022年的“3·15”晚会，食品问题依然没能“缺席”。俗话说民以食为天，食以安为先，无论是大工厂，还是小作坊，只要涉及到食品安全，就绝无小事点，守护舌尖上的安全，秦皇岛在行动！↓↓
现场触目惊心！秦皇岛一家寿司店被查封 。据河北电视台今日资讯报道，近日，秦皇岛海港区市场监督管理局的工作人员，对秦皇岛海港区一家名为【千岛寿司】的店进行现场查处。
< class="pgc-img">“简单”列举一下这家店，到底有多“黑”！
开在居民楼，环境脏乱差；
店内饲养宠物狗；
使用食材过期2年；
健康证过期10年；
营许可证为假冒；
……
< class="pgc-img">寿司这种东西对卫生和食材要求本就高，可这家店，却完全反其道行之！ 环境，有问题！店内饲养宠物狗，不仅整体卫生环境堪忧，如此制作环境，更是让人无法直视。
< class="pgc-img">食材，有问题！大量食材过期！现场检查其人员发现店内冰箱储存了大量食材，其中大部分早已过期，有些更是过期了1、2年之久，而店主，却仍然在继续使用！
< class="pgc-img">证照，有问题！
伪造经营许可证
除了食材有问题，经现场核实
这家店在某团外卖上展示的
食品经营许可证
竟然是假证！
< class="pgc-img">而负责制作寿司的店主
健康证
更是早已过期10年
< class="pgc-img">店铺当场查封，营业额如超过5万，店主或将涉刑！为了确保消费者舌尖上的安全，市场监督管理局立即对这家寿司店进行了查封！
< class="pgc-img">据了解，海港区餐饮消费食品安全监管科将核实千岛寿司的经营额度，如果超过5万，店主可能会涉刑！
< class="pgc-img">目前在某团搜索该店铺已显示“暂不支持点餐”
< class="pgc-img">然而就是这样一家店不仅在某团外卖经营多年，甚至还收获不少“好评”！
< class="pgc-img">但是从一些顾客给出的差评中我们可以发现，这家店被封，早已是必然！
< class="pgc-img">守护舌尖上的安全
海港区地毯式突击检查
海港区市场监督管理局各分局采取地毯式摸排的方式，对辖区内各类型餐饮单位逐户检查。重点查看了经营许可证明、从业人员健康证明并检查证件是否过期、原料采购是否严格落实进货查验制度、食品经营加工环境是否卫生整洁、食品添加剂是否严格落实“五专”管理、是否做好经营场所及餐饮具消毒工作、食品留样制度是否落实以及食品追溯系统使用等情况。同时对各餐饮单位疫情防控工作落实情况进行了督导。
< class="pgc-img">5家停业！12家小餐饮被立案调查！
截至目前，全局集中行动共出动执法人员97人次，检查食品经营单位155家，对现场卫生条件不达标、索证索票记录不全等行为下达责令改正通知书37份，责令停止经营5家，对12家存在违法行为的小餐饮经营户立案调查。
下一步，海港区市场监督管理局将继续加大监管执法力度，开展不定期突击检查行动，建立长效监管机制，严厉查办一批食品安全违法违规案件，曝光一批典型案例，切实做好全区食品安全监管工作。
注：以上文字信息与图片来自河北经视、海港区市场监督及网络，感谢各位同仁的努力，版权归原作者所有，如有侵权请联系我们，我们会立即删除。
盛景集团下属的“扬州饭店”位于秦皇岛经济技术开发区秦皇西大街88号秦皇新天地6A座，是一家以经营淮扬菜为主的老字号酒店。凭借着特色的风味，周到的服务，温馨的环境，和诚实做人、诚信做事的经营理念，经过20年的南北餐饮文化的融合与创新，使“扬州饭店”这块品牌已经达到炉火纯青的境界，在港城树立起良好的社会口碑，成为秦皇岛餐饮市场上的一面旗帜，长盛不衰。
< class="pgc-img">扬州饭店营业面积5780平方米，菜品口味清淡、咸甜适中、做工精细、品质精美，同时兼做粤、川、鲁等地方风味的菜肴，菜品细致精美，格调高雅。饭店内设有25间设计独特、宽敞的高档雅间及两个中型宴会厅，可以同时容纳700人就餐。酒店设备齐全、先进，装修豪华典雅，融中式古典风格和现代设计风格为一体，融汇中外文化，体现多元化、多视角的文化内涵，是招待宾客和商务宴请的理想之地。
< class="pgc-img">酒店始终以“宾客至上、服务第一”为经营宗旨、不断追求卓越，多次承接重要宴请及大型会议商务宴请，并得到了广泛认可。同时，扬州饭店在追求质量管理规范化的进程上不断追求卓越，重视细节，被多次被评为餐饮先进单位和食品安全标杆企业。2020年荣获“国家级五钻酒家”“国家级五叶绿色餐饮企业”两项餐饮行业最高荣誉，得到行业和社会的广泛认可。2021年成为秦皇岛首家“冀菜—崇礼菜单示范店”，2023年被评为秦皇岛首批“老字号”餐饮企业，同时被授予“2023年度河北省餐饮行业领跑者企业”荣誉称号，现为秦皇岛市饭烹协副会长单位。在促进品牌升级创新的同时，也为行业发展注入了强劲动力。
来源：秦皇岛盛景集团有限公司
编辑：杨宏璐
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编审：刘福庆
监审：王勍
北新闻网讯（河北日报记者孙也达）近日，秦皇岛市行政审批局审核通过秦皇岛秦家味物流配送有限公司“中央厨房”食品经营许可申请，标志着该市诞生首家“中央厨房”餐饮企业。
“中央厨房”餐饮企业指由餐饮连锁企业建立的、具有独立场所及设施设备，集中完成食品成品或半成品加工制作并直接配送给餐饮服务单位的企业。该类企业集中采购、按统一标准集中加工，能够大规模降低中小餐饮企业成本、有利于连锁门店产品口味的统一。
针对秦皇岛秦家味物流配送有限公司“中央厨房”项目，市行政审批局主动服务，提前介入，多次进行图纸审查及现场指导，并邀请3位食品专家进行技术指导，对功能区设置、设备设施等进行了实地查看，从食材采购、加工制作、清洗消毒、人员管控、食品检验等各个环节提供有力帮助。
秦皇岛秦家味物流配送有限公司位于秦皇岛市海港区临港物流园区以北，占地面积30亩，总投资1.2亿元。拥有蔬菜、肉类、米饭、面点、热处理等多条生产线，专业从事中央厨房的食品生产、销售、配送，年加工净菜1万吨、桶装及盒装饭菜1万吨、中点800吨、各式西点200吨。
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