费监督“回头看”
“强制关注公众号”依然存在
省、市消协提倡：使用“纯净版”付费二维码
就去年12月底开展的“反对强制关注公众号”消费监督体察“回头看”行动，2月1日，省、市消协公布结果，仍有经营者我行我素，强制消费者关注公众号。并再次重申，经营者不得以任何形式和理由强制收集与其提供服务无关的消费者个人信息，同时鼓励和提倡经营者使用“纯净版”付费二维码。
“纯净码” 本该如此
因扫码缴费须关注企业公众号一事被曝光后，山西医科大学口腔医院迅速完成整改。如今，患者及家属扫码缴纳停车费，已不再需要关注企业号“HiP停车”。在牛排叔叔自助餐厅茂业二期店就餐，消费者无需扫码，可直接用菜单点餐。在中泰广场、山西省人民医院和平院区等地停车场，离场时扫码可以直接付费。闻过则改，这些经营者的“纯净码”得到消费者肯定。
“强制关注” 我行我素
之前消费体察时发现的强制关注公众号的一些问题，“回头看”时依然存在。
想要缴费，须先关注公众号。在太原富力万达文华酒店停车场，扫码支付停车费，必须关注“太原富力万达文华酒店”公众号。在美特好超市铜锣湾店存包处，使用微信扫码寄存柜，必须关注公众号，提供手机号等个人信息才能享受服务。
点餐，授权个人信息成“单选题”。Dairy Queen冰激凌晋阳里公园店入口处，扫码点餐二维码下方明示：“本餐厅为全自助点餐餐厅 请使用扫码点餐”。手机扫码后，弹出“用户隐私保护提示”。这份提示写道：“为了向您提供订单、交易相关的基本服务，我们会收集和使用必要的个人信息。”“为了向您提供所在位置附近的门店，和更契合需求的页面展示、产品及服务，需要授权同意我们获取位置权限，您有权同意或拒绝授权，拒绝授权后我们为您提供的各项基础服务将会受到影响。”此外，必胜客王府井晋阳里店、湘爵士王府井百货亲贤街店等商家，也存在违规获取个人信息的行为。
弹窗广告，想躲并不容易。在月亮湾餐厅·百姓渔村（建设路店）就餐，把车停在对面的桥下收费停车场，扫码缴费时，小程序弹出“停车补贴5元”的广告，极易让人误点。在太原长途汽车站、迎宾汽车站的停车场，扫码进入二维码收费页面，弹出“星火保”免费领取窗口，若想领取100万元交通意外险和5元停车券，需填写手机号、姓名和身份证号码。在太原市滨河体育中心地下停车场扫码，同样弹出领取停车优惠券的广告。在居然之家河西建材馆停车场扫码，则要求绑定车牌号。
2021年2月实施的《互联网用户公众账号信息服务管理规定》，明确要求公众账号信息服务平台应当规范公众账号推荐订阅关注机制，未经互联网用户同意，不得以任何方式强制或者变相强制订阅关注其他用户公众账号。省消协负责人表示，经营者必须依法经营，充分尊重消费者意愿，使用“纯净版”付费二维码，以早日杜绝“霸王式”扫码乱象。
记者 霍铮 李晓琳 太原晚报
派新闻特约评论员 黄帅
据《工人日报》报道，最近西安有两位老人在一家餐馆用餐时，被店家拍下视频，之后店家又在老人不知情的情况下，将视频发到短视频平台上，这让其家属感觉很恼火。“还是亲戚在短视频平台上刷到后告诉我们，我们才知道老人就餐的视频被公开发布了。”老人的家属表示，店家这种行为侵犯了老人的隐私，好在经过沟通后，店家删除了视频，才避免事态进一步扩大。
不少网友对此都很有共鸣。在餐厅尤其是一些网红餐馆吃饭时，有时就能见到一些博主拿着手机、端着直播架，嘴里还念念有词，吃饭的人则进入了他们的“背景板”，让人很不愉快。虽然多数博主不会打扰顾客吃饭，但他们直播的行为，却可能侵犯他人的隐私权和肖像权。而且，在未经同意的情况下，将别人纳入镜头，在伦理上也说不通，显然存在某种程度上的冒犯。
面对舆论的质疑和批评，有直播的博主感到很委屈，有人就认为“就像在大街上也会误入别人的镜头一样，不可能每个人都去问一下”。但他们可能不知道的是，即便是那些街拍博主，也可能面对法律上的风险。只是因为很多被拍的路人，没有很强的维权意识，才让一些博主误以为自己的行为完全是正当合理的。
按照法律规定，街拍路人也好，在餐馆拍其他顾客也罢，只要拍摄者未经肖像权人同意，以发表、复制、发行、出租、展览等方式使用或者公开肖像权人的肖像，算侵犯肖像权，除非是在“合理实施”的行为下，才可以免去侵权风险。
这些“合理实施”的行为，一般是为了新闻报道、个人学习、艺术欣赏、课堂教学或者科学研究等。显然，为了自己引流、赚钱去拍别人，并不在上述“合理实施”的范围内。
只是，在现实中，很多人意识不到自己被拍，或者即便意识到了，也不太在意，这也纵容一些博主明知故犯，根本不把别人的合法权益当回事。这次在西安，有人提出了维权诉求，并引起舆论场的高度关注，才倒逼一些博主反思自己的行为，也算是一件好事——不仅让当事人实现了和解，也给围观者上了一堂普法课，有助于避免类似争议再度出现。
其实，博主如果真的想在公共空间直播，或者拍摄路人来增加“真实感”，并非完全不可以，只要征求被拍摄者的同意就可以了。有的博主为了规避法律风险，甚至会给一些被拍摄者一定的报酬，既是方便对方配合拍摄，也规避了法律风险。因为，这不仅意味着被拍摄者是知情的、同意的，而且双方实际上建立了某种商业合作关系，那就比乱拍、抓拍等行为更靠谱。
在餐厅吃饭的人，不应该变成博主的引流道具，搞直播也不能无法无天。越是粉丝数量多、影响力大的博主，越应该具备足够的法律意识，尊重他人的合法权益，也让自己少一些麻烦。毕竟，这些年来，因为不懂法或在法律边缘“打擦边球”的博主，最终“翻车”的事情，实在是太多了。在遵纪守法、稳扎稳打的基础上，博主的成长之路才能更加顺畅。
【来源：九派新闻】
餐厅体验的维度里，菜单承载着无可比拟的重要性，它是顾客与品牌互动的第一道桥梁，也是促成消费决策的关键因素。
然而，惊人的现实是，高达80%的菜单正在无形中把客人推向门外，导致他们陷入选择困境或索然无味地用过餐后便不再回头。
你是否想过，那张看似平淡无奇的菜单，可能正是令辛苦引流而来的顾客流失、你的餐厅门前缺乏长龙排队现象的罪魁祸首？
菜单的角色定位
菜单不仅是顾客选购菜品的媒介，更是品牌的魅力展示台和情感连接器。
它扮演着多重角色：首先，作为“购买理由”，需要精准呈现并解读每一道菜品的独特之处；
其次，作为“购买指南”，需像贴心顾问般帮助食客锁定心仪之选；
再者，它作为“购买指令”，应巧妙运用营销话术，引导顾客迅速下单。
此外，菜单更是展现餐厅审美格调及品牌个性的重要载体，成为顾客深入了解品牌内涵的一扇窗口。
设计菜单的1个思维和2个标准
设计菜单的核心在于深入践行用户思维，关注以下问题：
顾客希望从菜单中获取哪些关键信息？怎样的设计能加速顾客决策过程，避免其陷入纠结的旋涡？
菜单上的每一张图片、每一行文字，是否都对顾客具有实际价值，能否解答他们对于产品和服务的所有疑问？
理想的菜单就像一位无声的服务员，悄无声息地与顾客达成默契，助其愉快地下单。
菜单设计必须满足两项基本准则：
一、视觉美感，菜单应当赏心悦目，易于阅读，营造轻松舒适的就餐氛围；
二、实用性卓越，提供详实的菜品信息，助力顾客高效完成点餐流程，并确保他们享用到满意的美食体验。
菜单失职的9大原因
那些不聚客的菜单，都有哪些问题呢？
1、菜单版面过小
菜单版面过于紧凑，使得菜品图片微缩难辨，字体小到令人生畏，缺乏充足的空间介绍菜品特色。
顾客面对密密麻麻的文字和图像，顿感无所适从，原本愉悦的用餐心情瞬间受挫。
2、菜单排版无留白
缺乏留白的设计犹如窒息的点餐环节，让顾客无法喘息，亦难以区分信息的重点层次。
留白不仅是为了美观，更是为了凸显重要菜品，使顾客能够快速聚焦核心内容。
3、菜单配色杂乱
餐厅风格的统一性至关重要，菜单色彩应与其保持一致，而非五彩斑斓令人眼花缭乱。
突出重点可以通过加大字体等手法实现，无需过分依赖繁复的色彩搭配。
4、菜单无效信息过多
一些菜单充斥着各种装饰性的边框和图形元素，试图分类菜品却反添混乱，仿佛孩童涂鸦之作。
这样的菜单难以传递有效信息，反而削弱了整体观感。
5、菜单图片质量低
顾客判断菜品口味的一大依据就是直观的视觉效果。
若特色菜品照片模糊不清、色泽黯淡，即使文字描述得天花乱坠，也很难激发他们的尝试欲望。
高清诱人的美食图片，才是吸引顾客目光、强化品牌形象的不二法门。
6、菜单卖点不清晰
每一道招牌菜和爆款菜都需要明确且独特的卖点介绍，让顾客一眼就能捕捉到菜品的魅力所在。
特别是高价菜品，更应通过文案凸显其品质与价值感。否则，缺乏鲜明记忆点的菜品，将无法唤起顾客再次光顾的热情。
7、菜品布局无主次
很多菜单虽然设置了推荐菜、招牌菜等分类，但往往未能进行有效的差异化展示。
比如，推荐菜品数量过多且缺乏详细的文案介绍和星级评价，这无助于引导顾客做出选择。
明智的做法是在菜单上标注销量证明、荣誉认证或厨师背景故事等，构建信任，同时根据口碑调整推荐等级，保证整体与局部皆有层次分明的呈现。
8、图文分离难识
精美的菜单必然是图文并茂，且二者紧密结合。
放置在菜单上的图片务必要有用武之地，紧邻相应的菜品名称与详细介绍，而非增添困扰。只有这样，才能助力顾客做出明智的决定。
9、缺乏门店和品牌信息
菜单堪称餐厅的品牌名片和行走的广告牌，除了服务现场顾客，还能随身携带至外界，成为品牌推广的有效工具。
菜单不仅要包含门店地址和电话号码，还可利用二维码引导顾客关注品牌公众号，获取最新活动信息、门店详情以及品牌深度解读。
如此一来，菜单不仅能促进顾客当下的消费，更能将其转化为忠实粉丝，为日后的复购打下坚实基础。
从用户思维出发，参照“好看、好用”的两个标准，帮助品牌设计出一个能聚客、能赚钱的好菜单。
