信餐饮系统 分析 欢迎留言沟通交流 让我们用新科技改变传统模式
微信点餐系统让餐饮管理更加简单、高效、智能、营销不再难 ——数据永久保存、免费在线升级、微信收款0费率
移动互联网时代消费行为的变革倒逼餐饮服务器升级
微信成为了主流，成为了人们生活当中不可或缺的工具，支付、转账、汇款等，涉及各行各业，当然餐饮业也在其行列。 餐厅，就该开到顾客的微信里——微信云餐厅功能涵盖外卖、预定、预点餐、排号、营销等
十三大系统功能让餐饮管理不再难
<>信公众号的存在不再单纯是一个信息传播渠道，更是一个可以留住顾客、产生利益的好平台。然而，很多餐饮店虽然也开通了公众号，却并不知道该怎么用起来。你知道餐厅可以用公众号做什么吗？
在我国微信拥有巨大的受众。作为新的传播渠道，微信自媒体起到了推波助澜的作用。正因为微信使用者基数大、微信传播方便快捷等特点，很多餐饮企业都将微信公众号作为自己企业的窗口，向消费者传达企业信息，吸引客户，增加客户粘性。
根据对餐饮业微信公众号现状据调查数据显示，在随机挑选的上万个调查样本中，超过7成的餐饮店开通了订阅服务号。也更好地为企业提高了品牌的辨识度，62.1%的公众号已经完成了认证程序。下面简单就微信公众号的调查数据和微信公众号的功能做一个简要的介绍，为餐饮企业经营者提供现实的参考。
餐饮业微信营销状况
1、89%的餐饮行业都是使用微信第三方产品，只有11%自行研发；
2、餐饮行业的微信公众号中，只有36%的有菜单，64%没有微信自定义菜单；
3、餐饮行业的微信公众号当前粉丝数目在1000以下的超过80%；
4、在线客服、电话直拨、菜品暂时是餐饮行业微信开发模式的最主要需求；
5、餐饮行业在微信的推送内容上，大多数账户是一周2次；
6、在餐饮行业推送的信息内容中，菜品打折占19.8%，促销活动占20.1%；
7、在餐饮行业的微信营销活动率，有40.1%表示未开展过微信粉丝互动活动；
8、餐饮行业微信公众号的阅读率普遍偏低，单篇阅读率90%没超过100；
9、餐饮行业76.6%的公众号，每日粉丝上涨不超过10个；
10、38%的餐饮店每周通过微信消费数量在5单以下。
餐饮微信账号的功能
1. 远程排号、查号
在用餐高峰期，顾客往往需要较长时间的等待。餐饮企业可在公众找内增加排号和查询叫号状态等微信运营模式，来改善顾客的用餐体验，消除消费者现场等待的急躁心情，提升消费者在餐饮消费中的愉快程度。
2. 在线点餐
顾客在落座前自助点餐时间，提高翻台率；点餐系统同餐饮终端系统打通，顾客下单后直接同步至后厨，降低用餐高峰期餐厅服务压力。提高服务水平和服务质量，在一定程度上减少用工成本。
3. 桌面二维码收银方案
A、在桌面固定关联桌号的二维码；
B、顾客扫描二维码，可自助完成点餐、买单等操作；
C、点击“结账”按钮即可自动显示当前账单；
D、顾客自主完成支付流程；
E、顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈。增加消费的透明度和互动，提升消费者的参与感。
4. 终端二维码收银方案
在移动终端、收银小票等显示收款二维码；顾客扫描二维码，进入电子账单页面；点击支付按钮完成支付流程；顾客手机和服务员收银终端收到支付成功反馈；缩短交易时间，让交易变得的快捷方便。
5. 储值卡方案
储值卡有助于餐厅提前锁定顾客，沉淀资金。通过微信推出虚拟储值卡，可较实体卡有效降低使用门槛，提高顾客使用比例。增加消费者的粘度，同时给消费者带来尊宠，满足消费者的荣誉感。
6. 寻找成就感
建立会员积分体系，通过微信公众平台快速沉淀会员，并针对消费者的消费习惯、消费水平、消费特点等方面做到精准营销，培养消费者的忠诚度。
结 语
总之，微信公众号作为餐饮企业的窗口，它有利于打通和消费者互动的渠道，在消费过程中以及售后都会增加消费者对餐饮企业的体验和认知。信息技术作为一种手段和工具如果充分加以运用，会在一定程度上提升企业的效益。
源：红餐网
作者：杨不然
点餐、支付、公众号、小程序、朋友圈广告……微信生态强势生长的商业化能力一直为餐饮人所关注。
2020年，微信再度发力“智慧餐饮”，全新升级的小程序、微信支付、企业微信等功能或将颠覆行业生态。
1月9日，微信在广州举行了2020微信公开课PRO，公布了旗下小程序、微信支付、企业微信等各产品过去一年的“成绩单”，同时也透露了未来针对各个商业领域的一些规划。
“智慧餐饮”作为六大重磅分论坛之一，更是吸引了众多关注。红餐网（ID：hongcan18）记者全程参与了本次大会，感触颇深。
其中，印象最深的就是小程序、微信支付、企业微信三大微信产品的全新升级，对餐饮业来说，它们的全面应用或将彻底颠覆当前的行业生态。
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小程序成为餐饮新生态
日均交易额超1.5亿
自2017年起，小程序便开始入侵点餐、排队、会员、营销、外卖等餐饮消费场景，成为新时代下的又一经营利器，不少餐饮品牌都开发了配套的小程序。
微信最新数据显示，2019年小程序日活跃用户突破3亿，人均使用小程序的个数上涨98%，累计创造8000多亿交易额，同比增长160%。
其中，餐饮相关的小程序已经超过20万个，覆盖茶饮、快餐、正餐等6大餐饮行业和20多个场景，日均交易金额超1.5亿，在这当中，点餐场景带来的交易笔数占70%。
< class="pgc-img">2019年小程序为餐饮业提供的各项解决方案，重点包括以下3个方面：
- 进行会员沉淀，帮助餐厅获取私域流量，收集用户的消费数据，分析用户的消费行为，为下一步决策提供数据支撑；
- 提高效率，降低成本：扫码点餐可以节约门店收银成本；预点单提高门店收入，减少排队；自营外卖降低商家第三方外卖平台成本；
- 延伸消费场景，扩大消费半径：主要是通过高频场景带起更多低频的场景，比如通过会员的普及带商城，通过点餐带外卖。
公开课上，微信官方宣布，2020年将围绕小程序“获客、留存、变现”三方面进一步升级，助力商家打造属于自己的商业闭环，创造更大的商业价值， 比如：
- 在帮助获客方面，小程序将进一步缩短搜索结果的曝光路径，同时基于内容、社交关系、地理位置进行进一步强化，让消费者更容易搜索到相关的餐饮小程序。
- 通过社交关系的方式让用户发现一些较多好友在使用的小程序，从而达到更快的传播效果，即消费者A和B都在某餐厅消费后，消费者C搜索餐厅时小程序会优先推荐该餐厅；
- 继续强化附近小程序的发现，通过丰富服务、商品等讯息的展示，并引入评价，来更好的浮出附近的优质商家……
红餐网认为，届时小程序将释放更大的市场机会，值得餐饮人关注。
2
企业微信进一步连接个人微信
每个员工都可以成为服务窗口
一直以来，餐厅在对外服务上普遍都面临服务质量难把控、品牌黏性低、企业对顾客不了解、顾客随离职员工一起流失等困扰。
微信全新升级的企业微信3.0，将助力餐厅解决这方面的难题。
未来，对餐饮行业来说，企业微信将不再仅是对内管理员工的高效工具，更是餐厅对外链接消费者的开源工具。
< class="pgc-img">据介绍，全新升级的企业微信进一步强化了企业微信与个人微信的连接，也就是B端与C端、即企业与顾客的连接。
企业微信可以与个人微信加好友，对餐饮企业来说，就可以借此拉近企业与顾客的距离，让每个企业员工都可以成为企业服务的窗口，产生更大的价值，完成2B到2C的连接，实现“人即服务”。
通过企业微信添加顾客微信，员工对外沟通就拥有了官方认证的“专业身份”。
举个例子，海底捞的员工小李加入了海底捞的企业微信，消费者用自己的微信添加小李的企业微信后，就可以看到小李的企业名称后缀（海底捞）、具体职务信息等，直接用微信和小李进行沟通。
而用企业微信添加了顾客微信的小李，就可以为消费者提供一对一地、更专业的服务。此外，还可以发布更精准、定制化、更有温度的“客户朋友圈”，与顾客评论互动，就像顾客的一位“专业的朋友”一样。
< class="pgc-img">除此之外，餐厅还可以借助企业微信3.0多维度监督员工的服务质量，有效把控客户联系情况，更高效地管理顾客资源， 比如：
- 客户管理后台 ：在客户管理后台，可以快速找到客户管理工具；
- 查看客户存留 ：清晰看到各种统计数据，包括聊天次数、发送消息数、已回复聊天占比等；
- 企业客户标签 ：在服务过程中为客户打上标签，如18-25岁，女、白领等，以便在进一步的服务时更有针对性。
- 成员客户统计 ：企业可以看到每一位成员的客户总数及新增客户数。
- 避免客户流失 ：员工离职后，其企业微信号积累的客户资源可再次分发给其他员工。
总的来看，如果运用得当，升级后的企业微信可以帮助餐厅解决两个棘手的难题，一是“获客”的信任问题，另一个则是可以在存量时代，通过高效服务，提升企业已有客户的品牌忠诚度和复购率，把品牌的触角延伸到外部，找到新的增长点。
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不用充值的微信先享卡
提前锁定餐厅摇摆客户
微信支付分是基于用户稳定的实名信息，在微信支付的消费使用情况以及微信支付的守约情况综合评判的分数。分数高，一定程度上说明这是一个非常值得信任的人，而且消费能力还不错。
微信先享卡就是2020年微信支付团队基于微信支付分，延伸向更广阔的生活场景而全新推出的产品。
通过先享卡，用户不需要付出额外的成本，只需要承诺未来某段时间内的消费次数或金额，又或者其它承诺计划，并履行自己的约定，就可享受优惠。
< class="pgc-img">以永和大王已经推出的微信先享卡为例，一个顾客只要承诺在一个月内吃3次永和早餐，就可以享受6.6折的优惠，不需要充值。
如果一个月之内这个顾客只到店里吃了2次，还有1次没有完成，那餐厅可以有2个解决方案，第一种是在先享卡到期后，把之前顾客消费的2次优惠扣回来，避免无效营销。第二种是选择延长先享卡的使用期限，把没有完成的1次挪到下个月继续完成。
与传统线下商铺的充值会员卡相比，微信先享卡降低了商家营销活动的参与门槛，帮助商户锁定用户在未来一段时间内的消费，能有效提升商户拉新和复购的效率。
同时，也降低了摇摆顾客做决策的门槛，帮助餐厅激活更多潜在顾客，因为顾客不需要额外充值付出就可享受优惠。
除此之外，先享卡还有3个优势：
- 可以跟商家会员体系以及现有的营销活动完美进行深度结合，商家只需要把用户是否履约以及履约的具体情况同步到微信支付分就可以；
- 约定的形式多种多样的，可以约定一个消费次数以及约定一个消费金额，甚至消费都不需要；
- 所有用户和参与微信先享卡约定的用户都沉淀在商户自己的小程序或者是公众号里。
结语
未来，餐饮终将不可避免地与科技捆绑在一起。在这个大趋势下，红餐网一直号召餐饮人们多多关注行业内的一些新工具、新技术和新生态。
这一次微信公开课上秀出来的小程序、微信支付、企业微信的各项新功能，也值得餐饮人好好研究。
正如张小龙所说，未来一个人世界的大小，是由他所获得的信息宽广度来决定的，和所有餐饮人共勉。
