都很火的簸箕火锅店
专卖水果三明治的小店
日系鸡肉饭专门店
四合院咖啡、摩洛哥洞穴咖啡
虽然今年注定是特殊的一年
北京这些新店都勇敢滴开来了
云南酸菜牛肉火锅
主打云南酸菜牛肉火锅的小店，虽然是云南火锅，但进门就会被精心设计的港风复古环境吸引，每套桌椅都不一样，各个角落都很值得拍照，尤其是包间设计成了理发厅的样子很有趣。
蘸水充满云南特色，不够可以续加，鸳鸯锅是番茄和酸菜锅，都是酸辣口，涮牛肉很开胃适合夏天。小吃类还有昭通特色烤牛肉，有炭火香气。美中不足就是酒水饮料都是自制，没有激爽可乐。
推荐菜品:
手切酸菜牛上脑、烤昭通小牛肉、炸洋芋
店名:挤挤呗云南酸菜牛肉火锅
地址:百子湾路13号
预估人均:105
营业时间:17:00-24:00
成都超火的簸箕火锅
在成都超火的有拈nian头火锅终于开到北京咯，第一家在东四，菜都是装在搪瓷小碟里很复古，一小盘一小盘上，一两个人来都可以试一桌不同的菜。
它家一大特色就是有固定搭配的4大套餐，每个套餐都有荤素合理搭配，适合选择恐惧症的朋友，如果不够就再单点。牛油锅底醇香鲜辣涮菜蛮好吃，小吃类推荐洋芋炒饭很香。
推荐菜品:
火锅套餐、洋芋炒饭、纯辣锅底
店名:有拈头成都市井火锅
地址:东四北大街257号
预估人均:95
营业时间: 11:00-22:00
望京新晋网红酒馆
望京新晋网红小馆，主打吃肉喝酒的创意西餐，但价格并不贵，环境是美式工业风，氛围很可爱舒服。
火锅肋排听到就感觉亲切，肋排香香辣辣适合中国胃，意面和煎虾都可圈可点，再配上特色龙井精酿，激爽又有茶香，又能多吃几块肉了。
推荐菜品:
火锅肋排、小铁锅煎虾、龙井精酿
店名:SOULMEAT肉馆&酒馆
地址:望京街9号万科时代中心E座4层食上
预估人均:95
营业时间: 周一周日 11:00-02:00
日系鸡肉饭专门店
一家日系鸡肉专门店，主打亲子饭、照烧鸡、咖喱鸡、鸡排等各种家庭小料理，环境也是满满和风，很适合上班族一人食的小店。
亲子饭是招牌了，鸡肉香软鸡蛋也不会腥，再加上洋葱解腻吃下来很满足，菜品都比较接近日本的口味，店里还有吧台，晚上来还可以喝喝小酒比较惬意。
推荐菜品:
招牌元祖亲子饭、炸鸡排串、咖喱鸡块饭
店名:鳥·吉祥寺
地址:新源南路16号琨莎中心3座
预估人均:54
营业时间: 周一周日 11:00-02:00
铁板串小吃店
合生汇新开的一家接地气小吃店，主打酸辣粉+铁板串，LOGO设计喜气洋洋，看到满满一排的串串就很热闹，忍不住停下脚步吃一吃。
铁板串串的调味偏甜辣口，食材比较新鲜，酸辣粉的配料很丰富，汤头够酸爽，一碗酸辣粉配小油条或者几个铁板串刚刚好。
推荐菜品:
酸辣粉、铁板串
店名:粉麒麟酸辣粉铁板串
地址:合生汇B2层21街区错乱星球旁
预估人均:27
营业时间: 周一周日 10:00-22:00
只卖水果三明治
最近风很大的果明治专门店，专门卖各种水果奶油三明治，包装造型画风都特别戳少女心，很适合买了出门野餐或开Party，去晚了还经常就买不到。
三明治据说用的都是进口奶油，吃起了确实鲜甜自然，水果也都是货真价实的进口水果，好吃是好吃，就是真的价格偏贵。最近点评有三明治+苏打水套餐比较划算。
推荐菜品:
草莓三明治、芒果三明治、蜜瓜三明治
店名:Fruwich 果明治
地址:合生汇3层12号东侧扶梯口
预估人均:41
营业时间: 周一周日 10:00-22:00
人气洞穴咖啡店
最近超火的韩国风咖啡店，独特的摩洛哥洞穴造型吸引了很多小哥哥小姐姐来拍照，店内还有来自世界各地的装饰品，设计很特别。
咖啡种类不算多，但都还不错喝不是样子货。水果马卡龙是店里自制的，味道也对得起颜值。店内大概4、5个座位，人一多就略显拥挤和憋闷了，建议拍完照咖啡外带和坐外面喝。
推荐菜品:
special dirty、double sweet、水果马卡龙
店名:BOOMROOM bakery&cafe
地址:百子湾路西店记忆梵石ITOWN E5-102号
预估人均:57
营业时间: 周二-周五 11:00-19:00 周六日 12:00-20:00
酒仙桥热门咖啡厅
< class="pgc-img">也是上半年酒仙桥热门咖啡店了，周末都得早点去霸位。店就开在小区楼下，老板很有人情味，甜品的颜值很高，环境也是宽敞舒服。
招牌提拉米soup怎么拍都好看，食材搭配的很丰富，还有长得像肥皂一样的可爱甜品。咖啡连杯子都别出心裁，是一家让人连呼惊喜的店子~
推荐菜品:
提拉米soup、咸柠美式、dirty
店名:SOAP coffee
地址:酒仙桥路南十里居48号院燕莎后2号楼底商2-07
预估人均:57
营业时间: 周二-周五 11:00-19:00 周六日 12:00-20:00
院子咖啡馆
< class="pgc-img">最近又悄悄火起来的院子咖啡，是有术咖啡的新店，刚开不久就已经人满为患了，院子分室内室外，环境由法国设计师设计很有格调，如果人少的时候其实蛮有fu，建议错开周末下午高峰期。
手冲咖啡和脆皮冰淇淋都很有品质，值得一品，咖啡师的服务态度也很好，但人多的时候就无法细细交流。在院落喝咖啡竟然有一种开party的感觉了。。
推荐菜品:
罗勒冰淇淋、手冲荔枝兰
店名:COFFEE here@429
地址:西城区赵登禹路429号
预估人均:45
营业时间: 周一-周日 10:00-19:00
北海道必吃网红蛋糕
北海道必吃的网红蛋糕也终于正式在三里屯开业了，目前店里卖三款芝士蛋糕、冰淇淋系列和茶饮系列，店外有桌椅可堂食，环境不算太大。
经典款是双层芝士蛋糕，当季限定有咖啡拿铁双层芝士蛋糕，都是从北海道当地冷链直送，蛋糕大小适中，推荐2-3个人一起share。它家蛋糕奶香味儿浓但不腻。
推荐菜品:
双层芝士蛋糕、北海道随享杯
店名：LeTAO小樽洋菓子铺
地址：工体北路8号三里屯太古里南区S9-18号汉堡王右侧
营业时间：周一至周日10:00-22:00
预估人均：蛋糕200元左右，饮品或者冰淇淋人均40元
和服体验甜品店
< class="pgc-img">北京有名的温泉品牌—温泉良子新开了一家甜品店，可以穿着和服边悠闲的吃下午茶泡jio，店内环境日式，超级出片，刚开业不久已经有很多人慕名去打卡了~
除了可以换上和服拍照，他家还有一些菜品，下午是甜品和简餐，晚上会有一些日式烧鸟。吃食都中规中矩，来的都是体验和服拍照的，不过新开服务比较混乱高峰时期等体验和服要等很久。
推荐菜品:
和果子套餐、和服体验
店名：裸甜
地址：酒仙桥芳园西路6号汤泉良子旁
营业时间：周一至周日10:00-22:00
预估人均：90
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在每个人的心里，大概都有一条能够代表自己城市的美食街。
而作为“世界美食之都”之一的成都，美食街两只手加上都数不完。
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随着疫情的逐渐好转，这座连名字都带着香气的城市，在沉寂了一整个冬天后，正在恢复着往日的人间烟火。
街道上车水马龙，人流往来不息，早餐摊、小食店都开门营业，而那些被成都人如数家珍的美食街，也在逐渐变得熙熙攘攘。
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顺着东风路出东门，过点将台与一环路的交汇处，有着这样一处极具老成都韵味的街道，这就是水碾河。
老成都人记忆中的水碾河，大抵是平静安谧的，而现在，它早就变成了老城区中的一个繁华商业区。
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高高耸立的未来中心，夜幕降临后的play house ，文青聚集地U37，还有那些数不清的美食。
罗记甜不辣
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开在水碾河小区里的罗记甜不辣，附近不少人都从小吃到大。菜品自选，油锅慢炸，远近食客来往不断。
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地址：水碾河北二街小区内（近成都饭店）
人均：54元
营业时间：暂未营业
骆小小的串串
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早在光华小区就名声响亮的骆小小串串，在水碾河也依旧广受欢迎。翻滚在铁锅红汤中的串串，蘸上秘制酱料，一口就能入魂。
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by 小肚滚滚
地址：水碾河16号
人均：62元
营业时间：12:00-14:00 16:30-23:30
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在寸土寸金的市中心，总是存在着那么几个令人无法忘怀的老街区，望平街大概就是其中翘楚。
毗邻太古里，仰望339，望平街的存在是“焕然一新”，也是“古朴回忆”。
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而紧挨着人民纸箱厂的香香巷，是一个只听名字就能感受到它魅力的地方。
竹涟烧肉
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作为日式烤肉的代表，竹涟烧肉在香香巷中也占有一席之地。
烤盘上滋滋冒油的五花肉，蘸上烤肉酱，肆意蔓延的香气能勾走你的魂！
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by 马里奥同学
地址：望平街33号（香香巷内）
人均：122元
营业时间：12:00-14:00 17:00-22:30
渔米香
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在香香巷中，从来就不缺美味的老字号店铺。
这家渔米香作为自贡盐商菜系的代表，位置好找、菜品丰富，地道的口味更是俘获了一大批的回头客。
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by 好吃嘴小怪
地址：成华区香香巷望平街25号
人均：69元
营业时间：09:00-22:30
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在各种美食层出不穷的成都，建设路却永远都在好吃嘴儿的心中有着很高的地位。一月来四次，次次都有新体验。
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老城区狭窄的建设巷和建设支巷交汇形成的十字形美食矩阵，随便哪家店都不容小觑。
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在竞争激烈的建设路，想要打响自己的招牌是极不容易的，就连冰粉这种简单的小吃，都能在建设路演变出奢华进阶版。
桂花冰汤圆
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料放得超足的桂花冰汤圆，干枣干果下面是厚厚一层打得细碎的冰沙，底下是软糯的小汤圆，冰沙冲淡了红糖的甜腻，解腻程度爽过冰粉N倍！
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by 简直不要太开心
地址：建设巷1号附30
人均：10元
营业时间：11:00-24:00
兔火锅碰到麻辣烫
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老地方油炸串串是这里的常青树，旁边的兔火锅遇上麻辣烫的风头丝毫也没有被老字号掩盖住。
独特的肥兔火锅加串串的模式吸引了大批食客，门店不太起眼，店内装潢也非常贴地气。但就是架不住客人，一边撸着串一边喊“老板儿，再加点兔子！”
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by dpuser_0459743293
地址：建设巷14号附5-6号
人均：75元
营业时间：11:00-21:00
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经历过北改的曹家巷，高楼耸立，看上去与之前的模样想去甚远。
但真的亲身走进去才发现，曹家巷的每个角落里，都藏着最真实的人间烟火气。
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工人村的红砖墙，熙攘喧闹的菜市场，这里的每一帧画面，都诠释着生活的肆意张扬。
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而作为北门店的美食担当，曹家巷的美食早就在成都闻名远扬。
陆记蛋烘糕
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隐藏在工人村红色砖房小区的陆记蛋烘糕，已经存在20多年了。
刚出锅的蛋烘糕，边皮很脆很薄！爷爷主打的怪味三鲜，甜辣混为一体，尝过一个之后，唇齿间便难以忘怀~
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by Moki柒
地址：内曹家巷工人村2栋（近太升桥）
人均：12元
明婷饭店
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作为曹家巷的“明星代表”，明婷饭店不管什么时候去都是人气满满。
脑花豆腐、奇香排骨、香葱腰花、饺子肥肠、水豆豉鸭肠、铁板茄子......明婷饭店的每道菜都是招牌！
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by 你的小明吖
地址：外曹家巷26号附16号（近马鞍南路）
人均：62元
营业时间：11:00-21:00
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by @头号可爱的倩酱
说起祥和里，简直就是吃货们的福地。
600多米长的小巷，几乎被各色餐馆填得满满当当，好吃的不止一家两家，口味从重口味到小清新，从苍蝇馆子到小资餐厅，各种菜式应有尽有。
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by @头号可爱的倩酱
蟹蟹大排档
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作为成都大排档的扛把子选手，蟹蟹大排档也算是实至名归。
硬件上蟹蟹大排档没什么可吹的，但是当那一盘盘蟹蟹面、爆炒蛏子、蒜蓉蒸扇贝上桌后，眼里就再也容不下其他了，只想把它们通通吃下肚！
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by 吃吃cicici.
地址：祥和里54号（近玉双路地铁站）
人均：77元
自贡嫩鱼馆
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by CC
紧挨着蟹蟹大排档的自贡嫩鱼馆，口味麻辣鲜香。
除了必点的招牌麻椒嫩鱼，还有爆炒牛蛙和鲜锅兔可以选择。
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by 你说他夏了夏天
地址：东门祥和里46号
人均：69元
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一提到奎星楼，许多人迸发出来的第一个念头，都是里面藏着好多吃的。
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不足500米的老街道，拥有着众多让人垂涎欲滴的美食，也有着让众多设计师扎堆的文化创意园区，这些都让奎星楼焕发着新的活力。
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明堂就像一个隔板，外面是美食爱好者的狂欢，里面则是文艺创作者的安乐窝。
冒椒火辣
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by 圈圈姐Cathy
成都串串必打卡的冒椒火辣就坐落在宽窄巷旁边的奎星楼街上。
鹌鹑蛋、小土豆、千层肚......各种食材入味好吃，香油调味不仅提升了串串的鲜香度，还缓解了汤底中的辣味~
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by 黄花梨12
地址：奎星楼街33号人均：68元
成都吃客
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by Methinks
即使是在疫情影响下有所萧条的餐饮行业，长期盘踞在成都必吃榜单的成都吃客，依旧从下午5点就需要等位。
招牌的烤鱼片，满口的烧烤味，创意满满，再搭配一碗酸菜汤，爽口解辣，回味无穷！
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by 我很挑剔
地址：奎星楼街8号人均：85元营业时间：11:30-14:00 17:00-21:30
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从红星路四段拐进龙王庙正街，离开繁华喧闹，却也干净整洁，有着不少的网红美食店和文艺手作店。
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与一街之隔的繁华市中心相比，这条短短的百年老街看似杂乱无章,但却真正地诠释了人间烟火气。
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卖菜摊前讨价还价的声音，冒着热气的现捞铺子，切面摊门口闲聊的街坊邻里，还有连着的几家肉铺，让这里的一切都变得平易近人起来。
除此之外，龙王庙正街也是绝对不容错过的美食天堂。
绝城芋儿鸡
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称得上成都老字号的绝城芋儿鸡，延续着交100元押金拿扑克牌等位的规矩。
为了一抿就烂的芋儿和软糯的鸡肉，每天都有众多的好吃嘴前来寻味。
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by 草莓味的嘻嘻茜
地址：龙王庙正街7号人均：59元营业时间：11:00-22:30
秋金小炒
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秋金小炒的名号，是嗜辣星人一听都会瑟瑟发抖的存在。
ta作为川菜中的“扛把子”，以辣闻名，从来都不缺少敢于挑战的勇士。
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by 小牙间
地址：龙王庙正街13号人均：74元营业时间：周一至周五 11:30-14:00 16:00-20:00周六至周日 11:30-15:00 16:00-20:00
有拈头
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打着市井火锅招牌的有拈头，凭借着超高的性价比，有着无数的忠实粉丝。
虽然现在开了不少分店，但保留着资格成都风貌的龙王庙首家店，生意依旧火爆。
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by A.
地址：龙王庙正街17号人均：70元营业时间：11:00-23:00
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祠堂街是一条很古老的街道，以前是满城里的一条街，叫喇嘛胡同。后来因四川总督年羹尧的缘故而改名为祠堂街。
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身处内环的它，紧邻蜀都大道，直通天府广场。
经历百年变迁，如今的它长不过三百米，宽不过三十米，却有些弯曲，像一把弓似的。
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远近闻名的老妈蹄花，成都人钟爱的肥肠粉和军屯锅盔，还有兰州拉面的香味交织在街边，让每一位从这里路过的人，都会为他们驻足。
老妈蹄花总店
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祠堂街是著名的“老妈蹄花一条街”，每一家的蹄花都是经过精心熬制的。
汤底味道不能算浓郁，却能喝出鲜的味道，蘸碟辣椒油不辣，蘸上蘸料鲜而不腻，一人吃一碗都不为过。
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by 追风潜海
地址：祠堂街54号人均：60元营业时间：08:30-21:00
白家肥肠粉
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这家肥肠粉也算是这里的老字号了，虽然店面不大，但是白墙上的简笔画却十分得有成都特色。
软糯的红薯粉，微辣的汤底，酥脆的锅盔，早晨去人民公园散完步来吃一碗最合适不过。
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by 李宝饱
地址：祠堂街58号附2号（近人民公园正门）人均：16元
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在前几年，镋钯街还是一些老小区，与太古里的繁华扯不上一丝关系。
而随着太古里周边的街道都挨个发展起来，镋钯街也慢慢开始活了起来。
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现在的镋钯街随时透露着一股文艺气息，吸引了越来越多的年轻人前来。
老街道加上现代时尚的元素，使镋钯街反而多了一层魅力。
上善本味寿司
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在成都吃寿司，来镋钯街准没错！
这家日料是在镋钯街最早开的。店面不大却处处温馨，哪怕才下午四点，门口就已挤满了潮酷的年轻人。
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by 小泽花花
地址：镋钯街70号（轩客会对面）人均：83元
衣川小森林
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这家店大概是镋钯街上传统日式风格的代表，门外印着“深夜食堂”的门帘与烧酒瓶，让人总是想迈进去享受一番。
特制的脑花寿司，一份两个份量超大，黑椒酱汁味道也很浓~
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by Pelle
地址：镋钯街51号人均：100元
饭团匠
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与别的日料店相比，饭团匠就显得小清新许多。
针对成都人的口味制作了“重口味”的寿司，牢牢地抓住了我们的胃。
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by 小一
地址：镋钯街67号人均：73元营业时间：11:30-22:00
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距离太古里不到1公里三圣街，却生来就低调，不被人所熟知。
但是在这里，却处处充满着市井气息，“人间烟火气，最抚凡人心”大抵说的就是三圣街。
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着这里，隐藏着许多好吃又便宜的小店，既有网红店也有几十年的老铺子。
不用刻意去找，只需要走进这条街，一切便对了。数十年间，这条街上的美食店承载了太多成都人的岁月！
三圣面
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去了三圣街，就一定要去吃三圣面。有的人从学生时代吃到了现在。
小小的店面生意却不容小觑，尤其是它家的素椒杂酱面不知道勾住了多少人的魂！还有旁边的蓬蓬面同样吸引着不少的吃货...
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by 小米洲
地址：三圣街70号（近东大街）人均：14元营业时间：06:00-22:30
二嬢鸡爪爪
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二嬢鸡爪爪的名气，成都人都是晓得的，靠一只又耙又香的鸡爪就征服了众多成都人的叼嘴，它的其中一家分店便在三圣街。
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by 菲林
地址：三圣街27号营业时间：暂停营业
张麻辣
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一家有着20年历史的老牌卤菜，成为了无数成都人心中的卤菜担当！
色香味美的凉拌兔丁超级下饭，红油色泽鲜亮，豆豉咸淡适中，里面的小花生米特别香！
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by 吻别哈
地址：三圣街12号人均：33元营业时间：09:00-22:00
无论是游客云集的锦里、宽窄巷子，还是年轻学生钟爱的光华村、小北门，成都的美食街远不是一条两条，也不是三条四条。
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大概在每个人的心中都有一条最爱去的巷子，不仅因为那里的美食，还为着那方天地所留下的关于味蕾的美好记忆。
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最美人间四月天，不妨挑个好天气，再去“故地重游”一次，看看现在的ta们是否恢复了往日的神气。
来源：巴适成都
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沙，加油
“每一口火锅，都煮满家乡味道”
「 董记老清泉 」
|人均 75元
|地址芙蓉区荷花路和马王堆中路交汇处东南角
在长沙，提起“涮羊肉”，董记老清泉几乎尽人皆知。365天，3家店天天都在排队。
吃老北京涮羊肉，有三大讲究：锅底讲究、肉质讲究、蘸料讲究，要吃到好的涮羊肉，三者缺一不可。
在炭火的热度下，白汤晕开的香气拂面，看着现切的羊肉片一上一下，颜色几个来回就变成了可入口的程度，配上香浓的芝麻酱，那感觉，爽。
最受欢迎的要数去年刚上的新品-羊仔粒。每只羊身上都仅有一斤六两，黄金部位、产量极小。
它的特点就是脂肪沉积于肉质中，形成肥瘦相间的纹路。
在由内往外的加热小心翼翼的打个卷儿，再豪放的塞入嘴里，这个时候千万不要害怕烫嘴，一鼓作气吃完，让人完全沉浸在它的魅力中。
「 有拈头火锅 」
|人均78元
|地址雨花区新建东路35号阳光锦城3栋17号
爆红抖音、网络凭实力圈粉的有拈头，随随便便发个视频都是10W+点赞，让我们看到超强的美食号召力！
这里完全还原上世纪80年代的上菜风格，用搪瓷小盆装菜，再用簸箕上菜，跟旧时代一样朴素实在。
就连价格也要向过去致敬：不重样的超值套餐随意选择，荤素都已经搭配好了，吃完还可单点，再也不纠结！
来这里涮火锅，有几道菜是招牌必点！几乎一上桌就秒没，吃饭也是要看手速的！
桌桌必点的毛肚，都是从成都空运而来的，和辣锅的匹配度简直是100%！
作为火锅三宝之一的鸭肠，在这里也不能错过。
老饕们对于煮鸭肠的时间心里自有把握，微卷的鸭肠即使没有蘸料，也足以带来极大满足感！
事先已经卤制过的鹌鹑蛋，经历红汤的洗礼，简直绝了！记得一定要蘸上搭配的干料，卤香和干香并存，下酒小菜No.1。
「 谭鸭血火锅 」
|人均 92元
|地址 天心区五一广场7mall美学中心LM层
要说火锅，谭鸭血绝对是我的心头挚爱。独特的美味让全国观众馋掉了下巴，明星也不例外，娱乐圈的顶级吃货纷纷赞不绝口！
不仅如此，他还是男神谢霆锋“同款”，成为《十二道锋味》指定拍摄地，谢霆锋亲自上门学艺。
首创有料锅底，本身就有超丰富的食材，自带诱人光环：谭公鸭血、卤水鹌鹑蛋、卤水豆腐干、牛油、辣椒、辣椒面...
锅底是用的是老鹰茶，能去掉火锅的辛辣、解腻，也不容易上火，老鹰茶也可以直接喝，也是火锅的黄金搭档。
所谓靠山吃山，叫“谭鸭血火锅”自然鸭血就是招牌。
每一块鸭血都由29道工艺加工而成，表面气孔小，久煮不烂，越煮越嫩，吃起来也丝毫没有腥气。
现点现捞现切，一条就是一盘，手起刀落间足足12块鸭血，薄厚均匀不差。
所以鸭血都会沉在锅底，而且久煮不散，吃起来紧致弹口。
鸭血下锅5分钟后就可以捞出来吃了，但就算下锅的时间长了，口感也不会老，随时捞起来吃都是嫩嫩嫩嫩出汁~
今日话题
#你最想吃的是哪家火锅？#
待疫情结束后，一次性涮到爽
就问你，想不想！
