何企业的经营活动都离不开对文化的管理，文化是企业的立店之基、发展之源、经营之魂。随着市场经济的逐步完善和企业竞争的不断深化，所有的竞争方式、竞争内容都将演化为企业文化的竞争。

建立优秀的企业文化，可以使企业保持良好的发展势头和较强的竞争能力，在经营中立于不败之地。

所谓企业文化，是指企业以组织精神和经营理念为核心，以特色经营为基础，以标记性的文化载体和超越性的服务产品为形式，在对员工、顾客及社区公众的人文关怀中形成的共同的价值观念、行为准则和思维模式的总和。

所有企业都有企业文化，连锁企业也不例外。只有将其提炼出来，放在墙上、用在手上、说在嘴上，企业文化才算是落地。

但是很多连锁企业的企业文化是潜在的，没有经过提炼，也没有经过落地，无法在企业中形成强大的凝聚力。

让企业文化发挥作用，一方面可以增强内部凝聚力，另一方面可以提高外部竞争力。

一般来说，企业文化通过企业的使命、企业的愿景和企业的价值观三个维度来体现。

第一个维度是：企业的使命。

企业的使命是什么？

企业的使命是指企业由社会责任、义务所承担或由自身发展所规定的任务。

使命就是连锁企业家为什么要创办这个企业。

连锁企业使命的确定为企业确立了一个经营的基本指导思想、原则、方向、经营哲学等，它不是企业具体的战略目标，或者是抽象的存在，不一定表述为文字，但影响经营者的决策和思维。

有很多连锁创业者将自己的使命确认为赚钱，为了让自己活得更好，认为创建连锁企业只是一门生意。

如果是这种心态的话，就会出现问题，不是说生意不能做，而是生意本身不能当作文化进行传承。赚钱是一个基本的方面，但当企业做大之后，连锁企业家会发现其实自己能做的还有很多。

在创建和经营连锁企业的时候，连锁企业家需要明确：我们的事业是什么？我们的顾客群是谁？顾客需要什么？我们用什么特殊的能力来满足顾客的需求？如何看待股东、客户、员工、社会的利益？

第二个维度是：企业的愿景。

企业的愿景体现了企业家的立场和信仰，是企业最高管理者头脑中的一种概念，是这些最高管理者对企业未来的设想，是对“我们代表什么”“我们希望成为怎样的企业”的持久性回答和承诺。

也就是说，愿景是连锁企业家想将餐饮企业做成什么样，做成多大的规模。

连锁企业家要在创立连锁企业时思考三个问题：我们的企业是什么？我们的企业将是什么？我们的企业应该是什么？

这三个问题集中起来体现了一个企业的愿景，连锁企业家要让所有人都看到，感受到自己对未来的规划。

有些连锁企业家志向远大，立志要做某一品类的第一品牌，他会时刻将这一愿景挂在嘴上，落在行动上，从而带动所有员工与自己为了这个企业愿景努力和奋斗。

只有清晰地描述企业的愿景，员工、社会、投资者和合作伙伴才能对企业有更为清晰的认识。一个美好的愿景能够激发人们内心的感召力量，激发人们强大的凝聚力和向心力。

第三个维度是：企业的价值观。

企业的价值观是指企业及其员工的价值取向，是指企业在追求经营成功过程中所推崇的基本信念和奉行的目标。

不管社会如何变化，产品会过时，市场会变化，新技术会不断涌现，管理方法也在瞬息万变，但是在优秀的企业中，价值观不会变，它代表着企业存在的理由。

企业的价值观是企业决策者对企业性质、目标、经营方式的取向所做出的选择，是为员工所接受的共同观念。

价值观包含四个方面的内容：

（1）它是判断善恶的标准；

（2）核心价值观是这个群体对事业和目标的认同，尤其是认同企业的追求和愿景；

（3）在这种认同的基础上形成对目标的追求；

（4）形成一种共同的境界。

连锁企业家只有让核心价值观像空气一样弥漫于组织之中，才能形成积极向上、健康发展的连锁企业文化。

例如，没有文字规定店员之间在谈话时要用什么样的语气，但根据企业的价值观店员就会知道要用平等共荣的态度来对待伙伴。

这种规范已经进入理念层面，不符合这种规范的行为将会被文化无形的力量纠正，不认可这种规范的人将会被企业排斥，这种源自内心的力量胜过一切有形的制度。

连锁企业的文化建设是一项系统工程。归纳几句响亮的口号，设计几个漂亮的形象，远不能构建出具有持久性的企业文化。

连锁企业家应该确定企业文化的基本类型，并对企业文化的目标模式进行设计和规划，以保证所构建的企业文化一定是能推动和促进企业持续稳定发展的、具有生命力的企业文化；

确定企业的使命和愿景，让员工和顾客了解企业的发展目标和发展理念；

总结归纳企业价值观，构建企业价值观体系，为企业组织确定一个统一的指导思想和价值目标。

建设企业文化不是一蹴而就的事，连锁企业家要将其层层分解，使各级、各阶层的企业人员都明白企业每年、每季度甚至是每月的目标任务与计划，明白自己该干什么，避免和杜绝员工思想混乱、安于现状、工作懒散的现象，以保证企业文化能起到持续推动和促进企业稳定发展的作用。

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饮业的企业文化建设该如何进行？在全球化经济日益激烈的今天，各国的企业家和管理学家、经济学家一直在不断的研究企业的核心竞争力，各国企业更加迫切的寻求可持续发展的模式。随着企业之间的的竞争愈发激烈餐饮公司企业文化，企业的核心竞争力已不再是先进的科学技术和经济实力的硬实力，更是企业文化软实力的竞争。一、企业文化的功能对企业的影响（一）企业精神层文化对企业导向和增强凝聚力的功能精神文化在企业文化中处文化体系当中最核心的层面，它是深层次的企业文化，是企业的灵魂，它主要包括企业的经营理念、企业的核心价值观、企业的经营目标、企业道德等。（二）企业制度层文化对企业所起到的约束功能制度文化处于企业文化的中间层，也称企业文化制度，是企业根据自身条件制定出的以规范职工道德和行为准则为目的的总称。它主要由三个方面构成，一是管理层体制、二是企业的人员框架结构、三是企业管理制度，在这三个方面中最能够起到管理作用的是企业的管理制度。企业要想做大做强，实现战略目标就一定要建立企业制度文化，文化制度通过对员工行为的约束，使生产工作有条不紊的进行，在生产效率提高的同时、使员工的活动及行为具有统一和规范的共性。申博、菲律宾申博 （三）企业行为层文化对企业所起到的激励功能行为文化处于企业文化中的浅层部分，是企业文化向外界动态的展现自己的部分。

行为文化所起到的激励功能是使企业员工被企业行为和其它员工行为所带动，由内自外的产生一种与企业和企业其他成员同步的激励效应。这种激励效应体现于企业的人际关系、经营作风、精神面貌所带来的积极向上的思想观念，因此企业家要以身作则规范自身行为、要树立企业模范人物的行为，将典范行为成为员工行为的方向，是典范成为员工对自身衡量的一把标尺，让员工冲着方向努力奋斗。使其企业员工中产生群体效应，从而促使员工自我激励、互相激励。二、餐饮企业企业环境――消费者对餐饮产品文化的要求提高现代顾客就餐心理要求已不再是填饱肚子的底层需要，消费者需要的是更多个性化的餐饮产品和人性化的餐饮服务。品位和层次的提高，生理和心理的享受在就餐过程中已经成为了最为重要的内容，这就促使我们在新的消费者需求形势下对顾客做出准确的分析和判断。当今的消费者对于产品的要求已经不单单是从产品本身的用途出发来购买产品了，对于来到饭店的顾客也不再是单纯以寻找食物或是单纯的为填饱肚子为目的了，更多的人去饭店的目的成为了寻找快乐，享受生活，享受产品所具有的浓郁的高层次的文化。三、餐饮企业企业文化存在的问题（一）管理者制订的精神层企业文化不能得到全体员工认同企业文化应该是被整个企业，上到管理层，下到普通员工甚至企业卫生清洁人员所接受的文化。

但在餐饮企业里，企业文化却成为了一种营销手段，而并非是企业自上至下都在遵从和接受的自然形成的企业文化。这其中缘由有总经理个人经历和个性的因素，但不能用总经理的个性倾向与个性心理特征创建企业文化，这样会偏离企业文化本质上的意义，也会在公司长远的发展上留下阴霾。 金得胜棋牌游戏平台（二）企业文化的制度层建设不完善且执行力不强餐饮企业企业文化研究还处在发展的初级阶段，缺少系统完整的企业文化理论和构建企业文化的过程中起着关键作用的制度基础。这主要表现在管理层对制度建设的认知程度上，如：有些管理层人员对企业文化的认识失之过宽，认为餐饮企业建设企业文化是可望不可及的东西，认为员工的流动性过大导致企业文化不宜推广；有些管理层人员对企业文化的认识又失之过窄，认为企业文化制度建设无非就是企业制度，与企业文化没有任何关系，对于两者之间的关系不能联系到一起。裁决娱乐，裁决 四、餐饮企业企业文化建设改进的原则（一）理论联系实际的原则企业的文化理念是在长期的生产经营发展过程日积月累逐步形成的，企业在经过不断探索新路，不断消化外部优良因素，不断总结自身失败经验，不断吸取教训，不断萌发新的创意，最终产生出的属于企业自身的价值理念。

这些理念经过提炼和总结餐饮公司企业文化，又反过来指导企业的实践，并在实践中经受检验，得以发展。总之，企业文化理念不能脱离企业实践而存在。然而，来自实践的企业文化理念还有待升华，要有所超越，不断将理论与实践相结合向前发展。（二）全员参与和高层推动相结合的原则 彩尊，彩尊注册餐饮公司应当成立企业文化建设实施委员会，公司董事长任主任，公司总经理委副主任，各部门领导为委员，各部门另推选一名员工作为公司和部门的企业文化建设实施的文化联络推广员，协助公司和部门负责人建设实施公司企业文化。人力资源部是企业文化建设实施的第一管理推行部门，牵头建设实施公司的企业文化工作。（三）激励与奖惩相结合的原则餐饮企业应建立全面激励和奖惩系统，以此为基础进行人力资源管理，通过调动员工的积极性、能动性建设企业文化的各个层面，发挥企业文化功能.四、结论金德胜捕鱼 企业文化是当今各大企业都在深入研究的关于企业科学行为管理的重要问题，它能够让员工之间统一思想，帮助企业实现可持续性发展，让企业拥有基业长青的生命力。对此，我们将针对企业文化的精神层、制度层、行为层、物质层所存在的问题逐一提出与之相对应的解决方案。并在企业文化建设中，重视员工从学习认知、对每位员工、每个岗位、各个层面进行建设，已达到可持续发展的公司总体战略目标。

摘要：在不断完善社会主义市场经济体制的影响下，我国能源产业的支柱部门已经由电力企业所承担了，为了保证电力企业自身的竞争能力和迎接市场挑战的能力不断增强，其改革必须与时代要求相一致。在增强企业自身实力、科技实力等硬竞争能力的同时还要不断使企业的竞争软实力——企业文化得到增强。在本文中，笔者首先对存在于电力企业文化中的问题进行分析，在此基础上提出建设电力企业文化的途径。

关键词：电力企业；文化；问题；建设

一、分析电力企业文化中存在的问题

(一)没有与自身特色紧密结合

作为技术密集型企业和资金密集型企业，行业特点，是电力企业文化明显的特点，而这些都是由电力企业在发电、供电、用电的过程中具有同时性，其电网系统具有整体性，以及电网结构、运行、负荷上的特点所决定的。在长期计划经济的影响下，电力企业的垄断性十分明显，并且，行业垄断意识依然存在于相当一部分企业中，导致企业管理方式、文化建设不能是市场经济条件，并出现脱节的现象。在面对国内外一些优秀的企业管理文化时，无论是照搬照抄还是全盘拒绝都没有与企业自身相适应的企业文化形成。

而在飞速发展的市场经济的影响下，对于电力系统尤其是供电企业所提供的服务，人们的要求越来越高，因而，想要把企业做强做大，必须创建具有行业特点、与企业自身相符合的企业文化，才能被广大人民群众所认可。

(二)缺乏正确的思想认识

企业文化建设就是精神文明建设，这是相当一部分电力企业领导对企业文化建设的认识，这种错误的认识导致与企业经营管理的表层和实际工作，例如技术、资金、市场等，相比企业文化建设得不到足够的重视。认为改变职工的精神生活、改变企业的视觉形象、活跃企业生产活动气氛，而不是使企业的竞争力、活力得到增强和提高是企业文化的作用，从而使得企业文化建设以职工教育、体育文娱活动的开展、规章制度的制定、要求条件的满足为重点，而对硬性管理模式进行了过分地强调。在这种肤浅、片面的认识下，虚假浮躁的不良作风在企业中盛行，不仅没有转化先进文化为生产力，反而使企业运营的效率和效益被降低了。

(三)民主管理不受重视

民主管理是企业文化管理中无以为替的重要方面，因为它是企业发展的一个活力因素。收集、采纳职工对企业的建设性意见、建议和管理的渠道没有得以建立，同时，用来激发职工积极性，鼓励员工发挥主人翁地位参与到企业经营管理中的有效的激励机制也没有建立成，使员工的积极主动性受到影响。

二、电力行业企业文化建设的具体途径

(一)坚持以人为本，实现民主管理

管理的核心是人的管理，和谐企业最大的特征是人的和谐，其目的在于培育富有鲜明个性的企业精神和塑造良好的企业形象，实现企业的价值观。要把传统和谐文化的精髓同现代企业管理理论有机结合，促进员工和企业的和谐发展，着力构建具有和谐特色的现代企业公开、公正的民主管理体系，职工参与企业管理，坚持“尊重人、理解人、关心人”的原则，注重发挥人的潜能，调动人的积极性、创造性和主观能动性。尽量创造员工自尊和自我实现得到满足的良好环境，逐步形成各尽所能、各展其才的良好氛围，以员工的全面发展为目标，实现企业与员工的共同进步，促使员工创造出远远超出他们收入的价值。

(二)把握客户需求，实现核心价值

电力企业的核心价值是“以人为本、以客户为中心”，这也就决定了电力企业的业务流程从出发点到全过程都必须以终端客户的需求为导向。提高以供电可靠性为根本的核心能力，为社会大众、为用电客户提供一流的优质服务，是电力企业天经地义的职责，也是光荣任务的唯一选择。实施和谐企业文化，必须将对用电客户的优质服务，作为管理的重中之重。以用户为中心，树立起“用户至上”的价值观，电力企业要重塑企业形象，不断加强全体员工的素质培养，强化服务效率和规范服务，使优质服务工作“有法可依、有章可循”，创建具有供电行业特点的服务品牌，自动放弃垄断带来的强势地位，一方面调整职工的服务理念和行为，真诚地恪守为民之责，取得经济与社会效益的双赢。另一方面可建立全新的内部管理模式，提升企业的核心竞争力，提高供电企业的服务质量。

(三)将理念故事化，故事理念化，宣传于员工中

理念故事化：优秀的企业文化并不是只让企业的中高层管理者认同，而是让所有的员工都认同。企业在导入新的企业文化时，首先应该根据自己提炼的理念体系，找出企业内部现在或者过去相应的先进人物、事迹进行宣传和表扬，并从企业文化的角度进行重新阐释。海尔总裁张瑞敏“砸冰箱”的故事耳熟能详，是理念故事化的典范。

故事理念化：在企业文化的长期建设中，先进人物的评选和宣传要以理念为核心，注重从理念方面对先进的人物和事迹进行提炼，对符合企业文化的人物和事迹进行宣传报道。

(四)建立能感染人的企业文化氛围

对电力企业文化的重塑，我们切不能急功近利，需要在日常的管理中一点一滴地引入企业最新的理念，逐步积累，汇溪流为大海。电力企业应利用各个沟通渠道对公司的企业理念进行宣传和阐释，企业内刊、板报、宣传栏、各种会议、研讨会、局域网，都应该成为企业文化宣传的工具电气公司企业文化，使员工时刻都处于充满企业价值观的氛围之中，通过耳濡目染来达到渐入员工心中。让员工深刻理解公司的文化是什么，怎么做才符合公司的文化。同时，企业高层在接受媒体采访时，也应有意识地宣扬企业的文化，让顾客和客户认知本公司的文化，只有产生了对企业文化的认同，才能成为公司的忠诚客户。电力企业可以把自己的远景规划及它将对社会作的贡献公之于众，使社会公众受到鼓舞，并对该企业寄予很大的期望。社会公众的这种期望，对于企业职工来说电气公司企业文化，就不仅仅只是一种赞誉，而且是一股强大的精神动力，使企业努力做到不负众望。

参考文献：

[1]孙兵.电力行业企业文化现状调查[J].中国电力企业管理,2008(10).

[2]申亮,马同涛.浅谈中国电力企业文化建设[J].电力与能源,2009,5.

[3]李宗红,朱洙.企业文化：胜敌于无形[M].北京:中国纺织出版社,2003.

务业连锁管理咨询服务商H&G必熹认为连锁餐饮企业要想在激烈的市场竞争中立足，就必须建立一套独特的服务文化。这种服务文化不仅有助于提升品牌形象，还能增强员工的归属感和顾客的忠诚度。管理层在建立服务文化方面可以采取以下10个措施：

1. 制定明确的服务愿景和使命：确保所有员工了解公司的服务愿景和使命，明确公司的核心价值观和服务理念。这将有助于统一员工的思想和行为，共同追求优质服务。
2. 以身作则：管理层应该成为服务文化的典范，通过自己的行为举止展示对服务的重视。例如，主动关心顾客需求、及时解决顾客问题、对员工的优质服务给予正面反馈等。
3. 制定服务标准和流程：与员工一起制定明确的服务标准和流程，确保每个员工都清楚自己的职责和期望。这可以包括服务用语、仪表要求、问题解决流程等。
4. 提供持续的培训和支持：定期为员工提供服务意识培训，包括沟通技巧、解决问题能力等。同时，为员工提供必要的资源和支持，帮助他们解决服务过程中遇到的问题。
5. 激励和奖励：建立激励机制，对表现优秀的员工进行奖励和表彰，鼓励员工积极提供优质服务。这可以包括设立员工服务奖、最佳团队奖等，以及相应的奖金或其他福利待遇。
6. 定期评估和反馈：定期对员工的服务表现进行评估，提供建设性的反馈，帮助他们识别优点和不足。同时，鼓励员工之间进行互相评估和反馈，以促进彼此的学习和改进。
7. 营造积极的工作氛围：通过组织团队建设活动、庆祝成功、关注员工福利等方式，营造积极向上的工作氛围。确保员工感受到管理层的支持和关心，从而提高他们对服务的投入程度。
8. 鼓励员工参与决策：让员工参与服务相关的决策过程，让他们感受到自己的意见和想法受到重视。这将有助于增强员工对服务质量的责任感和使命感。
9. 建立良好的沟通渠道：确保管理层与员工之间保持开放的沟通渠道，鼓励员工提出建议和意见。定期召开员工会议，分享公司的服务成果和改进计划，以增强员工的归属感和参与度。
10. 持续改进和创新：定期评估服务质量和员工服务意识，根据评估结果进行持续改进和创新。关注行业动态和最佳实践，引入新的服务理念和技术，不断提升公司的服务水平。

通过以上措施，连锁餐饮企业管理层可以在餐饮连锁企业中建立积极的服务文化，提高员工的服务意识，从而提升顾客满意度和忠诚度，实现业务的持续发展。H&G必熹认为只有将服务理念贯穿于企业管理的各个环节，才能真正提升企业的服务水平，赢得顾客的信任和忠诚。