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「玩转烟台」巨好吃!烟台这些人气爆棚的火锅店吃到扶墙(二)

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:渝火锅不会有人能抵挡得住川渝火锅的魅力吧?香辣的锅底、嫩滑的牛肉、Q弹的丸子、鲜脆的鸭肠……光是想想就让人流口水了!推荐

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渝火锅

不会有人能抵挡得住川渝火锅的魅力吧?香辣的锅底、嫩滑的牛肉、Q弹的丸子、鲜脆的鸭肠……光是想想就让人流口水了!

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推荐餐厅:

小龙坎老火锅

地址:烟台市芝罘区所城里大街32号

电话 : 15553459797

楠火锅

地址:莱山区清泉路与万象路交叉口西北260米万象汇L1层L172

电话 : 15054507777

胡贰火锅

地址:莱山区观海路祥隆上市里三楼333号

电话:13181525688
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源:读特

近日,由于江苏某地小龙坎门店被曝存在食品安全问题,该事件引发广大市民网友的关注和热议。小龙坎随后发布致歉声明,并对涉事门店立刻进行停业整顿处理。3月17日上午,深圳市市场监督管理局组织“星期三查餐厅”执法行动走进盐田区,对小龙坎壹海城店进行突击检查。

据了解,本期“星期三查餐厅”执法行动由深圳市市场监督管理局党组成员、市市场稽查局局长洪隽带队。

小龙坎壹海城门店

部分细节问题需整改记3分处罚

执法行动中,深圳市市场监管局盐田监管局海山所执法人员赵宏刚按照食品安全相关法律法规要求,对小龙坎壹海城店的后厨卫生、食材存放、加工制作、仓库管理、人员健康管理等食品安全各个环节进行了全面细致地检查。

深圳市市场监督管理局党组成员、市市场稽查局局长洪隽现场检查

经检查,小龙坎壹海城店各项食品安全、后厨卫生管理落实到位,但存在顾客投诉机制落实不到位、仓库内存放食品离墙距离不足、部分物品摆放标识不够完善。现场,执法人员针对检查发现的问题予以记3分的处罚决定,并要求其立即进行整改。

消费者通过线上线下渠道均可有效维权

当记者问及消费者应如何进行有效维权时,执法人员赵宏刚表示,消费者若在消费过程中碰到相关问题时,可以拨打12315消费者投诉热线或者12345市政府热线投诉均可。“消费者也可以在线下直接到所属属地的监管所进行现场投诉,一般相关工作人员会在5—7个工作日内对相关投诉问题进行核查处理。”赵宏刚说道。

执法人员现场检查

现场,“一街一车一室”派出快检车对小龙坎壹海城店的生菜、菠菜、番茄、黄瓜4种食品原材料进行快速检测。经检测,结果均为合格。

现场快检

严格落实食安监管要求形成食安社会共治局面

深圳市市场监督管理局党组成员、市市场稽查局局长洪隽在接受采访时表示,在获知央视315晚会曝光了深圳4家企业分别涉嫌在手表维修乱收费、人脸数据采集等方面侵害了消费者权益后,深圳市市场监管局连夜行动,第一时间对4家企业展开调查。

深圳市市场监督管理局党组成员、市市场稽查局局长洪隽接受记者采访

“本次315晚会虽然没有直接曝光深圳的食品餐饮单位,但深圳市场监管部门还是根据异地市场监管部门所发现的食安舆论情况,快速进行对照检查、举一反三。今天检查的这家盐田区小龙坎壹海城店,总体情况做得规范,从食品安全制度落实、后厨卫生管理、食材快检结果等工作来看都做得不错。接下来,在疫情常态化的背景下,市场监管部门将会严格落实食品安全监管的要求,继续通过‘星期三查餐厅’直播式执法,让更多的社会人士不断加入到食品安全监管之中,有效形成社会共治的局面,从而让深圳的食品安全工作更上一个台阶。”洪隽说道。

(原标题《星期三查餐厅 | 315被曝光的小龙坎火锅 深圳门店情况如何?我们替你来突查了》)

编辑 柳娜 审读 吴剑林 审核 党毅浩 曹亮

(作者:深圳新闻网 记者 曾剑星 潘润华 翁瑞峰 廖章霖 见习记者 王莉琳)


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人生中的坎数不清,小联跨过许多坎唯独跨不过——小龙坎对于火锅的喜爱不能分日月不辨春秋去哪里吃火锅才是最重要的!

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小联自咱们大丽江入冬以来跟周围小伙伴们说的最多的就是“下班吃什么?” “小龙坎”“聚餐吃什么?” “小龙坎啊”
“周末吃什么?” “当然小龙坎啊”


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差不多是快要长在小龙坎里了为什么这么爱小龙坎呢首先小龙坎的锅底是出了名的香招牌红汤锅底3斤牛油+10来种手工炒制底料


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99%的人来小龙坎吃火锅都是冲着他家的牛油锅看着满屏翻滚的牛油锅底花椒和朝天椒混合着牛油拍照都不用加滤镜的红亮~~

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一煮开香味儿瞬间扩散开来筷子都按耐不住了难怪大家愿意排队好几个小时都要吃上他家的火锅~~

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而且环境也是棒棒的

木质大门一开就显得魄力十足!并且店铺位置就在大水车旁

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神仙风景神仙环境

都可以说是相当的好了

吃完火锅还可以顺便

逛个古城散个步

简直优秀~~


但是实力宠粉的联联绝对不允许自家的粉吃不到爱吃的小龙坎SO,巨大福利马不停蹄的来喽~


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超多久涮不腻的菜品,让你一次性过足瘾
肥牛、鸭肠、五花肉......吃一次就像在嘴巴里开了一场狂欢趴小联这就给大家细细道来


/龙龙肥牛/


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精挑细选的优质肥牛肥瘦相间纹理细密紧致在红锅里走一圈吸收了满满的汤汁再蘸这么一点蘸水


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经过锅底的洗礼,牛肉浸染了香气入口有些Q弹,又有肉的实在感简直是无敌的好吃喽~~


/小龙千层肚/

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千层肚是火锅的灵魂
完全不能容忍一场火锅里面没有千层肚那沁满了汤汁的千层肚一口下去全都是幸福感爆棚的味道


/小龙九尺鸭肠/


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作为火锅届工人的必点菜品之一鸭肠是牵挂着每个吃货的心小龙坎家的鸭肠从取材到上桌全程0-5度低温处理


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保证每条鸭肠的新鲜度趁着鸭肠的新鲜劲儿往锅里一涮感觉随时就会冒出一句四川话
“巴适”!


/小龙肺片/▼


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肺片的厚度切得比较均匀涮煮3~5分钟就能熟透煮熟后的肺片软嫩,还有种Q弹的感觉包裹着醇香的红油,入口更加细滑


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小龙坎的调料其实是特别简单的香油+葱花香菜+蒜末+小米辣就能还原正宗的成都老火锅味道


除了这些之外还有小龙五花肉、鱿鱼须、脆皮肠、青笋条、大白菜、七彩土豆、豆腐皮、火锅老油条可以说是诚意满满了~~


这个冬天如果少了小龙坎可以说是如斯寂寞了所以赶紧叫上小伙伴们小龙坎走起吧~~

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