都巴蜀大将创始人毛晓佩于2016年8月30日以三国文化为主题创立了巴蜀大将这个火锅品牌，至今为止已有11家直营店和100余家加盟店。在这期间，不仅壮大了自身品牌，同时也创立旗下子品牌，如牛牪犇火锅和陈艳红市井火锅。
成都巴蜀大将是一家打造传统火锅研发经营以及加盟为主的品牌，“巴蜀大将火锅”总部位于成都春熙路的国际金融中心，目前公司已在全国各地开展直营、加盟的经营模式。开业起就以高性价比和稳定的好口味而获得市场认可，连续获得“中国五星级火锅企业”、“2019中国火锅产业品牌创新案例-营销传播创新十大品牌”、“四川火锅优秀加盟品牌”、“四川优秀火锅品牌”、“2018（首届）世界四川火锅宴大赛-红火锅奖”、“改革开放40周年四川火锅-杰出企业奖”、“四川省火锅协会-副会长单位”等诸多殊荣。
说到“巴蜀大将火锅”品牌由来，毛总谈到当初创业考虑到成都本身是旅游城市，又是美食之都，想到四川成都本是巴蜀文化的起源地，将古三国文化融合四川的火锅美食文化，于是有了巴蜀大将火锅。
< class="pgc-img">在精细描绘消费群体画像后，将市场定位于以大众消费为基础，喜爱火锅及巴蜀文化的年轻群体。火锅的所有原材料都从中央厨房统一出品，打造出标准化专用产品，和草船借箭、锦囊妙计、空城计等特色文化菜品，并在各项大赛中文化菜品都获得诸多奖项。在结合三国渊源巴蜀大将元素的环境氛围中，融入传统的川剧表演与创新节目，让食客在品尝正宗巴蜀老成都火锅味道的同时，能够深深的领略到巴蜀历史文化的精华。
巴蜀大将火锅以大众消费为前提，巴蜀川剧文化为题材来打造具有成都特色的火锅品牌，因此在运营前期就构建了一套完善的管理体系与运营机制，来源于传统而优出新意。说到品牌目前的经营模式有三种，主要以线下门店经营为主，同时也推出了火锅外卖、方便火锅及门店加盟多种经营模式。巴蜀大将火锅在初期就建立了以直营与加盟为目的的组织，目前已被优化成一整套体系，能够有效快速复制出一批又一批专业餐饮管理及从业人员。
公司崇尚“勤奋踏实、勇于拼搏、敢于担责”的企业精神，并以“诚信、共赢”为公司基本经营理念，以全新的管理模式、周到的服务、卓越的品质为公司的生存之本。在互联网+的大时代背景下，巴蜀大将火锅的发展也展开了全新的模式，线上线下双布局，线上结合年轻人聚集的抖音、微博、小红书等新媒体配合线下优质服务、特色菜品、会员营销切实做到“以人为本”的矩阵型品牌经营，使得巴蜀大将在火锅界甚至美食界都成为一个了标新立异的网红品牌。
巴蜀大将火锅不管在经营上还是产品上都是绝不将就的推陈出新，在未来，毛总提到要做可持续的长远品牌，不仅要做到产品健康同时也要做到多元化，不但产品多元化，旗下的品牌更要百花齐放，不满足于现在的第一、第二品牌，更要拓展第三、第四以及更多的品牌。不仅立足于国内市场，更要拓展海外市场，巴蜀大将未来将在马来西亚、印尼、迪拜等多个城市开业，真正做到让世界品味成都味道。
蜀大将19.9抵50元。
正宗的成都火锅店，好牛肉翻盘不倒立盘不掉，是吃火锅的首选。巴蜀大将的牛肉火锅采用8道工序制作，全部现切现做。好牛肉经得起考验，立盘不倒，翻盘不掉。现在使用抖音券，只需19.9元即可享受50元的优惠，每桌还可使用两张优惠券。
这家火锅店专注于牛肉，吊龙月销量达10万单。所有牛肉都经过8道工序制成，现切现做，保证品质。每头两岁的小黄牛只能产出8份牛肉，烫涮时间为8-15秒，达到粉色即可享用。吃重庆火锅，必须选择辣锅。今天我为大家解锁了巴蜀大将的新吃法。将各种小料倒入盘子中，加入香菜，搅拌均匀后，再将牛肉放入盘中。这样吃起来更香。趁现在有活动，一起去巴蜀大将尝试他们家的新吃法吧！
<>< class="pgc-img">是汉中独一无二的三国主题火锅
有诸葛孔明、关羽云长作陪
小桥流水、亭台楼阁、廊腰缦回…
每一处都是能开拍大片的景致
让你分分钟穿越到三国时期
近距离感受巴蜀文化
< class="pgc-img">在成都，这家是必须去吃一次的火锅
曾经创造了“单日排队15小时奇迹”
< class="pgc-img">集合了重庆、成都两地的火锅精华
在抖音上浏览量竟然有2000多万
还惹得各路明星纷纷打卡
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">美人美食，这顿跨越千年的“三国”火锅，
让小乔来为你上菜，是不是更心花怒放？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">走到门口小编就被这里的三国韵味给震撼住了
匠心复刻的雕梁画栋
凭着大气磅礴的传统风格
古色古香的世家韵味
感受到十足的三国蜀汉风情
< class="pgc-img">< class="pgc-img">朱匾高挂与琳琅剔透的灯笼相互辉映
熠熠满堂引人入胜
雕栏玉彻，一览无余
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一进门就看到了这把龙椅
小编一介女流也是没忍住上去坐了坐
那感觉别提有多爽了
大手一挥对着空气就来了一句
“看这江山，都是朕为你们打下的！”
< class="pgc-img">这里的小雅间你们看出来是什么不？
小编先是一脸无辜的愣了半分钟
再看到顶上插满了箭羽
才恍然大悟：啊，竟是草船借箭！
这设计实在妙哉妙哉~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">顺着楼梯上到二楼
还有各类特色包间可用哟
< class="pgc-img">巴蜀大将可谓是从视觉、听觉、味觉
多个方面尽显巴蜀风情文化
灰黑的砖墙，木质的隔栏，长串的红灯笼
随处可见的三国人物
无不表现出他们的良苦用心
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀大将火锅五大绝，不容错过
< class="pgc-img">< class="pgc-img">要说吃辣
川陕人民可是互不相让
这道让人“闻风丧胆”的变态辣牛肉
一上来就吸引了小编的眼球
< class="pgc-img">< class="pgc-img">选用牛后大腿中间有一条油皮包住的纯瘦肉
经精湛刀工的师傅切成薄片
加上印度魔鬼辣椒和贵州小米辣腌制而成
绝对挑战你的麻辣极限
< class="pgc-img">当你吃下第一口就知道为啥叫挑战麻辣了
辣椒将牛肉层层包围，裹的是密不透风
吃第二片完全靠勇气
真的是在向你发出挑战甚至是挑衅啊！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">刚端上桌Excuse me?
服务员你们是不是上错了菜？肉呢？？
拨开红绿相间的海椒
终于发现了心心念念的尖货牛肉
隐藏够深！就看够不够味
< class="pgc-img">鲜红的小米辣和鲜青椒铺得满满当当
对嗜辣爱好者来说这已经是最极致的诱惑了
表层辣椒让人知晓带劲，入口细细品味
麻辣又水嫩的小鲜肉让嘴巴一度高烧
辣到面红耳赤、直呼过瘾
< class="pgc-img">不仅如此，此菜也成功占据抖音C位
72小时播放量破2000万，点赞量破100万！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">用秘制酱汁腌制的精排骨
每一块大小均匀
用红鼓浸满了酱汁装盘上桌
不仅入味，造型也非常气派
< class="pgc-img">< class="pgc-img">咬上一口排骨令人满足感爆棚
轻轻一剔，骨肉就分离开来
即使久煮，口感依然嫩滑入味
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">魔鬼腰花可谓是魔鬼般的身材
和魔鬼般的味道
每一片腰花都彰显着师傅的精湛刀功
< class="pgc-img">< class="pgc-img">娇嫩的腰花在锅里烫上几秒
立马就从清纯可爱立马变身麻辣性感
再轻轻蘸上干碟里的魔鬼辣椒
腰花的脆爽和辣椒面的火热在嘴巴里弥漫开来
< class="pgc-img">< class="pgc-img">巴蜀大将的小郡肝
果然很有自己的style
每一串上的小郡肝
都非常得霸气
< class="pgc-img">秘制调料腌制过的鸡胗
入锅涮个3分钟
不仅麻辣味浓郁
而且香脆爽口有嚼劲
< class="pgc-img">< class="pgc-img">空城计
< class="pgc-img">三国典故再现火锅桌上，诸葛大唱空城计
面对着眼前丰富的装盘
功夫腰片、张飞毛肚、极品千层肚、鹌鹑蛋逐层铺开
颇有司马懿带着千军万马进攻的阵势
< class="pgc-img">诸葛亮镇定自若，一手空城计
使得城楼之上的淡定，流传千年
这一曲用火锅四宝搭建的“空城计”
你还满意否？
< class="pgc-img">草船借箭
< class="pgc-img">藏于船中的干冰烟雾飘渺从船体倾泻而出
伫立船头的诸葛亮羽扇纶巾胸有成竹
船上载满的郡肝，大将骨，金针菇，白萝卜
誓要把这锅麻辣全都吸干
< class="pgc-img">桃园三结义
< class="pgc-img">恰如刘关张一般，每人各具特色
三种牛肉也是口味迥异
三碗食材分别是毛肚、黄喉、鸭肠
依次代表刘备、关羽、张飞
< class="pgc-img">小三样可以供不同口味的食客选择
简直太贴心！
< class="pgc-img">霸王毛肚
< class="pgc-img">霸王毛肚取整块毛肚的精华部位
一上桌必须把爽脆的毛肚占为已有
一定要快，稍不留神就没有了
< class="pgc-img">< class="pgc-img">七上八下黄金15秒过后
毛肚就充分吸收了锅底的香辣
入口先韧后脆，让人无法自拔！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">貂蝉鸭肠
< class="pgc-img">还没从毛肚的冲击里缓过来
貌赛貂蝉的鸭肠就使出了“美人计”
< class="pgc-img">又长又有着晶莹剔透的粉嫩
体现出它作为涮火锅极品的素质
上下烫几次就好，简直爽！脆！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">开 业 福 利 送 上
01
11月18日--20日
进店可享全场菜品6.8折福利！
02
11月21日--30日
进店可享全场菜品7.8折福利！
< class="pgc-img">店铺名片
< class="pgc-img">地址：汉台区虎桥西路体育场正对面
