天是中秋国庆假期第三天，
相信很多小伙伴已到达了目的地，
然而，
全国多地景区
人人人人人人人人人
人人人人你人人人人
人人人人人人人人人
一眼望去看不到头
昨天的长城
有网友感叹“爬长城一点都不累，
因为三分钟只要走两步”……
< class="pgc-img">上海外滩放眼全是人
游客挤到水泄不通，一眼望不到头
< class="pgc-img">有游客进去南京夫子庙
5分钟被人流量劝退……
< class="pgc-img">成都IFS
< class="pgc-img">想在成都吃个火锅，
一家网红火锅店在线排号已经达到645桌。
< class="pgc-img">有网友晒图表示
自己等了4个小时都没排上。
< class="pgc-img">这两天，
< class="pgc-img">全国多个景区发布门票已售罄的消息，
有人调侃：
人还在路上，
景区的票却已经没了……
也有网友表示
在家躺更香
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">据央视新闻，
来自文化和旅游部的最新消息，
今年中秋国庆节假期全国国内旅游
出游预计达8.96亿人次，同比增长86%，
实现国内旅游收入7825亿元，
同比增长138%。
浙江省博物馆之江馆区
双节长假，
浙江省博物馆之江馆区成为新晋“顶流”。
截至昨天中午，
之江馆10月1日-6日
各时段线上预约已全部约满。
< class="pgc-img">北京故宫
记者从故宫博物院小程序上看到，
9月30日门票已经停售，
10月1日—5日门票均已约满。
< class="pgc-img">国家博物馆
国家博物馆预约服务系统显示，
10月1—6日均已约满。
< class="pgc-img">八达岭长城
八达岭长城购票系统显示，
10月1日—4日门票剩余为0。
< class="pgc-img">北京颐和园
北京颐和园购票系统显示，
10月1日尚有部分余票，
2—3日显示余票不足。
< class="pgc-img">敦煌莫高窟
敦煌莫高窟预约网站显示，
10月1日尚有余票，
2—3日门票均不可购买。
< class="pgc-img">湖南省博物馆
湖南省博物馆10月1日—6日均已约满，
此外，
为了让更多游客有机会进馆参观，
湖南省博延长了开放时间，
同时增加了预约名额。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">陕西历史博物馆
陕西历史博物馆预约渠道显示，
假期期间，
大部分时间已约满。
< class="pgc-img">四川三星堆博物馆
三星堆博物馆小程序显示，
10月1日—4日门票均已售罄。
< class="pgc-img">四川熊猫谷景区
9月30日下午，
熊猫谷景区微信公众号发布消息称，
10月1日—3日的门票均已售罄，
4日下午尚有少量余票。
山东泰山
28日上午,
山东省泰安市新闻发布会上提到，
假期前五天（9月29日至10月3日）
泰山夜间时段的门票预约已满。
湖州多地发布交通管制公告
【莫干山景区】
1.黄郛东路（红绿灯至交通历史馆）实行由东往西单向通行。
2.于烂线（交通历史馆至绕镇南路）实行由北往南单向通行。
3.竹源路（黄郛路至别墅路）实行由南往北单向通行。
4.莫干山镇全域禁止工程车、毛竹运输车通行；其他运输车辆尽量错峰出行。
< class="pgc-img">换乘指南
1.从筏头集散中心上山进入莫干山风景区。
2.从莫干山庾村集散中心上山进入莫干山风景区。
3.从后坞集散中心上山进入莫干山风景区。
停车场分布
莫干山国际旅游度假区将庾村集镇范围内企业、站所、学校等停车场免费（标注收费的停车场除外）开放给游客停放，请游客在工作人员指引下有序停放车辆，并自行保管好财物。
< class="pgc-img">【南浔古镇景区】
< class="pgc-img">< class="pgc-img">临时交通管制的区域
【太湖龙之梦】
自9月29日至10月6日，结合实际情况，对龙之梦景区周边道路实施限制交通措施，同时严禁车辆在景区及周边道路违停，请广大市民及游客按照交通指示标志与现场交警及工作人员指挥。
< class="pgc-img">“十一”期间龙之梦景区景点、停车场位置及免费接驳点位
为了所有游客的出行便捷，建议所有入园游客将车辆尽快停放至停车场，乘坐园区免费公交往返景点和酒店。免费公交时间为8:00-23:00。
【台州多地发布交通管制通告】
台州神仙居景区
昨天，台州神仙居景区发布通告，神仙居景区2023年9月30日（周六）的门票预约人数已达到核定承载量。
为确保游览秩序和游客安全，景区将关闭9月30日线上、线下售票通道，并将采取限流措施。神仙居景区假期营业时间6:00—17:00，已成功预约购票的游客请在当日下午3:00前有序入园。请广大游客及时关注官方公众号，了解景区最新动态，错峰游览。
< class="pgc-img">早前，神仙居景区曾发布过交通管制的时间和措施。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">台州府城景区
< class="pgc-img">< class="pgc-img">国清寺、赤城山
< class="pgc-img">【庐山风景名胜区三叠泉景区】
9月29日—10月6日实行容量管控和限时措施
9月28日，庐山旅游发展委员会发布公告称，庐山风景名胜区三叠泉景区决定在9月29日—10月6日，实行容量管控和限时措施。
玉环干江上栈头景区
一、交通管制时间
2023年9月29日—2023年10月2日
二、交通管制措施
1、实行单向通行交通管制，沙岙坑—上栈台—炮台—花明
2、景区接待机动车数量若超过承载量，将关闭景区入口，对车辆进行劝返，请听从当地工作人员安排。
< class="pgc-img">来源：潮新闻·钱江晚报综合自 央视新闻、成都商报、 川观新闻、中国新闻社、各景区官方账号、封面新闻、海客新闻、潮新闻 、网友评论等
<>< class="tt_format_content js_underline_content autoTypeSetting24psection " id="js_content">据是个宝
数据宝
炒股少烦恼
火锅的强社交、强成瘾性属性，让其成为不折不扣的“餐饮一哥”。
火锅，古称“古董羹”，因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名，是中国独创的美食之一，也是一种老少皆宜的食物。宋代伊始，火锅已非常流行。当时民间有“暖冬”的风俗，在每年的十月初一便会举办“暖炉会”。火锅从此由礼入俗，进入寻常百姓家。到如今，火锅已成为中国老百姓餐桌上一道不可或缺的美食之一。
火锅之所以被大众喜爱，不仅是因为它满足了人们多层次、多元化的饮食体验和需求，更因为它是对中华优秀传统文化的一种积极传承和集中展示。
正餐品类中火锅市占率排名第一
时值冬季，以火锅、热饮为代表的一系列“暖经济”迎来全面升温。无论是线下火锅门店，还是线上火锅食材销售，各地市场均呈现出一片火热景象。
在火锅之城四川成都，入冬以来火锅门店生意红火。据四川日报，美团外卖数据显示，12月以来，成都市场上售卖火锅外卖的商家数量及火锅外卖订单，均出现大幅增长。其中，线上售卖火锅外卖餐品的商家数量同比增长17.9%。
11月份，中国饭店协会与美团团购联合发布《2023火锅品类发展报告》，全面拆解火锅行业现状和区域化发展的新特点。报告显示，火锅连续三年登上“正餐细分品类中市场占有率第一”的宝座。四川火锅门店数全国首屈一指，当之无愧是“火锅第一省”；“潮汕牛肉火锅”大本营广东省则紧跟其后。河南、安徽、山西年复合增长率名列前茅，折射出中部地区的潜力和活力。
重庆、成都、北京成为三大“火锅之城”
分城市来看，重庆、成都的火锅门店数量众多，产品、场景、营销玩法都更新得较快，孕育出了不少火锅赛道的引领者、创新者，如珮姐老火锅、萍姐火锅、朱光玉火锅馆等。
据央广网，红餐品牌研究院与火锅底料头部企业聚慧餐调联合发布的《火锅品类发展报告2023》显示，重庆、成都两座城市火锅门店数量排在全国第一、第二位，占全国的比例均超3%。一线城市北京、上海、深圳、广州火锅门店数量分别排在第三、第四、第六、第七位。
2023年以来，“火锅”成为网络平台的热词。抖音生活服务联合巨量引擎城市研究院发布的《2023火锅品类数据报告》显示，截至11月26日，火锅相关短视频发布数量超过4700万条，总播放量超1200亿次。带“火锅”关键词的抖音搜索次数近8亿次，同比去年增长87%。
从订单量来看，与火锅门店量的排名略有不同。数据显示，今年以来，重庆、成都火锅订单量排在全国第一、第二位。郑州订单量跃升至第三位。紧随其后的是深圳、西安、北京等城市。
男女火锅品类偏好有差异
分品类来看，川渝火锅依然最受欢迎，2023年以来订单量排名全国第一，其次是牛羊肉火锅、串串香火锅。
随着地域饮食文化的不断融合，部分地区特色火锅也逐渐走入大众视野，进入到更广阔的消费市场，并以独特的口味受到诸多消费者的青睐。例如，起源于山东微山湖地区的地锅鸡火锅成为今年订单增长最快的火锅品类，同比增长高达256%。
总的来看，偏爱火锅的女性占比达到56%，高出男性12个百分点。针对不同的火锅品类，男女偏好不一。数据显示，串串香是女性最爱，偏好的比例达到64%，超过男性比例28个百分点。其次是小火锅、海鲜火锅、川渝火锅，偏好的比例均达到或超过60%。
男性最喜欢的是老北京火锅，偏好比例为51%，高出女性2个百分点。其次是地锅鸡火锅，男性偏好比例达到50%，与女性持平。
从消费群体来看，31~40岁的人群消费占比最高，火锅订单占比达到36%；其次是24~30岁的消费人群，火锅订单占比达到34%。这两大年龄层次为85后、90后、95后的主要人群，合计占比达到70%。
从消费价位来看，人均消费90元以下的火锅品牌最受青睐，占比达到67.5%。其中人均消费价格介于60~90元的消费人群最多，占比达到43.4%。人均消费150元以上的火锅品牌消费人群最少，占比仅3.2%。
A股火锅概念股名单
由于标准化程度高、管理体系成熟、有着广泛的群众基础，火锅在餐饮行业中一直占有较大的市场份额。据央广网，以2022年全国餐饮总收入4.39万亿元来计算，火锅品类市场规模约占总市场份额的11%。红餐大数据显示，火锅品类的市场规模有望在2023年回升至5200亿元左右。
证券时报·数据宝统计，A股市场已有多家食品企业参与到火锅行业当中。
安井食品主要从事火锅料制品(以速冻鱼糜制品、速冻肉制品为主)和速冻面米制品的研发、生产和销售。
克明面业生产的“陈克明”品牌手延面、华夏软弹面、乌冬面及非油炸面饼等都可以作为火锅食材。
上海梅林旗下苏食、联豪、爱森等品牌均有多种半成品、预烹饪、火锅系列产品。
味知香目前推出味知香火锅季，锅底类的有招牌番茄锅、牛油麻辣锅、三鲜锅等，涮菜类的有精选牛肉/羊肉卷、潮汕风味丸类、毛肚片响铃卷等几十种火锅食材。
天味食品主要产品为火锅调料、中式菜品调料等。
三全食品主要向锅圈食品（上海）股份有限公司销售火锅料、水饺、茴香小油条等产品。
日辰股份在京东、抖音、淘宝及拼多多均开设了线上店铺，上架了中式小炒酱、寿喜汁、拉面汤、小龙虾酱、油醋汁、火锅底料、火锅蘸料等50余款产品。
利仁科技的多功能锅类产品包括电火锅、电蒸锅、多功能料理锅、烧烤涮锅等。
今年前三季度，火锅概念股合计实现总营收586亿元，上海梅林、安井食品、龙大美食营收均超百亿元；6只概念股净利润超亿元，分别是安井食品、三全食品、晨光生物、天味食品、上海梅林、味知香。
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责编：林丽峰
校对：苏焕文
数据宝（shujubao2015）：证券时报智能原创新媒体。
年春节已至，餐饮业“春节档”迎来了烟火升腾，成都的堂食和外卖均呈现火爆态势。
年夜饭预订火爆，意味着餐饮业将借“春节档”拉开复苏序幕，“在外吃年夜饭”成为成都市民关注的焦点之一。
据成都美食文化交流与创新中心数据统计，大年三十至正月初四全市20个餐饮品牌30个门店人流量同比增长210%以上，太古里一家火锅店甚至创下了日排队订单4000单的历史最高水平。中心会长张蛟预测，成都餐饮业这股热流预计会持续到正月十五。
年夜饭：
有火锅店创下日排队订单最高纪录
大年初五上午十点过，成都宽窄巷子轩轩小燕私房菜馆的预约电话络绎不绝。早在1月初，红星新闻记者就走访了解到，成都的各大酒店、大饭店和私房菜馆，还有成都本土主打以家宴、聚会等为主题的川菜酒楼都在为吸引游客预订年夜饭摩拳擦掌，开展了大量的促销。那么，截至目前，成都年夜饭、堂食的账单如何？
成都一家餐厅食客云集
据成都美食文化交流与创新中心数据统计，今年春节餐饮消费场景盛大回归，堂食和外卖均呈现火爆态势。全市20个餐饮品牌30个门店大年三十至正月初四实现销售收入670.6万，客流量7300余人次，销售额同比比增长45%-120%，人流量同比增长210%以上。
其中，大龙燚、蜀大侠、大妙、小雅、番坊、小龙坎、青龙场温鸭子、悟园、院8里、大蓉和、红杏、老房子、全聚德、孔干饭等重点餐饮企业和轩轩小院、甘食记等城市景区和商超型餐饮企业均已大幅超越同期水平，太古里吼堂火锅甚至创下了日排队订单4000单的历史最高水平（往期高点是2019年的日均2337单）。四川天府新区、新津、金堂等近郊区域积极开展“大庙会”“灯会”等各种新春活动，拉动附近区域餐饮销售较去年春节增长约30%。
“餐饮业迎来了烟火升腾的春节档，预计该股热流会持续到正月十五。”四川天府24味美食文化交流中心、成都美食文化交流与创新中心秘书长张蛟这样告诉记者。
双引擎：
异地游客堂食与本地消费共促餐饮回暖
最近几年春节，“反向过年”一词频频被提起，很多在外乡工作的年轻人不回老家，而是家中亲人来到他们工作的城市过年。结合美团数据，元旦以来，异地游客堂食线上订单量环比增长超147%，异地游客更愿意“反向过年”。
在成都餐饮呈现火爆态势的背后，是异地游客堂食与本地消费共同实现的，两者一起成为了成都餐饮消费回暖的双引擎。而异地游客最喜欢打卡的是川菜馆，四川火锅、重庆火锅也十分受欢迎，搜索量环比增长超一倍以上。当然，川菜也是本地消费者的心头好，其次对东南亚菜以及融合烤肉也备受青睐。
在成都过春节 田相和供图
记者注意到，不仅在线下，在大众点评上，成都网友对“在外吃年夜饭”关注度高。数据显示，“年夜饭餐厅”“年夜饭预订”等关键词搜索量周环比增长超124%，最近一周，“年夜饭”主题的堂食套餐线上订单量周环比增长近50%，6-8人、8-10人的大家庭套餐预订需求最旺。线上订座的新消费趋势下，不少餐厅开通了年夜饭桌位手机预订功能，将店内大桌餐、多人包间等适合家庭聚餐的位置“搬”到美团App和大众点评App上。过年期间，数万家成都餐饮商家推出了“春节堂食不打烊”，为异地游客和本地居民提供了餐饮消费的众多选择。
风向标：
腊肉挂钩成四川“年味风向标”
南方做腊肉、北方包饺子，本地特色年货经济加速春节消费市场回暖，带来满满“烟火气”。在四川吃年夜饭，今年春节有什么特点？
零售平台数据显示，年夜饭中的预制菜因省时、省力、“发挥稳定”，受年轻人和家庭消费者青睐。数据显示，糖醋里脊、狮子头、年年有余八宝饭等预制菜销量上升较快。最近一周，“年夜饭外卖”关键词搜索量同比去年增长4倍，“年夜饭预订”关键词搜索量同比去年增长2倍，提供年夜饭菜品的商家数量对比去年同期增长了20倍。
当然，不管在哪里吃年夜饭，成都人的年味，从一口腊肉开始。在整个四川，腊肉挂钩可以说已经成了地道的“年味风向标”。成都、绵阳、宜宾、达州、泸州、广安、南充、资阳、乐山等14个四川城市，上榜腊肉挂钩销量TOP20，最近两周，“腊肉挂钩”销量环比上月增长150%。
红星新闻记者 戴佳佳 摄影报道
编辑 黎孟
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