茶待客是我国的传统礼俗,可以说茶是中华民族的举国之饮。在我国北方的蒙古族、哈萨克族、柯尔克孜族等历来就有喝奶茶的习俗。
< class="pgc-img">>根据相关的资料记载,最早饮用奶茶的是喜玛拉雅山两侧的原居民,在中国的西藏、新疆等区域也有饮奶茶的习惯。印度是世界公认的奶茶发源地,其特点是制作过程中加入大量的香料,例如肉桂、丁香、姜、胡椒等,因此印度奶茶特别的辛辣。
随着印度被殖民者征服,印度奶茶也被英国人带回欧洲,进而对其进行了改良,除去了香辛料并加入本国的特色。典型如荷兰将高品质的鲜奶融入奶茶中,大大中和了茶水的苦涩味,这种具有香醇奶味的新式奶茶迅速被欧洲国家所接受,形成了欧洲特色的奶茶,这也是现代奶茶的雏形。
< class="pgc-img">>奶茶的原料是茶和牛奶或羊奶。一般做法是:先将茶砖捣碎,放入铜壶或水锅中煮,茶水烧开后,加入鲜奶,茶与奶的比例相当,沸时不断用勺扬至茶乳充分交融,用漏勺捞去茶叶即成。
品尝奶茶的优劣以茶色、香气、形态、和味道四个方面进行。一杯好喝的奶茶其奶香味与茶香味要搭配得恰如其分,既要有茶的清香,又要有奶的甘醇,而不是一入口即满口茶味或奶味。
< class="pgc-img">>喝奶茶冬季可以驱寒保暖,夏季能够驱暑解渴,而且奶茶营养丰富,不仅清淳可口,耐渴耐饥,而且解毒驱困,益思提神。
茶是一种深受消费者喜爱的饮品,其口感浓郁,香甜可口,让人回味无穷。那么,消费者喜爱的奶茶有什么特点呢?
首先,消费者喜爱的奶茶口感丰富,奶茶的茶香和奶香相互融合,既有茶的清香,又有奶的香甜,让人喝后回味无穷。而且,奶茶的口感丰富,有时还会加入一些果味或者珍珠等配料,增加口感的层次感,让人喝起来更加有趣。
其次,消费者喜爱的奶茶口感顺滑,奶茶的奶味浓郁,口感顺滑细腻,让人喝起来感觉舒适惬意。而且,奶茶的奶味不会太浓烈,恰到好处,让人喝起来不会感到腻味,反而会一口接一口地喝下去。
此外,消费者喜爱的奶茶甜度适中,奶茶的甜度不会过高,让人喝起来不会觉得过于甜腻,而且也不会太淡,让人感觉没有味道。甜度适中的奶茶,让人喝起来既能满足口腹之欲,又不会对身体造成太大的负担。
最后,消费者喜爱的奶茶价格实惠,奶茶的价格不会太高,让人可以经常享用而不会感到心疼钱包。而且,奶茶的口感和品质也不会因为价格低廉而打折扣,让人觉得物有所值。
综上所述,消费者喜爱的奶茶具有口感丰富、口感顺滑、甜度适中和价格实惠等特点。这些特点使得消费者在选择奶茶时更加倾向于这种口感独特、味道浓郁的饮品,让人在享用奶茶的同时,也能感受到一份舒适惬意的享受。
类说:我要快乐,然后有了奶茶!
奶茶人,奶茶魂!奶茶喝了有精神!
没有什么烦恼是一杯奶茶解决不了的!
伴随生活压力的增加,奶茶因其温暖甜蜜的特点,变成了每天人手一杯的解压饮品,说一句“奶茶一杯,没有伤悲”应该不为过吧?
< class="pgc-img">>不仅网友热捧,奶茶自己也很争气,频频上热搜:#王俊凯奶茶色套装造型# 、#李汶翰给粉丝买奶茶#,甚至还衍生出了奶茶味炸鸡、焦糖奶茶妆等等。
还有很多朋友认为奶茶可以帮助提升幸福感,缓解压力,以至于到了“每天不喝一杯奶茶,工作生活都没有动力”的地步。
喝进去的奶茶,对身体有什么影响?
奶茶里的辅料可以说是无所不加,燕麦、薏米、红豆、牛奶、酸奶…甚至还有养生派加起了生姜!别看奶茶“无所不能加”,看起来健康又养生,殊不知,很多奶茶可算不上健康的饮品。
你可能也在新闻上看到过:
秉持“喝奶茶一时爽,一直喝一直爽”理念的南宁21岁小伙喝奶茶进ICU昏迷7天;
广州28岁IT男每天喝奶茶反而暴瘦20多斤,后确诊为2型糖尿病;
长沙一名22岁女教师,摄入奶茶过多导致“糖尿病酮症酸中毒”,抽血时血液都成了乳白色。
有人说:“我的命,有一半是奶茶给的”,也别忘了,另一半也是奶茶拿走的。不当回事的“放纵”和无所谓的“侥幸”正暗暗给生命标好了底价。
有一个词叫做“适可而止”,意在告诉人们,凡事都要有个“度”。
把奶茶换成水,半年后我怎么样了?
虽然有点忍不住,但还是要坚持!拒绝所有同事的奶茶拼单,自动忽略群里的小程序消息,是了不起的第一步!
第一个月,肉眼可见的“很有精神”
奶茶里的糖会导致糖化反应。所谓糖化反应,是指人体内的糖分,与蛋白质发生化合反应,产生晚期糖基化终末产物的过程。
晚期糖基化终末产物聚集堆积,会导致皮肤松弛、黯淡发黄、长痘粗糙、出现皱纹等,加速人体的衰老。
能够引起各种慢性退化性疾病,比如糖尿病、阿尔茨海默病、动脉粥样硬化等疾病。这也是为什么很多女明星加入抗糖大军的原因。
< class="pgc-img">>戒掉奶茶,等于在降低每日糖摄入,不仅能延缓皮肤衰老, 更重要的是对健康有益。
不喝奶茶的第一个月,身体发生的变化,体现在脸上。不仅面部肤色得以改善,变得水嫩有弹性,连之前肤色不均、甚至痘痘问题都得到了明显的改观。
第二个月,牙痛症状缓解,牙齿更坚固
有的奶茶只能选“不另外加糖”,是因为奶茶末本身就是茶、奶精、糖的混合体了。而这暖暖的奶茶正是隐形的牙齿腐蚀剂。
奶茶中的糖,在口腔内,与牙菌斑接触就会产生酸,有害的酸性物质不断腐蚀牙齿表面的珐琅质,就会造成蛀牙。
< class="pgc-img">>离开奶茶之后,再不必为这些奶茶里糖的“花样”而烦忧。戒掉奶茶的第二个月,原来总是会隐隐作痛的牙齿,现在变得坚固。
意外的是,牙齿也变白了许多。因为远离了奶茶中的色素物质,也就告别了大黄牙。
第三个月,体重变轻
奶盖简直是奶茶的灵魂,但哪怕不加奶盖,脂肪含量也是严重超标的,更别说加了灵魂奶盖了。
上海市消费者权益保护委员会对上海市27家奶茶铺的51件样品检测结果显示:无糖奶茶大量含糖,好的口感来自乳脂肪,能量高到一杯奶茶等于一顿正餐。这样大的能量,带来的就是体重的上升。
< class="pgc-img">>不喝奶茶的第三个月,体重得到了明显的减轻。每天认真吃好每一顿饭,不仅摄入的能量得到了控制,营养均衡的作用下,整个人的身体状态也得到了很大的提升,免疫力得到了增强,同时也更有精神了。
第四个月,慢性病风险降低
温馨的马卡龙色是奶茶的保护色,珠圆玉润的加料也是许多糖分和反式脂肪酸的保护伞。
奶茶中较高的碳水含量,容易引起胆固醇超标,血糖血脂都会随之升高,进而增加心脑血管疾病的发生风险。
< class="pgc-img">>告别奶茶的第四个月,再次去体检的时候,可以从报告上看出,身体的一些重要指标,例如血糖、血脂都有一定程度的降低,高血压、糖尿病等慢性病患病风险也相应会降低。
减少糖的摄入也让人神清气爽,告别了昏昏沉沉之后也有了精力,去进行更多体育锻炼,整个人的健康状况都得到了提升。
第五个月,睡眠更香甜
“老爸评测”对市面上的12款奶茶做了评测,其中11款奶茶样品平均一杯里面含咖啡因 134mg,基本相当于喝3罐红牛。
甚至咖啡因含量最高的一杯奶茶中,含量达到了 290mg,而我国《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB 2760-2014)规定了咖啡因可用于可乐型饮料,最大使用量为150 mg/kg。
欧洲食品安全局(EFSA)建议非孕妇成年人的每日安全摄入量为≤400mg(单次≤200mg)。
< class="pgc-img">>想想一罐红牛的威力,这样一杯奶茶喝下去,褪黑素都拯救不了“亢奋”的交感神经,还有心慌、手抖的可能。
丢掉奶茶之后,主动摄入的咖啡因减少了,睡眠情况逐渐恢复了正常,与褪黑素说byebye,夜晚睡得更香甜,再也没有“睁眼到天亮”,醒来元气满满,充满活力一整天。
第六个月,省了一大笔钱
不知不觉半年过去,在第六个月的时候,除了身体上的变化,更大的变化是账单上的变化。
过去两天一杯、一周三杯的奶茶攻势下,每月至少要贡献给奶茶商家好几百块钱,毕竟每杯奶茶的单价都已经30+了。
< class="pgc-img">>不喝奶茶之后,四舍五入也是省了一大笔钱,轻松又快乐!
戒掉奶茶之后,身体默默地开始发生变化,人的身体本来就是一个精密的仪器,它会处理你所有的“任性”和“不作为”,但一旦到达它无法处理的临界值,这座精密仪器再“精密”也会面临崩溃。
所以啊,奶茶虽好,也不要“贪杯”哦,少喝怡情多喝伤身!一起保持健康吧!
参考文献
【1】潘丹峰.抗糖等于抗衰老?[J].健康中国观察,2021(01):96.
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