气慢慢转凉，又到了涮火锅的季节，一个锅底再上点小菜，敞开膀子，涮他一个热火朝天，那感觉用一个字形容——爽！
扯远了，今天我们要吃的是一锅两头牛牛肉火锅；咋一听，还一锅有两头牛呢？后面听负责人说：制作一个锅需要从两头牛身上取材，故得名一锅两头牛，现在已经是一个大的火锅品牌了，今天过来先吃一场；打个前站，哈哈；
一锅两头牛店的位置在海曙恒一广场二楼，2号电梯出门后左拐20米即到；
店内挺宽敞大气的，有两人座，四人座，在里面还有两个大圆桌；
我们先占一个大圆桌吧，一起去的吃货团都是大美女哦；服务员在专心为大家介绍锅底，和推荐特色菜；顺带着也了解一下《一锅两头牛》；据负责人介绍，一锅两头牛由牛肉、牛筋、牛肚、牛板筋、牛腱筋等十五种上等中草药烹制而成，辣而不燥、温而不火，具有强身健体、养脑益智、开胃健脾、舒筋活血、美容养颜等功效。历害吧！
先发一个小视频，
我们的锅底上来了，负责人给我们推荐的筋头巴脑鸳鸯锅，锅底含筋头巴脑一斤，土豆9两，龙骨1块；
这个锅是招牌哦，有几个美女不吃辣，放成不辣的，也能吃，其它的锅底还有：筋头巴脑全家福、番茄养生锅、牛龙骨养生锅、全牛油鸳鸯锅；就看你喜欢那一个味了，
这锅底还真不错，说不辣，真不辣；一般不吃辣的也能吃，
肥牛、羊肉卷、手切牛肉直接涮起来，
这个笋是重庆特产，听服务员说这个菜最叫座，
这大对虾鲜美无比，
丸类组合，几种口味的结合；
手打鲜虾滑，直接放汤里煮，味道也很赞；
龙利鱼片，薄而嫩，稍微的烫一下就可以吃，
还有绿色毛肚，稍微煮一下就可以吃，不要煮老了；
还有蔬菜和菌类组合，清清口，大吃了一顿，一锅两头牛，果然名不虚传；这两天去吃还有活动；
一锅两头牛地址：宁波市海曙区客运中心对面恒一广场2楼—15号
因为这段时间商场在搞乐享壹周年庆；很多大牌美食都有半价活动；
我们这里说一下有半价活动的商家吧，供大家参考：
老外婆·碧沚风荷、亲故 、町之户料理、瑞伯克牛排自助餐 、鸭先生、盛世老关东、麦德胜牛排·披萨 、藤格里餐厅、小味道、面包新语、蟹满香、京雅轩北京烤鸭时尚餐厅、甬正麻辣香锅 一锅两头牛牛肉火锅、我家私房煲仔饭、长年粥皇、南洋往事、老厨人深海炖锅、美珍香等。
活动时间：2017.10.27-10.28所以大家要抓紧时间，不要错过这次机会哦！
地址：宁波市海曙区丽园南路1000号（客运中心斜对面）地铁二号线直达！
报11月26日讯 火锅店里超范围销售保健酒、饭店前台当作加工间加工水果、后厨冷柜肉类与蔬菜混放……记者从市市场监管局获悉，随着气温骤降，火锅店生意随之红火起来，为保证消费者的食品安全，市场监管部门对此类餐饮店展开专项检查，保证消费者的食品安全。
超范围销售保健酒
市场监管执法人员来到城阳宝龙广场两家火锅店检查。进入“一锅两头牛”火锅店，执法人员发现火锅店前台酒水柜台上摆放着多瓶三鞭酒，而该火锅店营业执照的经营范围中，并没有保健品的经营范围。执法人员介绍说，三鞭酒属于保健品，火锅店销售此类商品属于超范围经营。执法人员当即责令商家将三鞭酒撤柜，并对店家下达责令整改通知，将在事后对该店的超范围经营行为予以处罚。
后厨冰箱肉菜混放
随后，执法人员来到“花椒籽”火锅店，一进门就发现火锅店员工正在前台加工西瓜。执法人员告知火锅店员工，收款点菜的前台不是食品操作台，水果加工必须要在专门的加工间中进行。据介绍，目前很多饭店都没有设立专门的水果加工间，工作人员往往在前台直接加工果汁，这样的果汁制作出来就存在食品安全隐患。执法人员责令前台水果食品撤柜后，又来到火锅店的后厨，并在冰箱中发现问题。打开冰箱，火锅店切好摆盘的肉类食材和蔬菜类食材混放在一起，存在交叉污染的风险。在执法人员的监督下，火锅店员工将各类食材按照不同种类标签，重新归类存放。
拉网检查火锅食品安全
执法人员介绍，随着入冬后气温逐渐降低，越来越多的消费者喜欢到火锅店消费。为保证消费者的食品安全，市场监管部门对此展开拉网式检查，对火锅店工作人员的健康证件、火锅底料、食品来源、索证索票等进行检查。对发现的违法行为立案查处，涉及刑事的食品安全案件及时移交公安部门。
（首席记者赵健鹏通讯员颜成霞摄影报道）
<>B哥带你玩衢州 第三十六集 ☆
衢州包打听原创视频 I 时长3:21秒
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赖老板介绍，我们一锅两头牛最大的特色就是「筋头巴脑锅了」
（筋头巴脑特指一种菜品，属于北方菜）
主要材料有牛肉、牛筋、牛肚、牛心管、牛板筋、牛健筋等）我们的筋头巴脑锅不同的是，它将传统的筋头巴脑，以火锅的方式加以改良，选取牛身上的精华部位进行精细烹饪，在热、辣、麻的味道中保留了牛肉的真实口感。
一锅两头牛四绝：绝在用“料”
上好牛筋、精选滋补中药搭配秘制香料
绝在做“工”
传统古法工艺，现代炖煮技术，完美结合
绝在品“质”
高标准质量管理体系，层层严格把关
绝在用“心”
全心全意制作，用心炖煮美味
特色美食
一/锅/两/头/牛
筋头巴脑锅
伴着“咕噜咕噜”的沸腾声
所有食材煮的恰到好处
牛肉嫩而不烂，入口劲道，蹄筋绵软弹牙
连一向难煮的板筋吃起来都不费劲
搭配特制锅底，这 麻辣鲜香一应俱全
刚才B哥不是说，这一锅两头牛，锅里真的有两头牛吗？
这煮筋头巴脑的锅，真的是B哥见过最大的锅了。放进两头牛可是绰绰有余啊！
每天早上厨师将满满一锅的筋头巴脑煮好，B哥下午去的时候只剩下半锅了。
可见这又香、又辣、又鲜的筋头巴脑锅有多受欢迎了！
涮菜系列
一锅两吃
先吃后涮
这吃完这筋头巴脑锅 还可以继续吃涮菜
几十种精品菜肴任您选择哦
特色酱料
秘制牛肉酱
火爆泰椒酱
鲜美菌菇酱
最后一定不要忘记尝一尝本店的特色酱料
秘制的牛肉酱，火爆的泰椒酱，还有鲜美的菌菇酱！
这些可都是老板的独门秘方呢！
每天新鲜熬制，千万不要错过哦！
店铺信息
餐厅地址：西区吾悦广场1号门外往西走第吾大道二楼201
订餐电话：0570-8887201
