海报新闻记者 文露漪 黄晓荣 报道
7月25日6时，中央气象台继续发布台风红色预警。今年第3号台风“格美”的中心于今日5时出现在我国福建省福州市平潭县东南方大约110公里的台湾海峡东北海面上。为了应对台风，福州各界提前做了防洪措施。
本次台风中，福建福州“防洪模范餐厅”“福州餐饮界抗台风天花板”——“筷子豪情”又一次被网友关注。“筷子豪情”餐厅位于福州五四路一栋大厦的负一层。2015年，餐厅因台风被淹后，餐厅就通过活动门挡板、沙袋等成功抵御台风。
“筷子豪情”工作人员告诉海报新闻记者，他们常备了沙袋、抽水泵，店里平时也会进行防洪水演习，这次为了应对台风“格美”，店里从7月23日就开始准备沙袋等防灾物品。
着台风“格美”的逐步逼近，福州的天空渐渐被乌云笼罩，风声呼啸，仿佛在预示着一场强风暴雨的来袭。在这股自然力量的威胁下，城市里的每个角落都开始行动起来，尤其是备受食客喜爱的网红餐厅“筷子豪情”。这家以独特海鲜菜品和热情服务闻名的餐厅，在面对台风来袭时，却展现了令人敬佩的韧性与勇气。
为了防止台风对店内设施和食材的损坏，筷子豪情的老板和员工们紧急召开会议，制定应急预案。在短短几个小时内，餐厅的后院变得忙碌而紧张。店员们快速搬运桌椅，清理露天区域的物品，确保没有任何容易被风吹飞的东西留在户外。他们用两三百个沙袋堆成了八九十厘米高的防线，倾尽全力阻挡即将来袭的台风雨水。
在这样的一个紧张氛围中，筷子豪情的团队没有选择退缩，反而积极面对困难。老板表示：“我们不只是经营一家餐厅，更是一个社群，许多人在这里欢聚，分享快乐。我们有责任保护这个地方。”正是因为这样的信念，团队齐心协力，加班加点，确保每一个细节都能做到位。
此外，餐厅还决定在台风过后推出特别菜单，为经受风雨洗礼的顾客送去热情的关怀。菜单中会加入一些应季的海鲜，配以健康的蔬菜，既能温暖人心，也能抵御风寒。老板说：“我们想给顾客一种安心的感觉，让他们在这里不仅能吃到美味的海鲜，也能找到归属感。”
虽然台风迫在眉睫，但筷子豪情的员工在工作中交流着、笑着，仿佛在用这种方式对抗即将到来的风雨。他们深知，餐厅的坚守不仅是为了抵挡台风的侵袭，更是为了向每一位顾客传递希望与力量。每当顾客走进餐厅，看到他们忙碌的身影和坚毅的表情，都会感受到一股暖流，驱散了心中的不安。
台风降临的那一晚，狂风怒吼，雨水倾盆而下。但坚固的沙袋抵挡住一些冲击，从而保护了餐厅的设施。在风雨交加的情况下，筷子豪情仍然坚持开门，提供简易的外卖服务，以支持那些在风雨中依然怀抱期待的人们。尽管生意受到影响，但顾客的反响使得员工们倍感欣慰，他们在每一份外卖中，都倾注了更多的关怀与努力。
台风逐渐减弱，晨光透过层层云雾洒在大地上，筷子豪情的团队走出餐厅，无畏风雨的洗礼，面对阳光重焕生机。他们清理着因风雨而倒伏的物品，逐渐恢复餐厅的原貌，准备迎接顾客的回归。无论自然的挑战多么艰巨，筷子豪情的热情和坚定都将会在这个城市中继续传递。
因此，在这个风雨交加的季节，筷子豪情所展现出的不仅仅是对自然威胁的无畏，更是对生活、对顾客那份执着和热爱。无论未来还有多少不可预知的挑战，他们都将继续在这片土地上，以鲜美的海鲜和满腔的热情迎接每一个来访者。
在上海天气稳居全国榜首，家人本来就不高兴做饭，再加上这家煌庭大院也是真心的划算，每次点5个菜，打包回家可以吃到第二天到第三天，比社区食堂的东西好了不止一点点。
< class="pgc-img">土鸡皮蛋拌豆腐10元，很清爽的一道凉菜，调味鲜美，上面放了一点点的老干妈，不吃辣的可以剔除。饭店的凉拌菜总是那么好吃，家里也试过，感觉就是差了点感觉。
酸梅冰霜1元，很大一杯红豆酸梅冰，降温开胃。
< class="pgc-img">弄堂肉沫粉丝煲18元，刚上桌时看着就一般般，但是用筷子一挑，里面的肉沫很多，粉丝也很好吃。带点汤水，吃起来很顺滑，稍微加了点辣椒，丰富了口感。
< class="pgc-img">开胃藕尖肉28元，里面有泡椒、辣椒、藕带、肉片、木耳。这道菜干干净净，藕带入口脆脆的，肉片也很嫩。
< class="pgc-img">咖喱牛腩，这是一道泰国菜，牛腩的量给的很足，咖喱调味很正，是东南亚的味道，拌饭超爽。
油煎馄饨，这个中规中矩，当点心可以。
