界上没什么不开心是一杯奶茶摆不平的,如果有,那就再来一杯!对于心里(苦)涩涩的童鞋来说,奶茶的甜(糖)胜过千言万语。
上海市消保委曾对奶茶进行比较试验,结果发现,喝一杯正常糖的奶茶≈吃掉了7块4.5g左右的方糖,如果含糖量更高,就相当于吃掉了13块4.5g左右的方糖!
《中国居民膳食指南》规定,“每天糖的摄入量不要超过50g,最好控制在25g以下",而正常甜度的一杯奶茶含糖量就达到了35g左右,含糖量再高点,轻松超过警戒线。而且,现在大多数奶茶店基本直接用各类糖浆(比如果葡糖浆),过量摄入可能导致血糖升高。
小可爱们可能会想,喝低糖或者0糖奶茶不就行了?研究显示,即使是低糖、去糖或无糖的奶茶,也都含有糖。而且,无糖、三分糖、五分糖的甜度区分真的那么精确吗?
针对这个问题,上海市消保委又专门去做了一次暗访。结果发现,因为奶茶加糖是完全手工操作,所以误差较大且参差不齐。有些品牌的八分糖甚至超过了全糖的含糖量。此外,对于相同标示甜度的不同品牌奶茶中的含糖量也完全不同。有些标示三分糖的比别家七分糖更甜,而有些五分糖比别家的三分含糖还少。由此可见,奶茶几分糖,要看店员抖几下(bushi)。
言归正传,除了含糖量,你还需要知道关于奶茶的这些冷(热)知识:
01 在带有奶盖的奶茶中,脂肪含量尤其高,喝一杯带奶盖的奶茶,相当于吃掉了两顿饭的脂肪。
02 有些奶茶中的奶是植脂末(奶精),植脂末所采用的芯材大多为氢化植物油,而部分氢化植物油含有反式脂肪酸,反式脂肪酸有诱发心血管疾病、影响婴幼儿生长发育等风险。
03 奶茶中普遍含有咖啡因,最高1杯=8罐红牛。
啊这...难道我们要对奶茶永远地say goodbye了吗?
还不至于,大部分人也做不到。
其实偶尔来一杯奶精做的奶茶,并不会对我们的身体造成太大危害,相反它也许会帮你缓解压力、调节心情。那句话怎么说来着?奶茶一杯,快乐起飞。
不过,奶茶虽然好喝,还是适量为宜。毕竟小饮怡情,大饮伤身。
块钱一杯奶茶,“很疑惑为什么一杯奶茶这么贵?”在社交平台上,网友们发出类似的灵魂拷问。
< class="pgc-img">>这可能就是新消费吧,产品的品质提高了,消费者的要求越来越高,价格也就越来越贵。
峰瑞资本创始合伙人李丰曾发文称,进入消费升级阶段,市场、供应链和需求的变化,的确给了品牌“做贵”的机会。
茶饮越来越贵,还会有市场吗?
< class="pgc-img">>新零售专家鲍跃忠做过一项分析,中国消费市场是一个宝塔式的分层化结构,头部20%的人群虽然数量较少,但所拥有的可支配收入是底部20%人群的11倍。
换言之,就是有一批人不想再吃五毛钱的小布丁、不想再喝成本两块钱的奶茶。他们需要质量更高的产品,更高品质的生活。
< class="pgc-img">>消费市场正在被细分需求切割、分层,消费群体不同,消费的水平就有所不同。一部分头部人群对产品的质量以及定位要求高,但是仍然有很大一部分的消费者,在购买产品的时候会考虑产品的价格,所以平价的商品,在市场上的需求量也很高。
这种消费现象,对饮品经营者来说是一个很大的考验,到底是高定位抓住头部消费者,还是低定位做大众产品呢?
< class="pgc-img">>对于这个问题,柠檬工坊在经营中处理的非常棒,它注意到了消费者消费水平不同的问题,在产品线上做出了不同的划分,针对头部消费者,他推出定价较高的系列产品,从颜值到包装,都能满足高品质。
同时,柠檬工坊面向大部分顾客,做平价饮品,这样既保证了店里的客流量和店里的人气,同时也在市场上得到了很多消费者的支持与厚爱。
< class="pgc-img">>其实不管是高价位产品还是平价产品,消费者的消费升级了,他们关注更多的是产品的质量与口感,也越来越注重消费体验。
产HPV疫苗市场竞争激烈,相比两年前,沃森生物二价HPV疫苗最新中标价格已下降至27.5元/支,国产HPV疫苗降价至一杯奶茶钱的话题登上热搜。
8月2日,山东省公共资源电子交易平台披露山东省2024年入学适龄女孩双价人乳头瘤病毒(HPV)疫苗采购(2)成交公告。其中,沃森生物旗下子公司泽润生物以2794.65万元中标101.62万支,据测算,二价HPV疫苗单支中标价格已降至27.5元。
图片来源:山东省公共资源电子交易平台
目前,国内获批的HPV疫苗分为二价、四价和九价。其中,国产获批产品以二价为主,分别有万泰生物“馨可宁”和沃森生物“沃泽惠”。另外,二价HPV疫苗还有进口的GSK“希瑞适”。国内四价和九价HPV疫苗的市场则被默沙东独占。
为此,南方财经全媒体记者以投资人身份联系了万泰生物投资者关系部门。相关人士称,“这属于政府采购,我们自费市场的价格还是329(元/支)”。据介绍,政府采购二价HPV疫苗大部分是做的惠民工程,针对小年龄段的女性接种。
“政府采购和市场上这种不一样,最终看参与标的的公司的报价,不算传统意义上按市场(规律)走的。”该人士称。
若公司以27.5元/支参与政府采购是否会亏本?该人士称,“我们公司的二价HPV疫苗和友商相比,无论从年龄段上还是从接种率上都是有优势的”。
2020年,万泰生物的二价HPV疫苗“馨可宁”上市时成首个国产二价HPV疫苗,打破了该市场长期被外资企业垄断的局面。与当时进口的HPV疫苗相比,“馨可宁”适用人群更为广泛,为9—45岁女性。由于当时进口HPV疫苗供应量严重不足,市场上供不应求,万泰生物的HPV疫苗迅速填补市场空间。
从2019年营收规模仅十亿元左右,归母净利润2.09亿元,到2022年加入营收百亿元阵营,归母净利润跃升至47.36亿元,万泰生物在短短四年内实现高增长,尤其离不开二价HPV疫苗的支撑。
不过,“首家国产二价HPV疫苗”的光环并未持续太久,围绕同类产品的“价格战”率先打响。
2022年3月,沃森生物的二价HPV疫苗“沃泽惠”获批上市,成为第二款国产HPV疫苗。据媒体公开报道,“沃泽惠”有两种品规,定价为预灌装329元/支、西林瓶319元/支。除了国产二价HPV疫苗的同台竞争,万泰生物也需直面进口九价HPV疫苗的进攻。
从2023年以来,万泰生物的业绩回落,2023年实现营业收入55.11亿元,同比下降50.73%;净利润12.48亿元,同比下降73.65%。
7月11日,万泰生物发布的2024年半年度业绩预减公告,预计2024年半年度实现归属于母公司所有者的净利润为2.4亿元至2.9亿元,与上年同期的17.0亿元相比,将减少14.6亿元到14.1亿元,同比减少85.90%到82.96%。
本文部分内容来源于21世纪经济报道(记者 武瑛港 朱艺艺)
(声明:文章内容仅供参考,不构成投资建议。投资者据此操作,风险自担。)
更多内容请下载21财经APP