国奶茶市场销售动态及投资盈利模式调研报告2024-2030年
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内容简介：
第一章2022-2024年世界奶茶行业整体运营状况分析 18
第一节2022-2024年世界奶茶行业运行环境分析 18
一、全球经济现状 18
二、全球饮料及相关加工业运行简况 22
第二节2022-2024年世界奶茶行业市场发展格局 25
一、世界奶茶市场特色分析 25
二、世界奶茶品牌综述 25
第三节2022-2024年世界奶茶品牌主要国家分析 29
一、中国台湾 29
二、香港 30
三、英国 30
四、马来西亚、新加坡 30
第四节2024-2030年奶茶行业设备及材料发展分析 31
第二章2022-2024年中国奶茶行业市场发展环境解析 35
第一节2022-2024年中国宏观经济环境分析 35
一、中国GDP分析 35
二、中国CPI分析 40
三、城乡居民家庭人均可支配收入分析 42
四、全社会固定资产投资分析 44
五、进出口总额及增长率分析 48
六、社会消费品零售总额 51
第二节2022-2024年中国奶茶市场政策环境分析 53
一、七大措施搞活流通扩大消费政策解析 53
二、奶茶业优惠政策、标准 54
三、相关行业政策 55
第三节2022-2024年中国奶茶市场技术环境分析 56
第四节2022-2024年中国奶茶市场社会环境分析 57
一、居民消费观念 57
二、人们生活品质的提高 57
三、中国人口基数大 58
第三章2022-2024年中国奶茶行业市场运行态势剖析 59
第一节中国奶茶发展历程 59
第二节2022-2024年中国奶茶行业运行动态分析 60
一、奶茶无奶已成“显规则” 60
二、8元“新贵”搅局奶茶市场 61
第三节2022-2024年中国奶茶业现状综述 61
一、中国奶茶业所处发展阶段 61
二、中国大陆奶茶业发展特色 62
三、中国奶茶利润 62
四、中国奶茶店经营情况研究 63
第四节2022-2024年中国奶茶市场面临的挑战 64
第四章2022-2024年中国奶茶业市场销售形势分析 65
第一节2022-2024年中国珍珠奶茶市场销售情况 65
一、近几年中国珍珠奶茶市场销售量及增长情况 65
二、原材料价格波动对珍珠奶茶市场的影响 65
第二节2022-2024年中国奶茶原料市场及影响分析 67
一、奶茶原料——珍珠 67
二、奶茶原料——茶叶 67
三、奶茶原料——果汁 70
四、奶茶原料——果味粉 72
五、奶茶原料——椰果 72
第五章2022-2024年中国奶茶市场消费调研 73
第一节受访者基本情况 73
一、性别占比 73
二、年龄分布 73
三、对奶茶的认知情况 74
四、是否曾常饮用奶茶 76
第二节2022-2024年中国奶茶市场消费行为调研 77
一、消费者喝奶茶的频率 77
二、消费者对奶茶的品种及口味喜好 78
三、消费者购买奶茶的渠道占比 80
四、消费者对奶茶价格敏感度 81
五、消费者对奶茶品牌忠诚度分析 82
六、消费者杯装奶茶的偏好 83
七、影响消费者选购奶茶的因素分析 84
第六章2022-2024年中国奶茶市场营销解析 86
第一节2022-2024年中国奶茶营销特点 86
第二节2022-2024年中国奶茶广告投放情况 87
第三节2022-2024年中国奶茶市场三大品牌企业营销经验借鉴 88
一、香飘飘细节营销抢占市场 88
二、优乐美创新营销笼络年轻人 89
三、立顿品质第一立于不败 89
第四节2024-2030年中国奶茶市场营销策略分析 90
一、广告创意和消费目标市场个性人群培育 90
二、打价值战，不打价格战，用心做好每一杯奶茶 91
三、特定促销方式吸引消费人群，差异化竞争 91
第七章2022-2024年中国奶茶市场竞争格局透析 93
第一节2022-2024年中国奶茶市场竞争总况 93
一、奶茶市场的竞争已经白热化 93
二、价格竞争及竞争方式分析 93
第二节2022-2024年中国奶茶品牌竞争分析 94
一、香约 94
二、立顿 95
三、优乐美 97
四、香飘飘 98
五、新进品牌侧翼突围 98
第三节2022-2024年中国奶茶行业集中度分析 99
一、市场集中度分析 99
二、区域集中度分析 100
第四节2024-2030年中国奶茶行业竞争趋势分析 101
第八章2022-2024年中国奶茶品牌企业竞争力及关键性数据分析 102
第一节浙江香飘飘食品有限公司（香飘飘） 102
一、企业概况 102
二、主要经济指标情况 103
三、产值及存货产成品分析 103
四、主营成本及其它费用分析 104
五、偿债能力分析 104
六、盈利能力分析 105
七、经营效益分析 105
第二节阳江喜之郎果冻制造有限公司（优乐美） 105
一、企业概况 105
二、主要经济指标情况 106
三、产值及存货产成品分析 106
四、主营成本及其它费用分析 106
五、偿债能力分析 107
六、盈利能力分析 107
七、经营效益分析 108
第三节浙江大好大食品公司（相约） 108
一、企业概况 108
二、主要经济指标情况 109
三、产值及存货产成品分析 109
四、主营成本及其它费用分析 109
五、偿债能力分析 110
六、盈利能力分析 110
七、经营效益分析 110
第四节联合利华食品（中国）有限公司（立顿） 111
一、企业概况 111
二、主要经济指标情况 111
三、产值及存货产成品分析 112
四、主营成本及其它费用分析 112
五、偿债能力分析 112
六、盈利能力分析 113
七、经营效益分析 113
第五节蜡笔小新（福建）食品工业有限公司（幽沫） 113
一、企业概况 113
二、主要经济指标情况 117
三、产值及存货产成品分析 118
四、主营成本及其它费用分析 118
五、偿债能力分析 118
六、盈利能力分析 119
七、经营效益分析 119
第六节南京小洋人生物科技发展有限公司 120
一、企业概况 120
二、主要经济指标情况 120
三、产值及存货产成品分析 121
四、主营成本及其它费用分析 121
五、偿债能力分析 121
六、盈利能力分析 122
七、经营效益分析 122
第七节其它企业分析 123
一、安庆黄梅飘香集团有限公司 123
二、北京统一麒麟饮料有限公司 123
三、温州立品康食品饮料有限公司 124
四、义乌市湘香食品有限公司 124
第九章2024-2030年中国奶茶行业前景展望与趋势预测 126
第一节2024-2030年中国奶茶业前景预测分析 126
一、奶茶业的市场前景 126
二、珍珠奶茶发展前景 126
第二节2024-2030年中国奶茶行业新趋势探析 127
一、珍珠奶茶统一标准缺失 127
二、奶茶包装趋势 128
三、奶茶封口机将引领包装行业新潮流 128
第三节2024-2030年中国奶茶行业市场预测分析 129
一、奶茶市场供给预测分析 129
二、奶茶行业市场销量预测分析 129
第四节2024-2030年中国奶茶市场盈利预测分析 130
第五节2024-2030年中国珍珠奶茶市场发展战略分析 130
一、变革创新，做市场的领军人 130
二、品种单一导致失败，舍得投资是关键 131
三、品质、营销双管齐下，学习先进经营管理经验 132
第十章2024-2030年中国奶茶行业投资可行性研究 133
第一节2022-2024珍珠奶茶投资概况 133
一、投资特性 133
二、珍珠奶茶冬夏皆宜成投资优势 133
三、奶茶市场投资环境分析 134
第二节2024-2030年中国奶茶行业投资机会分析 142
一、奶茶行业机遇显现 142
二、中国奶茶区域投资潜力分析 142
三、中国奶茶店投资可行性分析 142
第三节2024-2030年中国奶茶行业投资风险预警 143
一、宏观调控政策风险 143
二、市场竞争风险 144
三、原料及创新风险 145
四、市场运营机制风险 145
第四节权威专家投资建议 145
图表1：2023年1-12月中国国内生产总值（GDP） 35
图表2：2018-2022年国内生产总值及其增长速度 36
图表3：中国工业增加值增长 36
图表4：2018-2022年全部工业增加值及其增长速度 37
图表5：2022年主要工业产品产量及其增长速度 38
图表6：2023年1-12月中国居民消费者价格指数（CPI） 40
图表7：2023年1-12月中国工业品出厂价格指数（PPI） 41
图表8：2022年按收入来源分的全国居民人均可支配收入及占比 43
图表9：2023年1-12月中国城镇固定资产投资 44
图表10：2018-2022年全社会固定资产投资 45
图表11：2022年分行业固定资产投资（不含农户）及其增长速度 46
图表12：2022年固定资产投资新增主要生产与运营能力 47
图表13：2023年1-12月中国海关进出口增减情况一览表 48
图表14：2018-2022年货物进出口总额 48
图表15：2022年货物进出口总额及其增长速度 49
图表16：2022年主要商品出口数量、金额及其增长速度 49
图表17：2022年主要商品进口数量、金额及其增长速度 50
图表18：2022年对主要国家和地区货物进出口额及其增长速度 50
图表19：2023年1-12月中国社会消费品零售总额 51
图表20：2018-2022年全年社会消费品零售总额 52
图表21：2022年年末人口数及构成 58
图表22：绿茶、红茶、乌龙茶及普洱茶特点 68
图表23：受访者性别统计 73
图表24：受访者年龄分布情况统计 73
图表25：消费者对奶茶的认知渠道统计图 74
图表26：受访者对奶茶的总体印象统计图 75
图表27：受访者是否曾常引用奶茶调查情况图 76
图表28：消费者喝奶茶的频率统计图 77
图表29：消费者对奶茶的品种选择统计 78
图表30：消费者对奶茶的口味喜好统计 79
图表31：消费者购买奶茶的渠道占比统计图 80
图表32：消费者乐意接受的奶茶价格统计 81
图表33：消费者对奶茶品牌的忠诚度分析 82
图表34：消费者对杯装奶茶的偏好程度调查统计 83
图表35：影响消费者选购奶茶的因素统计分析 84
图表36：2023年中国奶茶市场份额情况 100
图表37：2023年中国奶茶市场区域分布图 100
图表38：2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司主要经济指标（单位：千元） 103
图表39：2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元） 103
图表40：2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司主营收入及各项成本指标表（千元） 104
图表41：2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司偿债能力指标表 104
图表42：2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司偿债比率指标表 104
图表43：2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司利润指标表 105
图表44：2021-2024年浙江香飘飘食品有限公司盈利比率（能力）指标表 105
图表45：2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司主要经济指标（单位：千元） 106
图表46：2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元） 106
图表47：2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司主营收入及各项成本指标表（千元） 106
图表48：2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司偿债能力指标表 107
图表49：2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司偿债比率指标表 107
图表50：2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司利润指标表 107
图表51：2021-2024年阳江喜之郎果冻制造有限公司盈利比率（能力）指标表 108
图表52：2021-2024年浙江大好大食品有限公司主要经济指标（单位：千元） 109
图表53：2021-2024年浙江大好大食品有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元） 109
图表54：2021-2024年浙江大好大食品有限公司主营收入及各项成本指标表（千元） 109
图表55：2021-2024年浙江大好大食品有限公司偿债能力指标表 110
图表56：2021-2024年浙江大好大食品有限公司偿债比率指标表 110
图表57：2021-2024年浙江大好大食品有限公司利润指标表 110
图表58：2021-2024年浙江大好大食品有限公司盈利比率（能力）指标表 110
图表59：2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司主要经济指标（单位：千元） 111
图表60：2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元） 112
图表61：2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司主营收入及各项成本指标表（千元） 112
图表62：2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司偿债能力指标表 112
图表63：2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司偿债比率指标表 112
图表64：2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司利润指标表 113
图表65：2021-2024年联合利华食品(中国)有限公司盈利比率（能力）指标表 113
图表66：2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司主要经济指标（单位：千元） 117
图表67：2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元） 118
图表68：2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司主营收入及各项成本指标表（千元） 118
图表69：2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司偿债能力指标表 118
图表70：2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司偿债比率指标表 118
图表71：2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司利润指标表 119
图表72：2021-2024年蜡笔小新(天津)食品工业有限公司盈利比率（能力）指标表 119
图表73：2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司主要经济指标（单位：千元） 120
图表74：2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司工业总产值及存货产成品指标表（千元） 121
图表75：2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司主营收入及各项成本指标表（千元） 121
图表76：2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司偿债能力指标表 121
图表77：2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司偿债比率指标表 121
图表78：2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司利润指标表 122
图表79：2021-2024年南京小洋人生物科技发展有限公司盈利比率（能力）指标表 122
图表80：2024-2030年中国奶茶行业市场规模 129
图表81：2024-2030年中国奶茶行业盈利能力预测 130
图表82：中国奶茶项目风险控制建议与收益潜力提升措施 146
图表83：奶茶产品技术应用注意事项分析 146
图表84：奶茶产品项目投资注意事项图 147
图表85：奶茶产品行业生产开发注意事项 148
图表86：奶茶产品销售注意事项 149
经记者 王紫薇 每经编辑 刘雪梅
2023年这个小长假，尽情出游与开心消费无疑是最佳“搭子”。经文化和旅游部数据中心测算，8天假期，国内旅游出游人数8.26亿人次，按可比口径同比增长71.3%；实现国内旅游收入7534.3亿元，按可比口径同比增长129.5%。与旅游热情高涨相呼应的是，新茶饮也在小长假中赚得盆满钵满。
10月7日，主流新茶饮品牌们纷纷发布假期“战报”。
喜茶的数据显示，喜茶众多门店在假期期间销量环比节前增长500%；奈雪的茶假期售出超过1000万杯茶饮，全国多地门店环比节前增长超500%；古茗官方数据显示，假期期间，全国门店的总销量接近4000万杯。
从战报来看，8天假期中新茶饮品牌的销售增长是普遍性、全国性的。值得关注的是，以“旅游”“返乡”两大因素所带动的交通枢纽、旅游目的地城市以及下沉市场的销量增长更亮眼。
新店开张+旅游目的地，成为消费者热衷的打卡方式 图片来源：小红书
随着奈雪在宣布开放加盟之后，新茶饮品牌在下沉市场算是聚齐了，下沉市场也被看作消费增长的黑箱。
中国食品产业分析师朱丹蓬接受《每日经济新闻》记者采访时表示，此次假期，新茶饮在下沉市场的增长，可以看作是各品牌对下沉市场潜力的一次“摸底”，也是跃跃欲试的加盟商观察各品牌假期表现的机会窗口。
双节+亚运：消费人群买爆新茶饮8天小长假，没出去玩的人才是少数。随着消费人群的大规模流动，新茶饮在特殊场景的门店迎来销量暴增。
从城市来看，一线城市仍然“喝茶上瘾”，深圳、广州、上海三座城市成为奈雪、喜茶两大品牌的“喝茶大户城市”TOP3。
奈雪的数据显示，在城市销量TOP10中，深圳、广州、上海位居前三，北京、杭州、成都、西安、苏州、南京、武汉紧随其后；喜茶数据显示，假期内总销量排名前十的城市分别为上海、深圳、广州、北京、杭州、佛山、重庆、东莞、苏州、成都。其中许多城市都是热门旅游目的地。
值得关注的是，大型赛事亚运会的举办，让杭州炙手可热，也让当地的新茶饮消费表现亮眼。
起源于浙江的古茗销售数据显示，古茗全国门店的总销量接近4000万杯，假期期间，位于杭州门店整体销量增长明显；来自喜茶的数据显示，杭州湖滨银泰in77E区店等门店假期总销量进入全国门店前十。奈雪的茶杭州西湖门店实现翻倍增长。
旅游城市及景点附近门店也迎来大幅增长。奈雪的数据显示，除了杭州之外，深圳世界之窗、广州塔、西安钟楼、北京后海附近门店假期销量暴增，多地景区店销量实现6倍增长。喜茶的数据显示，在上海迪士尼小镇店·平行宇宙、景德镇陶溪川店、郑州方特欢乐世界店等门店在假期内均出现了大幅增长，部分门店环比节前增幅超500%。
小红书上众多用户带着奈雪&范特西联名奶茶在旅游路上打卡 图片来源：小红书
此外从场景来看，交通枢纽附近的门店因出行带动增长明显。喜茶的数据显示，其位于深圳机场国内出发厅的门店在假期内均出现了大幅增长；奈雪数据显示，奈雪深圳机场店、上海浦东机场店、青岛胶东机场店等枢纽门店销量呈现翻倍增长。
此外，8天长假让线下茶饮空间变得热闹。奈雪的茶数据显示，一线城市的茶饮生活空间迎3年来最强客流高峰，位于深圳的奈雪生活、奈雪茶院单日客流量均突破3万人次。
新茶饮下沉市场的“摸底考试”这次8天小长假对于新茶饮来说，是全员开启加盟战略之后的第一个“大考”。朱丹蓬认为，此次假期的销售对于新茶饮品牌来说，是各自在下沉市场的一次摸底。一是摸清市场本身容量，二是有意向的加盟商对新茶饮品牌之间的一次对比“摸底”。
下沉市场已经被默认为目前难得有增长前景的“黑箱”，此次，新茶饮品品牌在下沉市场的增长也非常明显。
奈雪的茶在城市销量增长TOP10中，8个城市位于三四线（包头、南阳、新乡、漳州、潍坊、十堰、儋州、泸州）；喜茶数据显示，环比节前，抚顺、通化、潮州、哈尔滨、青岛等城市喜茶门店的销量增幅排名全国前列。
朱丹蓬告诉记者：“一线城市的奶茶已经到了天花板，下沉是必然。中国县域市场的高消费人群有两部分，一部分是常驻人口中的高端消费人群。还有一拨是节假日以及春节回乡消费人群。两波人群都至关重要。”
此次假期的拉动，不仅仅是常驻高消费人群的贡献，更是返乡大军消费惯性带来的增长。
在不久前宣布开放加盟的奈雪，在这个国庆期间加速跑马圈地，于25城52店齐开，叠加新店开业福利，奈雪在南阳、十堰、新乡等多个三四线城市首店单日饮品销量突破5000杯。
喜茶的数据也显示，在此次假期期间，部分城市的门店开业以来单日最高销量突破了5000杯。
7月，最迟开放加盟的奈雪发布最严格合伙人计划：加盟单店投资金额约100万，合伙人验资门槛是150万元。这样的标准让一部分有意加盟者暂抱观望态度。
但随后发布的财报中，奈雪下沉门店经营利润率达21.7%，并首次给出了“单位经济模型变化”指标。此次假期，“9.9元喝奈雪鲜奶”活动持续火爆，国庆期间带来150万新增会员，复购率超30%。
“推拉”之间，奈雪意在给跃跃欲试的加盟商吃下一颗定心丸。
已经开放加盟的品牌近半年在下沉市场加速开店。喜茶7月底披露的数据显示，其已开业加盟店超过1000家，品牌已进入超过240座城市。今年2月公布万店计划的古茗目前全国门店数量为8000多家，遍布浙江、福建、江西、湖北等18个省区的180多个地级市。
业内人士告诉记者，假期的爆单，一方面让茶饮品牌再次领教了下沉市场的实力，也让加盟商对不同新茶饮品牌在爆单管理、供应链、品牌口碑等一系列软硬实力有了更清晰的了解。
“互相试探”之后，接下来的第四季度，必将进入新茶饮加盟更为激烈的“互选阶段”。
近，一位名叫张先生的商家在社交媒体上发表了一篇抱怨帖子，声称他在开店已经十年了，从未见过娃哈哈业务员的身影，对市场部的运作表示极度不满。这篇文章引起了广大网友的热议，纷纷表示对娃哈哈的市场营销策略感到好奇，也有人对张先生的遭遇深感同情。今天，我们邀请到娃哈哈业务部经理李先生来回应此事，让我们一起听听他的解释。
< class="pgc-img">大家好，我是你们熟悉的头条号编辑，今天为大家揭秘商家抱怨娃哈哈业务员的真相。首先，我们要感谢张先生对娃哈哈品牌的关注和支持。我们非常重视每一位商家的意见和反馈，也希望能够给大家一个满意的解释。
关于张先生抱怨开店十年未见娃哈哈业务员的问题，我们进行了深入调查和核实。经过与市场部的沟通，我们了解到张先生所在的地区确实存在一些问题。在过去的几年里，由于市场竞争激烈、产品线扩展等原因，我们的市场部在一些地区出现了一些疏漏。对此，我们深表歉意。
< class="pgc-img">为解决这个问题，娃哈哈已经采取了一系列措施。首先，我们会加大对市场部的组织架构优化，确保业务员的配备与市场需求相匹配。其次，我们将加强对业务员的培训和管理，提高他们的服务水平和专业素养。最后，我们将建立更加完善的反馈机制，让商家能够及时和直接地向我们反映问题。
我们理解商家们的期待和担忧，也明白他们希望能够有更好的合作体验。娃哈哈将一如既往地倾听商家的声音，积极改进我们的工作方式和策略。我们相信，只有与商家良好合作，才能共同成长发展。
< class="pgc-img">作为商家，我们共同面临各种挑战和机遇，只有相互理解、信任和支持，才能共同创造美好的未来。娃哈哈将继续努力，致力于为商家提供更完善的服务和更优质的产品。我们期待与广大商家携手并进，共创辉煌！
就在刚刚，我们邀请到了娃哈哈业务部经理李先生，他对张先生的抱怨进行了详细解释，并表示将加大改进力度，以更好地回应商家的需求。我们也希望商家们能够给予娃哈哈更多信任和支持，相信在双方的共同努力下，必将开创更加美好的未来。
< class="pgc-img">以上就是关于商家抱怨开店十年不见娃哈哈业务员的解释和回应。娃哈哈会牢记商家的意见和反馈，不断提升自己，为商家提供更好的服务和支持。
如果您还有其他任何问题或建议，请随时留言告诉我们，我们会及时回复。谢谢！
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