济导报记者 吴淑娟
经济导报记者从12月19日举行的济南市政府新闻发布会上获悉，今年以来，济南市新增限额以上批发、零售、住宿、餐饮企业分别为1119家、227家、77家、311家，总数达1734家，为历年来最多，比去年同期增加741家，同比增长74.6%。前三季度，全市实现社会消费品零售额3600.4亿元，同比增长6.5%，批发、零售、住宿、餐饮四行业增加值占GDP的比重为15.3%。
据了解，今年以来济南市发放政府消费券6200万元，正在发放新能源汽车消费补贴，预计带动直接消费40亿元。“泉城购”2023济南消费季，重点围绕汽车、家电、家居、餐饮等重点消费领域，策划组织重点促消费活动500多场次，打造“531乐购月”“101惠享季”两场标杆性消费节庆，形成省市区联动、千企万店参与、贯穿全年的促消费活动体系，做到周周有活动、月月有亮点、季季有精彩。
高质量发展夜间经济，打造多元化夜间消费场景，丰富夜间经济业态，培育打造了夜间经济聚集区23处、全国夜间经济示范街3处。充分发挥会展对消费的拉动作用，培育UFI认证展会20个，成功举办中国粮油展、全国图书博览会、文博会、中国休闲食品饮料博览会、北方消费品博览会、日本(山东)进口商品博览会、山东国际大健康产业博览会等展会125场，展览面积超230万平方米。新建设改造生鲜超市零售网点近100个，新增农产品冷库库容8万余吨。以建设“增强型”县域商业体系为目标，建设改造乡镇商贸中心7处，涉农区县乡镇商贸中心覆盖率达到100%。
有效培育化妆品、农特产品、滋补膳食、家电数码等特色产业链，举办第四届电商直播节、2023山东(济南)电商产业博览会，打造国家级电商示范基地3家、示范企业4家，建成省级电商产业带4个、供应链基地16个、直播基地11个、直播企业15家、电商云仓2个、电商平台2个，发展电商企业2.4万家、网上店铺25万个。1-11月，全市实现网络零售额1480.4亿元，同比增长27.1%。
进一步规范网络餐饮服务经营行为，提升济南市网络餐饮食品安全水平，一段时间以来，济南市场监管部门持续开展网络餐饮食品安全风险隐患排查专项行动，加大监督力度，强化日常检查，依法依规从严查处违法行为。济南市场监管部门严格按照《网络餐饮食品安全监督管理办法》的要求，督促网络订餐第三方平台和入网餐饮服务提供者落实食品安全主体责任。加大入网餐饮服务提供者线上线下同步检查力度，重点检查线上公示信息是否真实，线下环境卫生、加工制作是否符合食品安全要求，从业人员是否持有健康证，个人卫生是否合格。
针对网络餐饮第三方平台未在网上如实公示资质信息、健康证、菜品名称及主要原料名称等信息，网络餐饮经营后厨环境卫生差，食品加工制作过程不规范等问题，召开网络餐饮服务第三方平台食品安全责任约谈会，加大自查力度，切实消除网络餐饮食品安全隐患，保障广大消费者网络订餐食品安全。今年8月份以来，全市已排查餐饮单位6870家次，其中网络餐饮1191家，责令整改119家，网络餐饮平台下线148家餐饮单位。济南市市场监管局相关负责人表示，欢迎、鼓励和支持媒体和人民群众进行监督、举报，对举报网络餐饮经营违法违规行为，市场监管部门将依法查处，一查到底，绝不姑息。欢迎拨打投诉电话12345，共同维护好网络订餐环境。同时提醒广大消费者，尽量选择信誉度高，对线下实体店实际情况有一定了解，食品安全有保障的餐饮店下单购买餐饮产品服务。一旦发现问题，要保存好证据，依法投诉，维护好自身的合法权益。
（大众报业·大众日报客户端记者 孙业文 通讯员 胡艺萌 报道）
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品味济南美食季，“济南味道”系列颁奖活动盛大举行，为2023济南十大名吃、十大名菜、十大济南餐饮名店等颁奖。此次活动共评选出十大绿色餐饮企业、十大济南餐饮名店、十大名吃、十大名菜、十大烹饪大师和名师。
这项活动由济南市委宣传部支持，旨在推动济南餐饮业的创新发展，展示济南品质餐饮新场景、新模式、新理念，激活消费需求，丰富人们的生活。济南市饭店业协会执行会长张晓丽表示，
餐饮业是城市形象和人民生活的重要组成部分，这次评选活动将进一步提升济南的饮食文化形象，促进行业间的交流合作。这些美食，你尝试过吗？你认为餐饮业对城市的发展有何重要作用呢？
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