一天吃掉一头牛，神木花田煮臻牛火锅刚开业，朋友圈就刷屏了！

来源：餐饮加盟

作者：小吃加盟· 发布时间

2025-10-13

核心提示：起火锅，那可是四季必备！春天吃着撩人，夏天吃着火辣，秋天吃着动情，冬天吃着暖胃。不过，有的火锅不是你想吃就能吃上的!比如?

起火锅，那可是四季必备！

春天吃着撩人，

夏天吃着火辣，

秋天吃着动情，

冬天吃着暖胃。

不过，有的火锅不是你想吃就能吃上的!

比如

花田煮·臻牛火锅

全国的火爆现场直播是这样！?

全国的火爆现场直播是这样！?

这样！?

还有这样的！?

▼

千呼万唤，神木相见

花田煮神木黄庄路中段

终于来神木了啊！

花田煮·臻牛神木店10月1日隆重登场啦！

没错就是走到哪里都人人人从从众的花田煮·臻牛

一言不合先上福利！

粉

丝

福

利

1
活动期间免费办理会员卡一张，当餐即可使用！
2
活动期间来店消费吃的越多送的越多，更有会员折上折！
3
雪花勇闯天涯喝两瓶送一瓶！
4
保存此信息并告诉你的朋友并评论“花田煮”来店消费有好礼相送
得到好友9个支持即可获得“花田煮”蔓越莓果露一杯
得到好友39个支持即可获得“花田煮”秘制牛肉一份+蔓越莓果露一杯
(注：集“花田煮”一次可在活动期间重复使用，每桌每餐仅限使用一次）

地址电话
活动时间：2017年10月1日—10月9日
地址：神木市黄庄路中段花田煮
电话：0912-8309299

花田煮·臻牛作为神木首家专业鲜切牛肉火锅，以手切牛肉为特色，确保“每日一头牛，新鲜不隔夜”，全明档式的现切牛肉操作，满足大多数消费者对食品安全等的顾虑。不同于传统的重油火锅，花田煮主张清淡健康的饮食方式，高钙牛骨熬汤，美味与营养最大化，受到了大部分追求健康与时尚人群的追捧。

特色一：浪漫花田氧吧

花田煮是小编见过最时尚最前沿的火锅装修店，如假包换的绿植打造氧吧就餐环境。色彩明亮的装修，整面墙都是绿植，隔断也是花。

花田煮作为一家火锅店，色彩明亮绿植打造天然氧吧就餐环境，饭后绝对不会有一身熏人的火锅味！

在花田煮吃火锅很清新，却不能说是追寻一种猎奇和新鲜感，因为超级好吃的牛肉菜品，让这美美的环境对于花田煮只能是锦上添花。

特色二：每日一头牛，新鲜不隔夜！

为保证牛肉的新鲜

我们每天只卖一头牛

对于那些比较珍贵的牛肉部位

来的晚可能就没有了

每种牛肉都是

限量供应！

现切现卖！

全透明的厨房，从开始切肉到摆盘，真的都是一目了然，看着就让人放心！

庖丁解牛，精细手切，正宗！

所有的操作都在明档里进行，明档切肉，新鲜的整架牛肉，牛身上不同部位的各种牛肉都可以清晰看到到，现点现切确保每盘牛肉新鲜。

特色三：天然养生锅汤

按惯例，吃之前先喝一碗汤让胃热热身，一锅文火熬制的纯牛骨高钙清汤，不加任何添加剂，就可以涮牛肉啦。

老板推荐汤中加点香芹沫和少许胡椒粉

汤的纯鲜加上香芹的清新脆感

还有胡椒粉的淡淡香味完美融合，回味无穷~

特色四：独有涮肉法

第一次进锅，是把肉片中自带的血丝、油渍涮一下；

第二次进锅，是让汤锅中的香味进入半熟的肉片中；

第三次进锅，是把肉本身的肉香味溢出，同时也熟到刚刚好。

最后送上不同部位涮肉宝典！

特色五：奉上花田煮的“头牌们”

· 秘制牛肉 ·

?秘制牛肉是每桌必点的！它是经过提前三小时腌制，肉质特别嫩，放进锅里稍微涮一下，蘸上酱料就可以吃了，口感独特嫩滑，肉味香而浓烈。

· 吊龙 ·

?嫩滑多汁的牛肉配合独有的酱料，还未来得及品味，就迫不及待地咽下去了。可想它的味道，简直无法用言语形容。

· 牛肉丸 ·

?每一颗牛肉丸都由人工捶打！通经达脉，千锤百炼。造就极致嫩滑Q弹好肉丸！肉感十足入口细嫩弹滑，饱满多汁，直教人欲罢不能！

· 匙柄 ·

匙柄是被切成大片的样子，肉中间会有一条很明显的肉筋纹路，拉伸感十足！

·三花腱 ·

三花腱被筋膜串联起来，是前腿对应五花腱的部分，相比五花腱来说，筋膜稍稍的丰富了一些，纹路清晰，口感带着一丝丝的脆感！涮熟之后很快的就蜷缩到了一起，吃起来爽脆，汁水丰润。

涮肉配上秘制料碗，人生不能更美！

这！还！没！有！完！

除了特色牛肉

别的菜品也是很多的

一般火锅店有的，这里也都有，而且独具特色哦！

毛肚

蔬菜拼盘

油炸豆皮

?长长的小料台，有多种酱料可以选，也可按照小提示调配。当然不只这些，还有匙仁、新鲜肥牛等牛身上的12个部位，各种新鲜蔬菜，小编相信，总有一款适合你！

特色六：手工制作饮品，好喝到爆！

?店内的饮料都是老板亲自选择新鲜时令水果榨汁自制，味道纯正！

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地址电话

地址：神木市黄庄路中段花田煮

电话：0912-8309299

（长按二维码更多惊喜等着你）

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两年南宁朝阳路一带的商场里，餐饮店如雨后春笋般冒出来，店一家接的一家开，生意也是一家接着一家火爆。每当夜色一黯，每家店不但店里坐满人，连门店外排号的椅子也坐满了人。一天，有朋友说百盛西南商都五楼新开了一家牛肉火锅店，清新风格，非常适合我这种“伪文青”。听他这么一说，就决定去试试。

（每到晚上的饭点都是满座到排号）

（别怕等得无聊，有茶、有茶点、有水果，只是天气热，水果非常受欢迎）

怕被排号，我们不到六点就到了，五楼的拐角“花田煮·臻牛”还跟别的店不一样，“花田煮”这三个字如三朵娇艳的花“盛开”于商场中，另外， “花田煮”还让我想起了王力宏那首《花田错》，非常亲切。因超喜欢《花田错》，“花田煮”是否也可以“爱屋及乌”？这一切得舌尖来验证。

（花田煮·臻牛南宁百盛西南商都门店）

（店里有时尚饮品作坊）

（来杯新鲜生榨果汁坐等一同就餐的朋友）

对于这种生意火爆的店，来得早就是来得巧，找得好位置，还有的是时间转转店东拍西拍晒图，以满足手机党的“猎奇心”。花田，顾名思义“花里田间”，所以整家店的装饰均以花草为主题，以自然界最具花田气息的蓝绿色、黄色、麦绿与咖色为主色调，墙体上是大朵的颜色鲜艳的花朵图，花架、书架上是绿叶相衬的盆花，平面的花朵与立体的花朵交相辉映，让食客如置身于大自然的花田中。

店门旁的透明玻璃大橱窗就告诉食客来这里是吃什么的，透过玻璃橱窗，只见师傅熟练地大刀细切着厚重案板上的大块牛肉，并把刚刚切好的牛肉一盘盘码齐，再由服务员端到各桌。这种明档式的现切牛肉让人吃得放心，而店家还打出“每日一头牛，新鲜不隔夜”的招牌，想不涮上几盘肉都难。

（明档式的现切牛肉）

《本草纲目》指出，牛肉能“安中益气、养脾胃，补虚壮健、强筋骨，消水肿、除湿气”。如此好的东西真的要吃，该怎么吃牛肉，“花田煮·臻牛”告诉您。在师傅的刀下，一头牛身上的肉都可以吃，只要用特好的刀功把这些肉分门别类好，您就可以吃出不一样的口感。在这里，牛不同位置的肉都分别有专门的碟子来装，碟子上不但标明是什么肉，还写上该涮多少分钟——

（“花田煮”的秘制牛肉）

（涮牛肉要讲究火候和时间）

吊龙，牛脊骨上的肉，涮9秒；脖仁，牛脖子上的肉，涮9秒；匙仁，牛肩膀上的肉，涮9秒；

（“花田煮”的匙仁）

匙柄，牛前臀肉，涮9秒；胸口油，胸口上的油，涮30秒-5分钟；

（“花田煮”的匙柄）

新鲜肥牛，腹部夹层肉，涮9秒；

（“花田煮”的新鲜肥牛）

爽口嫩肉，牛后臀肉，涮9秒；

（“花田煮”的爽口嫩肉）

三花腱，前腿上的肉，涮11秒；五花腱，后腿上的肉，涮11秒。

（“花田煮”的五花腱）

看到这，您是否吓着了，这里的涮肉都是以秒来算的，会不会没涮熟啊？绝对熟了，师傅刀功那么厉害，肉片得特薄，涮两下正好，趁着热气，蘸上调好的沙茶酱。哇，肉鲜嫩微脆，入口柔软又超弹，极有拉伸感。

（筷子一撩，把肉滑进漏勺）

（筷子滑动涮几下看到没有血水就可以出锅了）

（按自己的口味蘸上酱汁）

特别值得一提的是胸口油，看似白花花的肥油涮锅以后不但不油，入口一嚼，满口化开了牛油的香味，口感不是肥腻而是十分脆爽。

（“花田煮”的胸口油）

（胸口油可以放到锅里煮再捞出，这一勺除了玉米和手打牛肉丸，剩下就是煮熟的胸口油了）

当然超好的口感还得感谢特靓的汤锅底，“花田煮”的汤锅用的是牛骨熬制的原汤，原汤还比较油，要过滤为清汤才可用。“花田煮”主张养生火锅，所以汤锅底只放几大块萝卜或玉米，如此清淡的汤锅底涮出的肉味才是清爽纯粹的本味。也难怪朋友说小清新了，口味小清新，环境也小清新。但这一轮涮肉过后，我等“伪文青”却给出这样的评价——高颜值文艺火锅，嚯嚯，比小清新又高了逼格。

（清新的汤锅底）

（吃火锅还得有上好的蘸料，蘸料根据各自的口味自己调，图为“花田煮”的调味台）

（涮牛肉，还可以配上素菜，这是豆制品拼盘，有不同的豆腐和腐竹）

（还有服务员现场扯的拉面）

（顾客满盈的“花田煮·臻牛”南宁百盛西南商都店）

年四季

每当朋友们问最想去吃什么

第一个说的就是火锅

作为一名肉食动物！

享受惬意春天的正确姿势

当然是吃肉吃火锅啦！

福利来袭！