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人民公社:吃的不只是铁锅炖,还有情怀

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:快餐文化盛行的当下,还有几个人坚守着有温度的饮食?铁锅炖菜 乐途旅游网摄影师 吴轩细细数来,人民公社大食堂就是这个快餐世界

快餐文化盛行的当下,还有几个人坚守着有温度的饮食?

铁锅炖菜 乐途旅游网摄影师 吴轩

细细数来,人民公社大食堂就是这个快餐世界里的异常存在。当别的餐饮店都在大肆装潢店内环境,浮夸其食材来源时,人民公社大食堂一反常态,从餐饮环境到厨具,莫不粗犷豪放,这和所谓的精英文化明显背道而驰。

人民公社大食堂一角 乐途旅游网摄影师 吴轩

然而,人民公社大食堂真的在走粗放型道路吗?如果你真这么认为,那么你就错了。人民公社,多少人的集体记忆;红底绿花,多少人的集体审美,当这两种元素碰撞交织在一起,必然闪耀着火花。是的,在人民公社大食堂,你吃的不只是铁锅炖,还有复古情怀!

人民公社大食堂包厢 乐途旅游网摄影师 吴轩

抚远的冬天来得早,夜晚也降临得快,在寒意凛然的夜晚走向人民公社大食堂,有种莫名的温暖。红黄交织的大门释放出暖暖的光,这暖光让我这个异乡人倍感亲切,今日暂且让我把他乡当做故乡吧。

人民公社大食堂外观 乐途旅游网摄影师 吴轩

轻轻推开门,环顾一周,宽阔的大厅里布满了红绿花布,这怡红快绿使人有漫步春天的错觉,也是,冬天已经到来,春天也就不远了吧!店内布置简单,天花板用苇子编织的凉席装饰着,有波浪起伏的韵味,面容姣好的女店家静坐前台,是在盘算今日收成吗?

人民公社大食堂迎客厅 乐途旅游网摄影师 吴轩

沿着阶梯拾级而上,这就来到了二楼包厢区,相信见惯了水晶吊灯,大理石地面,精致餐桌椅的你会有些不适应,不过也就那一秒的事。乍看之下,这里的装修确实简陋,墙体是红砖垒砌的,地板是水泥抹的,甚至连包厢门都没有。然而你要是细心看,你会发现卷帘是蒲苇编织的,里面还散发着大自然的清香,卷帘的边角还用红绿花布缝制成条,一盏盏红灯笼像会说故事的长者,静谧悠然。

人民公社大食堂一角 乐途旅游网摄影师 吴轩

然而无论如何,形式都只是为内容而服务的,复古素朴的居室环境只是形式而已,能留住人的还是食物内容本身。

备餐时间 乐途旅游网摄影师 吴轩

走进一间热气腾腾的包间,铁锅炖小鲜的画面真实而美好。掀开门一样的木盖,一大锅鸡肉赤裸呈现,瞬间空气里面全是鸡肉芬芳。鸡肉上面是一层撑好的花卷,就等着鲜美的汤汁来将其吞没。

铁锅炖小鲜 乐途旅游网摄影师 吴轩

北新闻网讯(赵冬玉)当公社文化遇到各地美食会发生什么碰撞?在石家庄市晋州市周家庄人民公社文旅度假区入口处,不少人会被一个青砖灰瓦、上书“人民公社好”五个大字的公社风貌建筑吸引,这就是度假区美食街。

图为周家庄人民公社文旅度假区美食街入口。

美食街建有公社大戏台及71间档口,装点着十分具有年代感的宣传画和公社文化元素,整体营造出了上世纪六七十年代人民公社风貌场景。不同于景区内只提供餐饮服务的人民公社大食堂,美食街服务更为多样化,集河北特色美食、小吃、小商品、土特产品、创意产品等于一体,游客在品尝美食之余,还能感受到别样的乐趣与情怀。

周家庄人民公社文旅度假区始建于2007年,位于晋州市周家庄乡核心区域,紧邻307国道,距黄石高速晋州出口3公里,总占地面积1584亩。景区集旅游度假、农业观光、生态采摘、研学、红色教育为一体,被石家庄市旅游局授予3A级景区,是河北省四星级休闲农业园。

自2021年3月起,周家庄人民公社文旅度假区陆续投资约1.8亿元进行全面升级改造,分三期建设,目前一期建设已全部竣工,包括餐饮娱乐区在内的多个项目完成了升级改造。

据了解,目前美食街正在进行对外招商。2021年9月25日至12月31日商户经营优惠期期间,景区将免收商户店面租金、水费、物业费等。招商电话:18844155333、15164379168。

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历史# #真实记录# #旧照片# #美丽传承#

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在一幅古老的照片中,12匹牲口正在勤劳地耕作田地。这个场景仿佛是时光倒流,让人感受到了过去的勤劳与朴实。而在另一张照片上,记录了世界上第一台矿用电力机车于1882年由西门子公司交付的历史时刻。这一刻,见证了工业革命的崛起和人类科技的进步。

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而随着时间的流逝,一场大雪纷飞。1892年的一幅画面中,优雅的雪女优美地站立在雪地之中,仿佛舞动着自己的优雅与美丽。同时,一道法国里昂的城墙在历史的洗礼下焕然一新,粉刷前后完全不同,展现了时光的变迁与历史的厚重。

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在另一个画面中,一位讲述者声音刚落,原本黑白的电视画面突然转变成了缤纷的彩色,仿佛重返过去,领略历史的真实与多彩。

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这些历史的片段,宛如一部时光机,将我们带回到那个充满故事的年代。其中,一个感人至深的故事是关于村中一对新人李昌浩和王心怡。他们的爱情传说,成为了香火姻缘的美好注脚,让人们更加相信爱情的力量与美好。

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然而,在历史的画卷中,也有了不少沉重的记忆。晚清时期的青年男子显得神情落寞,缺乏精气神,反映了那个时代的艰辛与挣扎。一张照片中,一位被救助的男孩的眼神充满了渴望和希望,让人心生感慨。

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在另一处,一位流浪街头的老人紧抱着二胡,用琴声诉说着生活的艰辛与无奈。而另一张照片中,一名站街女子身着旗袍,风姿绰约,吸引了无数路人的驻足欣赏。这些画面,见证了历史的多样性与人生的曲折。

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历史不仅仅是一段段记忆,更是一幅幅鲜活的画面,展现了人类的情感与生活的多彩。无论是欢乐还是悲伤,都蕴藏着深刻的文化底蕴和人性的光辉。让我们珍惜历史,传承美好,创造更加灿烂的未来。

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#历史# #珍贵瞬间# #古老照片# #美丽传承#

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在一幅古老的照片中,一幅场景呈现眼前:12匹牲口勤劳地耕作着田地,仿佛带我们穿越时光,感受着过去的勤劳与朴实。而在另一张记录片中,我们看到了西门子公司于1882年交付的世界上第一台矿用电力机车,这标志着工业革命时代的来临,也是人类科技发展的重要里程碑。

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时光流转,1892年的一场大雪飘洒而下,画面中一位优雅的雪女屹立在风雪中,散发着迷人的风采。与此同时,一堵法国里昂的城墙经过重新粉刷,完全焕然一新,这一变化彰显了历史的厚重与变迁。

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然而,最令人惊叹的是,一位讲述者的话音刚落,电视屏幕上的黑白画面瞬间变成了缤纷的彩色,仿佛带领我们重返过去,领略历史的真实与多彩。

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这些珍贵的历史瞬间,如同一部奇幻时光机,让我们感受到了岁月的沉淀和历史的魅力。其中,有一段动人的爱情故事,村中的李昌浩和王心怡,他们的爱情让人信仰着香火姻缘的美好传说。

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然而,历史的画卷中也有了不少沉重的记忆。晚清时期的青年男子显得神情落寞,一位被救助的男孩的眼神充满了渴望和希望,这些画面都反映了当时社会的艰辛和人们的挣扎。

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在另一张照片中,一位流浪街头的老人抱着二胡,用琴声述说着生活的艰辛与无奈。而另一位身着旗袍的站街女子,则吸引了无数路人的目光,她们的生活轨迹,见证了历史的曲折和丰富多彩。

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历史,是一部生动的画卷,蕴藏着人类的智慧与情感,更是一部鲜活的时光机,让我们能够穿越时空,感受岁月的沉淀与历史的光辉。愿我们珍惜历史,传承美好,创造更加灿烂的未来。

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