好做好市场调研，因地制宜选择宣传方式！
前段时间给一家奶茶店策划开业活动方案。该店开业第一天是2018年12月18日，周二工作日，人流不比周末多，获客更难，但却利用传单成交了217单，每单平均2杯奶茶。
当天进店的用户有两种：被传单吸引的用户和店门口自然进店的用户。（刚开店没有开外卖平台，等店铺运营稳定后再规划）
当店铺持续有人排队买奶茶的时候，几乎不需要门前安排服务员引导，门口流量自然地就进来了。“排队”是最好的吸引手段，自然进店的用户被奶茶店门口显眼的展架和排队效应成功吸引。
回头总结与反思发现，我们做对了以下三件事儿：
- 做好市场调研
- 传单主题聚焦
- 优化派发话术
可能有些伙伴会问：弄个传单需要做市场调研么？ 把传单设计好了，利益点最大化，视觉冲击最大化，不就能加大传单的接受率吗？
其实不然。传单派发场景中涉及四个主要元素：派单员、传单、用户（接单员）、派发场地。
只有清楚了你的用户是谁，才能知道用户在哪儿，再是解决用户怎么来。做好相关准备工作，跑到奶茶店消费群体集中活动的区域派发传单，能增大传单的曝光，更好的引导用户到店。
下面一一讲讲具体怎么做的。
进行市场调研
市场调研分为三部分：用户调研、竞争调研、店铺优劣势分析。
这三部分调研做好了，为开业活动以及后续的店铺运营管理做了很大的铺垫。
1 ）用户调研
用户调研有三大信息：基本信息，核心信息，特殊信息。
- 基本信息：年龄，性别，社会角色，社会地位等。
- 核心信息：用户消费习惯，频率；以及消费的渠道：到店购买，还是外卖平台购买，清楚这些方便店铺做推广。
- 特殊信息：地理位置，季节对用户消费习惯的影响等信息。
三大信息细分后为八大元素，如下图所示，依所需选取要用的数据信息。
线下的主要流量来源附近一公里以内流量。完成对用户行为的分析后，我们锁定了三个主要消费者：学生、宝妈、白领；制定了三个用户画像。
结合具体的用户画像，缩小派发传单群体的年龄范围。开业当天更有针对性的派发传单，让每一张传单发挥更大的传播作用。
2 ）竞争调研
知己知彼，百战不殆。掌握竞争对手状况，是我们活命的重要保证。我们把周围两公里内的奶茶店铺情况了解了一遍：一公里附近有五家奶茶店，两公里内有大约十几家奶茶店。
接着一一分析他们可能带来的威胁，主关注这几点：成本预估、价位区间、长板产品。
通过对竞争对手的成本预估，以及自身产品成本的核算，更好把握方案的价格区间。由此制定一个不赔钱的方案。（赔钱赚吆喝的买卖不考虑）
服务的这个客户加盟的是一家网红奶茶店，品牌本身有一定传播效应，暂时不需要强调品牌。目前只需要想办法曝光店铺，告诉消费者开业了，欢迎到店品尝。开业方案必须足以吸引用户，引起周边用户的注意。
方案引流产品和传单设计中一个很重要的元素是主推产品，像麦当劳前几天“2019送你第一桶金桶”海报放着一个大大的金桶，让人垂涎三尺，美食图的杀伤力比任何文字都强。
调研竞争对手的长板产品利于在自家店铺选一个差异化且能被大众接受的产品做推广。
3 ）店铺优劣势分析
收集到足够的、真实的、有效的信息可以为店铺运营和营销活动所用，运营者心里对自身在该市场的位置也更有把握。
店铺发展遵循：发展优势、规避劣势。
产品方面，和圈内竞争者相比，我们发现店铺的珍珠奶茶有绝对的优势，珍珠Q弹，奶茶甜度适中，周围的店铺做不到这点。
主推的产品最终定了下来：招牌珍珠奶茶，并且它有个名字叫“网红脏脏茶”。在宣传单的背面将原材料展现出来，“教”用户自己做奶茶。
店铺环境方面，其他店铺是单层，而我们店铺分为两层，有二楼，一楼还有主题房。很明显我们有两个优势，能更合理划分区域。
例如：针对学生，划分一个区域给他们开黑，划分一个安静区域给做作业的学生完成作业后再回家。店铺的主题房这时候发挥了优势，隔着墙面wifi信号及其弱，恰好给爱学习的学生。
……
做调研的目的是为了了解清楚我的客户群体是谁，他们喜欢什么，如何吸引他们到店消费达到排队效果。
通过外卖也好，通过传单派发也好，都只是一种渠道。重点是要了解用户！根据店铺的位置和消费群体，我们最后决定传单来完成这伟大的使命。
（派传单，地推方式中的其中一个小环节）一是传单成本低，方法简单粗暴，二能抓取线下流量。一打传单几十块钱，有十个人进店消费就赚回来了。
很多商家都在用传单宣传，效果却差强人意。传单本身的设计也很重要。
传单主题聚焦
下面两张传单，哪一张更吸引你？
（右图是我们给开业设计的传单，活动主题是“一元购”）
发现区别了吗？
第一张传单信息不够聚焦，即使用户接到手也没法短时间内提取和他相关的信息。而第二张传单将用户利益放大，一张传单一个图，主推一个产品，聚焦一个利益信息。
店铺开业和我没关系，开业期间的折扣和我有关系，如果便宜，试错成本不高，可以尝试尝试。利益是最佳的驱动力，告诉用户一元可以购买一杯鹿角巷奶茶，是最直接的切入点。
这个活动推出之后，周边很多商家也纷纷做起了“一元购”但却没有什么效果。他们只是简单的模仿，简单的派发。
优化派发话术
回想下前面说的派发传单场景中的四个主要元素：派单员、传单、用户（接单员）、派发场地。链接传单和用户有个很重要的角儿——派单员。
大多数人在逛街或者在路上走着的时候，碰到派发传单的人，第一反应是“抵触”，内心十分拒绝随手的传单。而传单必须在3秒内吸引用户，让他们觉得这和我有关。给一个理由让他们关注传单。如前面所说，利益是最好的驱动力。
对着学生，我们是这么说的：“放学喝杯奶茶只用一块钱。”潜意识传递“放学喝杯奶茶吧”的信号。PS：不同的用户，话术也应该不同。
再者，在哪儿发呢？在家楼下还是学校门口呢？
仔细观察用户的行动路径，选择一个最可能接受传单的地点。
对于学生来说，周二上学的日子里，在什么时候是比较悠哉的？刚放学的时候吧？还是回到家之后？
白天忙着上课，晚上回到家后需要做作业，吃饭，洗澡，睡觉，几乎很大概率不出门了。只有拦截回家途中才行。那么，学生群体派发传单最佳地点：学校门口。
总结下来，想清楚一件事儿：你的用户是谁，他在哪儿，怎么把他吸引过来。发传单只是其中一种手段，宣传方式。
最好做好市场调研，因地制宜选择宣传方式！
毕加索说：好艺术家会模仿，伟大的艺术家会“偷”。
“偷”的精髓在于一抄，二仿，三超越。该奶茶店的开业活动借鉴了一家美妆连锁店常用的促销活动，研究后发现很适合我们就直接拿来用了。感兴趣的朋友可以后台狂撩小编。
最后，是一则方案征集：接下来如果将奶茶店打造成主题店铺的话，你有什么想法吗？欢迎评论区留言。
主要消费群体：学生，宝妈，白领。
本文由 @ 杰利鼠 原创发布于人人都是产品经理。未经许可，禁止转载
题图来自Unsplash，基于CC0协议
对于刚开业的奶茶店来说，要想打进市场，拥有知名度，开店的活动是最重要的，甚至在开店前几天开始就要预热，让消费者知道这个店铺。下面小黑来给大家分析奶茶店开业活动有哪些?
< class="pgc-img">一、 在开业的前一周。在门店前门口摆放立牌，让路人知道本店即将开业，立牌上要有开业日期以及开业活动优惠说明。
二、 开启线上，开业的时候利用微信朋友圈去推广。现在微信不管男女老少，几乎是人人都有，所以大家可以在微信朋友圈发出一系列活动，就比如说可以说集赞免费进店喝奶茶，这样肯定就会有很多人行动，形成了裂变，这样一传十十传百，店铺的影响力就扩大了很多。
三、 以地推的形式宣传奶茶店，传单信息要包含店铺的招牌、地址、联系方式、饮品单价以及折扣活动信息。
四、 开业的时候也可以推出打折的活动，但这个打折一定要狠。像现在市场上的普通打折已经很难吸引到消费者，那么这个时候大家就可以去进行创新，就比如可以推出买一送一，买大送小，第二杯半价的活动，这样能够聚集人气，让更多的人带自己的朋友去喝奶茶。
小小的奶茶店，也许只有几十个平方，但是在营销上还是有不少值得研究的地方，希望大家可以用心的去经营自己的门店，相信自己！
<>家好，我是《36天快速盈利》的作者，蒋昊。
前阵子有个江苏南京的女学员在后台联系上了我，我叫她小柳，小柳说自己毕业后就在老家开了一家奶茶店，原本是踌躇满志的想要开设一个属于自己的商业帝国，但是却被现实狠狠的打击挫败了。
听小柳说，在刚开业的时候生意，奶茶店还有点生意，但是随着时间的推移，现在已经开业半年时间，奶茶店的生意却每况愈下，一天比一天差，眼看着就快吃老本了，生意就快要做不下去了，所以找到了我，希望我出出主意，给她的奶茶店支支招，改善生意，扭亏为盈。
在经过实地考察之后，我给小柳的奶茶店制定了一套商业模式，下面分享给大家。
< class="pgc-img">首先，在实地考察了小柳的奶茶店之后，我发现，她们家的奶茶品类太多了，菜单一行一行的，让人眼花缭乱、目眩神迷，做生意最忌讳的大家知道是什么吗？就是让顾客拥有太多的选择，本质上是为顾客好，想让他们有更多的选择，同时也丰富了自己的产品线，但是今时不同往日了，我们看看名创优品、优衣库和宜家的经营策略就知道了。
< class="pgc-img">其次，我们设计了一套营销引流营销策略：“摇摇乐，全场奶茶免费喝。”但是这个方案是有条件的，我们会在店门口搞一个类似双色球抽奖的机子，然后在机子旁边摆放上“摇摇乐，全场奶茶免费喝”的金字招牌，然后就可以坐等学生、白领们路过了，只要摇到相同的号码后者数字，就可以在我们店里免费喝奶茶，当然了，只能喝一杯。
< class="pgc-img">在前期没有生意的阶段，我们会人为控制中奖的次数多一点，这么做的目的也是为了打造自己的知名度，树立奶茶店的信任感和品牌，等到有一部分尝鲜的顾客中奖了之后，通过口相传，成功引爆全场，那么等来的人多了之后，我们就控制中奖的次数少一点，控制自己的营销成本，也正是这个原因，店门口总是学生居多，那么因为定位就是便宜、平价的小奶茶店，所以也是和学生的消费力有所契合的，简单来讲就是他们买得起，也愿意为了门口的这么一个小玩意儿买单，喝上一杯奶茶。
< class="pgc-img">那么效果怎么样呢？在整场活动推出的一个星期里，我们就已经成功实现了1.8万的营业额，可别小看1.8万，在小柳老家当地的其他同行来说，这样的营业额算是非常不错的了。
另外，对于没有抽到奖的用户，我们也设立了“安慰奖”，就是说没摇到的同学也不要灰心，今天卖奶茶我们给你打7折，原价10元的奶茶，只给你7元，算是小小的安慰你一下，因为奶茶店不同于其他行业，它没有办法搞什么会员模式，充多少返多少的机制，没有用，严格来说，它属于快消品，属于一次性用品，那么我们通过打折的形式，就无形和客户拉近了关系，和他们进行了“心灵对话”，走了心，只要你家的奶茶不差，人家下次肯定还是会来你这里“玩”摇摇乐，顺便再买你一杯奶茶的。
< class="pgc-img">怎么样，大家都看懂了吗？
没看懂也没关系，我们再来复盘一下这套商业模式。
1、利用免费思维，大量引流
生意不好的情况下，我们首先要做的肯定是拉客户，拉客户最快的办法，就是适当的让点利出去，让客户感受到我们的诚意，或者说让他们占到小便宜，吃到小甜头，满足了他们，壮大了自己。
2、进行心理博弈，精准锁客
那么客户要是没吃到甜头怎么办？简单，我们从另一个角度让他们吃到甜头，别看只是简单的一个小策略，这里面是有一定的心理博弈的，你白给他，他会认为你是在看不起他，是在可怜他，我们要做的就是让他认为是靠他自己的刷怪难受、聪明才智得到的，所以才推出的摇摇乐，增加了互动，也进一步锁定了更多忠诚的客户。
当然了，这只是一个思路，我们还可以再机器上收费，比方说5毛钱一次，1块钱一次，摇中了就可以免费领取奶茶，摇不中也没关系，我们给你打折，后者你留着小票，10次摇不中也可以免费领取一杯奶茶，你看，这是不是成本就收回来了，还顺带打造了知名度，塑造了品牌，增加了信任感，赚到了钱。
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