肥热线讯 2020年1月8日，中国·合肥餐饮行业影响力峰会暨合肥餐饮行业年度总评榜在合肥洲际酒店举行。本次峰会由合肥论坛＆合肥发布主办、由口碑、麦设计联合主办，以“裂变新时代，餐饮新营销”为主题，解读合肥餐饮行业的发展机遇与挑战，本地餐饮榜样品牌实战分享新趋势新环境下的营销之道，深度主题探讨，汇聚行业声量。
合肥市餐饮行业300+餐饮品牌齐聚一堂，共同探讨未来合肥餐饮行业发展新趋势。安徽省餐饮行业协会副秘书长王华、合肥市餐饮烹饪行业协会秘书长张广民、合肥发布总经理钟雷、合肥论坛董事长汪海、合肥论坛总经理周强出席本次峰会。大会还邀请了十余位超强影响力的行业重量级嘉宾与会并发表重要主旨演讲。
下午13点，中国·合肥餐饮行业影响力峰会暨合肥餐饮行业年度总评榜正式开始。
合肥论坛董事长汪海为本次峰会致开幕辞，汪海说道：“致敬过去，合创未来，让我们一起向安徽餐饮人致敬！让我们一起向这个时代致敬！合肥论坛愿意和大家一起为安徽餐饮行业发展贡献绵薄之力。”
合肥论坛董事长汪海
随后，安徽省餐饮行业协会副秘书长王华也做出了精彩致辞。他说道：“我们餐饮企业管理人员必须重视营销和创新，餐饮的本质不仅回归菜肴本身，随着新科技的日夜迭代，商业模式发生巨变，原先的一招鲜已不适合时代发展，餐饮行业在新一轮营销中发生变革，我们餐饮行业人员必须重视且利用互联网数据化做好餐饮”。
安徽省餐饮行业协会副秘书长王华
下午14点，出席本次峰会的10+餐饮头部品牌创始人分别以“裂变时代的新餐饮新转型”、“如何打造品效合一的整合营销传播能力”、“餐饮+新媒体营销创新思维”等行业热点话题为主题进行分享演讲。
合肥市青年企业家协会会长、岸香国际控股集团、吉野家（安徽）餐饮有限公司董事长黄保锁针对“裂变时代的新餐饮新转型”提出“企业要找准市场，而不是找准市长”。
合肥市青年企业家协会会长、岸香国际控股集团、吉野家（安徽）餐饮有限公司董事长黄保锁
合肥论坛总经理周强针对“如何打造品效合一的整合营销传播能力”提出“短视频矩阵+私域流量，助力餐饮新营销。”
合肥论坛总经理周强
喜狮餐饮集团创始人王振伟针对“餐饮+新媒体营销创新思维”提出“真材实料，匠人匠心是做好餐饮的准则”。
喜狮餐饮集团创始人王振伟
老安火盆烤肉创始人老安针对“深耕流量池，餐饮老板如何玩转粉丝经济”提出“老安从没有市口，只有心智流量”。
老安火盆烤肉创始人老安
口碑安徽站区总经理有皓针对“大时代背景下本地生活新玩法”提出“直播作为新时代的工具，立体生动的表达可以容纳一切，本地商家架起一口锅就能直播”。
口碑安徽站区总经理有皓
麦设计创始人/CMO盛张潋针对“餐饮企业如何做品牌”提出“餐饮是门好生意，但未来是品牌的竞争，没有品牌就没有流量”。
麦设计创始人/CMO盛张潋
主题演讲结束之后，在大嘴吃合肥首席运营官大嘴的主持下，以“2020年如何运用‘新营销’和‘新思维’赋能‘新餐饮’”为议题的圆桌论坛开始讨论，参与圆桌论坛的还有半勺餐厅创始人童枫、耍川创始人张强、庐州太太董事长助理许瑞彤、沈饭饭吃合肥主播/编导沈玲。行业大咖们在圆桌论坛共同解读合肥餐饮行业的发展机遇与挑战。
大嘴吃合肥首席运营官大嘴哥表示“消费升级，新营销涌现！餐饮业应当思维迭代，以新应新！”。
大嘴吃合肥首席运营官大嘴哥
耍川创始人张强表示“网红是一个餐厅的是标配，我们做的是连接年轻人的生意”。
耍川创始人张强
庐州太太董事长助理许瑞彤表示“餐饮需要返璞归真，餐厅人要笃定前行”。
庐州太太董事长助理许瑞彤
半勺餐厅创始人童枫表示“餐饮是人与人的交互，在餐厅产生人与人的联系，使餐厅“场景化”、“社交化””耍川 创始人张强表示“网红是一个餐厅的是标配，我们做的是连接年轻人的生意”。
半勺餐厅创始人童枫
沈饭饭吃合肥主播/编导沈玲表示“从0粉丝做到220W，优秀的短视频创作者必须符合年轻人的打卡种草文化”。
沈饭饭吃合肥主播/编导沈玲
十余位超强影响力的行业重量级嘉宾发表完主题演讲及圆桌论坛结束之后，就来到了本次峰会最受瞩目的颁奖典礼环节。由餐饮行业专家、从业人员组成的专业评审团，结合线上投票结果，并围绕各个奖项多个维度的标准进行综合评估，最终评选出现场颁发2020合肥餐饮行业年度总评榜风云人物、新锐人物、Top50商家奖项。
作为本次峰会一大看点，2020合肥餐饮行业年度总评榜风云人物、新锐人物、Top50商家的评选收获了众多人的目光。这些人物和标杆企业正是由于发挥了榜样力量，推动了整个合肥餐饮行业的发展，让行业精彩在合肥餐饮圈不断盛放。本次评选角度非常多样化，更全面、更权威地彰显出安徽餐饮人物企业的影响力与魅力。
本次获得2020合肥餐饮行业年度总评榜风云人物的有：
安徽老乡鸡餐饮有限公司董事长束从轩
岸香咖啡董事长黄保锁
庐州烤鸭店董事长刘光霞
庐州太太董事长刘宏
蜀王集团董事长孔健
栖巢咖啡董事长朱环
虹泥小厨董事长夏海荣
红顶食府董事长李峰
半勺餐厅创始人童枫
同庆楼董事长沈基水
获得2020合肥餐饮行业年度总评榜新锐人物的有：
喜狮餐饮集团王振伟
老安火盆烤肉创始人谢安全
耍川创始人张强
巫氏三胖地锅鸡总经理巫亚东
刀板香创始人陈豫阳
合肥舌尖尖老灶火锅创始人张飞
鲜芋仙创始人许如汉
秋的寿司创始人胡明胜
阿超海鲜烤吧董事长钟能超
安徽久铖餐饮集团总裁李久成
丁里羊肉小镇创始人窦吉朋
合肥市玺溪里餐饮管理有限公司创始人杨洢一
晓郑烧烤音乐烤吧创始人郑昕
醉西昌花园餐厅联合创始人翟丽华
宰相涮肉创始人郑昕淼
客门德粤食餐室创始人徐应龙
海尚明粤创始人施晓明
安徽南山喃餐饮文化管理有限公司（莽子火锅）董事长周丽
九田家黑牛烤肉郭朝阳
获得2020合肥餐饮行业年度总评榜TOP50商家的是：
岸香咖啡、庐州太太、老乡鸡、刀板香、蒸小皖、茉莉餐厅、庐州烤鸭店、喜狮牛肉火锅、老安火盆烤肉、巴莉甜甜；
超港、名羊天虾、麻一八老火锅、欢喜打边炉、八头鲍、风清扬、木卡买提、阿凤姐港式名小吃、渝都火锅、不给叫美蛙鱼头火锅；
大尾巴羊·西北特色餐饮、熊二炭烤羊腿、菊火锅、陈艳红市井老火锅、the Feypan、羊圈、盱眙龙虾大虾在此、西部骑尚、阿超海鲜烤吧；
南虾北羊、捞神汤物料理、三国徐蜀记（青阳路店）、烧肉三两、仟喜丼日式烧肉饭、食野者·烹鸡料理、米斯特披萨、原时烤肉电音酒场、合肥洲际酒店、合肥君悦酒店；
合肥包河福朋喜来登酒店、合肥融侨皇冠假日酒店、元一希尔顿酒店 、合肥富力威斯汀酒店、合肥栢景朗廷酒店 、合肥皇冠假日酒店、泓瑞金陵大酒店、翡翠湖迎宾馆、合肥古井假日酒店、巢湖深业温泉假日度假酒店。
下午17点，中国·合肥餐饮行业影响力峰会暨合肥餐饮行业年度总评榜圆满结束。餐饮市场风云变幻，但是品质追求永远不变。新年伊始，餐饮行业依然要紧抓行业发展趋势、紧跟时代潮流，打造消费口碑，抓住发展新机遇，用榜样的力量去带动合肥餐饮圈的发展，希望在2020年，他们能给合肥餐饮圈带来新的精彩。
<>徽第二届餐饮+互联网创新峰会
将于7月17日在合肥盛大启幕！
即将被全国瞩目！
合肥热门商圈和公交都已被刷屏啦！
< class="pgc-img">合肥之心城户外大屏▼
< class="pgc-img">各大商场内部▼
< class="pgc-img">各大地铁站台▼
< class="pgc-img">各大公交车▼
白水坝赵丽颖&张大花
本地网红贺电▼
之心城、瑶海万达、保利广场等商圈，
13条线路共上百辆公交车，
10个合肥地铁站、合肥南站高铁出发层…
峰会广告遍布合肥大街小巷！
< class="pgc-img">长达10+小时的“知识轰炸”
20+品牌创始人主题分享
50+行业大咖深度交流
100+知名媒体参与报道
500+餐饮品牌齐聚一堂
800+到场嘉宾共赴盛会
从供应链、产品、品牌营销等角度
深度剖析餐饮行业的困境与机会
共同探讨行业趋势与风口
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< class="pgc-img">| 主办方 |
餐饮吹牛会 合肥美食圈
| 协办方 |
有点牛传媒集团 有点牛星选
FM88.1美食音乐广播 美团点评
| 冠名单位 |
金种子·中国力量
| 支持赞助 |
匠心营造 饮兮 INTEA 上知Sounds
时间 | 2019年7月17日 8:30-17:00
地点 | 中国·合肥·元一希尔顿酒店
800+餐饮最强大脑共聚合肥
这场盛会
汇聚美团点评、半勺餐厅、
南香源、霸王茶姬……
全国及本地10余位餐饮大咖
覆盖安徽餐饮界800多位餐饮同行
以及互联网行业大咖齐聚一堂，阵容强大
< class="pgc-img">这里有
餐饮大咖的经验分享
特邀大咖嘉宾们的干货输出
将帮您打造爆红品牌！
< class="pgc-img">童枫
半勺餐厅创始人
< class="pgc-img">雷神
上知品牌咨询有限公司总经理
< class="pgc-img">王雨
美团点评餐饮学院
南方分院负责人
< class="pgc-img">石榴姐
石榴姐火锅米线创始人
喜库火锅招待所创始人
< class="pgc-img">李俊伟
霸王茶姬CEO
< class="pgc-img">张华
有点牛星选CEO
< class="pgc-img">王思宁
餐饮吹牛会CEO
有点牛传媒集团美食事业部总经理
这里有
网红大咖的经验分享
他们将在圆桌论坛上和各位
探讨餐饮结合抖音的新玩法
< class="pgc-img">张疏影
明峰MCN运营总监
< class="pgc-img">盛璞
南香源香港茶铺创始人
< class="pgc-img">老安
老安火盆烤肉创始人
< class="pgc-img">白水坝赵丽颖
合肥美食圈抖音博主
< class="pgc-img">张大花
张大花吃合肥抖音博主
参加这次峰会，您将收获...
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全国知名餐饮人的实操干货！
此次峰会上，分享嘉宾将分别从
运营、品牌、加盟、营销、门店管理等
全方位手把手教你如何利用互联网
打造一个全国知名的餐饮品牌！
这是一年仅有一次的超级干货分享
就算是餐饮小白，也能马上学会！
迅速打入安徽本地餐饮圈
走上发家致富新道路！
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结交全国知名媒体打通媒体圈！
峰会上，将聚集全国各地媒体资源！
宣传力度覆盖全国2000万粉丝！
如果您是餐饮老板
您可以结识这些媒体朋友
迅速找准宣传渠道，曝光品牌！
如果您从事媒体行业
亦可在峰会上结交全国的餐饮老板
快稳准找到您的广告主！
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连接安徽各种商业资源打通人脉！
此次峰会上
主流媒体、商业资源、行业大咖
媒介精英、创意领袖、商场公关
......
任您建立链接，助您打通人脉！
峰会结束后的大咖私享午宴
更是不可多得的链接资源机遇
07.17诚挚邀请
餐饮行业精英参与峰会
共同探讨未来餐饮行业发展之路
合肥峰会具体流程暂定如下
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< class="pgc-img">一场1亿人关注的峰会
餐饮吹牛会
是有点牛传媒集团为新餐饮人搭建的
餐饮创业服务平台
覆盖100个中国最具消费力城市
精准锁定餐饮老板22000+
线上品牌曝光量过亿
致力于为餐饮企业提供多维服务
加盟管理体系、餐饮咨询顾问、餐饮人力模型等
已经成为全国餐饮行业风向标
走过全国25个城市
作为东道主的合肥美食圈
在合肥创造了无数篇餐饮爆店推文
和同矩阵微信公众号，共拥有300万+粉丝
服务过合肥1000+商家
目前已有200+餐饮品牌购票参会
期待与更多餐饮人共聚一堂
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< class="pgc-img">目前已有本地&全国100+媒体支持
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< class="pgc-img">【峰会直通车】
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普通票
仅需299元！限量500张！
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VIP票
售价：599元
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与餐饮大咖近距离接触，惊喜连连！
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本次餐饮峰会招商赞助洽谈：
廖经理 18501070903（微信同号）
时间：2019年7月17日8:30-17:00
地点：中国·合肥·元一希尔顿酒店
< class="pgc-img">2019安徽第二届餐饮+互联网创新峰会
欢迎您的加入！我们不见不散！
<>月17日， “2018安徽首届餐饮+互联网创新峰会” 在新站利港喜来登酒店正式举办。
< class="pgc-img">峰会的规模空前强大，几乎聚齐了合肥所有知名企业、业内精英和品牌商家。从早上9点到下午6点，整个场馆座无虚席。在现场所有嘉宾的热情参与下，在近百家媒体同行的共同关注下，在合肥美食圈&餐饮吹牛会所有小伙伴的齐心协力下，峰会取得了圆满成功。
< class="pgc-img">除了到场的600多位购票嘉宾，还有超过20000人在线上同步收看了峰会直播，社群互动更是火爆，互动人数超过5000人，互动内容高达100000条。
本次峰会由安徽广播电视台交通广播主持人达伦主持。在峰会的开始，安徽有点牛总经理、合肥美食圈、合肥范儿创始人孙强致欢迎辞，对所有到场的来宾表示感谢。
< class="pgc-img">安徽省餐饮行业协会副监事长 徐平 致辞，表达了安徽省餐饮协会对此次合肥美食圈主办的餐饮峰会的支持与期待。
< class="pgc-img">合肥市餐饮烹饪行业协会 张广民 致辞，对此次餐饮峰会予以极大的肯定，并展望未来各个平台通力合作共创合肥乃至安徽餐饮市场的新篇章。
< class="pgc-img">餐饮吹牛会CEO、有点牛集团美食战略总监 王思宁 致辞，深切表达了对本次餐饮峰会的期望和为本地餐饮市场助力的拳拳之心。
< class="pgc-img">本次大会历时一天，600多位餐饮人齐聚一堂，共同探讨餐饮业未来的发展之路。
< class="pgc-img">7位餐饮行业大佬上台分享成功经验，从品牌到加盟，从大数据到餐饮策划，现场干货满满，大家直呼听得不过瘾！
安徽老乡鸡餐饮有限公司总经理束小龙：牢牢聚焦地域和品类，才是品牌走出本地飞向全国的成长之道。聚焦安徽，做大快餐品类，是老乡鸡品牌的精准定位；做成合肥餐饮的名片，瞄准武汉南京，是老乡鸡走出去的企业愿景。
< class="pgc-img">美团点评餐饮学院金牌讲师王鹏：让消费者喜欢你的机会只有一次，而它取决于你们之间的35cm距离。善于利用大数据，会让你更了解你的顾客。从选址到渠道，大数据可以帮你少走弯路，直达终点！
< class="pgc-img">安徽省徽菜产业发展促进会会长，中国徽菜焦师门联盟创始人焦福成：徽菜产业的更新迭代离不开互联网工具。面对互联网的兴起和对产业的改造、迭代，我们传统餐饮人感到很强的紧迫感。让我们一起拥抱互联网改造的浪潮，迎接产业迭代的挑战。
< class="pgc-img">有点牛集团美食战略总监，餐饮吹牛会CEO王思宁：新餐饮时代借好内容赋能之势，站在媒体视角，做好餐饮C位营销的思考。如果你的品牌不是黄沙拉麻，你就必须拥抱互联网！
< class="pgc-img">孙记餐饮集团总裁陈耀：把市场做大，把企业做小。每一个团队就是一节动车组，每一个超级店长就是车头，小团队创造小结果，加起来就是大结果。
< class="pgc-img">清华虾哥，堕落虾创始人李林渡：一个好的餐饮品牌，必须以用户为基础。堕落虾SIRI法则：产品标准化、餐饮零售化、运营智能化、用户互动化。
< class="pgc-img">禾大大餐饮品牌策划创始人禾大大：餐饮竞争的本质，是社交需求的竞争。你对一个经历的体验，并不取决于整个过程的平均值而是取决于峰值和尾值的平均值。
< class="pgc-img">圆桌论坛，脑洞大开
上午的主题圆桌论坛由资深互联网社群观察家 田园会联合发起人李文忠担任主持人，与6位餐饮特邀嘉宾展开话题大讨论。大佬们畅所欲言，就他们眼中的餐饮新趋势、新未来进行了交流与碰撞，现场火花四射，脑洞大开。
< class="pgc-img">下午的圆桌论坛由安徽有点牛商务总监张磊担任主持人，与5位餐饮特邀嘉宾展开话题讨论，深刻剖析网红店的运营之道。大家各抒己见，现场掌声雷动，在场嘉宾可谓收获满满。
< class="pgc-img">抽奖环节更是将气氛带向高潮，所有人参与互动，现场抽出了N份总价值5万+的豪华奖品。
最惊喜的是，安徽有点牛旗下最大的账号合肥范儿也在今天这场盛会上发布了同名主题曲，全体工作人员的努力给大家呈现了一部寓情于景的原创音乐MV，让我们感受到了城市记忆和情怀温度的完美结合。
< class="pgc-img">?相信这样一场充满干货的盛会，必将为安徽餐饮行业注入巨大的能量，为众多餐饮从业者提供更大的交流空间。
< class="pgc-img">?协办方：有点牛集团，有点量科技，小黑哥社群俱乐部，九素文化，美团点评
指导单位：安徽省餐饮行业协会，合肥市餐饮烹饪行业协会
赞助商：荞小健、唯品客、合肥元一希尔顿酒店、安徽金种子酒业、天地精华、醒酒蜜等
