020年10月11日，支付宝的蚂蚁庄园小课堂的问题是关于生活常识的，问题是“珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的？”奶茶大家都喝过，其中的珍珠是什么做的想必大家都清楚了，下面就来为大家详细的介绍一下答案。
珍珠奶茶里的珍珠一般是什么做成的 支付宝蚂蚁庄园10月11日答案
今天问题：珍珠奶茶里的“珍珠”一般是什么做成的?
正确答案：木薯淀粉
珍珠奶茶(英语译名：Bubble tea， Pearl milk tea)，简称珍奶，又称粉圆奶茶(Tapioca (ball) tea)、波霸奶茶(Boba/Poba milk tea)、泡泡茶(Bubble Tea的直译)，是 1980 年代起源于台湾的茶类饮料，为台湾泡沫红茶、粉圆茶饮文化中的分支，将粉圆(在此处又别称珍珠、波霸)加入奶茶中，另有“珍珠红(绿)茶”、“珍珠奶绿”等变种，由于口感特殊，所以受到广大的欢迎与回响，也成为台湾最具代表性的饮食之一，并从台湾流行至周边国家地区甚至世界各地。
由于食材特性，需以吸管饮用为其特色，近年来由于环保意识抬头，许多民众从原本习惯的塑胶吸管改以玻璃吸管、不锈钢吸管等环保材质来饮用，店家则是不提供吸管或改提供纸吸管作为替代塑胶吸管的方案。
木薯淀粉是木薯经过淀粉提取后脱水干燥加工而成的材料。将木薯淀粉搓成小球，再加热煮熟后，淀粉分子就会手拉手聚在一起，会变成Q弹好吃的珍珠了。
来源：斗玩网
珠奶茶：传统与创新的融合
珍珠奶茶，又被亲切地称为“泡泡茶”，凭借其特殊的口感和迷人的味道，已经成为全球年轻人的最爱。这款独特的饮品，源自宝岛台湾，后在大陆及全球范围内流行起来，其历史和制作方法都充满了魅力和神秘。
1. 珍珠奶茶的不朽魅力
尽管市场上各种新型饮品层出不穷，但珍珠奶茶的地位依旧坚如磐石。不管是炎热的夏天还是寒冷的冬日，香浓的奶茶与那有弹性的珍珠总是能带给人们舒适的感觉。当人们面临众多的饮品选择时，很多人的首选仍是珍珠奶茶。
2. 全球的珍珠奶茶热
台湾出产的珍珠奶茶逐渐风靡全球。在电视节目《中餐厅》的某一季中，观众们看到苏有朋将珍珠奶茶介绍给法国客人，收获了他们的极高评价。日本、韩国等亚洲国家也对这款饮品情有独钟。有报道指出，日本甚至出现了黑帮开设珍珠奶茶店的现象。这足以证明其受欢迎的程度，和这一行业的盈利潜力。
3. 珍珠奶茶的误区
曾有谣言称，珍珠奶茶中的珍珠是用皮鞋或塑料制成的。这种说法给许多消费者带来了困惑和担忧。但实际上，这完全是误导。这些小珍珠，也称为“粉圆”，主要由木薯淀粉制成。
4. 珍珠奶茶制作的艺术
虽然外面的饮品店提供了方便，但自己在家制作珍珠奶茶也是一种乐趣。首先，制作粉圆需要木薯粉、黑糖和水。将黑糖加热至融化，再慢慢加入木薯淀粉，揉成面团。最后，将面团切成小块，煮熟后即可。
此外，奶茶的制作也非常简单。只需要茶包和牛奶。茶包的种类众多，从红茶到绿茶，再到各种口味如抹茶、荔枝等。牛奶的选择也因人而异，有的人喜欢浓厚的口感，而有的人则更喜欢清淡的。
5. 结论
珍珠奶茶不仅仅是一种饮品，它代表了一个文化、一个时代的喜好。无论是传统的制作方法，还是现代的变革，它都在不断地为我们带来新的惊喜。夏天来临，一杯自制的珍珠奶茶不仅可以带给你清凉，更是对自己的一种呵护。珍惜这种传统与现代的完美融合，让我们更加珍视每一次与珍珠奶茶的相遇。
<>珍珠奶茶里有珍珠吗？”
“唐僧肉是什么肉？”
“跳跳糖为什么会在嘴里跳？”
可以称得上童年3大未解之谜。
现在奶茶的花样越来越多，
有好多新式奶茶，
但是最经典的还是那杯珍珠奶茶。
珍珠奶茶起源于台湾，
里面的珍珠是台湾的特产，
俗称“粉圆”。
珍珠奶茶使用的“珍珠”，
是用地瓜粉（不是红薯粉哦）或者木薯粉做的。
左图为地瓜，右图为红薯
珍珠奶茶的制作方法很简单，
在家也能做哦~
自制珍珠奶茶
1. 热水煮沸后加入红糖，趁热的时候放入木薯粉
2. 一点点倒，一边倒一边搅拌，一直到成团为止
3. 然后就可以像搓汤圆一样搓出小珍珠
4. 放入煮沸的水里中火煮15分钟左右，关火闷15分钟就好了，煮好的珍珠是半透明的哦
5. 红茶包和水一起煮沸，然后按照自己的喜好加入牛奶冲泡奶茶（喜欢茶味的可以少加牛奶）
6. 把煮好的珍珠放进奶茶里就好咯~（喜欢甜的可以加点糖调味）
南台湾的珍珠奶茶店
会把使用大颗粉圆的珍珠奶茶叫“波霸奶茶”，
而用小颗粉圆的叫做“珍珠奶茶”；
但在北台湾，
一般奶茶店就只卖“珍珠奶茶”，
都是用的大颗粉圆，
后来“珍珠奶茶”变成了全岛统一的通称。
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