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低风险创业案例分享:没有门面的快餐店如何在竞争中扩大经营?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:面给大家介绍的是一个比较典型的低投入创业的案例,希望能给那些想创业但一没本钱二没门路的朋友们一些启发。在2012年的时候,朋

面给大家介绍的是一个比较典型的低投入创业的案例,希望能给那些想创业但一没本钱二没门路的朋友们一些启发。

在2012年的时候,朋友小亮有一天找到我说,他在电脑批发市场那里干了几个月,发现电子城每天的快餐外卖需求很大,想做快餐送外卖。但问题是,他没太多启动资金。而且小亮觉得自己文化水平不高,现在餐饮竞争又那么激烈,害怕钱投进去了生意却做不起来。

我问他在电子城送外卖的商家都是怎么宣传的?他说基本上都是发传单或者发印着菜单的名片,还有直接发菜单的。基本上每个月都发,因为名片、传单之类很容易就丢了。

然后我问他快餐多少钱一份?他回答说10块钱左右,好的十四五块。也有便宜的快餐,五六块,好的也就八九块,但是都在远处的工业区,走过去要10来分钟。

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在了解了这些以后,我给他设计了一条思路。

(1)鼠标垫获客,有价值的东西谁都不舍得扔

我给小亮说你去工业区,就是你经常去吃的那家,找老板批发快餐,价格尽量往下压一压。但是,你也要注意一下品质,太难吃的话没人要的。除了这家,你最好再找一家生意好,吃的人多的合作,因为这种吃的人多的店一般菜的味道都是比较不错的,当然你也可以去试吃几家比较比较。谈下来之后,你把两家店的菜单综合一下,设计一个菜单。

电子城里的所有商家都离不开电脑,那同样也就离不开鼠标垫,就从这里入手。我告诉他找一个生产鼠标垫的厂家,把菜单印在鼠标垫上。印出来之后,把这个鼠标垫拿去电子城送给那些商家,告诉他们说以后鼠标垫都不用买了,想换就给你打电话,给他们送新的。

他当时嘀咕了一句,为啥送鼠标垫呢?我就跟他讲,你前面不是说菜单、名片这些,很多商家不久就扔了嘛?鼠标垫他们天天都要用,有价值的东西他们舍不得扔。

过了20多天,小亮来找我说他现在一天可以送两三百个快餐,差不多可以挣个五六百元,还请了几个帮手一起干。然后他话锋一转说现在竞争大,有人也开始模仿他的做法在干了,问我该怎么办。

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(2)一个鼠标垫不够用,那就送50张便签纸,叠加价值营销

最初的做法里,他是用鼠标垫这个有价值的小产品来做价值营销。但是当竞争对手也送鼠标垫的时候,再送鼠标垫就没有亮点了。所以,我就让他用便利贴来做价值营销。

找一家印刷厂印上几千本的便利贴,一本便利贴50张便签纸,上面要印上你的快餐标记和订餐电话。印出来以后拿去送给商家,同样地说不要钱提供便签纸,一家送一本,用完了给他打电话,送餐的时候就把新便签纸带给商家。

想象一下,便签纸贴得电子城到处都是,商家想要点餐的时候,周围都有你的快餐联系方式,是不是就可能点一份呢?

那为啥送一本呢?是否太小气了? 其实这也是个考虑,50张便签纸,有的商家用三四天,还有的只能用一两天,那是不是用完了就可能会给小亮打电话呢?你打电话只要个便签纸不合适吧?要不要点个餐?这样是不是就增加了快餐销量。

之后过了大概三个月,小亮又来找我了。他现在的快餐一天能送五六百份了。但是点餐量时多时少不稳定,忙的时候人手不够用。另外中午点餐太集中,还常常造成送餐不及时,错单还有漏单。

在听完他的诉苦以后,我又指点了一下。

(3)利益诱惑,引导客户分散点餐

我问小亮,如果上午十一点半之前,客户就把点餐交给你,你中午是不是就忙得过来了?他说差不多可以。

于是我就给小亮说:你回去以后,挨家挨户去给那些经常点餐的商家说,10点半以前点餐,给他们优惠1.5元;11点半以前点餐优惠1元。此外,还送一份小菜。记住,回去以后口头告知,不要发传单什么的,悄悄地进行。

回去以后小亮照此执行,过了半个月给我说现在送餐量能达到八九百份,并且还不需要另外增加人手!

又过了一段时间,小亮接手了一家快餐店,不用再去批发,利润空间更大了。

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(4)总结

为什么小亮的能够最终做成功呢?其中最主要就是活用了价值营销-有价值的东西没人会舍得扔掉

在最开始的时候用鼠标垫这个客户都离不开的东西去做宣传获客,客户不会像传单一样随手扔掉。那么看到鼠标垫,就可能会打电话点餐。在所有人都在送鼠标垫,竞争陷入白热化以后,他用比鼠标垫更高明的宣传手段-便签纸,去贴满顾客在的地方,那么客户在想点餐的时候,就很可能会下单。

相比于发传单、发名片,甚至相比于现在的发朋友圈、发短视频宣传,送一个客户不舍得扔、离不开的东西,是不是宣传效果会更好呢?

当下这个充满机遇与挑战的时代,“面子”似乎成了许多人难以逾越的一道坎儿。然而,放下面子,我们却能发现更多赚钱的商机。今天,就让我们一起揭开这三个小生意的神秘面纱,看看它们如何助力我们月入过万吧!

一、揭秘互联网+特色小吃

随着互联网的飞速发展,特色小吃也逐渐走上了线上销售的舞台。只需一张图片、一段介绍,便能将美味送到千家万户。你可以尝试开设一家特色小吃网店,将家乡的特色美食推向全国。无需昂贵的门面租金,无需专业的厨师团队,只需用心做好每一道菜品,便能在市场上脱颖而出。

成功案例:某地一位大学生利用课余时间开设了一家特色小吃网店,凭借独特的口味和精致的包装,迅速赢得了广大消费者的喜爱。短短几个月内,月收入便达到了数万元。

二、打造居家养老服务品牌

随着老龄化社会的到来,居家养老服务的需求日益增长。你可以借助现代科技手段,打造一套完善的居家养老服务系统。通过智能设备、远程监控等技术手段,为老年人提供便捷、安全的生活照护服务。同时,还可以结合线下服务点,为老年人提供面对面的互动交流机会,让他们享受到家的温馨与关爱。

成功案例: 某市一家居家养老服务机构通过线上线下相结合的方式,为老年人提供了全方位的照护服务。该机构不仅获得了政府的大力支持,还吸引了众多投资者的关注,实现了良好的社会效益和经济效益。

三、开发旅游定制服务项目

随着生活水平的提高,人们对旅游的需求也越来越多样化。你可以针对消费者的个性化需求,开发一套旅游定制服务项目。无论是家庭旅游、情侣旅游还是朋友聚会,都能为你提供量身定制的旅游方案。通过提供专业、贴心的服务,让你的客户享受到独一无二的旅游体验。

一家专注于旅游定制服务的公司凭借其独特的业务理念和优质的服务水平,在市场上赢得了良好的口碑。该公司已经成功为数千家庭提供了旅游定制服务,月收入高达数百万元。

总之,放下面子并不意味着放弃尊严和追求。相反,只有敢于尝试新事物、勇于面对挑战的人才能把握住更多的商机。这三个小生意只是其中的一个缩影,只要你勇于尝试、不断努力,相信你也一定能够实现月入过万的目标!

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