通关以来，港人的北上消费热潮从未间断，内地商家也抓住时机，进军香港扩展商业版图。
继蜜雪冰城、多间人气酸菜鱼餐厅攻港，2024年亦有多家内地餐饮店看准一众“香港粉丝”的吃货需求，陆续宣布来港开店，排队进军香港！
星仔特地整理20间即将或已于香港开分店的内地餐饮品牌，看看是哪些商家的商业嗅觉如此敏锐！
< class="pgc-img">已有至少40家内地餐厅申请商标
一般内地有名气的餐厅品牌在国内注册的商标是不受香港法律保护，所以若品牌有意进驻香港发展，一般情况会先在香港提交商标申请再开店。 过去一年，有至少40间中资内地餐饮企业来港申请或已完成注册商标，当中有高级食府，亦有亲民连锁店。
< class="pgc-img">除了人气面包店“鲍师傅糕点”、深圳精品咖啡品牌“KUDDO COFFEE”、深圳福田人气火锅餐厅品牌“巴奴毛肚火锅”等已经在港完成商标注册，很大机会在港发展分店，更有传部分品牌会来港上市。
亦有成都最贵火锅店“贵仕甲鱼火锅”、米芝莲推介的“CHIC 1699远洋私厨”、主打售卖砂锅粥的“金稻园乐记”、及内地人气烤鸭店“四季民福”等。
内地餐饮大军来袭！
有不少内地餐厅早已抢先开业，一起来看看！
太二老坛酸菜鱼（已开业）
2015年在中国广州成立的太二老坛子酸菜鱼，主打川菜经典菜品酸菜鱼，被誉为酸菜鱼天花板，港人到深圳必吃！
< class="pgc-img">太二酸菜鱼坚持让顾客品尝最完美的美味，标明“酸菜鱼就一种味道，就用一种鱼、一种辣度，不加辣也不减辣”。太二酸菜鱼香港店同样由重庆烹饪名厨曹辉其大厨监制，港版味道一样有保证！
店铺分布：沙田新城市广场、九龙塘又一城、尖沙咀K11、启德AIRSIDE。
太二老坛子酸菜鱼 （香港店）
- 地址：九龙塘达之路80号又一城
农耕记（已开业）
农耕记湖南土菜于 2017 年在深圳起家，店家坚持为承传和发扬正宗湖湘风味，愿景就是“把湖南乡下菜，深圳城里卖”，致力为食客带来原汁原味的湖南特色小菜与食材。 店家上年9月进军香港市场，于佐敦开店，主打以辣味丰富见称的湖南菜。
< class="pgc-img">农耕记地址：
佐敦道新寳广场6楼
探鱼（已开业）
探鱼于2013年成立，第一家店开在深圳，开业不久即爆红，当日曾创下一日翻枱16次的最高纪录，门口排满人龙等入店内用餐，食客甚至须排队2小时以上才能入内。
< class="pgc-img">其后探鱼在中国80个城市开设多达300家分店，并成功进军海外，于在澳洲、马来西亚、新加坡、印尼等地均有分店，上年12月更在沙田新城市开设香港首间分店。
探鱼地址：
沙田新城市广场1期6楼626室
呷哺呷哺（已开业）
呷哺呷哺跟凑凑火锅属同一集团，在大陆有超过1,200间分店，于北京、天津、上海等大城市都可以见到餐厅的踪影，是中国大陆连锁火锅店龙头之一，主打一人一锅和多款火锅套餐。 呷哺呷哺更于上年10月在尖沙咀开设香港首家分店。
< class="pgc-img">呷哺呷哺地址：尖沙咀THE ONE UG2层220-221号铺
西塔老太太（已开业）
西塔老太太主打东北风味的烤肉店，在内地被誉为“排队王”，在大陆多个城市包括深圳均设有分店。 店家于上年9月在尖东新文华中心租下面积超过4,000呎的地下铺位作为香港首家分店。
西塔老太太地址：
尖沙咀文华中心地下1A-1C号铺
19. COTTI COFFEE库迪咖啡（已开业）
内地咖啡店Cotti Coffee库迪咖啡开业短短一年已在全球迅速扩张至5000间加盟店，进军香港首店选址上环地铺。 库迪咖啡早前联乘“五常大米”推出米乳系列饮品，广告大卖“酱香伤肝，米乳养胃”口号旋即引起热话，而库迪咖啡更被视为同是人气咖啡店瑞幸的对手。
< class="pgc-img">Cotti Coffee库迪咖啡 （香港店）
- 地址：上环德辅道中188号金龙中心G03号铺
三津汤包（已开业）
三津汤包，主打多款汤包子，被誉为“国民早餐店”，于全国加盟门店已经突破5300家，覆盖广东、湖南、福建、江西、广西等地区。
截止到2023年5月，全国加盟门店已经突破5300家。 三津汤包于上年年尾在新蒲岗开设香港首间分店，提供的中式包点，肉包、菜包均价皆为5元港币一个，性价比高。
< class="pgc-img">三津汤包
- 地址：上环德辅道中188号金龙中心G03号铺
除了上述已经开业的餐厅，还有这些餐厅即将开业！
鲍师傅糕点
预计香港开店时间2024年上半年。早前鲍师傅的创办人鲍才胜接受深圳特区报访问，表示因为鲍师傅的产品注重创新，中西合壁，加上价格亲民，一直深受香港人欢迎。访问内，他便透露鲍师傅会在今年上半年开设第一间香港分店。
< class="pgc-img">霸王茶姬
预计香港开店时间待定。霸王茶姬主打中国风茶饮，品牌拥有自家乌龙茶园，采用牧场新鲜牛奶，更标榜所有水果都由果园直送。 现时香港分店还处于筹备阶段，正招聘香港分店员工。
< class="pgc-img">KUDDO COFFEE
预计香港开店时间待定。KUDDO COFFEE是深圳精品咖啡品牌，在港的商标申请已公布。 这家主题店的风格定位是自修室，每个座位都有插座方便自修办公，还贴心的安置了护眼灯。 自修位置不多 ，内地客人经常要预早到场取位子。
< class="pgc-img">巴奴毛肚火锅
预计香港开店时间待定，有传会来港上市。巴奴毛肚火锅是深圳人气火锅餐厅，内地分店覆盖北京、上海、西安、苏州、郑州、无锡等20个城市。 巴奴毛肚火锅已经完成在港的商标注册，意味很大机会短期内港发展。
< class="pgc-img">贵仕甲鱼火锅
预计香港开店时间待定，有传会来港上市。贵仕甲鱼火锅被誉为“成都最贵火锅”，以奢华路线传承四川经典味道，利用高档食材配合传统厨艺，成就出火锅天花板的美誉。 据悉正在香港申请商标，未来有机会在香港发展。
< class="pgc-img">CHIC 1699远洋私厨
预计香港开店时间待定。CHIC 1699远洋私厨是米芝莲一星推介的内地餐厅品牌，追寻艺术级数的精致料理。 近日在香港申请商标已获审查并发出首份审查报告，很大机会在短时间内来港开店。
< class="pgc-img">金稻园乐记
预计香港开店时间待定。金稻园乐记是一家主打砂锅粥的粤菜馆，已经开业近二十年，在深圳有十多家连锁店。 尽管开了许多连锁店，高峰期尤其秋冬季还是需要等位，在深圳人气非常高。 近日在香港申请商标已获审查并发出首份审查报告，相信未来有机会在香港发展。
< class="pgc-img">和府捞面
开业时间待定，分店已在装修。和府捞面是一家以面食为特色的中国餐饮连锁品牌，于2012年成立，现时已遍布超过60个城市，拥有超过500家分店。价格上，内地分店的捞面及汤面每碗约30余元起。 和府捞面已经在铜锣湾以月租约30万租罗素街铺，相信在短时间内将开店营业。
< class="pgc-img">和府捞面
- 分店地址：铜锣湾罗素街2至4号二千年广场地铺（装修中）
西部马华
预计香港开店时间待定。西部马华在内地是一间主打兰州牛肉面的连锁餐厅品牌，走平民路线。西部马华创立于1988年，发展至今已超过100家门市，，也在新加坡开设了3间分店。 据悉正在香港申请商标，未来有机会在香港发展。
< class="pgc-img">木屋烧烤
开业时间待定，分店已在装修。木屋烧烤2003年于深圳创立第一间分店，主打各式各样的烤肉、串烧，招牌菜有蜜汁鸡翼、烤羔羊肉串、木屋烤肥牛、烧生蚝等，在内地有超过330家分店。 这次首度进驻香港，于旺角及石塘连开两间分店，相信很快会开业与港人见面！
< class="pgc-img">木屋烧烤分店地址：
- 西环店—石塘咀德辅道西402及404号石塘坊地下高层104-105号铺（装修中）
- 旺角店—九龙旺角弥敦道593-601号创兴广场地下A铺（装修中）
新京熹
预计香港开业时间2月，分店装修中。新京熹走高档路线，属北京京遇餐饮集团旗下的火锅品牌，特色是将火锅融入京剧及花式调酒，让食客视觉及味觉皆有不同体验。 今年新京熹以每月约35万港元租下中环一间6,000方呎店铺，据集团官网指，新京熹香港首间分店将于2月开店，为该品牌第11所分店。
< class="pgc-img">新京熹分店地址：
- 中环皇后大道中58至62号振邦大厦1楼（装修中）
八合里牛肉火锅
预计香港开店时间待定。八合里牛肉火锅在内地拥有逾二百间直营店，是知名的连锁潮汕非遗牛肉火锅店，连续蝉联七年大众点评必吃榜之列，连蔡澜都是其座上客。谢霆锋更在节目中，曾到该店拜师学制招牌手工牛肉丸。
该店采用每日屠场现宰黄牛，且只用三至四岁的母黄牛，并四小时内送至不同分店，相当讲究。早前被网民发现在香港大卖广告，以“鲜肉”小巴走匀铜锣湾街头，宣传深圳店之余，亦预告香港首店即将开业！
< class="pgc-img">陈鹏鹏潮汕菜
预计开业日期：2024年首季。陈鹏鹏潮汕菜来自深圳，是中国首间以卤鹅为卖点的潮汕菜餐厅，主打招牌金奖卤鹅，更曾获法国鹅肝大赛亚洲首奖，并连续4年登上大众点评「必吃榜」，是人气非常高的得奖食店！ 首间香港分店已宣布登陆沙田新城市广场！
< class="pgc-img">陈鹏鹏潮汕菜
- 地址：沙田沙田正街新城市广场1期703A
流蛟龙港吃火锅。我首推尚锦汇鲜货火锅，就凭他菜品品质分量和套餐IG，闭眼冲绝对没得怪！
不仅有188的85素、4人餐包锅底油碟，还有个398的团建8人餐就有136素。火锅必点菜都是给你配齐了的，简直没得挑剔。
< class="pgc-img">不管你是家庭聚会还是公司团建，来这儿把你安排的巴巴适适的。如果你不想要套餐没得事，这还有个16块9就可以抵20元的代金券，全场通用无限叠加使用的那种！
< class="pgc-img">包锅底油碟，菜品9水饮料等，安逸噻等你自由选择！单次消费还不包含你使用张数！近期有聚会聚餐的，可以直接点击视频左下角定位安排。
南人爱吃辣，对于辣椒的品鉴也是独到而犀利，“樟树港辣椒”作为辣椒中的贵族，更是受到不少湖南人的追捧。可是，你吃的“樟树港辣椒”是真的“樟树港辣椒”吗？是所有来自樟树镇的辣椒都可以称之为“樟树港辣椒”吗？2月24日，长沙市中级人民法院通报了一起案例。
案情简介
湘阴县樟树镇辣椒产业协会系第11056297号“樟树港辣椒”地理标志证明商标的注册人。该协会经调查发现，湖南省原味老饭铺餐饮有限公司在其经营的餐饮店铺的菜单上使用了“樟树岗辣椒”作为菜名。在进行公证取证后，将湖南省原味老饭铺餐饮有限公司一纸诉状告到法院，要求其停止侵权和赔偿损失。湖南省原味老饭铺餐饮有限公司对一审判决不服，向长沙中院提起上诉。
裁判内容
长沙县法院认为，湖南省原味老饭铺餐饮有限公司的行为构成对湘阴县樟树镇辣椒产业协会第11056297号“樟树港辣椒”注册商标专用权的侵犯，遂判决其停止侵权，赔偿经济损失10000元（含合理费用）。
长沙中院认为，地理标志证明商标是一种特殊的商业标识，通常采用“地理名称+产品通用名称”的方式表达。本案中，上诉人是将“樟树岗辣椒”使用在菜单上作为菜名使用。一般情况下，菜单上的菜名是用于区别不同的菜式菜品，而非区别来源。但通常情况下，菜名仅采用“食物名称或其组合”或“食物名称+烹调手法”的方式（如“剁椒鱼头”“凉拌黄瓜”等），就足以区别不同的菜品，而不会涉及具体食物产地，除非该食物的品质与该特地产地有关。
被诉侵权标识为“樟树岗辣椒”，其中“岗”与“港”发音相同，相关公众在看到该标识时，易将“樟树岗”误认为是“樟树港”，就连上诉人在上诉状中陈述其所售商品时，亦表述为“樟树港辣椒”。被诉侵权标识的表达方式与地理标志证明商标通常所用的表达方式“地理名称+产品名称”一致，相关公众在看到该标识时，容易联想到该辣椒来源于樟树港，该辣椒的口感、辣度等品质与樟树港这一特定地区的自然因素或者地理因素有关，这正是地理标志证明商标所发挥的作用；上诉人使用“樟树岗辣椒”作为菜品名称的意图也是为了将该辣椒与一般的辣椒相区别，提示消费者该菜品使用的辣椒来源于樟树港，故该种使用方式系商标的使用。
由于地理标志证明商标的功能在于证明该商品的特定品质，故并非产地是樟树港的辣椒都是商标法意义上的“樟树港辣椒”。只有商品符合特定条件且履行申报等相关手续后，方可使用该商标。即使涉案辣椒确实是来源于樟树港，上诉人也只有正当使用“樟树港”地名的权利，故该种使用方式并非正当使用。上诉人使用“樟树岗辣椒”字样的菜名对外销售菜品，构成对被上诉人第11056297号注册商标专用权的侵犯。关于合法来源抗辩，考虑到“樟树港辣椒”的知名度、价格、上诉人的经营范围、使用方式，可以认定上诉人在销售该商品时并非善意，故其合法来源抗辩不能成立，其应当承担赔偿损失的责任。综上，长沙中院驳回上诉，维持原判。
法官说法
长沙知识产权法庭一级法官 程婧
地理标志，是指标示某商品来源于某地区，该商品的特定质量、信誉或者其他特征主要由该地区的自然因素或者人文因素所决定的标志,可作为证明商标或者集体商标申请注册，通常采用“地理名称+产品通用名称”的方式表达。如去年底引起热议的“潼关肉夹馍”“逍遥镇胡辣汤”以及我们所熟知的“五常大米”“西湖龙井”等。地理标志商标在某种程度上弱化了普通商标（商品商标和服务商标）对商品或服务来源的识别特征,而侧重于对商品或服务原产地、原料、制造方法、质量或其他特定品质的证明；对商品来源的识别亦不如普通商标具有特定性,而可能指向符合条件的某一商品提供者群体。
《中华人民共和国商标法实施条例》第六条规定了地理标志的使用条件以及正当使用地理标志的情形，但该正当使用仅仅是指正当使用地理标志中的地名，而非“地理名称+产品通用名称”的完整表达。只有商品符合特定条件且履行申报等相关手续后，方可使用该地理标志商标。
（文中人物系化名）
来源： 红网
