是新消费智库第2467期文章
新消费导读
狂飙的茶姬，没有废棋。
作者：Helena
编辑：竺天
审核：Single
来源：新消费智库
今年茶饮品牌都在“抄”谁？
显而易见是霸王茶姬（后简称茶姬）。
最近，瑞幸推出轻轻茉莉进军奶茶圈，尝鲜价只要9.9，被网友称为“伯牙绝弦平替”。如果你在社媒搜索“伯牙绝弦平替”，还能看到各大茶饮品牌的身影。
伯牙绝弦VS轻轻茉莉/社媒中关于“伯牙绝弦平替”的搜索热词
有意思的是，现在“被抄”的茶姬，一直以来是个“抄作业小能手”。对茶饮行业来说，茶姬是位晚来的新生，它2017年才入圈，却一路靠像素极的“学习”，走到了聚光灯的中央。
回看茶姬的发展史，自创立以来它就陷入了争议，从产品定位、包装设计到加盟管理、营销打法，都不完全独创，都能看到其他成熟品牌，尤其是茶颜悦色（后简称茶颜）的影子。
在中式茶饮、原叶鲜奶茶的这条路上，茶颜是开创者，但它死活走不出湖南。而后来者茶姬，从“抄作业”到“超越”，直接拿前辈经过市场验证的最优结果做组合创新，居然成了现在新茶饮最大的黑马。
从扩张速度看，2023年，茶姬一年狂开2300+店，7年开了4700+店。
这是个什么概念？要知道，喜茶用了12年将门店数拓展至4000+店，拓店最快的是去年，开放加盟后一年开了2300+店。
疯狂扩张的背后，茶姬的营收成绩也不赖：2023年营收突破了40亿，盈利8至10个亿。这意味着去年茶姬用不到茶百道（奶茶第二股）一半的门店数，创造了其超七成的营收，超六成的利润。
“奶茶赛道第一大基础是规模效应，拼规模，没有上规模之前上不了牌桌，上了规模之后才有资格上牌桌。” 茶姬的创始人张俊杰非常清楚这一点。
而茶姬的“学习-反超”路径，就是在少有人走的路上，先学，然后跑得再快些。要想跑得快，就得加速扩张上规模。
今天，我们就来深度拆解下，茶姬是怎么一步步走到现在这个规模的。
先学，上规模再上牌桌
2017年，茶姬在昆明开第一家奶茶店时，茶颜已经在长沙拥有40+门店且小有名气了。此时国内的茶饮市场，以喜茶、奈雪为代表的水果茶红极一时，做国风茶饮的品牌仅茶颜一家。
拥挤的水果茶、少人的国风茶饮，站在路口的茶姬选择走向了后者。“做不同，比做更好，更好”茶姬的联合创始人、CTO尚向民谈及该选择时这么说。
当然，对茶姬的创始人张俊杰而言，仅是“不同”还不够，茶+奶，其实比水果茶有更大的品类机会。高浓度萃取的原叶茶，既有生产效率又有提神功能和成瘾性，从功能而言，基本可以看成是星巴克咖啡的平替。
于是茶姬切入了尚无绝对头部的15-20元中端价格带做原叶鲜奶茶，避开了与一切20元以上价格带的喜茶、奈雪的茶，15元以下的COCO、一点点等头部品牌的竞争。
不过，当时的茶姬“过分对标”茶颜，从品牌logo、定位到核心产品都学了个遍。以至于当时茶颜的拥护者纷纷在社媒吐槽其是山寨版，这也让很多投资人对其发展持悲观态度，认为茶颜要是开放了加盟，茶姬就很难活下去。
茶颜曾经确实很风光，但对于让茶颜走出长沙、走向全国，其创始人吕良十分纠结。
吕良似乎在用开苍蝇馆子的心态做连锁，希望做好产品、服务，看重叫座又叫好，故迟迟不敢外拓。他甚至说过，“我比较悲观，要么扩张死，要么不扩张死。不扩张这种死法，我们比较有尊严。”可谓又悲观，又躺平。
这给了后来者茶姬反超的机会。
于是，并不想偏居一隅的茶姬战略上围绕「产品-供应链-拓店一体化」做了一系列调整。
< class="pgc-img">拆解茶姬的「产品-供应链-拓店一体化」布局
在产品上，茶姬的关键动作是缩减SKU，打经典大单品：先把水果茶砍到只剩柠檬、椰子这类没有季节性、易标准化的产品，后聚焦到可实现高度标准化且带有成瘾性（意味着高复购潜力）的原叶鲜奶茶。
为了打大单品，茶姬将“伯牙绝弦”迭代7次，不断优化茶底比例、茉莉产地，调试出适应人群最广且百喝不厌的口味（茶味更重，也更具成瘾性），拉高了产品的复购。
供应链上，茶姬的学习对象换成了星巴克。因为星巴克能把一杯咖啡卖到全球，供应链系统极具竞争力。咖啡/奶茶的主要成本结构十分相似，就是咖啡豆/茶叶+奶+包材，对品牌而言，供应端最重要的是解决咖啡豆/茶叶的标准化问题。
星巴克是怎么解决的？一是通过与产业上游的咖农合作，在全球建了10个种植者支持中心，遍布四大洲里最重要的几个咖啡出产国；二是在产业中游布局，在全球建了7大烘豆厂，确保咖啡豆风味的稳定性。
于是茶姬效仿星巴克做起了产业链整合：上游，茶姬不仅在云南安溪当地经营着2700亩茶园做原叶直采，还跟当地茶农合作，通过茶叶种植计划培育出更有特色的风味茶；中游，茶姬在广东潮汕里湖镇、江门市建有茶叶加工厂。
张俊杰也在2021年说过，“霸王茶姬未来10年最重要的事情就是做茶叶种植计划，来做产业链的整合，把茶的整个产业链做效率提升最终实现整体变现。”
去年11月，茶姬还在包材及供应链管理上进行了布局：与茶百道通过旗下控股公司，跟一家名为四川汇智杰的企业共同成立了合资公司，主营业务包括供应链管理，塑料制品制造。
这一系列策略的调整不仅让茶姬的产品更集中，还精简了制作流程和供应链，拉高了前端门店、后端供应链的整体效率。
另一个有趣的现象是，似乎所有产品出身的老板，都对于“好吃”这件事有所执着，就连喜茶的创始人聂云宸也曾在店里专设给芋头削皮的岗位。但他后来放弃了，直接改用工厂制的包装芋泥。
因为“好吃”天然就是反效率的，是规模的“敌人”。吕良困在了茶颜的口碑里，张俊杰没有这样的包袱，他只是要赢。
拓店，加盟商变合伙人
如果说打大单品、铺供应链让茶姬完成了0-1阶段的标准化制定，那下一个阶段，茶姬就得做1-N的标准化复制，提速拓店。
拓店拼规模，要么拿投资机构的钱，要么拿加盟商的钱，都拿到手规模还能铺得更开。
从融资看，霸王茶姬并不完全是资本的游戏。
对比同行来看，奈雪的茶早在20年就完成了两轮融资，合计2亿美元，投资者中不乏天图资本、深创投等“顶流”VC/PE；喜茶也在21年完成了5亿美元的D轮融资，资方都是IDG资本、美团龙珠、红杉中国、黑蚁资本等老股东，阵容十分豪华。
不同于喜茶，拿钱、抬估值是为了拉高品牌的势能。要知道，如果不是拿了IDG的一个亿的大钱，又排了个史诗级的长队，喜茶很难一下子出圈拉高势能。而在喜茶之前，没有茶饮品牌拿过VC上亿的钱。但今天来看，喜茶还是估值过高，至今仍未消化，何时上市也是未解之谜了。
茶姬从一开始，就没喜茶这样高举高打的资本和资格，反倒一路逆袭。据天眼查APP数据，茶姬仅在2021年拿到了两轮融资，合计超3亿元，资方只有3家，分别是XVC、复星集团、琮碧秋实。
除投资机构外，让茶姬狂飙的是加盟商。
不同于过去餐饮、茶饮的加盟商，多是要经营一个小生意，茶姬的加盟商更像是财务投资人。
张俊杰在21年谈到过茶姬的加盟模式，“加盟商只需要拿到指定想要的位置铺面，铺面投资由加盟商负责，之后铺面的经营管理权交给公司，加盟商不参与管理，直接分红即可。”
这种投资式的加盟模式其实早有先例：名创优品。它的国内加盟主要是合伙人模式，由名创合伙人拿店，承担开店和运营费用，名创全权管理，随后双方按照一定比例来分账。
这种加盟模式，可以解决掉绝大部分资金问题，让茶姬加速扩张的同时还能保持品牌调性。
现在，在江浙沪投资一家茶姬，需要有100万打底，还要有拿到面积100平铺面的能力。对于那些有钱却找不到好投资渠道的国内中产而言，投资茶姬看起来是个可选方案，至少明显好过这几年投资大A。
在门店扩张上，茶姬有一套独特的打法，1+1+9+N：扩张前，先在目标城市建1个分公司，做发展规划、绘制店铺选址地图；再抢占当地优质商圈的核心店铺，开1家超200平的旗舰店在当地打出品牌势能；后通过数家直营店打磨经营，建立可复制的单店盈利模型；跑通单店模型后再大规模开放加盟。
显而易见的是，茶姬主要通过旗舰店、商场店来持续拉高品牌势能，塑造大牌感，圈消费人群和加盟商。而扩张打法上，茶姬是在跑通单店盈利模型后再开放加盟，规避割韭菜的嫌疑。
此外，茶姬还研发了自动化制茶设备，出杯时间平均只有7秒。自动化生产不仅保障了客户体验、口碑，也降低了人工成本，保证加盟商的单店营收。
得益于产品-供应链-拓店一体化的打法，茶姬的门店数一路狂飙。据窄门餐眼APP数据，截至8月21日，茶姬的门店数已达4992，按照这个势头，今年门店数有望突破5500+。
< class="pgc-img">茶姬自动化萃茶设备
图源：霸王茶姬
裂变，押注健康和出海
线下疯狂拓店的同时，茶姬也在线上做各种增长裂变。
如果说茶颜“蜗居”长沙，是让大家知道但喝不到，消耗了消费者的期待，那茶姬一边从线上拉营销拉声量，一边在线下迅猛开店，就是及时兑付了期待，明显是棋高一着，不白白浪费流量。
在营销上，茶姬更是博采众长。
比如学瑞幸搞裂变。瑞幸的首席增长官杨飞写过一本《流量池》的书，他的“流量池思维”强调从流量获取到流量运营，到变现，到再挖掘的一整套流程。
瑞幸基于这套思维所做的拉新赠杯、裂变游戏、社交分享（奖励、福利、趣味内容等）自传播等活动，主打一个用最低成本、最大限度的获客增长。
茶姬同样做了几波裂变增长，好比用“邀好友赢免单”做拉新、“猜口令赢免单”做社交分享自传播，还上了几次热搜。这类基于社交信任关系的拉新增长，转化率、留存率高，成本还低于传统拉新渠道。
< class="pgc-img">茶姬的裂变拉新活动
又如学喜茶搞联名营销。喜茶曾经的营销负责人就表示过，她大部分精力花在找各种大牌搞联名之上。这个意图也很明显，就是用“蹭”的方式，提高品牌的质感。
但也不是所有的大牌都好蹭，就像喜茶上一次翻车，是跟杜蕾斯的一次联名，其中充满了不够体面的暗示。不过这是题外话了，再回头看茶姬怎么学的喜茶：
去年，喜茶最出圈的是跟奢牌Fendi联名，在各大社交平台刷屏，打出话题度的同时拉高了品牌溢价；茶姬也因包装设计跟Dior、LV等一众奢牌撞款而出圈，直接让奶茶杯、外卖手提袋都有了大牌感。
今年3月，喜茶又官宣健身运动博主帕梅拉做首席产品推荐官，打了一波健康心智；4月，茶姬官宣了网球运动员郑钦文成为品牌健康大使。
幸运的是，茶姬押宝成功，郑钦文在8月拿下中国网球奥运女单历史首金，在郑钦文的众多赞助商中，茶姬与耐克、劳力士、麦当劳同时出现。
< class="pgc-img">茶姬官宣郑钦文为健康大使
抛开运气不谈，跟喜茶相比，茶姬赢在更坚定地押注了茶饮健康化、国潮崛起的趋势，并基于此推进了产品、品牌的营销。
比如公布“产品身份证”、“热量查询计算”，强化产品的健康心智，让同行都卷起了“配料公开”；跟三星堆文创IP联名、成为“故宫·茶世界”联合推广方，与中国文化强绑定，踩中了文化自信、国潮崛起的风口。
创立7年，茶姬一路摸着前辈们过河，用极致的标准化、规模化、自动化，直接把奶茶干成了流水线，即使来得最晚，也能跑得最快。
所有伟大的事都是人在推动。最后，我们不妨将目光从茶姬本身看向其推手，也就是其创始人。
这位创始人，是一个“准”文盲，一个17岁之前一直在流浪的人。他为了鼓励自己“识时务者为俊杰”而改名为张俊杰。
这样的成长经历下，我们猜测他大概可以比绝大多数人都能弯得下身，能走到今天，也会比绝大多数人都有更强大、稳定的精神内核，更能义无反顾地创业。
所以他学习能力极强，也敢一路“抄前辈作业”，并且比同行更为坚定地执行所有策略而没有任何掣肘。在他身上，我们甚至看不到一个创始人的人性“弱点”，比如犹豫，比如自恋，比如路径依赖。
以上这些，作为张俊杰人格的底色，不断承托着他。这或许也是茶姬得以走到今天最大的筹码。
本文图片仅用于图片介绍，不作任何商业用途，如有侵权，可联系小编删除。
024年的“时间的朋友”关于得到的新商学广告挺多的，而且你会发现时间的朋友开始有针对性的做服务人群了，那就是创业者。虽然广告多，但是还是能学到很多东西。让我印象最深刻的就是带着问题去观看学习，带着问题去找答案，其中还真有很多灵感。九字真言真的很有意思，一行动就创新，一具体就深刻，一困惑就出门。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第一篇章：聊聊文本大模型
2023年科技圈什么最火，莫过于"AI文本大模型“，自从2022年11月ChatGPT问世以后，接二连三的大模型都问世， 在中国先后就有文心一言、讯飞星火、豆包、360智脑等等大模型，就连手机端华为、小米、vivo都相继推出了基于手机端、车机的端侧大模型。接着下来荣耀和OPPO也会推出。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">但是用过文本大模型出现了两极分化，有些人觉得好用得到了很多帮助，也有些人觉得不够智能，太死板。有些答案信息还不准确！之前我也分享过相关的主题，我认为带着审视的目光去看待。有些答案很有用，有些答案则需要我们去校正之后在使用！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">但是时间的朋友上罗振宇老师跟朋友交流后给我们带来了不一样的理解。那就是我们不要把文本大模型当做一个工具，而是要当做一个学霸实习生。他才来你的公司什么都不懂，但是他们却学习了很多，需要我们去激发，去带领，去引导。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">你能否使用好AI文本大模型，取决于你能领导多少个AI文本大模型的学霸实习生。这个是很关键的。也有人用AI大模型只是一点点都提升了价值，例如深圳一家美容院，早期是用牌子给客户登记信息，现在学会用AI给客户写藏头诗赞美客户了。也有人用AI把自己活成了一个人的公司。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">至于AI文本大模型在以后会不会代替人，罗老师也给了确切答案，不会。因为谁做决策是关键。谁为这件事负责，承担后果很关键。AI大模型也会犯错，也会很快纠正错误。但是他无法去承担后果。这也从很多平台的自媒体发布也能看出来，虽然百度、等平台支持Ai发布内容，但是绝对不是不支持修改的，人家生成内容，你至少要去校正，要去审核最终才去发布的。不然AI内容出现的问题，还是需要发布的人承担后果的。他举一个例子，汽车时代来临在美国纽约街头淘汰了马车，但是很多人失业了吗？并没有，有些马车师傅可以转行到司机呀，而且汽车还让交通越来越繁荣了。这个取决于你是要做拉马车的马，还是驾车的人。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">所以AI时代是赋能人的，AI越是繁荣，往往需要的人才越多，无论是技术人才还是应用人才，我们需要挖掘内容的人，这样才能成为受益者。
第二篇章 聊聊降本增效
现在很多企业都在说自己很难，如何降本增效，但是降本增效有一个前提是不能破坏用户体验，不能损害用户的体验。例如一个饭店要提供消毒后的碗筷成本很高，有些餐饮还收餐具费，前段时间在抖音就有爆料，好你要收，我吃完我就把餐具都带走了。那么如何不破坏体验而且还能降低这样包装好的餐具。在店里提供消毒柜和筷子消毒器，让客户亲身体验到消毒后热乎乎的筷子，岂不是更好？要想要实现降本增效，就一定要学会用数学化管理，一定是要学会科学的数学化的进行计算。同时我们也要意识到要实现降本增效他一定要伴随着能力的提升的。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">想要成本降下来，就要学会把能力提升上去。罗老师在现场举了一个陈区伟的一个案例。一家店中午的接待量是1600人，怎么将客人在同一时间提升到1800人，甚至更高。这不是一个喊加油口号能解决的，而是需要发现问题。才能解决的。例如有一个老前辈就给陈总提出了这几个问题，而且还需要精确的计算和考察才能给出答案。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">然而解决一个问题，有时候不仅仅是本行业的问题，也有一些是跨行业的问题。例如清华大学一教授主要做公共卫生间设计，本身他已经是成本节约大师了，在设计北京城东给设计公共厕所时候，需要降成本，特别是运行后的成本。怎么做？例如洗手台洗手后要烘干，怎么办？之前很多设计都是在洗手池的旁边，于是很多人洗手后走到烘干机时候，下意识就甩手，于是地面就有了水渍，就需要有工人，如果人多了水渍多了就会产生异味，还需要净化设备。于是降本增效怎么做，烘干机安装在洗手池旁边，直接就能用，这就省去了很多成本。要不要提供纸，但是提供纸很浪费怎么办，有人提出了扫码支付抽纸，但是这样的方式会降低效率，甚至会产生支付环节的拥堵。于是他们就出来了抽两张纸，读一句广告的商业思维解决了提供纸的成本问题，也降低了拥堵。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">降本增效有时候不仅仅需要从多方面的知识学习来入手解决，还需要考虑商业思维，例如走沙漠文旅的团队遇见了问题，三天的项目在沙漠戈壁滩无法洗澡，于是就很多抱团不想要参加。那么怎么办？解决吗？这个经理引进了设备，提供了洗澡，的确花费了四五十万增加了服务价值，但是走隔壁沙漠的体验感失去了，因为很多人想要率先洗澡，也有人洗完澡了晚上就去帐篷里，晚上的团建活动就无法参加了，可见有些时候做加法服务是不可行的。于是这位经理采用了乘法。走沙漠就是不能洗澡。
但是可以增加产品的附加能力呀。例如带着孩子的团队，家长孩子互换走沙漠，最后一段孩子牵着爸爸妈妈，爸爸妈妈蒙着眼睛走最后一段最美的夕阳路。是不是就很有感触了。真正激发内心服务就是乘法。晚上篝火晚会需要放烟花，什么时候放，如何放才节省成本。在过生日的人许愿的时候放烟花，很浪漫，也能有纪念意义。
第三、内卷怎么办？
这个篇章我的收益是最大的，大家都说内卷，很多人都在抱怨卷不动了，该怎么办？但是总有人能够在内卷中做出不一样的答案，例如换了卷子，我不跟你卷不就行了。例如一家酒馆，你能想象到吗？好几家店还在营业着，但是全体员工却去团建去了。那么这个酒吧是怎么经营的？不是说传统服务业都是很耗费人力的吗？人家却给客户提供了当店长的梦想，也让很多客户能够当店里的打酒师。他们的正式员工不到100人，但是兼职的打酒师有2000多人，而且当天自己赚到的钱可以分成拿走，这样的体验下来，兼职的打酒师比专业的正式员工还敬业，还会千奇百怪的提出脑洞来经营，例如在酒吧举办沙龙，举办电影节，举办老朋友聚会……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">内卷的环境中，有人还能过上我们羡慕的生活，有人换卷子的能力超乎我们的想象。例如房地产的老总各种参加美术展，各种观看艺术欣赏赛。于是房地产公司最赚钱的却不是买房子了，反而是周边的服务产业。做传统销售员的业务员如何防止内卷，他成为了组织活动的高手，一年他要组织400多场沙龙。变作沙龙变交朋友，然后做好朋友圈管理，给新朋友点赞。生活也美好了，也把钱赚了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">突然我意识到一个问题，原来我这么多年苦哈哈的坚持一些东西，不仅仅是在内卷，而且效益还在下降，但是学会换卷子，学会边界生活很重要，这场演讲中还讲到了一个很关键的一个词，叫做微观经济，消费降级的时代，钱从哪里来？钱从四面八方来，之前很多人赚钱是做捕食的猎犬，接下来我们要学会做蜜蜂。
第四篇章，聊点眼前一亮的看法
这场演讲中提出了6个问题，其实前面三个篇章已经说了我对于省钱（降本增效）、行业内卷、AI人工智能时代如何用好的几个问题。
< class="pgc-img">那么最后在分享一点眼前一亮的观点，也许能发现更多有趣的答案。面对时代，乐观者并不是相信社会一定是乐观的美好的，社会并不是一直阳光明媚的。乐观者是听了有雨的天气来了之后，学会去立即找到伞。乐观开心的前行。昆明的一个奶茶店老板，知道未来老龄化时代来临，人工成本越来越高，他于是想到了能不能一个人开一家店的想法，于是就付出了行动，为了让店里一个人也能有气氛感，于是将吧台设计都是人面对顾客状态操作的，绝不把背影给客户，而且一个人如何有氛围感，在打奶茶的环节加入了功夫表演，就有了价值。
< class="pgc-img">第二个画面 提出正确的问题，往往等于解决了问题的大半。例如一个投资人提出了一个问题，说现在的奶茶店如何消除淡季。一年有淡季，一个月也有淡季，但是一天也有淡季，那么怎么消除一天的淡季？这就是问题，这也是解决问题之道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">第三个画面 所有行业都是知识服务业。这个案例特别牛，说这位邓总是一家工厂开在镇上的食品工厂，但是却能把生意做得很好，演讲中讲到了很多，我就说其中我印象深刻的两个点。第一方面业务流程培训，怎么跑业务。他们规定业务员不能开好车去人家店里，去店里精确到时间下午1：30分进入这个时候人流量下降，但是店里还有一定的顾客。拿样品拿几份8份数。让谁吃老板吃、主厨吃，还有在店里的其他6位顾客吃。吃完后先问客户吃的感受如何，因为是免费的。
顾客一般都会说好，这个时候老板要不要你的产品，这个不是他决定要不要的问题，而是客户说好要不要为客户引进的问题。客户吃到了好吃的下次来吃不到怎么办？跑业务谈单，可能需要面临的问题一方面是成单率的问题（这个通过流程化的业务洽谈方式得到了解决。）那么怎么解决客户压价，上游公司涨价的问题呢？其实核心问题是所有的客户和老板都希望赚到钱，那么我们的业务员能够帮助客户赚钱，也能省钱，你说是不是就可以不用考虑这件事了。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这个企业的业务员可以帮助客户做什么，可以做这么多的事情
第四个画面，是两幅图，回答一个问题，怎么找到社会新网络。什么意思？前几年很多人都在说逃离北上广，但是有些人逃离北上广，是真的逃离了吗？逃离真的是太拥挤了吗，其实我们要问自己一个问题在这里做这件事不是拥挤不拥挤的问题，而是能不能做成这件事的问题。例如一位年轻人从成都回到老家攀枝花，和家里人一起种芒果。他们哪个地方集体种芒果，融入到了一个新的社会网络中，共同打造了一个品牌叫做“攀果”。他认为这件事能做，也能做成，就去做了。
另外一个画面是从慕强珍弱。在景德镇做陶瓷的地方，有一个地方却很热闹聚集了很多艺术家，也聚集了很多爱好者。很多人认为要做好陶瓷这个生意需要很多大师，但是他们却做起来了去大师化，搞起了爱好者聚集。给他们提供平台，让他们在这里经营自己的生意。让很多平凡人通过一点点的努力，通过不断的社会圈层的规则中不断成长，能够不断的越来越能赚钱。特别是那一句：哪里珍惜人，哪里有多样性，哪里就能聚集人。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">时间的朋友给我们带来了很多有意思的眼前一亮的案例，罗老师带来了很多百业冲击力的案例。而这场时间的朋友，与其说是给我们很多多元化答案的演讲，也可以说是他给得到新商学召开的一场发布会，一次4个小时的公开课。当晚招会员情况也不错。他们商学的课题也就和这次主题一样，去带领很多的新商学创业者去做测试，去见识更多的百业，去人人为生人人为师。有问题有困惑能安排，有困惑想出出门安排的平台。你看了这场演讲了吗？有啥看法，欢迎关注我创业者李孟和我一起交流。
健康饮品从非常简单的饮品，发展趋势变成 健康养生、美肤等潮流趋势的特色美食，愈来愈受大家的钟爱。健康饮品看起来简易，其实不是。要想做出有美味可口口味的健康饮品，达到不一样群体的必须，并不非常容易哦。很多人要想开奶茶店，我觉得重要要懂奶茶的制作技术性。那么，怎样在昆明市学健康饮品开店自主创业?
< class="pgc-img">最先学好奶茶的制作技术性
奶茶店课程，教给奶茶店系列产品、水果汁系列产品、鲜果茶系列产品、沙冰系列产品、巴黎水系列产品。等奶茶的制作技术性，秘方无保留。循环系统课堂教学，包学好。学好后，有独立衍化新产品的工作能力。并且，院校中后期新产品免费学习，大学毕业学生终生合理。假如您想先找份工作中，先磨炼一下自身的话。
次之，开店提前准备
< class="pgc-img">1、原料机器设备提前准备：开店自然要有机器设备，原料这些。会给你给予原料机器设备灵活方式。购置总数指导，防止浪费或者不足用。
2、室内装修风格承担市场营销策划，有很多年餐饮管理服务的教师，会为您指导开店选址、室内装修风格。目前奶茶店店面许多，怎样才能够在诸多的店面里边出类拔萃就必须更为用心，独具一格。而培训机构会教你从许多关键点，原素里边去提炼出，进而有着自身的特点。
< class="pgc-img">总得来说，挑选靠谱适合的奶茶培训班院校尤为重要，其会使你充分准备地逐渐而且赢在起点上，用心学习培训，用心运营，也许你能变成 较大的大赢家。
最终，商品市场营销策划
开店自主创业，最后还需要看销售额。沒有销售额，开店将没法运营和保持。会指导你，开业活动策划，生产制造气氛，产品规划，策划活动，等每一个关键点都做详尽指导，而且是当场指导。填补你，开店缺乏经验的薄弱点，使你轻轻松松开店。
怎样在昆明市学健康饮品开店自主创业?先学好技术性，把握基本技能。随后，方案好开店的经营规模，详细地址、店面装修设计风格等关键点。仅有搞好充足的提前准备，才可以行動。假如这种，你不是很善于。那么就找一家培训机构，学精技术性，中后期事宜有院校指导。
