次经过一点点都是排着长长的人龙的,我的内心毫无波澜。因为我最近种草了厝内小眷村的三款,真是好喝上天!虽然厝内小眷村他家的奶茶底一般,但是配料很吸引,涓豆腐是特色之一,小芋圆也很好吃,特别是芝麻芋圆,整体口感偏甜,点餐可选择无糖和微糖。
< class="pgc-img">>以下的这三款就是我极力推荐的!简直不要太美味且养生啊!想要了解开店相关信息的小伙伴也可以找我聊天哦。
1.【小眷村奶茶无糖+涓豆腐】
这款奶茶里自带芝麻芋圆,因为芋圆本身有甜味,所以怕甜的小伙伴可以选无糖或微糖。
< class="pgc-img">>2.【甲仙芋头奶茶无糖(微糖)+红豆芋圆(芝麻芋圆)】
< class="pgc-img">>里面有芋泥,而且十分细腻。爱吃芋泥的小伙伴千万不要错过,满满的芋泥加上糯糯的红豆小丸子,已经被推荐烂了,好喝!因为芋头里面本来就有糖,就不怕没有味儿,糯糯的。
3.【涓豆腐奶茶无糖+芝麻芋圆】
涓豆腐是小眷村的特色,不像豆腐是那种嫩滑的布丁口感,甚至比布丁还嫩。里面还有花生碎,加上芝麻芋圆感觉十足的养生。豆腐就是比布丁还要嫩很喜欢,加上黑芝麻芋圆很养身。涓豆腐奶茶是厝内小眷村独创的,加入的涓豆腐参照台湾古法制作而成,原材料从台湾专程运来。每日新鲜做成的涓豆腐有花生香味,是非常滑嫩细腻的口感。
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知从何时开始,各个品牌的茶饮就在海口井喷式的出现,往往是一波热浪还未平息,另一波热浪又汹涌来袭。而厝内小眷村作为开店已久的品牌茶饮店,却依旧还有点单队伍排长龙的场面。
作为一个严谨的美食公众号,我们第一时间上网搜索了官方网站、微博和公众号,发现各种信息鱼目混珠的,在不同渠道留言咨询也没问出个所以然。
虽然小编有在外地喝过它家,但也没法准确从店面来判断品牌的真假,只能通过味觉体验告诉你们这家怎么样,跟其他店的味道像不像。在冲入排队长龙之前,先看准我们划好的重点吧~
< class="pgc-img">>初 始 印 象
厝内小眷村在网络上的名气应该也是无人不知了,各个城市遍地开花~来了海口,选址在国贸的黄金地段,热闹也是肯定的。
熟悉的小房子造型,装修比较简洁清新,有点台式怀旧的感觉~
木质的菜单板子上是各种它家经典的茶饮,单从名称来看,跟外地的一模一样,完全没有区别。
< class="pgc-img">>店面不大,堂食只有一片不到10平方的区域,临窗一排吧台式座位,2张简约的小桌和几把椅子。
坐7、8个人就已经略显拥挤,排队的人再一多,等茶的喝茶的往这角落一凑就更嘈杂了,还是买了茶带走比较方便~
这里的服务蛮热情的,店员会耐心地跟我们介绍产品,并询问喜欢的口味,不同饮料的甜度和冰量也做出了合理的“官方”推荐。
点单间隙,我们有问服务员这家是不是那家很火的正宗的厝内小眷村,服务员回答是肯定的,加盟店!
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收银台背后是比较私密的制作饮品区域,你可以在等饮料的时候,隐约看到几个小哥哥和小姐姐在里面忙碌的身影。
< class="pgc-img">>饮 品 测 评
都知道厝内小眷村的奶茶最为出名,我们在店员的推荐下,选择了5杯明星产品,其中三杯是奶茶!
小眷村奶茶 13元
来了厝内小眷村,怎么能不喝小眷村奶茶呢?第一次打卡的保守选择。
< class="pgc-img">>很少在奶茶上看到有一层浮沫的情况,问了店员说是现打的奶茶都会有这种小泡沫的,感觉比较新鲜。
< class="pgc-img">>这里的奶茶奶香十足,入口柔顺,不像港式奶茶那种有点茶涩味,尝不出讨人厌的香精感,很有“轻”奶茶的style~
< class="pgc-img">>打底的黑芝麻芋圆也给得大方,嚼一嚼,是QQ软糯的弹牙口感,淡淡的黑芝麻香味马上就溢出来了。
< class="pgc-img">>比起常见的“珍珠”,黑芝麻芋圆跟奶茶的搭配别具风味,真的有那种喝到满意奶茶时短暂而实在的欣喜~
< class="pgc-img">>涓豆腐奶茶 10元
小眷村名气最大的可能要数涓豆腐奶茶,第一次在外地喝的时候,没想到豆腐放在饮品里能如此好喝!
< class="pgc-img">>涓豆腐像豆花一般嫩嫩滑滑的,有豆乳的奶香和若隐若现的花生味,还是挺有记忆点的,好豆花这口的一定要尝尝。
< class="pgc-img">>茶味和奶味搭配的很平衡,全糖也不会太甜,一抿即化的涓豆腐与丝丝微甜的奶茶一起滑进喉咙,沁人心脾。
< class="pgc-img">>咕噜咕噜两口下去,回味满是涓豆腐和奶茶的香甜,跟我在外地喝到的没差,还是有点小惊喜的~
< class="pgc-img">>甲仙芋头奶茶 13元
除了上面两款招牌的奶茶,这里的甲仙芋头奶茶也是十分值得Pick了,一杯戳中我这个芋泥狂热者的心!
< class="pgc-img">>虽说奶茶底是相同的,但这款加了芋泥的奶茶,莫名自带一种金味麦片的诱人香气。芋泥浓稠的厚厚的一层,感觉值回票价~
< class="pgc-img">>绵软如沙的芋泥,每一口都细腻得不行,顺滑的奶茶也没有被盖过风头,喝起来也不会腻,越喝越喜欢。
< class="pgc-img">>啊~甲仙芋头奶茶~我的幸福源泉~说它是当之无愧的芋泥奶茶King,一点不带夸张的!
< class="pgc-img">>奶霜不知春 14元
奶霜不知春也是极力推荐的招牌,店员建议是“半糖+去冰”,茶底选用的台湾不知春茶,说是口感比较清爽~
< class="pgc-img">>奶霜部分薄薄一层,可可粉做了个“厝”字小房子,质地很细腻轻盈。还没上桌2分钟,奶霜就已经开始快速沉降了。
< class="pgc-img">>与我们常喝到的咸味奶霜不太一样,很像香草冰淇淋的味道, 有种甜甜软软的奶香!
< class="pgc-img">>不知春味道比较淡雅,顺口不涩,可惜越喝到后面,茶味被落下的香草味奶霜稍微压制住,风味有所影响,如果茶香再突出点会更好~
< class="pgc-img">>喝上一口能感受到香甜的奶霜,接踵而至是清淡的茶香,点半糖倒是不会甜腻,没有什么特色,平庸到出店门就快忘了它的味道。
< class="pgc-img">>恋上海柠威 15元
网红款的恋上海柠威,可以说是小眷村的颜值担当,蝶豆花与柠檬碰撞出好看的紫色,3色的分层十分貌美~
< class="pgc-img">>然而第一口就酸到我皱眉,从舌尖到喉头被一股刺激的酸感包围,很像小时候喝过的青柠味廉价饮料……
< class="pgc-img">>唯一欣慰的是,底下的果冻还不错,滑滑的酸甜爽口,有点蜂蜜柚子茶的味道。但不好意思,你的味道真的对不起你的长相!
探 店 小 结
难得又遇上奶茶味道不错,价格又亲民的街饮店,无论是奶茶本身,还是搭配的配料,表现都让人很满意,是令人满意的“快乐肥仔奶茶”。多数单价在15元左右,亲测了三款招牌的奶茶(小眷村/涓豆腐/甲仙芋头奶茶),均无雷点,建议“半糖,少冰”,跟小编在外地喝到的几乎一样,算得上近期在海口比较惊喜的奶茶啦~
你们可以去尝一下三囍奶茶,或是加配料加奶霜的组合,应该更有1+1>2的叠加效果。没太多亮点的奶霜不知春试试也无妨,但酸到脸变形的恋上海柠威,就算了吧……
最后,要认真地给各位奶茶爱好者们安利一下,厝内小眷村招牌的几款奶茶,值得你特意去喝,安排!!!
厝内小眷村
人均:13元左右
地址:玉沙路16-1号(国贸富国商业广场麦当劳附近)
编辑:北极熊
摄影:子不语
END
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< class="pgc-img">>#吃在海口# #吃在中国# #新星计划#
进一步提升
全区餐饮质量管理水平
前期,区市场监管局发布了
食品安全“你点我查”
(网红奶茶店篇)
获400多名网友投票
其中,4家奶茶店投票率超50%
分别为:
霸王茶姬(258票)
喜茶(236票)
蜜雪冰城(218票)
古茗(207票)
为响应群众呼声
区市场监管局决定扩展检查覆盖面
对全区107家奶茶店
开展了全覆盖检查
现将部分检查结果公布如下
01
金坛区东城春茶奶茶店
(春熙谢茶金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208-105
检查情况:
1.现场发现过期食品原料;
2.冷藏柜中有发霉芒果;
3.操作区域内存在较多私人物品;
4.冷藏柜无温控显示装置;
5.现场发现一罐进口海盐无中文标签;
6.加贴的效期标签覆盖原食品生产日期、保质期。
处置措施:
1.责令立即整改,立案调查;
2.函告美团、饿了么平台暂停此商家线上接单。
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金坛区西城盖乐星饮品店
(盖乐星鲜果茶铺新天地店)
经营地址:新天地广场b座地下负一层djb1-1028号
检查情况:
1.现场发现过期食品原料;
2.配料无具体效期标签;
3.冰柜内霜未及时清理。
处置措施:
1.责令立即整改,立案调查;
2.函告美团、饿了么平台暂停此商家线上接单。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>03
金坛区东城雅迷奶茶店
(雅克雅思金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208-6号
检查情况:
1.现场发现过期食品原料;
2.配料无具体效期标签。
处置措施:
1.责令立即整改,立案调查;
2.函告美团、饿了么平台暂停此商家线上接单。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>04
金坛区西城茉沏饮品店
(茉沏常州司马坊店)
经营地址:西城街道刘家塘3-106室
检查情况:
检查时,效期标签标示时间已过期的食品正在使用。
处置措施:
1.责令立即整改,立案调查;
2.函告美团、饿了么平台暂停此商家线上接单。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>05
金坛区东城爱晶奶茶店
(馬伍旺饮料厂金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208号三层303、332点位
检查情况:
现场发现过期食品原料。
处置措施:
1.责令立即整改,立案调查;
2.函告美团、饿了么平台暂停此商家线上接单。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>不要走开
这11家奶茶店
细节上仍需努力
一起往下看吧!
01
金坛区东城百分茶奶茶店
(百分茶金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208号三层3014号
检查情况:
开封使用的奶盖无具体效期标签。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>02
金坛区西城金香奶茶店
(蜜雪冰城新天地店)
经营地址:西城街道新天地广场B座地上一层B-1038-1
检查情况:
待加工使用的蛋筒未有效防护。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>03
金坛区薛埠迷糊奶茶店
(嚒嚒哈妮薛埠店)
经营地址:薛埠镇薛埠集镇百花西路10幢8-9
检查情况:
1.半成品无具体效期标签;
2.冷冻冰箱温控显示不正确。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>04
金坛区金城古茗奶茶店
(古茗第四中学店)
经营地址:城北小区31幢109号店面
检查情况:
1现场有苍蝇,防蝇虫设施不到位;
2.硬纸箱作垃圾桶使用。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>05
金坛区西城霸茶饮品店
(霸王茶姬新天地店)
经营地址:新天地广场b座地上一层b-1019号
检查情况:
操作场所过道一地砖脱落、地面积水。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>06
金坛区东城都是柠奶茶店
(都是柠·手打柠檬茶金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208号一层1009号商铺
检查情况:
冰箱内半成品无具体效期标签。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>07
金坛区东城吾点饮品店
(一点点金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1206-7号
检查情况:
冰柜内半成品无具体效期标签。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>08
金坛区西城厝内奶茶店
(厝内小眷村金坛大院店)
经营地址:虹桥路109号
检查情况:
食品与其他清洁工具及清洁用品混放。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>09
金坛区东城北野花雾奶茶店
(霸王茶姬金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208号三层3024-1号
检查情况:
天花板有缺损。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>10
金坛区东城燕燕奶茶店
(古茗金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208号三层3017号
检查情况:
食品贮存区存在较多私人物品。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>11
南京奈雪餐饮管理有限公司金坛八佰伴分公司
经营地址:金城镇横街121号6013f1246
检查情况:
消毒记录缺失。
处置措施:
责令立即整改。
< class="pgc-img">>此次检查中
以下4家奶茶店表现较好
希望继续保持!
< class="pgc-img">>01
瑞幸咖啡(常州)有限公司金坛区薛埠百花西路店
经营地址:薛埠镇百花西路10幢4-5号
检查情况:
1.解冻食品原料加贴效期标签;
2.每日检查盘点食品原料,及时处理到期食品原料并电子记录;
3.仓库原材料摆放整齐,食品与非食品分开放置。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>02
金坛区东城春日密语奶茶店
(茉莉奶白金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208号1032-4号
检查情况:
1.冰箱内半成品封膜存放,标签齐全;
2.配料标签齐全;
3.仓库收纳区物品整洁有序。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>03
南京灵感之茶餐饮管理有限公司南环二路店
(喜茶金坛吾悦店)
经营地址:东城街道南环二路1208号1036-1商铺
检查情况:
1.变质水果废弃;
2.配料加贴效期标签,并由电子控制提醒。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>04
金坛区西城倪小一的奶茶铺
(喜茶新天地店)
经营地址:新天地广场B座地上一层B-1038-2
检查情况:
1.店内环境卫生整洁;
2.冰箱温度符合规定,冰箱内原料摆放整齐。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>除了制作过程
奶茶本身也很重要!
此次共抽检奶茶37批次,主要对苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、铅(以Pb计)、大肠菌群等指标进行检测。除奶茶的大肠菌群无国标规定,仅提供实测数据外,其余指标检测结果均为合格。
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回头看来了!
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“金坛市场监管”已发布
八期餐饮黑榜
这些单位整改得如何了
让我们一起回头看!
欢迎广大热心市民持续监督
就餐与后厨环境卫生!
回头看来了!
金坛区西城百岁鸡火锅店
整改前:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整改后:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>金坛区直溪小夏酒楼
整改前:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整改后:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>金坛区指前镇老李小吃店
整改前:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>整改后:
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来源:金坛市场监管
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