时候夏天最讨厌的饮品：茶
特别是爷爷泡的茶，浓得发黑，苦中带涩，仅一口就上头。
小时候夏天最喜欢的甜品：雪糕
特别是牛奶雪糕，带着浓浓奶香，冰冰凉凉，甜中带香，闻一下都觉得凉爽。
本以为那种纯粹的茶叶味道，再也不会轻易尝试；
那种浓醇的奶香雪糕，早已迷失在香精盛行的雪糕行业中；
直到遇到这袋“铁观音奶盖珍珠雪糕”，童年记忆中的两大『美好』经典再现。
这样一款选材独到，并且带点反派角色既视感的雪糕，由六十五年来专注雪糕的阿奇儂出品。
内含芝士、黑糖珍珠、铁观音茶叶、红茶茶末等多种新奇配料，光听名字就让人迫不及待想尝试。
剥开包装，层次风格分明的两块区域，浓浓的芝士奶香迎面而来，裹挟着清爽的茶香，一点都不甜腻。
上层是微咸的芝士奶盖，有香浓的奶香味，加了芝士的奶，比单纯的牛奶雪糕更细腻，入口即化。
不能拉丝，对芝士爱好者来说，这是没有灵魂的芝士。
下半部分便是这款雪糕的主打了，铁观音茶味。
肉眼可见的红茶茶末融入到铁观音奶茶中，让原本清爽甜糯的雪糕有了红茶的浓郁蜜香。口味瞬间多变起来，余味茶香、奶香、蜜香交织，各种滋味在舌尖跳跃绽放，忍不住再吃一口，再吃一口....
铁观音奶盖雪糕已经让人大开眼界，咬到中间部位，居然还有黑糖蒟蒻珍珠，本来以为冻硬的珍珠会磕伤牙齿，不敢用力咬。
没想到入口非常惊喜，在绵软的雪糕中突然嚼到几颗Q弹的珍珠，那种奇妙口感让人有种寻到宝藏的惊奇满足感。
一口浓香芝士，一口清香奶茶，一口软糯珍珠，这种按部就班的吃法弱爆了。
沿着雪糕横切面一口咬下，才是吃这只铁观音珍珠奶盖雪糕的王牌吃法。各种味道在口中轮番上演，丰富的味觉变化，像是味蕾的交响曲。
此刻，小贝有种迷之预感，这支铁观音珍珠奶盖雪糕，将会是90佛系养生大军的主力。
毕竟铁观音解渴降火、红茶暖胃消疲、芝士奶盖补钙助消化....全都是大写的营养美味！
以后妈妈再用雪糕不健康营养来阻止你，就拿出这只雪糕，免死金牌百试不爽。
吃过这支茶味雪糕，才发现小时候的苦涩，都变成了香醇。茶叶的滋味并非苦涩一种，是时候抛开以往认知，和茶重新邂逅一次了。
文章转自微信订阅：贝叶集茶生活
<>日炎炎，慵懒的午后，怎么能少得了一杯冷饮，一份秀色可餐的美味冰淇淋甜点呢，今天小碗把最近吃过好吃的整理 就为大家推荐几款，好吃又有颜的冰淇淋。
椰子灰の女神红黄金椰冰淇淋
老网红椰子灰：全家推出的这款独特的冰淇淋是用烧焦的椰子壳的高级灰，然后混合椰子片、椰汁以及奶油做成，打开包装之后黑灰色的冰淇淋外面裹着一层薄薄椰子碎的薄巧克力，冰淇淋是椰子奶香口味的，蛋筒是巧克力味的，吃到最底部的时候还有巧克力，淡淡的巧克力中带着一点点的椰子醇香，一点都不腻。
价 格：9RMB
甜 度：★★★
颜 值：★★
推荐指数：★★★★★
全家各便利店有售
女神红黄金椰冰淇淋：全家在推出的椰子灰的基础上又拖出了一款女神红，这款冰淇淋的颜值真的跟热情似火的夏天比较搭，最外层撒了一层黄金椰丝，粉红色的巧克力搭配火龙果酸奶味道的冰淇淋，入口的感觉没有期待中浓浓的火龙果的味道，感觉更像是在吃酸奶冰淇淋，有点空有颜值的感觉。
价 格：12.8RMB
甜 度：★★★★★
颜 值：★★★★
推荐指数：★★★
全家各便利店有售
< class="pgc-img">阿奇浓珍珠奶茶雪糕
这款冰淇淋雪糕简直就是奶茶本尊了，入口浓浓的阿萨姆奶茶的醇厚，又没有奶茶的甜腻，简直就是这个夏天奶茶的升级版，最重要的是这款冰淇淋雪糕比较其他同款品牌的奶茶雪糕热量比较低，也是减肥萌妹们的首选，但是里面的珍珠圆子不是很Q弹，可能这也是这款雪糕的一个不完美之处。
价 格：12.5RMB
甜 度：★★★
颜 值：★★
推荐指数：★★★
各便利店有售
< class="pgc-img">GODIYA冰淇淋
说到GODIYA大家可能第一想到的就是他们家的主打产品巧克力了，这家来自比利时---巧克力故乡的品牌也以黑巧克力为主，那么喜欢他们家巧克力的伙伴们一定不要错过他们家的浓醇黑巧冰淇淋，因为据说冰淇淋直接是用冷藏的巧克力做的呢，上面再搭配一些巧克力碎和一片纯度在85的黑巧克力拆片，华夫筒也是可可味道的，味道真的是太赞了，不愧是冰淇淋中的爱马仕，浓浓巧克力的丝滑搭配冰冰凉凉的口感，真的是让你爱上这个夏天。
价 格：50RMB
甜 度：★★★
颜 值：★★★★
推荐指数：★★★★★
GODIYA各门店有售
< class="pgc-img">冰雪怪杨枝甘露轻乳口味雪糕
对于一个喜欢港式甜品的宝宝来说，这个真的是一个不二选择，雪糕的外形没有特别花哨，而是简简单单是四方行，拆开包装可以闻到，浓浓的椰香、芒果的清新，轻轻咬一口满满的芒果果肉混合香醇浓郁的牛乳，给人带来沁人心脾的清凉，淡淡的黄色与这个夏天感觉更配哦。
价 格：17RMB
甜 度：★★★
颜 值：★★★
推荐指数：★★★★★
罗森各门店有售
< class="pgc-img">M记---芒小芝
对于一个颜值控的宝宝来说，我对这款冰淇淋真的是没什么抗拒，麦当劳的冰淇淋一直都是平价冰淇淋中不错的选择，这次推出的这款芒小芝颜值真的不是盖的，粉红色的兔兔饼干超少女，饼干充满奶味但不甜腻，冰淇淋芒果味道很浓厚，搭配淡淡的芝士味道，口感很丝滑但没有很腻的感觉，粉红色的华夫筒很酥脆，真的是给老夫的少女心带来五彩缤纷的色彩。
价 格：10RMB、活动期间第二份半价
甜 度：★★★★
颜 值：★★★★★
推荐指数：★★★★★
麦当劳各门店有售
< class="pgc-img">星巴克---草莓酸奶星冰乐
整体是淡淡的粉色，含有大块果肉的草莓果酱遇上醇厚的风味酸奶，搭配淡奶油，在用一点点草莓丁蜜饯做点缀，一点细细的沙冰，味道很清新，没有特别甜，放置一会在入口还有一点奶昔的感觉，健康、低卡、有颜、是小仙女们的最佳选择。
价 格：50RMB
甜 度：★★★
颜 值：★★★★★
推荐指数：★★★★★
星巴克各门店有售
< class="pgc-img">喜茶---多肉粉荔
荔枝的甜蜜与茉莉绿茶混合在一起，更显荔枝果想香甜，清新的花果香气，在唇齿见流转，加上玫瑰火龙果汁做低色调，颗粒状芦荟肉和荔枝果肉搭配绵密沙冰，带来爆汁肉感，顺滑的芝士奶盖给整体颜值口感加分，真的太美貌了，如果是孕妇或者小朋友喝可以把芦荟换成脆波波哦。
价 格：29RMB
甜 度：★★★
颜 值：★★★★★
推荐指数：★★★★★
喜茶各门店有售
< class="pgc-img">CoCo---布丁奶茶
浓郁的奶茶融入顺滑软嫩的布丁，布丁的甜软度刚刚好，但是奶茶要选低糖的，不然有点甜腻，影响整体的口感。
价 格：12RMB
甜 度：★★★★
颜 值：★★
推荐指数：★★★
CoCo各门店有售
给大家推荐的这些夏日冰爽，希望可以在这个夏天给你带来一份小清凉、一份小惬意。
源：大咖编辑室
< class="pgc-img">去年4月初，喜小茶顶着喜茶的光环诞生在深圳，开业的火爆场面还历历在目。恰好前段时间，品牌在公众号发布了一篇简短的总结文，我们也细心发现到它的店面新增了「好茶真奶，清新不腻」的slogan。
因此本期决定从多个纬度分析一波，喜小茶从开业到现在的九个月间都有哪些亮眼的表现。
喜小茶诞生记
截止至目前为止，喜小茶已登陆了国内6座城市，包括深圳6家、东莞2家、惠州2家、佛山2家、广州6家，中山1家，合计23家线下门店。
此外，根据小程序显示，深圳有3家，广州有1家门店即将开业。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">从时间线可以窥探到，喜小茶自去年4月首店开幕以后开店动作不大，时隔足足7个月才把门店开到第二座城市——东莞；接着在11月连续登陆惠州、佛山、广州三座城市，其中广州一开就开了7家；最近一次是12月开到了中山。
奶茶控们始终都在期待着喜小茶走出广东到其他城市开店，根据这样的开店节奏，今年或许可以稍微期待一下。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">盘点喜小茶爆款榜单
根据喜小茶对外展示的数据显示，2020年喜小茶总共卖出超过100万杯。其中Top.1受欢迎饮品是「嫩仙草大满贯」，接着是「原创豆花牛奶茶」、「原创蛋糕牛奶茶」、「清幽雪顶茶」等等。
< class="pgc-img">TOP 1. 嫩仙草大满贯
特制的红韵奶茶打底，大块嫩仙草漂浮在中间，垫底堆得高高的是芋圆、红豆、花生碎。四种小料稳稳占据了整杯的半壁江山，吸一口满嘴都是料，一杯就集合了滑嫩、Q弹、粉糯、香脆的丰富口感，这杯可以说是以量取胜的代表了。
< class="pgc-img">尤其是其中烘焙过的花生碎，带有淡淡的坚果油香，让整杯饮品在味道上较同款饮品更突出。
TOP 2. 豆乳大满贯
这杯的特色是顶部是用淡奶油打发到像云一般轻盈的奶油顶，洒满了细磨的黄豆粉。将雪顶和牛乳搅拌后大喝一口，能明显感觉到口感变得浓醇顺滑，黄豆的馥郁香气也很突出，味道带点谷物本身的甜味。
< class="pgc-img">这杯同样是也满满大半杯都是料，嫩滑的豆花、软糯的芋圆，还有甜甜的红豆，与其说是奶茶感觉更像是一碗甜甜的广东糖水。
TOP 3. 复古蛋糕牛奶茶
顾名思义，这是一杯可以喝的蛋糕、可以吃的奶茶。不手软是好喝的关键，香浓蛋糕酱用淡奶油、蛋糕粉和牛奶等打发而成，厚厚铺满在杯壁，为奶茶增加丝滑的质感。
< class="pgc-img">把奶茶、蛋糕酱和小料充分搅拌后再吸一大口，甜而不腻的混合口感让喝奶茶的快乐再次升级。
TOP 4. 雪顶落樱乌龙
茶底由落樱乌龙茶汤底加入纯牛奶调制而成，味道幽淡。“网红CP”雪顶+自带淡淡奶油气味的碧根果脆是整杯的精华所在，撒上碧根果，简直是绝配。
< class="pgc-img">这杯正确食用步骤是打开杯盖，先挑起雪顶奶油和碧根果吃，然后再插入吸管喝一口茶，其实茶底纯饮也不错，就算选标准糖也不会腻得发慌。和顶部的淡奶油搅拌过后，茶的香气被更好地激发出来，口感上也更加绵密顺滑。
热度不减 期待值高
喜小茶有这些“过人之处”
● 超吸睛复古“土味”设计，比奶茶还抢戏
喜小茶以港风茶冰厅为灵感，打造了一个有年代感带点土酷的店面。这一形象也延续至线上线下的品牌宣传，比如新店开幕、新品发布的海报，不定期推出的「厂花穿搭」，以及与五菱宏光的联名活动等等，无一例外选用的都是复古字体，以及高饱和度的大胆配色，极具视觉冲击力，总轻易就能被它吸引住。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">● 奶茶挑大梁，经典产品复刻回归
从产品来说，喜小茶以奶茶作为产品主线，与喜茶有着很大的区别，形成了互补。也就是你能在喜小茶喝到的东西，在喜茶都喝不到，反之亦然。
当中值得一提的是，喜茶早期还在广东江门的皇茶时期热门产品，现在也被复刻进喜小茶的菜单中，这让许多广东老友一秒找回青春回忆，直呼爷青回。
< class="pgc-img">像是上面提到的蛋糕奶茶就是皇茶在2012年原创的明星爆款，自带热度一上线就备受喜爱，以至于实在太受欢迎了，后来喜小茶直接就把蛋糕酱添加到小料清单；
但喜小茶绝不仅仅是简单地重复自己，而是用“回归即升级”的方式来重新演绎来曾经的经典。
< class="pgc-img">像「复古蛋糕奶茶」中增加了芋圆，软糯可口嚼劲满满，搭配丰盈细腻的蛋糕酱，口感达到平衡；「蛋糕奥利奥双拼」用香脆的奥利奥碎打造来一杯流行的“盆栽奶茶”；「厚芋泥蛋糕牛奶」更是香浓加码，融合了这两年大热，也是冬季奶茶小料人气首选的芋泥。经典新吃，让饮品的价值感和满足感暴增。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">不只是蛋糕奶茶，当年受欢迎程度不分伯仲的热情果翡翠，现在在喜小茶也能喝到。根据喜茶透露，未来也将有更多的皇茶时代产品在喜小茶重现。
< class="pgc-img">● 好茶真奶，清新不腻
喜小茶强调绝不使用奶精、果粉之类劣质原料。茶底大部分都是选用定制的红韵茶底，香气和茶感都很突出，搭配奶香突出，味道自然纯正的全脂牛奶，奶茶尾调带着红韵特有的清新果香，顺滑浓郁的味道沁人心脾。此外有些单品还有小红袍茶底/乌龙茶底可选。
< class="pgc-img">淡奶油在喜小茶的出品中也担任着重要的角色。门店选用的雀巢饮品淡奶油用在奶油顶上，奶香突出，没有令人不悦的奶腥味，口感更轻盈顺滑。
< class="pgc-img">加在奶茶底中，茶香被更好地激发出来，奶与茶味道融合得很好。口感会比只加牛奶的奶茶更细腻更顺滑，比使用植脂末更健康，也适合与其他多种味道的饮品底搭配。
< class="pgc-img">在此前的一次测评中我们也发现，这款产品的打发速度相比其他同类型产品要更快，对于喜小茶这样点单高峰时期经常会排起长队等待取餐的商家来说，备料速度的提升就显得尤为重要。
价格方面，以嫩仙草大满贯来说，基本上半杯都是料，价格合理。如果你觉得料还不够多的话，另外还有12种小料可加，花生碎、奥利奥碎、仙草、蛋糕酱、醇牛乳雪糕等等，应有尽有。
< class="pgc-img">从一开始的“牛奶制造，实惠多料”，到现在的“好茶真奶，清新不腻”，喜小茶这些slogan贯穿了整个品牌宣传，体现在每一杯出品上。
作为亲生儿子，我们也不难看出喜小茶始终秉承了喜茶对精选原料的严苛态度。毕竟，只有通过产品品质和用户口碑才能获得持续的热度。
九个月之后，我们期待喜小茶带来的更多惊喜。
