目新闻记者 姚岗
1月13日晚，上海通报的5名感染者中，有3人来自同一家奶茶店。
14日，该奶茶品牌创始人告诉极目新闻记者，在他印象中，两名不幸感染的员工在工作中非常优秀，对顾客态度特别好，康复后会给这家门店员工发放奖金慰问。
据“上海发布”13日晚发布的通报显示，3名来自静安区愚园路228号某奶茶店的服务人员核酸检测结果为阳性，其中2个是确诊病例，1个是无症状感染者。
根据国务院联防联控机制有关要求，经上海市新冠肺炎疫情防控工作领导小组办公室研究决定，将确诊病例的工作地静安区静安寺街道愚园路228号列为中风险地区。
1月14日上午，极目新闻记者曾实探静安区愚园路228号，该中风险地区为一家奶茶店和一家米粉店。其中，这家处于中风险区的奶茶店为霓裳茶舞静安寺店。
这家奶茶店被划分为中风险区后，迅速登上热搜，被网友们称为“最小中风险地区”。
有网友称，“上海的防控措施确实温暖，也有效。希望疫情早日过去吧，大家加油！”还有网友表示，“上海的防疫措施已经非常的好了，精准到位，反应迅速。”
1月14日下午，霓裳茶舞创始人曾灿告诉极目新闻记者，静安寺店共有5名员工，3名感染的员工正在接受隔离治疗。
曾灿介绍，1月11日，他接到通知，静安寺店需要关闭，门店员工需要隔离。13日凌晨3时许，曾灿得到该店3名员工感染的消息。
于是，曾灿决定，在上海的37家门店全部员工进行核酸检测，不仅让消费者放心，还能让全体员工安心。“今天早上7时许，上海门店员工核酸检测结果均为阴性。”曾灿说。
曾灿介绍，静安寺店3名不幸感染的员工，1名是寒假期间来做兼职的，另外有2名是公司的固定员工，这2名员工康复后，还是继续回到原来的工作岗位上继续工作。
“他们也是工作期间被感染的，错的并不是员工。所有员工的薪资福利待遇，会按照正常上班发放给大家。等待他们康复后，公司还会给他们发放慰问金。”曾灿说。
说起3名不幸感染的员工，曾灿回忆道，除了兼职的员工没有见过外，另外两名女员工都比较年轻，在曾灿的印象中，她们在工作中表现很优秀，对待顾客也很热情。
说起这次因“最小”风险地区登上热搜，曾灿称，开始以为会出现一边倒的责备。当看到不少网友鼓励时，曾灿非常感动，这也说明了上海对疫情做到了精准防控。
据曾灿介绍，目前，防控部门已经通知1月5日至11日在该店购买奶茶的顾客，要求他们进行隔离。
曾灿称，目前，该公司上海其它在营业的门店，已经要求提升日常消杀的频率，员工也需一直佩戴口罩工作。
来源： 极目新闻
知道奶茶界的超级巨星喜茶背后的秘密吗？从员工收入到福利待遇，一起揭秘喜茶的独特魅力！
< class="pgc-img">喜茶，奶茶界的明星
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< class="pgc-img">员工收入大揭秘
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< class="pgc-img">喜茶，员工福利双丰收
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< class="pgc-img">喜茶，员工福利双丰收
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作者：素素
简介：解密和探讨各行各业工资收入和福利待遇，总结交流职场智慧，有兴趣的朋友欢迎私信交流~
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茶店作为一个快节奏和高度服务性的行业，有效地管理员工和制定合理的排班表是提高经营效益的关键。本文将为您介绍奶茶店管理员工的方法和如何定制适合奶茶店的排班表，助您提高团队协作效率和顾客满意度。
一：制定明确的岗位职责和工作标准
在管理员工之前，首先要制定明确的岗位职责和工作标准。将不同的工作岗位和职责明确划分，清晰地告知员工各自的职责范围和工作要求。例如，负责制作奶茶的员工需掌握制作工艺和标准配方，负责前台的员工需具备良好的服务态度和沟通能力。明确的岗位职责能够使员工清楚自己的工作内容，提高工作效率和服务质量。
二：培训和提升员工技能
为了提高员工的专业素养和工作能力，奶茶店需要进行培训和提升计划。定期组织员工培训，包括产品知识、制作技巧、客户服务技巧等方面的培训。通过培训，提升员工的专业水平，增强他们的自信心和团队凝聚力，从而提高奶茶店的整体运营水平。
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在奶茶店中，建立良好的沟通渠道是管理员工的重要环节。定期召开团队会议，分享工作动态和经验交流；建立内部通讯平台，方便员工之间的信息交流和反馈；鼓励员工提出建议和意见，及时解决问题和改进工作流程。良好的沟通能够增进团队的合作和理解，提高工作效率和员工满意度。
四：合理安排员工排班
制定合理的排班表是高效管理员工的关键。首先要根据奶茶店的客流量和营业时间制定基本的排班规则。合理安排员工的工作时间和轮班，确保在不同时段都有足够的员工来应对客流高峰和提供优质的服务。考虑员工的休息时间和个人需求，避免过度疲劳和员工流失！
五：灵活调整排班表以适应变化
奶茶店的客流量可能会受季节、节假日等因素的影响而发生变化。因此，灵活调整排班表以适应变化是管理员工的重要策略。根据历史数据和市场趋势，合理预估客流高峰期，并相应增加员工的排班量。在客流低谷期，适当减少员工的排班量，避免资源浪费。灵活的排班调整能够更好地满足客户需求，同时减少人力成本。
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为了更好地激励员工和提高员工的工作积极性，奶茶店应考虑员工的个人需求和福利待遇。合理安排员工的休假和调休，满足员工的个人时间安排和休息需求。提供良好的福利待遇，如员工优惠购买、员工活动、奖励机制等，增加员工的归属感和工作满意度，提高员工的工作效率和服务质量。
七：借助工具和技术优化排班管理
在现代科技的支持下，奶茶店可以借助工具和技术来优化排班管理。使用排班软件或应用程序，可以自动化生成排班表，根据预设规则和员工可用时间进行智能调度。这样不仅减少了人工排班的工作量，还提高了排班的准确性和效率。同时，可以借助数据分析工具，对排班效果进行监控和优化，根据数据反馈进行调整，提高排班的精确性和灵活性。
管理员工和定制合理的排班表是奶茶店提高运营效率和顾客满意度的关键。通过以上方式奶茶店能够打造一个高效团队，提供优质的服务体验，进而提高经营效益和赢得更多顾客的认可与支持。
