泰心厨,又叫ThaiExpress。
非常适合小聚的泰餐餐厅,
一改往日的昂贵菜单,
他家主要的特点就是价格实惠,
包含最具特色的太菜,食材正宗。
汇聚了泰味的酸、辣、甜,北方人亦大爱。
【泰国有名的冬阴功汤】
也是世界名汤之一,绝对是把泰国的酸辣演绎的淋漓尽致的一道汤,每喝一口,都能感受到身体的温暖,及其的适合冬季。
紫苏叶炒肉末,
微微辣,超级喜欢的口味,
也是泰国非常家常的下饭菜,
紫苏叶特有的清香,没吃一口都很满足,
搭配上泰国的香米饭更加的美味。
芭堤雅烤鸡腿,
非常的嫩,也是泰国芭堤雅选票出来的最好吃的烤鸡腿。搭配辣酱和腌黄瓜,鲜嫩多汁。
碳烤猪颈肉,这个是我最爱的菜之一,肥瘦比例完美,还有一丝丝的弹。
干咖喱大虾
这个除了虾吃的过瘾以外,最重要的还是咖喱酱香浓,可以搭配上两碗米饭吃,完全没有问题。
香兰叶包鸡
也是泰国经典而传统的菜,无论是在咖啡厅、饭点、路边摊都随处可见的经典菜,酥脆的香兰叶清香沁入到细嫩的鸡肉,满口喷香。
巴泰虾仁
绝对是公认的好吃,也是泰国主厨的独特配方,酸甜口搭配豆芽、韭菜、豆腐、鸡蛋和大虾,拌着花生碎和辣椒碎,食用前再挤点青柠汁,绝对是地道的泰国主食。
最后,强烈推荐他家的冻奶茶!超级好喝!
用茶粉熬制半小时左右,茶香浓郁,甘甜爽口,最值得一提的是,他家的冰块也是用奶茶冻成,这样就可以确保在冰块化得时候,不会稀释奶茶从而影响味道,非常的细致。
鲜椰汁,灰常的新鲜哟,椰子边上的椰肉非常厚,可以直接用勺子挖下来小半碗,吃的很过瘾
店名:心泰心厨ThaiExpress(万寿路店)
地址:复兴路51号1幢3层凯德晶品3层3-15/16
><>不知道从什么时候起,便对咖喱和冬阴功酸酸辣辣的味道毫无抵抗力,恰逢北京进入寒冷的初冬季节,想要过个温暖的冬天,首先就能温暖自己的胃,于是,泰餐,走起~
这家店位于祥云小镇里面,正门就对着大马路,还是很好找的。店面的装潢颇有泰国特色,比较舒适,他家无论是招牌还是店内装饰,都有很多极富泰国特色的大象图案,顺着大象找,肯定错不了啦。
奶茶控的我,但凡去餐厅看到奶茶,那是必点的,泰式奶茶香浓细腻,口感很好,甜度也合适,不会喝完之后觉得发腻,不想吃东西。而且必须为店家的用心点个赞,一般冰奶茶都是直接加冰块,但是这家冰奶茶的冰块也是用奶茶冻的呦,就是为了让爱喝冰奶茶的人也不会觉得味道打折扣,真是用心啊。随行的朋友喜欢酸酸的口感,点的优格味道也不错,很是开胃,下次我也试试。
前菜点了泰式牛肉沙拉,吃惯了西餐沙拉的人可以试试这个,绝对是不一样的味道,泰式沙拉汁配上各种低热量的蔬菜和口感颇嫩的牛肉,让人忍不住大快朵颐呢,不过爱美的妹纸也不用担心,荤素搭配,热量均衡。
吃泰餐必不可少的就是冬阴功汤和咖喱啦,点了绿咖喱鸡,咖喱大虾和冬阴功汤,冬阴功汤酸辣可口,比较开胃,柠檬叶和香茅草的搭配也恰到好处,咖喱鸡酱汁浓郁,鸡肉入味,咖喱的汤汁实在美味,泡着米饭可以吃下好几碗,哈哈。虾肉很新鲜,嫩滑弹口,可见食材选择还是不错滴。
吃饭就要荤素搭配,所以推荐这家的虾酱炒空心菜,略微有点辣的口感,加上泰式的香辣,炒出不一样风味的脆脆的空心菜,下饭又解腻,一下子吃了好多呢。
这一餐,吃得胃暖暖的,更是体会到了店家用心做泰餐的诚意,其实欧美汇也有一家,下次想吃也不用跑那么远啦。O(∩_∩)O
Tips:心泰心厨ThaiExpress(祥云小镇店)
位置 安泰大街9号院中粮祥云小镇南区5号楼102商铺
人均:100左右
><>的泰国之旅计划了很久,却总是因为各种原因未能成行~ 和朋友念叨这事儿的时候,她说,走,带你去爱琴海购物中心里新开的一家泰餐厅,那里能抚慰你心中的小失落~
没错,我们来的就是“心泰心厨”,一家正宗的泰味餐厅,主厨来自泰国,大部分菜品都保持了泰国菜的原汁原味~ 尽管餐厅的面积并不大,但环境布置很时尚,又不乏很多细节之处的泰式元素~
在泰国餐厅用餐,咖喱是不可或缺的,无论是绿咖喱的清新,还是红咖喱的热辣,亦或是黄咖喱的醇厚~ 而最不能抗拒的,还是那浓浓的咖喱汁,味道的浓郁,口感的浓稠,让人垂涎欲滴,让我总会默默的拌上泰国香米饭,大口的吃,好过瘾,哈哈!
干咖喱大虾,是心泰心厨特有的干炒咖喱哦,独特的咖喱清香和进口大虾的鲜嫩,完美融合~
今天点的“马斯文咖喱鸡肉配薄饼”,是我在别家泰餐厅没有吃到过的~ 这是一道来自“心泰心厨”的泰国宫廷菜,据说已经有400多年的历史了,国王拉玛二世曾写诗歌颂这道菜的美味~ 马斯文咖喱属于红咖喱,辣度比较柔和,咖喱熬制的时间更长,工序也更为复杂,而且加入了花生等果仁碎,让咖喱在酸辣之中散发着果木香,软嫩的鸡肉,沁在浓浓的咖喱汁中,极入味,配上酥脆的泰国薄饼一起吃,或者将薄饼泡入咖喱汁中,滋味十分美妙~
除了咖喱,酸辣开胃的冬阴功汤,总会成为吃泰餐的首选~喜欢里面鲜美的大虾和滑溜溜的蘑菇,还有柠檬叶和香茅带来的特别味道~
青柠蒸鲈鱼,鲜嫩洁白的鲈鱼沁入青柠带来的酸汤之中,汤中还有朝天椒带来的辣,让人吃的如此舒爽~
碳烤猪颈肉,用肥瘦相间的猪颈肉,润润的口感,微甜的味道,带着碳烤的香味,吃起来很嫩,很香~蘸料是泰国主厨特调的酸角酱,看着满满的辣椒,而味道并吃不出太多的辣味,更多的是恬淡又滑口的酸味,很开胃哦~
在泰国餐厅用餐,奶茶也是必点的,“心泰心厨”的冰奶茶也很与众不同~ 当冰奶茶遇到冰冻的奶茶块,除了流淌的冰爽,口中回味的还有浓浓的奶香和红茶淡淡的苦涩~ 一杯来自心泰心厨的泰式冰奶茶,就这样,静静的走进了我心里~
经典的菠萝炒饭,一直是最爱,粒粒分明的香米饭,配上虾仁,菠萝丁,撒上腰果,肉松,总是吃不够呢~
饭后甜品是香芒糯米饭,饭是温热的,甜蜜软糯,淡淡的椰香和甜甜的果香,很赞~
心泰心厨ThaiExpress(爱琴海店)
地址:七圣中路12号爱琴海公园购物中心5F
电话:64218760
人均:100元
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