，如一些减脂塑形类保健食品中加入了违禁成分西布曲明，长期服用会对心脏造成损伤。”李海霞提醒，广大女性应了解保健食品的成分功效，根据自己的具体情况选择，服用前应请专业医生指导，千万不可盲目跟风。（徐阳晨）
来源： 中国妇女报
数加法解决"喝牛奶问题"1。
一杯奶茶，刘超喝了半杯后感觉太甜就兑满水，又喝了半杯，这时感觉还是太甜就又兑满水，然后把杯里的奶茶和水全部喝完了。刘超喝了多少杯水？最后问他喝了多少杯水。
想一想他喝了多少水是不是跟他加进来的水有关系？所以要看一看他到底加进来了多少水。喝了半杯感觉太甜往里面加水，他喝了半杯能加进来多少水？是不是也只能加进来半杯水？半杯就是二分之一吗？所以他第一次加了二分之一的水，兑满水之后又喝了半杯，又喝了半杯意味着是不是又只能加进来半杯？所以他可以再加进来二分之一的水。
< class="pgc-img">这个时候他全部喝完了，全部喝完的时候既把水喝完了也把奶茶喝完了，所以他喝的水就是哪些水？就是他两次加进来的这些水。第一次加了二分之一，第二次又加了二分之一，合起来是不是就是一杯？所以他喝了多少水？喝了一杯的水。
关于牛奶、奶茶也好往里面加水的问题，他喝了多少才能加进来多少？所以如果问他最终喝了多少水的时候，就要算一算他整个过程中一共加进来了多少水。如果他喝了半杯就只能加进来半杯，两次都是喝了半杯意味着两次都加半杯，两个半杯是不是就刚好是一杯？
< class="pgc-img">所以一定要明白他每一次喝去多少就意味空出来多少，空出来多少就只能加进来多少。所以到底喝了多少水？每次加进来的水相加就是他最终喝掉的水。
是一年高温来袭，你有没有发现一向兢兢业业的自己好像变了个人，脾气明显暴躁，即使在工作岗位上也毫无生气，工作效率明显下降。这是怎么了？医生来解答，你的情绪很可能“中暑”了。
夏日高温成人会有情绪问题
“情绪中暑”听着新奇，实际上它是生活中一种很常见的心理现象，而非一类特定的疾病。正常人群中大约20%的人会出现该现象。它的主要表现是情绪波动起伏明显及轻微躯体不适，例如胸闷、心跳加快等。其诱因之一是高温。高温不仅会导致人的食欲减退，摄入的营养不均衡，人体还会因出汗增多、水分大量流失，导致电解质失衡，从而使大脑中神经递质发生改变，影响大脑神经活动。此外，蚊虫肆虐也会在一定情况下影响人们的睡眠质量，同样也是“情绪中暑”的帮凶。
老人“情绪中暑”可诱发心血管病
在中医理论里，对于“情绪中暑”也有自己的解释。
一方面天气多暑湿热，人体易受自然界暑湿之邪的侵袭，暑湿之邪日久生热，暑湿热三邪相互交织，会阻滞身体“气”的运行使患者出现胸闷心烦、脾气暴躁；另一方面气温升高出汗增多，中医讲“汗为心之液”，汗出过多会伤及心阴使得心火亢盛，《黄帝内经》讲“心主神明”，亢盛的心火扰乱心神也会使大家的心情波动变大。
“情绪中暑”的人群容易情绪不稳定，行为更容易过激，容易冲动行事。同时，“情绪中暑”还会对我们的身体产生一定的影响。对于老年人和心脏病患者，高温及情绪波动容易导致心跳加快、血压升高，增加心血管疾病发作的风险。
按摩+药膳给情绪消消暑
按摩劳宫穴
简便的取穴方法是握拳屈指时中指指尖处，即为劳宫穴。劳宫穴既有清心除烦的功效，又可以治疗中暑。日常生活中我们可以用左手按压右手劳宫穴，持续两分钟，对侧用相同的方法再次持续两分钟。
照方配药膳
日常生活中可以多吃百合、莲子等具有宁心安神功效的药食同源的食物，也可以自制荷菊饮，即干薄荷8克、白菊花12克，既可用沸水300毫升冲泡，加盖闷10分钟每日一次，也可日常代茶饮。大家可以在原谱的基础上根据自身情况酌情进行加减。
如感觉口干舌燥的人群可以加入少许麦冬、玉竹、芦根一类可以滋阴的药物；出现小便黄、口腔溃疡的人群则可加入少许莲子心、淡竹叶等等。试试这四招儿让你安然度夏
静心养生
天气炎热更要保持心境平和以调养心神。可以适当进行冥想，想象一些让自己放松的景观和物品，也可以听一些能够放松心情的音乐。
适当运动
适当的体育锻炼可以改善心肺功能，促进血液循环和消化功能。此外运动可以刺激相应区域大脑皮层兴奋，抑制其他区域的活动，使我们忘记不愉快的事情，心情愉悦起来。
合理饮食
脾胃运化功能减弱，此时应尽量饮食清淡，避免辛辣油腻的食物，防止上火。同时也应少食生冷，一方面寒凉食物会伤及脾胃；另一方面室内使用空调后温度较低而外界温度较高，进入房间内的寒湿之邪容易由疏松的腠理进入体内，若此时再贪凉饮冷容易导致进入体内的邪气从寒化，为身体埋下隐患。温度较高，人体代谢增强，此时应当适当补充营养，以抵抗炎热天气带来的影响。
充足睡眠
情绪与睡眠息息相关，睡眠不足不但会导致认知功能下降，更会使人心情急躁。因此我们要保证规律的作息，尽量不要时而早睡时而晚睡。对于什么时候睡觉，《黄帝内经》中有“夜卧早起，无厌于日”的描述，就是说我们应适当的晚睡早起。但晚睡最好也不要晚于11时，因为从晚上11时开始，肺脏气血开始回流，并储存精气。因此夜间11时之前睡觉有利于积蓄精气，调和阴阳，也有利于情绪稳定。
文/邢佳（北京中医药大学东方医院北京健康科普专家）
来源： 北京青年报
