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Coco奶茶店员吃瓜心遭查,执法突击涉事店

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:片来源于网络图片来源于网络近日,一段网络视频曝光了上海某CoCo都可奶茶店后厨的一幕,引发广泛关注。视频中,一名女员工在准备

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近日,一段网络视频曝光了上海某CoCo都可奶茶店后厨的一幕,引发广泛关注。视频中,一名女员工在准备果饮材料时,被拍到一边切西瓜,一边将最甜美的瓜心部分自行食用,随后才将剩余的西瓜切块用于顾客饮品。值得注意的是,这名员工在操作过程中未按照食品安全标准佩戴手套,口罩的使用也不规范,柜台旁还随意放置着一个CoCo品牌的塑料杯,整个场景令人对店铺的卫生状况产生严重质疑。

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7月8日,记者随同上海闵行区市场监督管理局浦江所的执法人员,对涉事的CoCo奶茶店进行了突击检查。据该店值班店长熊彩鑫证实,网传视频中的事件确实发生过,已将情况上报给公司总部。目前,公司已决定对该员工采取停职措施,待其完成相关培训并通过考核后,才能重新回到工作岗位。

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面对媒体的追问,涉事CoCo奶茶店的熊店长向新京报贝壳财经记者展示了公司的员工守则。其中明确规定,“员工饮用饮品”时,除了特定类型的饮品(如牛奶类、乳酸菌类、酒类及新鲜水果制作的饮品)外,其他饮品可无限畅饮。然而,规则明确禁止员工在工作期间私自食用任何用于销售的新鲜水果。

据熊店长透露,此次违规事件发生在7月2日晚上9点左右,而他本人是在事件发生的次日,接到媒体记者的电话询问后才得知详情。这一事件不仅违反了公司的明确规定,也触犯了食品安全的基本准则,再次强调了企业内部管理和员工培训的重要性,以及对食品安全法规的严格遵守。

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上海市闵行区市场监管局浦江所副所长唐群烨在接受贝壳财经记者采访时表示,经过对涉事CoCo奶茶店的现场检查,发现店内整体卫生状况良好,员工健康证件完备,工作帽和口罩的佩戴规范,且能提供完整的索证索票记录。然而,检查中也发现了问题,店内使用的“日管控”表格内容过于简化,未能全面覆盖食品安全的所有风险点,且食品安全管理员的自查工作流于表面,检查记录一律标记为“无问题”。

唐群烨指出,监管机构已现场要求门店负责人改进表格内容,细化检查项目,确保食品安全措施落到实处。同时,监管部门将监督门店加强对员工的食品安全培训,确保所有员工严格遵守相关规定,避免类似事件再次发生。

据悉,涉事门店为上海亿宣餐饮管理有限公司江文路分公司,成立于2015年,主要从事餐饮业务。其总公司上海亿宣餐饮管理有限公司成立于2009年,主营业务为商务服务业。CoCo都可作为中国台湾的知名饮品连锁品牌,由亿鼎国际股份有限公司运营,产品包括珍珠巧克力、珍珠奶茶、珍珠拿铁、意式磨咖啡等。截至2022年,CoCo都可在全球拥有超过5000家门店。2024年,CoCo都可调整加盟策略,正式开放单店加盟,预算起点为30万元,但不包含店面租金和转让费用。

截至报道发出,贝壳财经记者多次尝试与上海亿宣餐饮管理有限公司取得联系,但电话均未有人接听。这一情况表明,公司在应对此次公关危机时可能尚未准备好对外界作出详细回应,也可能正在内部评估事件影响及后续处理方案。

利待遇:(总体4500起)

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工作内容:

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2.负责收银工作;

3.饮品制作

4.饮品器具及环境卫生的请假消毒工作;

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oco奶茶始终坚持团队、智慧、创新的经营理念,本着锐意进取,永续经营的宗旨为大家服务,为每一位加盟商提供统一的服务流程、统一的培训体系、统一的管理,让所有的加盟商在加盟该项目之后,可以真正取得事业上的成功,成功获得事业第二春,打开致富之门。coco都可加盟(官方)费用明细表!总投资20万?加盟条件及流程。coco都可加盟客服:13611023154微信同号 备注“coco都可+意向地区” 优先通过)

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CoCo都可奶茶加盟费

一线城市:开一家都可coco奶茶加盟店需要设备费用8万元,原材料费用1.8万元,宣传费用1.5万元,开业费用1万元,流动资金13万元,总投资费用为45万左右。

二线城市:开一家都可coco奶茶加盟店需要设备费用7万元,原材料费用1.5万元,盲传费用1万元,开业费用0.8万元,流动资金9万元,总投资费用为38万左右。

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三线城市:开一家都可coco奶茶加盟店需要设备费用6万元,原材料费用1.2万元,宣传费用0.8万元,开业费用0.6万元,流动资金6万元,总投资费用为30左右万元。

加盟条件

coco都可对加盟商有一定的要求,主要包括以下几个方面:

资金实力:具有10-40万元的资金实力与良好的商业信誉。

店铺要求:店铺地址选择须经coco都可招商部认可,店面要求在20平方米及以上。

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人脉资源与社会声誉:在加盟所在区域有丰富的人脉资源和良好的社会声誉。

其他条件:具有良好的停车条件和效果;能够全身心投入到经营中,并具备一定的市场敏感度;认可并接受coco都可的经营理念和模式,执行和遵守公司的各项经营管理体系。

coco奶茶的主打产品是茶饮和甜品,富含粤台地区的元素,运用不同茶饮特色,取其精华去其糟粕,推出了不少受欢迎的饮品。茶颜悦色奶茶经过多年的运作,门店生意火爆,家家都排队,是个非常有前景的加盟品牌。

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